Phụ nữ Nhật có 3 cách ăn kiêng khác hoàn toàn với thế giới, chẳng trách sao họ luôn trẻ lâu và khỏe đẹp hơn hẳn t.uổi thật
Người Nhật luôn khiến thế giới ngạc nhiên vì những thói quen quá đỗi khoa học, đặc biệt trong việc ăn kiêng thì phụ nữ Nhật còn có 3 bí quyết khó lẫn vào đâu được.
Nhật Bản không chỉ nổi tiếng bởi t.uổi thọ trung bình cao nhất, mà còn là đất nước có tỷ lệ người béo phì thấp nhất trên thế giới. Đặc biệt là phụ nữ nơi đây, họ luôn được đ.ánh giá là có vẻ ngoài trẻ trung, duyên dáng với một thân hình cân đối so với độ t.uổi. Dù bước sang t.uổi 30, 40 nhưng vóc dáng họ vẫn như gái 18 vậy.
Phụ nữ Nhật dù đã U40, U50 mà vẫn trẻ hoàn toàn do những thói quen khoa học.
Vậy bí quyết gì giúp phụ nữ Nhật Bản sống khỏe mạnh và giữ được sự tươi trẻ lâu như vậy? Hóa ra sự khác biệt đến từ những quy tắc ăn kiêng cơ bản, nhưng lại khác hoàn toàn so với các quốc gia khác:
- Người Nhật ăn kiêng đa dạng thực phẩm, chúng ta lại cắt giảm thực phẩm
- Kết hợp thêm các thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn tích mỡ
- Không uống nhiều nước trong bữa cơm
Cụ thể 3 cách người Nhật giảm cân như sau:
1. Người Nhật ăn kiêng đa dạng thực phẩm, chúng ta lại cắt giảm thực phẩm
Khi nhắc đến việc ăn kiêng thì chúng ta thường nghĩ đến việc cắt giảm thực phẩm, phải kiêng món này món kia mới giảm cân được. Ở các nước phương Tây, mọi người ăn kiêng bằng cách cắt giảm đi một nhóm thực phẩm và tập trung ăn một nhóm khác, ví dụ như hạn chế tiêu thụ tinh bột và tăng cường protein.
Phụ nữ Nhật ăn đa dạng các loại thực phẩm chứ không hề kiêng khem nhiều.
Tuy nhiên cách làm này lại hiếm khi được ứng dụng tại Nhật. Phụ nữ xứ Phù Tang luôn lựa chọn những phương pháp giảm cân giúp duy trì sức khỏe, tuy có xuống cân chậm một chút nhưng lại đảm bảo giữ hình thể lâu dài. Những bữa cơm của họ chú trọng chất lượng hơn số lượng, luôn lựa chọn những thực phẩm tươi ngon nhất và ăn thật nhiều.
Bên cạnh sushi, chế độ ăn kiêng của người Nhật còn ưa chuộng các món chế biến từ cá, rau xanh, rong biển, đậu nành, trái cây, gạo và trà xanh. Những thực phẩm này tốt cho sức khỏe mà lại không chứa nhiều calo, đôi lúc có thể thoải mái ăn nhiều một chút mà chẳng sợ mập lên. Đặc biệt thực đơn của họ không hề xuất hiện đồ ăn vặt và các món ngọt nhiều.
Video đang HOT
2. Kết hợp thêm các thực phẩm hỗ trợ hệ tiêu hóa, ngăn tích mỡ
Người Nhật rất quan tâm đến những phương pháp kết hợp thực phẩm có lợi cho hệ tiêu hóa. Lấy ví dụ, khi mâm cơm có thịt thì họ luôn phải ăn kèm với một món đồ lên men tự nhiên như súp miso, natto… Lý do là vì những loại thực phẩm này cung cấp lợi khuẩn thúc đẩy hệ tiêu hóa, giúp cơ thể chuyển hóa mỡ thừa thành năng lượng chứ không tích tụ lại.
Người Nhật thích ăn các loại đồ lên men vì chúng hỗ trợ tiêu hóa cực tốt.
Ngay cả khi phụ nữ Nhật ăn những món chiên dầu, đồ nhiều kem bơ hoặc protein động vật khó tiêu hóa… thì họ cũng không quá bận tâm chuyện béo lên. Bởi vì bất cứ lúc nào họ cũng phải kết hợp thêm rau xanh, đồ lên men chứ không bao giờ ăn đơn thuần 1 món như phương Tây.
