Loại gia vị chống ung thư vượt trội, đặc biệt tốt với nam giới

HP22:01 12/05/2024

Với hương vị độc đáo và nhiều lợi ích sức khỏe, riềng không chỉ là một loại gia vị quan trọng của ẩm thực châu Á mà còn là một ‘ thần dược’ cho sức khỏe, đặc biệt là đối với nam giới.

Loại gia vị chống ung thư vượt trội, đặc biệt tốt với nam giới

Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe đã được khoa học chứng minh của riềng:

Cải thiện số lượng và chức năng của tinh trùng: một trong những lợi ích quan trọng nhất của riềng đối với nam giới là khả năng cải thiện sức khỏe tinh trùng. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng sử dụng riềng có thể tăng số lượng và khả năng di chuyển của tinh trùng, giúp cải thiện khả năng sinh sản và tăng cơ hội thụ thai.

Chống ung thư: riềng chứa các hợp chất có khả năng ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư và ngăn chặn sự lan rộng của các khối u ác tính. Việc sử dụng riềng có thể giúp giảm nguy cơ mắc các loại ung thư.

Hỗ trợ sức khỏe tim mạch: riềng cũng được biết đến với khả năng cải thiện sức khỏe tim mạch. Việc giảm viêm có thể giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, giúp duy trì một hệ tim mạch khỏe mạnh.

Chống viêm và kháng khuẩn: riềng có khả năng chống viêm và kháng khuẩn, giúp bảo vệ cơ thể khỏi nhiều loại bệnh truyền nhiễm. Việc sử dụng riềng có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi các bệnh truyền nhiễm.

Hỗ trợ sức khỏe não bộ: không chỉ làm tốt cho cơ thể, riềng cũng có thể có lợi cho tâm trạng và tinh thần. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng việc sử dụng riềng có thể giúp giảm căng thẳng và trầm cảm, giúp duy trì tâm trạng tích cực và tinh thần sảng khoái.

Video đang HOT

Làm dịu cơn đau dạ dày và các vấn đề về tiêu hóa: riềng có khả năng làm dịu các cơn đau dạ dày một cách hiệu quả. Các hợp chất có trong riềng có tác dụng làm giảm sự kích ứng và viêm nhiễm trong dạ dày, giúp giảm đau và tạo cảm giác thoải mái cho người sử dụng. Riềng cũng có khả năng kiểm soát tiêu chảy bằng cách ổn định quá trình tiêu hóa và giảm sự kích ứng trong ruột. Điều này giúp cải thiện các triệu chứng của tiêu chảy như đau bụng và phân chảy.

Loại rau rẻ bèo ở Việt Nam được nước Mỹ chấm '10 điểm', tốt ngang thịt bò

Có một loại rau giá rẻ mọc đầy ở Việt Nam từng được ví là loại rau 'tốt nhất thế giới' có tác dụng chữa rất nhiều loại bệnh, phòng ngừa ung thư...

Những lợi ích của cải xoong

Theo Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh (CDC) Mỹ, các nhà khoa học đã kiểm tra 17 thành phần dinh dưỡng khác nhau của 41 loại rau và trái cây giàu dinh dưỡng. Trong đó, cải xoong có điểm cao nhất (100 điểm) về mật độ dinh dưỡng và được CDC Mỹ công nhận là "thực phẩm lành mạnh nhất" thế giới.

Trong 100g cải xoong có 11g calo, 2g protein, 1g carbohydrate, 1g chất xơ, 43mg vitamin C (48% nhu cầu hằng ngày), 160 ug vitamin A (18%), 250ug vitamin K (208%). Đặc biệt, có hai chất dinh dưỡng nổi bật trong cải xoong - vitamin C và vitamin K.

Vitamin C tăng cường chức năng miễn dịch, sản xuất collagen, hấp thụ sắt, chuyển hóa protein và chống oxy hóa. Vitamin K là chất dinh dưỡng ít được biết đến, có một số vai trò quan trọng trong cơ thể, bao gồm góp phần vào quá trình đông máu và sức khỏe của xương.

Ở nước ta loại rau này được nhiều người tin dùng. Cải xoong là loại rau lá xanh, nhỏ, thân tròn ăn được và có vị hơi cay nồng. Cải xoong chung họ hàng với cải xoăn, cải Brussels và bắp cải. Mặc dù là loại rau thủy sinh hoặc bán thủy sinh nhưng cải xoong được ví như một "siêu thực phẩm" do giàu vitamin, khoáng chất.

