phòng ngộ độc thịt

‘Hai không’ giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm mùa mưa lũ

Nguồn nước dùng chế biến thực phẩm cũng phải đảm bảo, được sát khuẩn, làm sạch theo khuyến cáo của cơ quan y tế. Không dùng đồ hộp đã hết hạn sử dụng, phồng, có mùi lạ.

Cảnh báo nguy cơ ngộ độc histamine từ cá biển

Hải sản tươi sống không gây ngộ độc histamine, histamine chỉ sản sinh ở hải sản đã chết. Trong hải sản sạch, hàm lượng histamine dưới 1mg/100g thịt, khi hàm lượng trên 50mg/100g th...

Loại củ chứa chất ‘kịch độc’, cái số 1 bắt mắt mâm cơm nhà nào cũng có

Trong khoai tây mọc mầm có một lượng lớn solanine - chất có thể gây ngộ độc chết người với liều lượng 0,2 -0,4 gram trên 1kg trọng lượng cơ thể.

Vụ 149 người ngộ độc bánh mì: Chủ tiệm bị phạt 90 triệu, trả 383 triệu viện phí

Theo kết quả lấy mẫu bệnh phẩm, 29/51 bệnh nhân bị nhiễm vi khuẩn salmonella. Còn kết quả lấy mẫu thực phẩm cho thấy 1/5 mẫu patê gan nhiễm vi khuẩn salmonella.

Cảnh giác ngộ độc thực phẩm ‘tấn công’ sau mưa bão

Để sẵn sàng ứng phó khi xảy ra ngộ độc thực phẩm đối với các khu vực bị ngập úng, Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm Hà Nội đã thành lập 5 đội cơ động phòng, chống ngộ độc thực phẩm...

Dùng rượu ngâm hạt na diệt chấy để gội đầu, hai mẹ con bỏng giác mạc

Nghe có người mách dùng rượu ngâm hạt na có thể diệt chấy, người mẹ đã sử dụng để gội đầu cho 2 mẹ con, không may dính vào mắt

6 món ‘khoái khẩu’ dễ gây ngộ độc khi đi du lịch

Vi khuẩn E.coli sống trong ruột gia súc và có thể nhiễm vào thịt bò trong quá trình giết mổ. Vi khuẩn cũng có thể lây nhiễm trong quá trình xay thịt bò. Vi khuẩn khi xâm nhập vào t...

Mướp đắng ‘đại kỵ’ với 5 thứ này, chớ dại ăn cùng kẻo hối không kịp

Vì vậy, để tránh những tác động không mong muốn đến sức khỏe, bạn nên tránh uống trà xanh ngay sau khi ăn mướp đắng. Tốt nhất là nên đợi vài tiếng đồng hồ để thức ăn tiêu hóa bớt r...

Bùng phát bệnh do nhiễm khuẩn Listeria ở Mỹ, 8 trường hợp đã tử vong

Listeria là một loại vi khuẩn có thể tồn tại trên bề mặt như máy thái thịt và thực phẩm, ngay cả ở nhiệt độ lạnh. Vi khuẩn này gây ra ngộ độc thực phẩm hoặc gây bệnh ở nhiều mức độ...

Nhập viện vì uống nước lá lộc mại chữa táo bón

Tình trạng ngày càng nặng nên gia đình đã đưa bệnh nhân đến Bệnh viện Đa khoa tỉnh Phú Thọ. Bệnh nhân nhập viện trong tình trạng đau bụng thượng vị, vàng mắt, vàng da, chóng mặt, n...

Chữa bệnh theo lời đồn, một phụ nữ bị ngộ độc lá lộc mại

Được biết, người bệnh có tiền sử táo bón kéo dài, nghe nói lá lộc mại (còn gọi là lá du mại) có thể chữa được táo bón nên đã lấy lá sắc trong ấm và lấy nước uống.

Ấn Độ: Ít nhất 19 sinh viên bị ngộ độc do hít phải hơi thuốc diệt chuột

Ban quản lý ký túc xá đã thuê 1 người phun thuốc để diệt chuột. Tuy nhiên, ngay sau khi phun thuốc, hơi của loại thuốc này nhanh chóng lan khắp tòa nhà, khiến một số sinh viên cảm ...