3. Không uống nhiều nước trong bữa cơm
Khi đến các nhà hàng Nhật, nếu để ý kỹ thì bạn chỉ được họ phục vụ 1 cốc nước hoặc trà rất nhỏ. Theo truyền thống của người Nhật, uống nước nhiều trong bữa ăn sẽ làm dịch vị dạ dày bị loãng ra và giảm hiệu suất hoạt động của hệ tiêu hóa. Lúc này thức ăn sẽ bị tiêu hóa chậm hơn và làm tăng lượng insulin trong cơ thể, cuối cùng là gây tích mỡ bụng.
Nếu để ý kỹ, người Nhật chỉ để một cốc nước nhỏ chứ không bao giờ uống nhiều.
Đây cũng là câu trả lời hợp lý nhất cho việc uống nước khi ăn sẽ làm bụng to, béo phì sớm. Để khắc phục tình trạng khát nước trong bữa cơm, chị em nên lựa chọn những thực phẩm nhiều nước như canh súp, rau củ… vì chúng vừa rẻ vừa ít calo nên không phải lo mập lên. Hoặc nếu cần phải dùng nước thì nên hạn chế, nhấp một ngụm nhỏ là vừa phải.
Ngoài ăn uống, phụ nữ Nhật cũng thường làm những việc sau để nâng cao t.uổi thọ
- Họ chú trọng việc ngủ nghỉ điều độ, không để bản thân rơi vào stress quá lâu, đặc biệt là không thức khuya dù công việc có bận đến mấy.
- Họ tập thể dục vừa phải bằng cách đi bộ dậy sớm hàng ngày. Điều này giúp tăng cường nguồn vitamin D tự nhiên từ ánh nắng mặt trời, cải thiện chức năng xương khớp và phòng ngừa nhiều loại bệnh khác nhau.
Ăn kiêng khắc nghiệt chỉ để chụp ảnh khoe Instagram
Chi hàng triệu won để tập thể hình và chụp ảnh cơ thể, nhiều người trẻ Hàn Quốc hối hận khi phải gánh chịu các vấn đề sức khỏe thể chất lẫn tinh thần.
Thời gian gần đây, Lee Ji-hoon, huấn luyện viên cá nhân tại một phòng tập thể dục cao cấp ở Gangnam, Seoul, Hàn Quốc, nhận được những yêu cầu kỳ lạ của khách hàng trẻ t.uổi, theo The Economist.
"Những người ở độ t.uổi 20, đầu 30 xuất hiện và yêu cầu tôi vạch ra kế hoạch tập luyện, quy tắc ăn kiêng khắc nghiệt".
Các khách hàng, hầu hết là phụ nữ, đều có chung mục đích: Họ muốn có thân hình thật n.óng b.ỏng để tham gia trào lưu "body profile" (chụp ảnh hồ sơ cơ thể).
Trào lưu chụp "body profile" phổ biến trong giới trẻ Hàn Quốc. Ảnh: Phaethon Planet.
Vốn chỉ phổ biến với người nổi tiếng và giới thể hình, nhưng chụp ảnh hồ sơ cơ thể dần được người trẻ xứ kim chi ưa chuộng từ năm ngoái.
Trên Instagram, hashtag #bodyprofile xuất hiện trong 2,6 triệu bài đăng. Hầu hết hình ảnh liên quan là những bức chân dung toàn thân của nam và nữ trong trang phục n.ội y.
Chi 7 triệu won cho một bức ảnh
Joo Sohyun (27 t.uổi, sống ở Seoul) cho biết cô đã đăng ký một buổi chụp ảnh toàn thân vì cảm thấy chán khi không có gì để làm ngoài công việc.
"Tôi muốn trở thành một người biết giữ gìn vóc dáng cân đối. Body profile giờ đây là một loại chứng chỉ công nhận điều đó".
Toàn bộ chi phí, bao gồm cả chương trình huấn luyện hình thể và buổi chụp ảnh, của Joo là 1,5 triệu won. Những người khác thậm chí chi nhiều t.iền hơn. Các gói dịch vụ chụp hồ sơ cơ thể ở trung tâm thể hình dao động từ 2,5 triệu won cho đến 7 triệu won.
Còn Han Ji-sung (28 t.uổi) theo đuổi body profile từ năm ngoái khi bắt đầu làm việc tại nhà, không còn phải tham gia "hoesik" (tụ tập nhậu nhẹt vào ban đêm) với đồng nghiệp.
"Tôi nghĩ đó là cơ hội tuyệt vời để tập thể dục, ăn uống lành mạnh hơn và chụp ảnh cơ thể".