Cải xoong được xếp ở vị trí cao nhất trong bảng xếp hạng các loại rau và được gọi là "siêu thực phẩm".

- Ăn cải xoong giúp chống ung thư: Một tác dụng tuyệt vời của cải xoong đối với sức khỏe là chống ung thư, bởi cải xoong giúp tăng mức độ chất kháng oxy hóa trong máu và bảo vệ DNA, chống lại những tổn thương do các chất độc hại gây ra. Theo các nghiên cứu cho thấy cải xoong có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt ở nam giới, ung thư ruột kết, ung thư cổ tử cung, ung thư vú ở phụ nữ, đồng thời ngăn chặn sự khuếch tán (di căn) các tế bào ung thư sang các cơ quan khác.

Đáng chú ý theo nghiên cứu được công bố mới đây trên tạp chí The British Journal of Nurition (Anh), ăn khoảng 100g cải xoong mỗi ngày có thể ngăn ngừa ung thư vú cũng như suy giảm nguy cơ ung thư nói chung.

Theo tiến sĩ Nicholas Perricone, cải xoong chứa nhiều vitamin, sắt, canxi, ma-giê, mangan, kẽm và kali hơn so với bông cải xanh, táo và cà chua. Ngoài ra, hàm lượng vitamin C trong lá cải xoong cao càng làm gia tăng hiệu quả chống ung thư.

Hợp chất isothiocyanate từ cải xoong gây ức chế hoạt động của men metalloproteinase-9 (một loại enzyme có khả năng thúc đẩy sự phát triển của các khối u) nhờ đó giúp ngăn chặn sự xâm lấn của các tế bào ung thư nhất là ung thư vú.

- Giúp cải thiện sức khỏe xương: Thiếu vitamin K có thể làm tăng nguy cơ gãy xương và xương giòn. Lượng vitamin K trong cải xoong rất dồi dào, đủ để đáp ứng nhu cầu hằng ngày. Kết hợp cải xoong trong chế độ ăn có thể cải thiện sức khỏe xương bằng cách điều chỉnh protein nền của xương, giảm mức độ bài tiết canxi qua nước tiểu và cải thiện sự hấp thụ canxi. Cải xoong giúp giảm nguy cơ loãng xương và có tác dụng hàn gắn lại xương bằng cách thúc đẩy tái tạo xương.

- Tốt cho huyết áp, tăng cường sức khỏe tim mạch: Rau cải xoong có hàm lượng lutein và zeaxanthin cao, hỗ trợ những người mắc bệnh tim mạch. Lutein và zeaxanthin giúp ngăn chặn chứng xơ vữa động mạch hoặc xơ cứng động mạch, do đó làm ổn định huyết áp. Bên cạnh đó, trong rau cải xoong chứa tới hơn 15 vitamin và các khoáng chất, rất tốt cho sức khỏe. Cụ thể, cải xoong có chứa các thành phần kali, canxi, magie,... Chúng có tác dụng điều hòa huyết áp và ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

- Có thể giảm cân hiệu quả: Sở dĩ rau cải xoong có tác dụng giảm cân là vì hàm lượng calo trong loại rau này rất thấp, nhưng chất xơ và vitamin C lại dồi dào. Vì vậy, đây sẽ là trợ thủ đắc lực kiểm soát cân nặng hiệu quả bởi ăn nhiều rau cải xoong sẽ tăng cảm giác no nhanh, giảm sự thèm ăn, đốt cháy mỡ thừa, giải phóng năng lượng.

- Ngăn ngừa lão hóa: Rau cải xoong được biết đến là loại rau có khả năng ngăn ngừa lão hóa, hỗ trợ làm mịn màng da: Xay nhuyễn rau cải xoong trộn chung với mật ong và thoa trực tiếp lên mặt... Hơn nữa, thành phần vitamin C có trong rau cải xoong còn có tác dụng trong việc tái tạo collagen. Ngoài ra, chất oxy hóa cùng vitamin C không những làm đẹp da mà còn có tác dụng trong việc hỗ trợ điều trị làn da thâm nám, thu nhỏ lỗ chân lông, chống lão hóa da.