Ngộ độc thực phẩm hàng loạt tại Nhật Bản, nghi do nước suối ô nhiễm

Chính quyền tỉnh Oita thông báo đã phát hiện norovirus (một loại virus sống trong dạ dày và ruột phổ biến) ở bệnh nhân, qua đó làm dấy lên lo ngại rằng nước suối được nhà hàng sử d...

Vụ ngộ độc thực phẩm tại Đồng Tháp: Nguyên nhân do vi khuẩn salmonella trong patê

Qua quá trình điều tra và kết quả kiểm nghiệm đối với các mẫu bệnh phẩm, thực phẩm, Sở Y tế tỉnh Đồng Tháp kết luận, đủ căn cứ kết luận đây là vụ ngộ độc thực phẩm lớn (trên 30 ngư...

Làm rõ nguyên nhân vụ nhiều du khách nhập viện sau bữa tối ở khách sạn

Về việc xác định nguyên nhân sự cố trên, Phòng Y tế TP. Hạ Long đã tổ chức lấy mẫu bệnh phẩm từ chất phân và chất nôn của 3 bệnh nhân để tiến hành xét nghiệm. Hiện, đang chờ kết qu...

Hơn 180 công nhân ở Vĩnh Long nghi ngộ độc thực phẩm

Ngày 13-8, Sở Y tế tỉnh Vĩnh Long đã có văn bản chỉ đạo khẩn trương triển khai các hoạt động thu dung, điều trị cho bệnh nhân và tổ chức điều tra, xử lý nghi ngờ ngộ độc thực phẩm ...

Uống rượu ngâm rễ cây, 2 người đàn ông nguy kịch

Trong thân, rễ, lá của cây hồi có chất veranisatin. Nếu sử dụng nhiều, kéo dài, đặc biệt sử dụng cùng rượu, nhất là đường uống, sẽ dẫn đến tình trạng tổn thương các tế bào thần kin...

146 người nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì thịt

Theo đó, Công ty TNHH May túi xách Thái Dương (gọi tắt là Công ty Thái Dương) có hợp đồng với cơ sở bánh mì Hồng Ngọc 12 để hàng ngày mua bánh mì thịt cho công nhân ăn lúc tăng ca.

TP.HCM: 5 công nhân bị ngộ độc nguy kịch

Riêng bệnh nhân N.C.D bị tím môi, đầu chi, mạch 60 lần/phút, huyết áp 160/100mmHg, SpO2 89% (đang thở oxy mask với oxy 15 lít/phút), tỉnh, thở đều không gắng sức, tím môi đầu chi, ...

Đồng Tháp: Làm rõ vụ việc nhiều công nhân nghi ngộ độc sau khi ăn bánh mì

Trước đó, Công ty Trách nhiệm hữu hạn May túi xách Thái Dương có hợp đồng với Cơ sở bánh mì H.N số 12 (phường An Thạnh, thành phố Hồng Ngự) mua bánh mì thịt cho công nhân ăn tăng c...

Ăn sâu ban miêu, một thanh niên ở Gia Lai tử vong

Ngay sau đó, gia đình đưa anh S đi khám tại Trung tâm Y tế huyện Đắk Pơ và được chuyển lên khoa Cấp cứu (Bệnh viện Đa khoa tỉnh Gia Lai) trong tình trạng mệt mỏi, vã mồ hôi, tay ch...

Sau 30 phút cùng nhau uống chai rượu, 8 người nhập viện cấp cứu

Theo các bệnh nhân, họ đang làm thuê cho một cơ sở xay lúa. Sau khi được người quen tặng chai rượu, họ tổ chức ăn uống. Khoảng 30 phút sau khi uống rượu, cả 8 người đều nôn ói, đau...

Gia tăng ngộ độc thực phẩm

Đáng lo ngại hơn, thống kê nói trên chưa bao gồm những vụ thực phẩm ngộ độc xảy ra từ tháng 7 đến nay thời gian được xem là cao điểm nhất của các vụ ngộ độc trong cả năm.

Những người cần tránh xa hoa đu đủ đực

Hoa đu đủ cũng tốt cho hệ tiêu hóa do chứa nhiều vitamin, tăng cường trao đổi chất, trung hòa axit dạ dày. Thành phần của hoa chứa men papain giúp cải thiện tình trạng táo bón, chư...