Han nói thêm studio nơi anh đặt lịch chụp ảnh luôn kín lịch trước cả tháng.
Nhiều người chi từ 2,5-7 triệu won để tập thể hình và chụp ảnh profile. Ảnh: jiny_fit5gym.
Yoo Hyun-jae, nhà nghiên cứu văn hóa thiếu niên tại Đại học Sogang ở Seoul, cho rằng xu hướng body profile phản ánh nỗi ám ảnh về ngoại hình và địa vị xã hội của người Hàn.
Giới trẻ xứ kim chi luôn bị áp lực phải trông đẹp nhất ở nơi công cộng, bất kể trên mạng hay ngoài đời thực.
Theo ông Yoo, dường như chỉ ở Hàn Quốc, một công ty bán sản phẩm dành cho người ăn kiêng mới có thể dán những tấm áp phích kêu gọi khách hàng "xem lại bỏng ngô của bạn" trong các rạp chiếu phim.
Các bác sĩ thẩm mỹ xuất hiện trong những biển quảng cáo ở ga tàu điện ngầm để liên tục nhắc nhở những người qua đường rằng họ chưa đủ đẹp.
Ông Yoo nói rằng văn hóa người nổi tiếng cũng đóng vai trò quan trọng. Những người đầu tiên công bố ảnh hồ sơ cơ thể có thể là ngôi sao nhạc pop mà từ đó nhiều thanh niên học cách bắt chước.
Ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe
Nhiều người tham gia thử thách hình thể đã lên tiếng cảnh báo một số tác dụng phụ không mong muốn.
Lee, nhân viên văn phòng 28 t.uổi ở Incheon chăm chỉ tập luyện suốt 3 tháng để chụp body profile, nói: "Sau buổi chụp ảnh, tôi bị ám ảnh bởi chế độ ăn kiêng. Tôi bắt đầu bước lên bàn cân mỗi ngày và liên tục kiểm tra lượng calo nạp vào cơ thể. Nhưng tôi không thể ngừng ăn đồ ăn vặt khi đã chạm tay vào chúng".
Son, nhân viên văn phòng ở độ t.uổi 20, cũng đang phải đối mặt với hậu quả của việc ăn kiêng, nhịn đói quá mức. "Tôi đã chụp những bức ảnh vào tháng 7, sau hơn 6 tháng tập luyện và ăn kiêng nghiêm ngặt. Nhưng sau đó tôi lập tức tăng lại 6 kg vì cảm giác thèm ăn, ăn uống vô độ".
Một buổi chụp "body profile" ở studio tại Seoul, Hàn Quốc. Ảnh: sim0406g.
Các chuyên gia y tế cảnh báo, việc giảm cân trong thời gian ngắn có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe.
Hwang Hee-jin, bác sĩ tại Bệnh viện St. Mary, Seoul, cho biết: "Hạn chế nghiêm trọng lượng carbohydrate sẽ làm giảm lượng glucose trong não, thường dẫn đến đau đầu và mệt mỏi. Việc cơ thể mất nhiều chất béo, đối với phụ nữ, có thể dẫn đến mất cân bằng nội tiết tố, gây ra k.inh n.guyệt không đều. Chế độ ăn kiêng quá mức cũng có thể làm suy giảm hệ miễn dịch, khiến mọi người thường xuyên bị cảm lạnh, viêm ruột, rụng tóc".
Một số chuyên gia còn cho rằng xu hướng body profile còn gây tổn hại cho sức khỏe tâm thần của giới trẻ.
"Nhà ở quá khó mua, việc làm không dễ kiếm nên luyện tập chăm chỉ để có một vóc dáng cơ thể nhiều người mơ ước rồi khoe lên mạng xã hội là cách duy nhất giúp giới trẻ cảm thấy bản thân đạt được thành tựu gì đó", nhà nghiên cứu văn hóa thiếu niên Yoo Hyun-jae tại Đại học Sogang nói.
3 quy tắc ăn kiêng 'thần thánh' giúp nàng hot girl giảm liền 11kg mà không cần tập thể dục Tuân thủ theo đúng 3 quy tắc này, nàng hot girl giảm cân vèo vèo, chẳng cần ăn kiêng vất hay tập luyện vất vả. Giảm cân luôn là sự nghiệp cả đời của nhiều cô gái. Có vô số cách giảm cân liên quan đến ăn kiêng, tập luyện. Cô nàng hot girl Yuri trước kia cũng sở hữu thân hình quá...