Gợi ý một số bài thuốc từ cải xoong tốt cho sức khỏe

Trị các bệnh ngoài da: Cải xooong đem xào tỏi hoặc luộc chấm xì dầu rất tốt cho người muốn giảm cân, chống một số bệnh ngoài da như mẩn ngứa, mề đay...

Thanh nhiệt, giải độc cơ thể: Cải xoong đem nấu canh ăn. Vào mùa khô hanh nếu bị nhiệt lợi, lưỡi, môi, khoang mũi có mụn nhọt thì ăn canh cải xoong sẽ phát huy tác dụng rất tốt. Hoặc dùng cải xoong tươi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn, lọc nước uống mỗi ngày 2 lần cũng sẽ có công dụng thanh nhiệt, giải độc rất tốt.

Trị giun, giải độc, lợi tiểu: Dùng cải xoong tươi giã nát lấy nước cốt uống, hoặc dùng một nắm cải xoong, 3 củ hành tây, 2 củ cải cho vào 1 lít nước, sắc lấy nước uống ngày 1 lần hàng ngày giữa các bữa ăn.

Một số lưu ý khi ăn rau cải xoong để tốt cho sức khỏe

- Phụ nữ mang thai trong ba tháng đầu không ăn quá nhiều cải xoong vì nó có thể gây sẩy thai.

- Không nên ăn quá nhiều cải xoong một lúc: Các chuyên gia cho rằng không nên sử dụng loại rau này quá nhiều, vì chúng có thể gây kích ứng bàng quang, thận và dạ dày. Lý do là trong 100g cải xoong có thể đáp ứng đủ lượng vitamin C cần thiết mỗi ngày, nên nếu tiêu thụ quá mức, tinh dầu mù tạt có trong cải xoong sẽ gây kích ứng bàng quang, thận và dạ dày.

- Những người đang dùng thuốc hạn chế ăn: Khi bạn đang dùng thuốc nếu ăn nhiều cải xoong sẽ làm loãng máu cần hạn chế ăn thực phẩm chứa nhiều vitamin K như cải xoong. Vitamin K có thể can thiệp vào cơ chế hoạt động của thuốc làm loãng máu.

- Rửa sạch trước khi ăn: Nếu ăn rau cải xoong sống hoặc tái, nguy cơ nhiễm sán rất cao. Khi rửa rau chú ý cần rửa sạch rửa kỹ, ăn chín uống sôi, chỉ nên ăn sống rau cải xoong biết rõ nguồn gốc, tránh mang bệnh.

Công dụng chữa bệnh của lá ổi ít người biết Nghiên cứu đã chứng minh rằng chiết xuất từ lá ổi có khả năng chống lại sự phát triển của tế bào ung thư. Chiết xuất lá ổi đã được chứng minh có tác dụng chống ung thư. Hàm lượng chất chống oxy hóa cao trong lá ổi giúp ngăn chặn sự tổn thương tế bào do các gốc tự do. Tuy nhiên,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Hàng xóm kể lại vụ cháy căn nhà làm dịch vụ mai táng khiến 4 người tử vong21:46

Hàng ngàn binh sĩ Ukraine bỏ trốn giữa chiến sự căng thẳng?09:11

Khởi tố vụ vệ sĩ 'dẹp đường' cho xe đám cưới08:37

Ngừng bắn với Hezbollah, Israel phát cảnh báo tới Iran09:28

Ukraine 'chấp nhận số phận', Nga có chiến thắng?08:20

Israel không kích dữ dội Gaza08:37

Tài xế xe máy vượt đèn đỏ: "Nhiều người vi phạm sao anh bắt mỗi mình em?"02:53

Ukraine sắp mất thành phố chiến lược nhanh hơn dự kiến ?09:07

Taxi ở Đà Lạt lao vào vách núi rồi lộn nhiều vòng, bé gái 1 tuổi tử vong08:16

Dấu ấn những ngày cuối của ông Biden09:55

Ukraine lần đầu phóng tên lửa ATACMS vào sân bay quân sự Nga08:15

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Rễ của cây này được ví như 'nhân sâm của người nghèo', đừng bỏ phí

21:06:20 04/12/2024

Rễ loại cây này ví như vị thuốc quý. Người dân coi tam thấy là một vị thuốc bổ không kém nhân sâm, dùng để thay nhân sâm trong cuộc sống hàng ngày.

