Nước chanh và nước cam: Nước nào giàu dinh dưỡng và tốt hơn cho người uống?
Mặc dù đều là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào, nước chanh và nước cam vẫn có một số khác biệt về dinh dưỡng.
Chanh và cam nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào. Chúng đều là những loại trái cây phổ biến ở Việt Nam, được sử dụng để ăn trực tiếp, pha nước hoặc chế biến cùng các món ăn khác.
Nước chanh và nước cam đặc biệt được ưa chuộng vì dễ uống và giúp giải khát hiệu quả. Hãy cùng xem hại loại đồ uống này có gì khác nhau về mặt dinh dưỡng nhé.
Dưới đây là thông tin so sánh giá trị dinh dưỡng của nước cam và nước chanh (khẩu phần 100 g) sử dụng dữ liệu của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ và Viện Y tế Quốc gia Hoa Kỳ.
Chanh và cam nổi tiếng là nguồn cung cấp vitamin C dồi dào.
Calo
Nước chanh có ít calo hơn nước cam – nước chanh có 22 kcal calo trên 100 g và nước cam có 45 kcal calo.
Chất xơ
Nước chanh và nước cam chứa lượng chất xơ tương đương nhau – nước chanh có 0,3g chất xơ trên 100 g và nước cam có 0,2 g chất xơ.
Đường
Nước chanh có ít đường hơn nước cam – nước chanh có 2,5 g đường trên 100 g và nước cam có 8,4 g đường.
Protein
Nước chanh và nước cam chứa lượng protein tương tự nhau – nước chanh có 0,35 g protein trên 100 g và nước cam có 0,7 g protein.
Cả nước chanh và nước cam đều có ít chất béo bão hòa – nước chanh có 0,04 g chất béo bão hòa trên 100 g và nước cam có 0,02 g chất béo bão hòa.
Nước chanh và nước cam đặc biệt được ưa chuộng vì dễ uống và giúp giải khát hiệu quả.
Video đang HOT
Các loại vitamin
Vitamin C
Cả nước chanh và nước cam đều chứa nhiều Vitamin C – nước chanh có 38,7 mg Vitamin C trên 100 g và nước cam có 50 mg Vitamin C.
Nước cam có nhiều Vitamin A hơn nước chanh – nước cam có 10 g Vitamin A trên 100 g. Vitamin A trong nước chanh không đáng kể.
Vitamin E
Nước chanh và nước cam chứa lượng Vitamin E tương tự nhau – nước chanh có 0,15 mg Vitamin E trên 100 g và nước cam có 0,04 mg Vitamin E.
Các vitamin B
Nước cam có nhiều thiamin, riboflavin và niacin (các loại vitamin B). Cả nước chanh và nước cam đều chứa một lượng đáng kể axit pantothenic, vitamin b6 và folate.
Nước chanh có ít calo hơn nước cam
Chất khoáng
Canxi
Nước chanh và nước cam chứa lượng canxi tương tự nhau – nước chanh có 6 mg canxi trên 100 g và nước cam có 11 mg canxi.
Sắt
Nước chanh và nước cam chứa lượng sắt tương tự nhau – nước chanh có 0,08 mg sắt trên 100 g và nước cam có 0,2 mg sắt.
Kali
Nước cam có nhiều kali hơn nước chanh – nước chanh có 103 mg kali trên 100 g và nước cam có 200 mg kali.
Nước cam có nhiều Vitamin A hơn nước chanh
Chất chống oxy hóa và hóa chất thực vật
Flavonoid
Xuất hiện tự nhiên trong trái cây và rau quả, flavonoid được tin là có nhiều lợi ích sức khỏe và được sử dụng trong nhiều ứng dụng y học và dược phẩm.
Cả nước chanh và nước cam đều chứa một lượng đáng kể quercetin – một dạng flavonoid. Nước cam chứa một dạng flavonoid khác là myricetin nhiều hơn nước chanh.
Carotenoid
Carotenoid là vi chất dinh dưỡng thường thấy trong thực vật và một số sản phẩm động vật. Một ví dụ là beta-carotene, một loại carotenoid nổi bật, là nguồn cung cấp Vitamin A phổ biến.
Nước cam có nhiều beta-carotene và lutein và zeaxanthin (các loại carotenoid) hơn nước chanh.
Kết
Nước chanh có ít calo và ít đường hơn nước cam. Nếu bạn muốn chọn đồ uống ít calo, ít đường thì nước chanh sẽ tốt hơn.
Nước chanh và nước cam tương đương nhau ở nhiều hạng mục như chất xơ và protein, đều ít chất béo bão hòa. Ngoài ra, nước chanh và nước cam có vitamin C, E, canxi, sắt tương đương nhau. Do vậy, cả hai loại nước uống này đều là nguồn cung cấp dinh dưỡng tuyệt vời.
Nước cam ‘chiến thắng’ nếu xét về Vitamin A và kali. Và với chất chống oxy hóa và hóa chất thực vật, nước cam cũng có phần nổi trội hơn.
5 loại đồ uống vừa giải nhiệt vừa cực tốt cho sức khỏe
Những ngày này cả nước đang trải qua những ngày nắng nóng đỉnh điểm. Chính vì vậy, để tránh mất nước và giải nhiệt cơ thể bạn nên bổ sung một số thức uống đơn giản và cực tốt cho sức khỏe dưới đây.