Phòng ngừa nguy cơ ngộ độc từ thịt cóc

Người dân tuyệt đối không được vớt trứng cóc hoặc các sản phẩm nội tạng động vật (không rõ loại) ở các ao, hồ, sông ngòi,... đề phòng ngừa nguy cơ ngộ độc.

Co giật giữa đêm phải đi cấp cứu sau khi ăn rau xào với bọ xít

Theo các chuyên gia, bọ xít có nhiều loài, trong đó cũng nhiều loại có chất độc. Nhiều trường hợp bệnh nhân ăn các loại côn trùng như sâu, bọ xít bị ngộ độc nặng gây khó khăn trong...

Sức khỏe 8 nhân viên ngân hàng nghi bị ngộ độc khí CO ở Đồng Nai giờ ra sao?

Sáng 1/8, Bệnh viện thông tin, hiện 7/8 bệnh nhân đã xuất viện. Bệnh nhân còn lại sức khỏe cũng đã ổn, nhưng đang mang thai nên phải ở lại bệnh viện để tiếp tục theo dõi.

Rối loạn tâm thần vì hít bóng cười

Khai thác tiền sử cho thấy, bệnh nhân thường xuyên sử dụng khí N2O trong các buổi tiệc khoảng 5 năm trước khi nhập viện (khoảng 2-3 lần/tuần), mỗi lần bệnh nhân sử dụng 5-7 quả bón...

Đã có kết quả vụ 5 người nghi ngộ độc rượu ở Hà Nội

Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) Hà Nội đã có báo cáo kết thúc điều tra, giám sát bệnh nhân ngộ độc methanol tại thôn Trát Cầu, xã Tiền Phong, huyện Thường Tín, Hà Nội.

Nhật Bản: Ăn lươn nướng, 130 người bị ngộ độc

Kết quả xét nghiệm mẫu phân của những người đã tiêu thụ các sản phẩm trên cho thấy có vi khuẩn tụ cầu vàng có thể gây nôn mửa và tiêu chảy.

Nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng thuốc gây tê

Các triệu chứng ngộ độc trên lâm sàng có thể xuất hiện chậm sau 30 phút hoặc muộn hơn. Cần giao tiếp thường xuyên với bệnh nhân để phát hiện sớm các dấu hiệu ngộ độc.

Bình Thuận: Cả 48 người nghi ngộ độc thực phẩm đã ra viện

Theo thông tin từ Sở Y tế tỉnh Bình Thuận, nhóm du khách này có 182 người, lưu trú tại Mũi Né (thành phố Phan Thiết) từ ngày 26 đến 28-7.

Người đàn ông phải đi cấp cứu chỉ sau bữa nhậu

Các bác sĩ khoa Cấp cứu - Hồi sức tích cực và Chống độc, Trung tâm Y tế huyện Tam Nông, đã thống nhất chẩn đoán người bệnh ngộ độc Ethanol mức độ nặng, suy thận cấp, suy hô hấp cấp...

Hà Nội: Thông tin mới về vụ ngộ độc methanol

Cơ quan chức năng ngăn chặn kịp thời các loại rượu sản xuất, pha chế không đảm bảo an toàn, rượu không rõ nguồn gốc, không có nhãn mác gây ra nguy cơ ảnh hưởng tới sức khỏe người t...

Vụ 63 công nhân nghi bị ngộ độc ở Bình Phước: Tự gom tiền, đặt các suất ăn bên ngoài

Theo bà Nguyên, báo cáo từ Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) tỉnh Bình Phước cho thấy, các công nhân tự gom tiền và cử đại diện đặt các suất ăn tại một quán ăn trên địa bà...

5 bệnh nhân ở 2 tỉnh bị ngộ độc nặng sau khi uống cùng một loại rượu

Người sử dụng các sản phẩm methanol cần tuân theo đúng các hướng dẫn sử dụng và bảo quản an toàn, đảm bảo điều kiện lao động sản xuất an toàn.

Vụ 63 công nhân ngộ độc thực phẩm ở Bình Phước: Bất ngờ nguồn gốc thức ăn

Sở Y tế tỉnh Bình Phước lên tiếng về vụ 63 công nhân nghi bị ngộ độc thực phẩm khi ăn cơm trưa tại một công ty trên địa bàn tỉnh.