Thuốc điều trị lỵ amip cấp

21:04:11 04/12/2024

Các phản ứng phụ thường gặp là buồn nôn, nôn, đau bụng, tiêu chảy, khó chịu ở bụng, chán ăn và cần chú ý đến tác động của nó đối với sự phát triển của răng và xương của trẻ.

Đi bộ nhón chân có làm tăng chiều cao?

21:00:23 04/12/2024

Như vậy, đi bộ nhón chân giúp tăng cường sức mạnh cho bắp chân và cải thiện sự cân bằng, nhưng không có bằng chứng khoa học nào liên kết trực tiếp với việc tăng chiều cao ở người lớn.

7 lý do nên ăn cà tím

20:57:33 04/12/2024

Cà tím có thể bảo vệ chống lại bệnh tim. Anthocyanin có trong cà tím ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol lipoprotein mật độ thấp (LDL). Cholesterol LDL (xấu) cao, có thể dẫn đến xơ cứng động mạch, nguy cơ dẫn đến đau tim hoặc đột qu...

Loại cây mọc nhiều ở đồi núi, dùng đúng cách giúp thanh lọc cơ thể

20:54:19 04/12/2024

Xạ đen tác dụng hỗ trợ điều hòa huyết áp không ổn định. Sử dụng xạ đen trong hỗ trợ điều trị tăng huyết áp cũng rất đơn giản. Chỉ cần đun lá cây xạ đen với nước uống mỗi ngày, hoặc pha trà uống hàng ngày.

Long An phát hiện 1 trường hợp nhiễm Cúm A (H5N1)

20:33:08 04/12/2024

Tăng cường công tác giám sát các trường hợp viêm phổi nặng do virut tại tất cả các cơ sở y tế, đặc biệt chú ý các trường hợp có tiền sử tiếp xúc với gia cầm bệnh. Kịp thời lấy mẫu bệnh phẩm xét nghiệm xác định tác nhân gây bệnh.

Người đàn ông liệt hai chân vì thói quen gác chân lên táp-lô xe ô tô

18:58:42 04/12/2024

Cũng theo BS. Bính, ngồi gác chân lên táp-lô là một thói quen phổ biến của nhiều người khi ngồi trên trên ô tô, đặc biệt ngồi ghế phụ, tuy nhiên hành động đó sẽ để lại những hậu quả nặng nề khi tai nạn xảy ra.

Cá mòi và những lợi ích sức khỏe có thể bạn chưa biết

18:54:49 04/12/2024

Nghiên cứu cho thấy ăn cá có thể làm tăng chất xám trong não. Nồng độ chất xám cao hơn có thể làm giảm nguy cơ mắc các bệnh thần kinh.

Bị nhiễm liên cầu khuẩn do mổ phải lợn chết

18:26:28 04/12/2024

Bệnh liên cầu khuẩn lợn do vi khuẩn Streptococcus Suis gây nên. Người có thể lây nhiễm và phát bệnh khi tiếp xúc trực tiếp với lợn bệnh hoặc các sản phẩm từ lợn bệnh.

Chế độ ăn ngon và lành mạnh nhất thế giới giúp giảm cân thần kỳ ra sao?

18:23:43 04/12/2024

Chọn cá hoặc hải sản làm món ăn chính của bạn. Hỏi người phục vụ xem thức ăn của bạn có thể được nấu bằng dầu ô liu đặc biệt nguyên chất hay không. Chọn bánh mì nguyên hạt, với dầu ô liu thay vì bơ. Thêm rau vào đơn đặt hàng của bạn.

Bộ Y tế họp về tình hình bệnh cúm ở Bình Định, lý do 4 ca tử vong do cúm AH1N1pdm

18:16:14 04/12/2024

TS.BS Nguyễn Trọng Khoa, Phó Cục trưởng Cục Quản lý Khám chữa bệnh (Bộ Y tế) đã chủ trì cuộc họp trực tiếp và trực tuyến về tình hình và đáp ứng về khám bênh, chữa bệnh đối với bệnh cúm trên địa bàn tỉnh Bình Định.

Ngộ độc cấp tính do uống nhầm rượu xoa bóp

18:12:54 04/12/2024

Bệnh viện Việt Nam Thụy Điển Uông Bí (tỉnh Quảng Ninh) vừa tiếp nhận điều trị cho bệnh nhân nam (54 tuổi, ở phường Nam Khê, TP Uông Bí), nhập viện trong tình trạng đau bụng, nôn nhiều, tê bì toàn thân.