Nước lọc
Uống 1 cốc nước lọc giúp bạn tỉnh táo và tăng hiệu quả làm việc.
Thứ nước rẻ tiền và luôn có sẵn để bạn giải khát chính là nước lọc. Uống 1 cốc nước lọc sau giấc ngủ trưa sẽ giúp bạn tỉnh táo, sáng suốt và tăng hiệu quả làm việc. Nước lọc giúp thúc đẩy quá trình lưu thông máu và tăng nồng độ oxy trong máu, nhờ đó não bộ và các bộ phận trong cơ thể luôn được cung cấp oxy đầy đủ, kịp thời. Từ đó giúp bạn làm việc tập trung, hiệu quả và luôn tràn đầy năng lượng. Cơ thể được cung cấp nước đầy đủ cũng giúp thúc đẩy tâm trạng và loại bỏ cảm giác uể oải, mệt mỏi đầu giờ chiều.
Nước trà xanh
Nước trà vị hơi đắng, có mùi thơm nhẹ nhàng, tính mát. Theo y học cổ truyền, uống trà có tác dụng thanh nhiệt, tiêu thực, làm hưng phấn tinh thần, chống mệt mỏi. Nếu đi ngoài trời nắng về được thưởng thức một cốc trà xanh bạn sẽ thấy vô cùng dễ chịu, khoan khoái. Sau khi dùng bữa trưa, uống một chén trà cũng giúp chúng ta cảm thấy cơ thể nhẹ nhàng hơn vì trà có tác dụng thúc đẩy quá trình tiêu hóa.
Hương thơm dịu nhẹ của nước trà giúp bạn làm việc một cách sáng suốt.
Ngoài ra thành phần caffeine trong trà xanh giúp bạn tỉnh táo nhưng không khiến cơ thể mệt mỏi như khi dùng các loại nước uống có cùng thành phần khác.Trà xanh còn rất giàu EGCG (chất chống oxy hóa), có nhiều tác dụng như ức chế sự hình thành các gốc tự do trong cơ thể, giảm lượng cholesterol xấu, cải thiện lưu thông máu, ổn định đường huyết, ngăn ngừa lão hóa, ung thư.... Hương thơm dịu nhẹ của trà xanh giúp bạn có cảm giác thư thái để quay trở lại làm việc một cách sáng suốt, hiệu quả.
Thưởng thức một cốc trà xanh không đường cũng là phương pháp để giảm cảm giác thèm ăn, giúp giảm cân hiệu quả. Còn nếu không quen vị đắng của nước trà, bạn có thể thêm vào chút mật ong và chanh là chúng ta đã có ngay ly trà chanh thanh mát để thưởng thức.
Nước dừa
Nước dừa còn có tác dụng đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể.
Dừa là một trong những loại nước uống giải khát rất được yêu thích trong mùa hè. Ngoài vị thanh mát, ngọt nhẹ nước dừa còn rất giàu kali và khoáng chất, nhất là các chất điện giải, nhờ đó nó vừa có tác dụng giải khát vừa giúp cơ thể cân bằng các chất điện giải, tránh tình trạng mất nước. Ngoài ra, nước dừa còn có tác dụng đào thải các độc tố ra khỏi cơ thể, cân bằng hệ tiêu hóa nhờ các hoạt chất kháng virus, vi khuẩn và chống viêm.
Nước cam, nước chanh
Bổ sung một ly nước cam sau bữa trưa giúp sáng da, đẹp dáng.
Không chỉ giải khát cực hiệu quả nước cam, nước chanh còn là nguồn cung cấp dồi dào vitamin C và các khoáng chất thiết yếu cho cơ thể. Do đó, bổ sung một ly nước cam hoặc chanh sau bữa trưa vừa giúp đẹp dáng vừa ngăn ngừa hiện tượng mụn nhọt, nóng trong người. Chất flavonoid và các chất chống oxy hóa hesperidin có trong cam, chanh có tác dụng giảm mỡ máu, phòng và chống các bệnh về tim mạch, kháng viêm, chống ung thư...
Vì vậy, nước cam, nước chanh là lựa chọn tuyệt vời giúp bạn "đánh tan" cơn khát đồng thời tăng sức đề kháng cho cơ thể trong mùa nắng nóng.
Nước rau má
Nước rau má có rất nhiều tác dụng với sức khỏe.
Nước rau má vừa là một thức uống thanh mát vừa được biết đến với rất nhiều tác dụng như thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, tăng trí nhớ, thị lực... Mỗi ngày bạn có thể dùng rau má tươi giã nát hoặc xay nhuyễn, vắt lấy nước uống hoặc pha vào nước dừa đều rất ngon và mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.
Tùy theo sở thích cá nhân bạn hãy lựa chọn một trong những thức uống trên để vừa giải khát vừa tăng sức đề kháng trong mùa hè này.
Một số đồ uống bổ dưỡng thay thế cà phê vào mỗi sáng Cà phê là loại đồ uống rất quen thuộc, được nhiều người ưa chuộng và sử dụng thường xuyên. Tuy nhiên, nếu duy trì có tỉ lượng hàng ngày sẽ ảnh hưởng đến sức khỏe. Một số đồ uống bổ dưỡng thay thế cà phê vào mỗi sáng. Ảnh Internet Để thay thế cà phê, những loại nước sau đây hoàn toàn bổ...