Những lời khuyên cho bữa tối lành mạnh

Ăn tối nên cân bằng giữa số lượng và chất lượng, giữa hương vị và sức khoẻ. Dưới đây là một vài ý tưởng để làm cho bữa ăn tối ngon và lành mạnh.

Ăn tối sớm: Đây là điều đầu tiên và quan trọng nhất mà bạn cần biết. Một bữa ăn tối trước 7 là thời điểm thích hợp, bạn có thể kéo dài hơn một giờ đồng hồ, càng có nhiều thời gian, dạ dày tiêu hóa thức ăn và lượng chất béo ít hơn và lượng calo bạn sẽ tích trữ cũng ít hơn.

Tránh thịt đỏ cho bữa tối: Thịt đỏ mất nhiều thời gian để tiêu hóa và cũng có rất nhiều chất béo trong đó. Tốt nhất là tránh ăn vào bữa tối hay ban đêm.

Bạn sẽ có nhiều thời gian hơn để ăn bữa tối hơn bữa ăn sáng. Bữa ăn kéo dài sẽ khiến bạn có khuynh hướng ăn nhiều hơn. Ăn các món ăn nhẹ và nói chuyện nhiều hơn sẽ giúp bạn không ăn quá nhiều.

Có rất nhiều món salad: salad với rau xà lách không phải là một ý tưởng ăn tối tuyệt vời, nhưng chúng chắc chắn là lành mạnh và tốt cho sức khoẻ. Chúng chứa nhiều chất dinh dưỡng và giúp bạn dễ dàng hấp thụ. Các loại rau và rau xanh trong salad cũng giúp tiêu hóa nhanh.

Không có gà chiên và Pizza: Đây là một lựa chọn dễ dàng và hấp dẫn nhất khi bạn quá mệt mỏi hoặc lười nấu bữa tối, nhưng hãy nhớ rằng đây cũng là món ăn không lành mạnh nhất cho bữa tối. Hãy nghĩ đến các bữa ăn dễ chuẩn bị hay những món tráng miệng ngon và nói ‘không’ với khoai tây chiên hay bánh pizza.

Đồ ăn sẵn với lò vo sóng: Chúng có thể dễ dàng chế biến nhưng chúng không tươi và cũng không phải là thực phẩm lành mạnh nhất.

Đừng ăn quá ít hay bỏ bữa tối. Bữa tối cũng quan trọng như bữa sáng của bạn.

Vi Linh