Bộ Y tế: Truy xuất tận cùng nguồn gốc rượu khiến 5 người ngộ độc

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) yêu cầu dừng lưu thông và truy xuất tận cùng nguồn gốc sản phẩm rượu nghi ngờ gây ngộ độc ngay sau khi nhận được tin từ Bệnh viện Bạch Mai về 5 trườ...

Bình Phước: 63 công nhân nhập viện nghi ngộ độc thực phẩm

Sau khi ăn cơm với thịt kho đậu hũ khoảng 20 phút, họ bắt đầu có biểu hiện đau bụng và buồn nôn. Một số người còn có dấu hiệu tê môi, miệng, lưỡi và mặt.

Ăn dứa không đúng cách có nguy cơ bị ngộ độc thực phẩm

Người bệnh dạ dày không nên ăn nhiều dứa, chỉ nên ăn một miếng rất nhỏ bởi dứa có chứa nhiều axit hữu cơ và một số enzyme làm tăng viêm loét niêm mạc dạ dày, đường ruột, dễ gây nôn...

Cảnh báo tình trạng trẻ nhập viện do ngộ độc hóa chất

Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kon Tum cho biết, chỉ trong vòng một tuần, đã có 3 bệnh nhân nhi cấp cứu, điều trị do bị ngộ độc hóa chất gây ra.

Ngộ độc do ăn thịt cóc và khuyến cáo từ chuyên gia

Dù đã có nhiều thông tin cảnh báo về nguy cơ ngộ độc thịt cóc gây tử vong nhưng ở một số địa phương, người dân vẫn sử dụng cóc làm món ăn.

Ăn nhầm nấm có độc, 6 người phải nhập viện

Điều tra ca bệnh, các bác sỹ ghi nhận, cả 6 người đều ăn chung một loại nấm được hái cách nhà khoảng 3 km vào chiều 17/7 nên xác định các bệnh nhân bị ngộ độc thực phẩm do ăn nhầm ...

Đi cấp cứu sau khi uống nhầm hóa chất vì tưởng là nước ngọt

Theo thông tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Kon Tum, trong gần một tuần qua, đơn vị đã tiếp nhận điều trị, cấp cứu cho 3 bệnh nhi nhập viện do ngộ độc chất tẩy rửa xe, trong đó 1 bé đ...

Hành động bất thường khiến người đàn ông trẻ phải đi cấp cứu

Nếu có biểu hiện nghi ngờ ngộ độc thuốc với các biểu hiện như co giật, khó thở hoặc bất tỉnh, cần đưa người bệnh đến ngay cơ sở y tế gần nhất để được xử trí kịp thời, tránh biến ch...

Nạn nhân bị cô ruột đầu độc được đặc cách tốt nghiệp THPT

Giám đốc Sở Giáo dục đào tạo Đồng Nai cho biết, sau khi biết tin em T bị ngộ độc và không thể dự kỳ thi tốt nghiệp THPT vừa rồi, nhà trường đã liên hệ với người nhà em T để tiến hà...

1.000 người có dấu hiệu bất thường sau khi ăn kim chi

Trong vòng 1 tuần, số lượng người có biểu hiện ngộ độc sau khi ăn kim chi ở thành phố Namwon đã lên tới 1.000 ca.

Bổ sung vitamin và khoáng chất làm đẹp da thế nào cho an toàn?

Do các vitamin tan trong dầu được dự trữ trong chất béo, chúng có thể tích tụ trong trong cơ thể, gây độc, đặc biệt là khi bạn bổ sung quá nhiều thông qua thực phẩm bổ sung.

Nguy cơ chết người vì những món ăn từ côn trùng

Lựa chọn những loại nhộng, ấu trùng, côn trùng thông thường, phổ biến, còn tươi sống để chế biến thành thức ăn. Đặc biệt những người có cơ địa dị ứng cần thận trọng khi ăn, nếu ngh...

Cân nhắc khi dùng thực phẩm chức năng

Cùng với sự gia tăng này, những vấn đề bất cập xảy ra khi người dân sử dụng các sản phẩm này một cách tùy tiện, tràn lan và không được các chuyên gia y tế hướng dẫn cũng gia tăng t...