Nhờ đâu nhiều cô gái Thái có vẻ đẹp tạo nên “cơn sốt” đối với đàn ông châu Á?
Bí quyết thon thả của phái đẹp xứ chùa Vàng đến từ thói quen ăn uống tưởng như rất bình thường.
Phụ nữ Thái Lan có thể không đẹp nhất thế giới, nhưng họ luôn biết cách giữ cho thân hình gọn gàng, săn chắc một cách khó tin.
Bí quyết thon thả của phái đẹp xứ chùa Vàng chẳng xuất phát từ điều gì cao siêu, mà đến từ thói quen ăn uống tưởng như rất bình thường.
Nếu từng đến thăm thú đất nước Thái Lan, nhìn lượng đồ ăn vặt bày bán trên đường phố của họ, bạn sẽ có cảm tưởng như người Thái ăn suốt cả ngày.
Sự thật là phụ nữ xứ chùa Vàng ăn vặt rất nhiều, nhưng mỗi khẩu phần ăn của họ lại rất nhỏ, không như người phương Tây.
Cách ăn này giúp họ luôn tràn đầy năng lượng nhưng tuyệt đối không bao giờ bị đầy bụng hay tích mỡ bụng.
Khoa học cũng chứng minh ăn liên tục những khẩu phần ăn nhỏ hay vì ngày 3 bữa đầy đặn giúp tăng cường sự trao đổi chất, hạn chế béo phì và điều này dường như đúng với phụ nữ nơi đây.
Video đang HOT
Thịt là thực phẩm không xuất hiện thường xuyên trên bàn ăn của người Thái.
Thịt vẫn có trong các bữa ăn, nhưng thường được chế biến kèm với thật nhiều rau và các loại nước sốt bổ dưỡng.
Thay vì thịt, hải sản như tôm, cua, cá, mực thường có mặt trong thực đơn của người Thái.
Chính thói quen hạn chế thịt, ăn nhiều hải sản và rau xanh giúp cho phái đẹp xứ chùa Vàng duy trì hình thể cân đối cũng như làn da tươi sáng, hồng hào.
Trà xanh là thức uống quen thuộc với người Thái thay vì bia hoặc các thức uống có gas, nhiều đường.
Tại Thái Lan, phụ nữ không những uống nhiều trà xanh mà còn đưa trà xanh vào những món ăn nhẹ nhàng như kem, bánh ngọt, sinh tố…
Thức uống này từ lâu đã được khoa học công nhận có tác dụng trong việc đốt cháy calo, giúp giảm cân hiệu quả.
Nhiều người lần đầu tới Thái Lan thú nhận không thể quen với các món ăn với vị cay nồng.
Nhưng chính những món ăn từ cay ít cho tới rất cay ấy lại là thần dược nhan sắc của chị em nơi đây.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng, vị cay có tác dụng cải thiện khả năng đốt cháy calo của cơ thể.
Hãy ăn thường xuyên các món ăn cay như phụ nữ Thái nếu muốn có hình thể gọn gàng mà chẳng cần đến bất cứ loại thuốc giảm cân nào.
Vậy là chỉ với những thói quen ăn uống quen thuộc, phái đẹp xứ chùa Vàng đã bảo toàn được thân hình nhỏ nhắn khiến cả thế giới ghen tị.
Không cần phải sống ở Thái Lan, chỉ cần tuần vài ba ngày học cách ăn của người Thái, bạn cũng sớm có hình thể đẹp mỹ mãn mà không cần ăn kiêng.
Theo danviet.vn
Những loại sốt salad "vi diệu" khiến người ghét rau cũng ăn ngon miệng tất tần tật loại rau
Ai cũng có một đứa bạn mà rau sống bình thường thì ăn mãi không xong, nhưng trộn với nước sốt rồi thì lại ăn được.
