[Photo] Nước ép từ chùm ngây: Thảo dược hỗ trợ chữa nhiều bệnh

Nước ép giúp thanh lọc cơ thể, giàu vitamin, một số loại rau củ có dược tính cao còn hỗ trợ tăng sức đề kháng . Đặc biệt, nước ép chumg ngây với một số loại củ quả còn có tác dụng chữa bệnh.

Chùm ngây là loài thảo dược có nguồn gốc từ Ấn Độ, rất giàu protein, vitamin và khoáng chất. Với vai trò là một chất chống oxy hóa , chùm ngây giúp bảo vệ tế bào khỏi bị tổn thương. Uống trực tiếp nước ép chùm ngây giúp hỗ trợ điều trị tình trạng thiếu máu , viêm khớp và các tình trạng đau khớp khác (thấp khớp), hen suyễn, hỗ trợ điều trị ung thư, táo bón , đái tháo đường, tiêu chảy , động kinh, đau bụng, loét dạ dày và ruột, co giật ruột, đau đầu, vấn đề tim mạch, huyết áp cao, sỏi thận, ứ nước, rối loạn tuyến giáp, nhiễm vi khuẩn, nấm, virus và ký sinh trùng. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnamplus)

Cây lá nếp có tác dụng ổn định đường huyết. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnamplus)

Cà rốt có tác dụng bổ mắt, đẹp da, thải độc. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnamplus)

Lá tía tô có tác dụng chống ngộ độc thực phẩm, chống oxy hóa, chống viêm nhiễm, giải cảm… Loại thảo dược này cũng chứa nhiều chất như đạm, canxi, sắt, phốt pho, chất xơ, vitaminC. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnamplus)

Vì chùm ngây và tía tô đều có dược tính cao nên sẽ có vị nồng mạnh, cần thêm 70% nguyên liệu là những chất nền để làm vị nước ép dịu ngọt bớt như cà rốt , dứa, cây lá nếp . (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnamplus)

Nước ép thành phẩm cà rốt , chùm ngây với lá nếp, dứa, tía tô. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnamplus)

Nước ép chùm ngây không chỉ giàu dinh dưỡng, đẹp da mà còn có tác dụng hỗ trợ chữa được rất nhiều bệnh. Khi trộn lẫn các loại nước ép ở trên sẽ cho ra thành phẩm cuối cùng có màu như thế này. (Ảnh: Đậu Đậu/Vietnamplus)

Đậu Đậu

[Photo] Hướng dẫn làm nước ép vừa giữ dáng, đẹp da vừa chữa bệnh

Uống nước ép trái cây không chỉ đẹp da, giữ dáng mà còn tốt cho sức khỏe. Bởi nước ép giúp thanh lọc cơ thể, giàu vitamin, một số loại rau củ có dược tính cao còn hỗ trợ tăng sức đề kháng...

Trong nước ép các loại rau củ, trái cây, cà rốt và dứa được ví như nguyên liệu nền và sẽ chiếm khoảng 60-70% tổng nguyên liệu. Cà rốt có tác dụng bổ mắt, đẹp da, thải độc... (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Củ dền đỏ và rau cần tây là những vị thuốc quý, rất tốt cho cơ thể. Củ dền đỏ có tác dụng bổ máu, bảo vệ gan, ổn định huyết áp, chống đột quỵ, chống xơ vữa động mạch, tăng cường hệ miễn dịch... Còn cần tây có tác dụng giảm cholesterol, chống viêm, lợi tiểu, giảm cân... (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Ngoài ra, trong thực đơn nước ép tổng hợp này còn có dưa chuột, có tác dụng bù nước, bổ sung vitamin, bổ sung kali, bù nước. Cùi dừa chứa chất béo thuộc nhóm lipid, giống như chất dẫn để cơ thể hấp thu những dưỡng chất khác từ nước ép. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Toàn bộ nguyên liệu cho công thức nước ép giữ dáng, đẹp da lại có tác dụng chữa bệnh. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Nước ép sẽ giữ được gần như toàn bộ dinh dưỡng và vitamin nếu được ép bằng máy ép chậm chuyên dụng. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Thành phẩm nước cốt dừa, nước ép củ cải đỏ, nước ép dứa và cà rốt, nước ép cần tây. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Hỗ hợp nước ép có hương vị thơm ngọt của dứa và cà rốt, thanh mát của nước dưa chuột và bùi béo của cốt dừa sẽ giúp át vị nồng của củ cải đỏ và cần tây do hai loại này có dược tính cao. (Ảnh: Mai Mai/Vietnamplus)

Mai Mai