Những chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ
Dưới đây là những chất dinh dưỡng quan trọng cần được đưa vào chế độ ăn uống hằng ngày của phụ nữ, theo boldsky.
Các loại đậu, trứng, thịt, cá và sữa cung cấp protein cho cơ thể mỗi ngày. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Vitamin D cần cho xương chắc khỏe. Nó giúp cơ thể hấp thụ canxi. Khi cơ thể thiếu vitamin D, xương sẽ yếu. Chúng ta có thể nhận được vitamin D từ ánh sáng mặt trời, sữa, trứng, cá hồi và cá ngừ.
Sắt
Bạn có biết tại sao sắt là một trong những chất quan trọng? Không có sắt, cơ thể sẽ khó cung cấp oxy đến các mô khác nhau. Sắt có từ rau chân vịt, đậu lăng, bột yến mạch, cá, gia cầm và các loại đậu.
Vitamin C
Video đang HOT
Vitamin C tăng cường khả năng miễn dịch, giúp cơ thể hồi phục và trẻ lâu bằng cách làm chậm quá trình lão hóa. Trái cây và rau xanh là những nguồn chứa vitamin C.
Protein
Cơ thể cần protein cho sự tăng trưởng của tế bào, cơ bắp và các mô. Chúng ta cần hấp thu ít nhất 25-25% lượng calo từ protein mỗi ngày. Các loại đậu, trứng, thịt, các loại hạt, cá và sữa cung cấp protein.
Chất béo là chất dinh dưỡng đa lượng cần thiết. Hầu hết chúng ta tránh chất béo nhưng chúng ta cần phải hấp thu nó với lượng khoảng 20% trong tổng số nhu cầu calo tổng thể.
Vitamin B giúp phân hủy thức ăn và chuyển hóa chúng thành năng lượng. Thiamin, axit folic, Niacin, riboflavin, biotin, vitamin B12, B6 và B5 là rất quan trọng. Hệ thần kinh cần loại vitamin này để truyền tín hiệu. Trứng, sữa, gan, đậu, thịt nạc và thịt gia cầm chứa vitamin B.
Nước
Nước chiếm hơn 60% cơ thể con người. Cơ thể chúng ta cần nước để vận chuyển các chất dinh dưỡng, loại bỏ độc tố và duy trì độ ẩm một số bộ phận của của cơ thể như: mũi, tai, cổ họng… Vì vậy, chúng ta cần uống đủ nước.
Ngọc Lam
Theo Thanhnien
Thực phẩm có ích cho người hen suyễn
Lựa chọn thực phẩm thông minh có thể giúp ích cho người bị bệnh hen suyễn.
Thực phẩm giàu omega 3 rất tốt cho người hen suyễn. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Các chất chống oxy hóa
Theo Everydayhealth, một nghiên cứu hồi tháng 6.2013 trên tạp chí Wiener klinische Wochenschrift - The Central European Journal of Medicine chỉ ra rằng các chất chống oxy hóa, bao gồm vitamin A và vitamin E có thể ảnh hưởng tích cực lên trẻ nhỏ bị hen suyễn. Các chất chống oxy này ảnh hưởng đến các phản ứng viêm trong cơ thể như co giãn cơ trơn, tính thấm thành mạch và sự bài tiết chất nhầy nên có lợi cho những người mắc bệnh hen suyễn. Vitamin A, E có nhiều trong hoa quả, rau củ.
Omega 3
Kết quả của một nghiên cứu hồi tháng 1.2015 đăng trên tạp chí Allergology International cho thấy dầu cá có tác dụng bảo vệ chống lại các bệnh gây viêm như hen suyễn. Axit béo omega 3 thường được tìm thấy trong các loại cá béo, đã được chứng minh có thể làm giảm tình trạng viêm, một trong những dấu hiệu phổ biến của bệnh hen suyễn.
Choline
Choline là một chất dinh dưỡng tương tự như các vitamin B, được tạo ra từ gan. Chúng có thể tìm thấy trong các thực phẩm như gan, thịt, cá, các loại hạt, đậu, rau bina, mầm lúa mì và trứng. Chúng được sử dụng để điều trị nhiều phản ứng hóa học trong cơ thể. Trong bệnh hen suyễn, choline có thể giúp giảm sưng và viêm. Một nghiên cứu xuất bản tháng 8.2014 trên tạp chí Free Radical Biology & Medicine chỉ ra rằng khi được sử dụng phối hợp với vitamin C và selen, thì thuốc xịt mũi có chứa choline có thể giúp làm giảm tình trạng dị ứng đường thở trên chuột.
Magiê
Tác dụng chính của magiê là giúp kháng viêm và giãn cơ trơn nên rất có ích cho người bệnh hen. Magiê có nhiều trong các loại rau lá xanh, các loại đậu (đậu đen, đậu xanh, đậu đỏ, đậu trắng), các loại hạt (hạt bí, hạt điều, hạt dẻ), cà chua, chuối, atiso, ngũ cốc nguyên cám, sữa và các chế phẩm từ sữa. Theo các chuyên gia y tế, những người bị hen suyễn thường có lượng magiê trong cơ thể thấp, do vậy, việc sử dụng một loại thuốc xịt mũi có chứa magie có thể giúp thông thoáng phế quản và cải thiện tình trạng lưu thông khí, trong trường hợp lên cơn hen.
Caffeine
Caffeine có nhiều tác dụng dược lý. Nó là một chất gây giãn phế quản nhẹ và cũng làm giảm sự mỏi cơ hô hấp. Về bản chất hóa học, caffeine có liên quan đến thuốc theophyline được sử dụng trong việc điều trị hen. Một nghiên cứu trong tháng 11.2015 đăng trên Pharmacology & Therapeutics cho biết caffeine chứa thành phần làm chậm quá trình viêm dẫn đến cơn hen.
Ngọc Khuê
Theo Thanhnien
Những thực phẩm giúp ngăn ngừa nguy cơ loãng xương Loãng xương có thể xảy ra ở độ tuổi sớm hơn nếu không biết bổ sung dinh dưỡng qua chế độ ăn uống. Dưới đây là danh sách các loại thực phẩm có thể giúp ngăn ngừa loãng xương, theo boldsky. Bắp cải - một trong những thực phẩm tốt nhất có thể giúp ngăn ngừa loãng xương. ẢNH: SHUTTERSTOCK Cá Là nguồn...