Có thể nói, nước sốt salad là "linh hồn" của cả món salad, đóng vai trò cực kì quan trọng làm nên hương vị của các món rau trộn. Thậm chí, các loại nước sốt này còn "quyền lực" đến mức có thể giúp người vốn ghét rau ăn được các loại rau. Không chỉ tạo nên hương vị và trợ vị, các loại nước sốt còn có khả năng "che mùi" một số loại rau đặc trưng, làm chất kết dính để hoà quyện các hương vị khác nhau, giúp cho đĩa salad không còn rời rạc. Hãy cùng chúng mình điểm qua một số các loại sốt salad kinh điển nhé:
Dầu giấm
Đây có lẽ là nước sốt trộn salad nổi tiếng nhất, thậm chí chẳng cần tự làm mà cũng có thể mua đủ các loại trộn sẵn từ siêu thị. Công thức cơ bản của salad dầu giấm bao gồm ít giấm gạo, đường, muối, dầu mè và nước, tuỳ theo sở thích mà nhiều người sẽ thêm tỏi băm cùng ớt băm. Phần lớn chúng ta không thích rau trộn là vì có một số người mẫn cảm với mùi "tanh tanh" trong rau sống, tuy nhiên với loại sốt này, mùi hương ấy được trung hoà, áo lên các loại rau xà lách một hương vị chua chua ngọt ngọt hấp dẫn.
Sốt mật ong mù tạt
Loại sốt này thường thấy trong các món salad có kèm thịt gà, rất hợp để ăn cùng với thịt gà và các loại thịt trắng khác. Đối với những ai thích vị béo, nhưng lại không thích mayonaise quá đơn giản thì loại sốt này đúng là sự lựa chọn tuyệt vời. Sốt mật ong mù tạt được làm từ mayonnaise, mật ong, mù tạt vàng cùng ít giấm táo và bột ớt. Sốt có kết cấu như kem mịn, vị chua chua và beo béo, khi trộn lên đều với các loại rau sống sẽ tan thành nước ít nhiều, thấm vào các thành phần trong món salad, giúp món salad có độ béo và độ ẩm hấp dẫn.
Sốt Caesar
Salad Caesar có lẽ là món salad kinh điển nhất, không ai là không biết tên. Nhờ vậy, sốt caesar cũng troe thành một trong những loại sốt kinh điển trong thư viện sốt salad. Sốt caesar cũng nổi tiếng đến mức có nhiều phiên bản từ nhiều hãng khác nhau, song thành phần chính cũng không thay đổi là nước cốt chanh, cá cơm nghiền, mù tạt Dijon, tỏi băm và sốt Worcestershire. Sốt caesar nổi tiếng nhờ độ đậm đà và béo ngậy của nó, với hương vị phức tạp được cấu thành từ nhiều thành phần. Sốt caesar có thể khiến salad của bạn không còn "nhàm chán" với mùi rau sống mà cho nó thêm một lớp màng béo ngậy, đậm chút mặn mà của cá cơm cùng vị chua nhè nhẹ.
Sốt thousand island
Nếu thường ăn đồ Mỹ hay xem phim Mỹ thì hẳn bạn sẽ biết đến món sốt này. Đây là tên gọi của món sốt được làm từ mayonnaise, dầu o-liu, nước chanh, nước cam, bột ớt, mù tạt, cà chua xay nguyễn, kem tươi và ketchup. Đấy chỉ là một số nguyên liệu cơ bản, bởi sốt thousand island, như cảm giác mà cái tên mang lại (nghìn hòn đảo), được làm bởi rất nhiều nguyên liệu. Đây có thể xem là sức mạnh của tư duy "more is more" (càng nhiều càng tốt) của người Mỹ. Và cũng chính vì có nhiều hương vị hoà trộn như thế, nên sốt thousand island rất được ưa chuộng bởi những người không chịu được mùi rau sống. Chỉ cần cho nhiều thêm một chút sốt thousand island, bạn có thể nhai "rào rạo" các món rau mà không thành vấn đề.
Theo Trí Thức Trẻ
Kinh nghiệm nấu ăn bí truyền của bếp trưởng hai sao Michelin Để tỏi bớt mùi hăng, ông thường chần trước khi xào. Ông cũng thường kết hợp tỏi với gừng khi nấu ăn vì tốt cho dạ dày. Đầu bếp Alain Dutournier, người sở hữu hai nhà hàng được gắn 2 sao Michelin tại Pháp và từng nấu ăn cho nhiều ngôi sao nổi tiếng, các chính trị gia, vừa quay trở lại Việt...