Nhịn ăn gián đoạn có thể làm tăng nguy cơ mắc sỏi túi mật

Theo dõi VGT trên

Phương pháp nhịn ăn gián đoạn đã trở nên phổ biến như một lựa chọn lối sống để kiểm soát cân nặng và các lợi ích sức khỏe tiềm năng, song bên cạnh đó cũng mang đến rủi ro cho một số người.

Nhịn ăn gián đoạn có thể làm tăng nguy cơ mắc sỏi túi mật - Hình 1

(Ảnh: Getty/iStock)

Trong cuộc sống hiện nay có khá nhiều người đang áp dụng các chế độ ăn kiêng nhịn ăn nhằm mục đích giảm cân.

Thực tế cho thấy phương pháp nhịn ăn có thể mang lại lợi ích sức khỏe cho một số người, song việc không ăn gì trong một khoảng thời gian nhất định có thể gây nguy hiểm cho một số người khác.

Chế độ ăn kiêng nhịn ăn chủ yếu tập trung vào thời điểm bạn có thể ăn, được gọi là “ nhịn ăn gián đoạn” và có nhiều chế độ nhịn ăn khác nhau.

Trong các chế độ ăn hạn chế thời gian này, bạn ăn hàng ngày nhưng chỉ có thể ăn trong khoảng thời gian từ 6-8 giờ mỗi ngày, không ăn gì trong những giờ còn lại. Ví dụ, bạn có thể ăn sáng và ăn trưa nhưng bỏ bữa tối.

Còn với chế độ ăn kiêng cách ngày, bạn ăn cách ngày và nhịn hoặc ăn ít calo vào những ngày ở giữa.

Video đang HOT

Các nghiên cứu cho thấy một số phương pháp nhịn ăn có thể có tác động tích cực đến các khía cạnh sức khỏe như kiểm soát lượng đường trong máu, huyết áp và tình trạng viêm. Tuy nhiên, Tiến sỹ Valter Longo, một nhà nghiên cứu về tuổi thọ do NIH tài trợ tại Đại học Nam California (Mỹ), cảnh báo rằng đối với một số người, nhịn ăn có thể gây ra vấn đề.

Ví dụ, các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng những người thường xuyên nhịn ăn hơn 16 hoặc 18 giờ một ngày có nguy cơ mắc sỏi mật cao hơn. Họ cũng có nhiều khả năng cần phẫu thuật cắt bỏ túi mật.

Theo các chuyên gia về sức khỏe, túi mật có nhiệm vụ cô đặc và lưu trữ dịch mật do gan tiết ra. Khi cơ thể tiêu thụ thức ăn, túi mật sẽ bài tiết dịch mật để tiêu hóa thức ăn.

Nhịn ăn gián đoạn có thể làm tăng nguy cơ mắc sỏi túi mật - Hình 2

(Ảnh: iStock)

Nếu nhịn ăn trong một thời gian dài, cơ thể không có thức ăn để tiêu hóa, dịch mật sẽ bị lưu lại trong túi mật lâu hơn. Cholesterol do mật tiết ra bị lắng đọng, kết tinh và dễ hình thành sỏi mật.

Do đó, nguy cơ mắc sỏi túi mật ở những người ăn thực hiện chế độ nhịn ăn gián đoạn sẽ cao hơn những người bình thường.

Khoảng 80% những người bị sỏi mật sẽ không có triệu chứng rõ ràng. Nguyên nhân là bởi các viên sỏi nhỏ có thể dễ dạng lọt qua ống dẫn mật, đi vào đường tiêu hóa mà không gây ra triệu chứng gì nghiêm trọng.

Tuy nhiên, các vấn đề có thể phát sinh nếu viên sỏi mật lớn hơn và bị mắc kẹt lại trong các ống dẫn mật. Lúc này, sỏi mật có thể gây viêm túi mật, dẫn tới các cơn đau đớn kéo dài nhiều giờ đồng hồ, đặc biệt là sau khi ăn.

Sỏi mật cũng có thể gây ra các biến chứng như vàng da, viêm tụy, thậm chí có thể dẫn tới tử vong.

Tiến sỹ Longo khuyến cáo những người muốn áp dụng phương pháp nhịn ăn nên áp dụng chế độ ăn trong 12 giờ rồi nhịn ăn trong 12 giờ còn lại thì sẽ an toàn cho hầu hết mọi người. Ông cho biết kiểu ăn uống đó rất phổ biến ở những người có tuổi thọ cao, đồng thời nó cùng phù hợp với cả khoa học và truyền thống./.

Nhịn ăn gián đoạn không giúp bạn sống lâu hơn

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng mặc dù nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm cân, nhưng nó cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tuổi thọ.

Nghiên cứu mới được công bố trên tạp chí Nature cho thấy rằng mặc dù nhịn ăn gián đoạn có lợi ích, nhưng nó không giúp kéo dài tuổi thọ một cách hiệu quả. Nghiên cứu tập trung vào chuột, phát hiện ra rằng kiểm soát lượng calo nạp vào cơ thể có thể là cách hiệu quả hơn để thúc đẩy tuổi thọ.

Nhịn ăn gián đoạn không giúp bạn sống lâu hơn - Hình 1

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng mặc dù nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm cân, nhưng nó cũng có thể ảnh hưởng tiêu cực đến tuổi thọ. Ảnh: PHƯƠNG LÊ.

Hạn chế calo, không phải nhịn ăn gián đoạn

Các nhà nghiên cứu chỉ ra rằng mặc dù tác động chính xác lên con người vẫn chưa rõ ràng, nhưng có khả năng tác động của các hạn chế về chế độ ăn uống, như nhịn ăn gián đoạn, sẽ khác nhau ở mỗi người do sự khác biệt về gen. Họ nhấn mạnh rằng việc ăn ít hơn hoặc giảm lượng calo vừa phải, kết hợp với các chu kỳ ăn uống và nhịn ăn đều đặn, đóng vai trò quan trọng.

Nghiên cứu về tuổi thọ của chuột

Nghiên cứu trước đây đã chỉ ra rằng việc cắt giảm calo có thể giúp kéo dài tuổi thọ, nhưng việc tuân thủ chế độ ăn ít calo là điều khó khăn đối với hầu hết mọi người. Đó là lý do tại sao nhịn ăn gián đoạn và ăn hạn chế calo đã trở thành những lựa chọn thay thế phổ biến vì chúng thường dễ tuân thủ hơn.

Để xem phương pháp nào hiệu quả hơn, các nhà nghiên cứu đã thử nghiệm cả chế độ hạn chế calo và nhịn ăn gián đoạn trên chuột. Họ chia những con chuột thành năm nhóm: một nhóm có thể ăn bất cứ thứ gì chúng muốn bất cứ lúc nào, trong khi hai nhóm chỉ được cho ăn 60-80% lượng thức ăn thông thường. Hai nhóm cuối cùng trải qua quá trình nhịn ăn gián đoạn, trong đó chúng nhịn ăn một hoặc hai ngày mỗi tuần nhưng ăn nhiều thức ăn vào những ngày khác.

Nghiên cứu về nhịn ăn gián đoạn không kéo dài tuổi thọ

Nghiên cứu phát hiện ra rằng mặc dù nhịn ăn gián đoạn có lợi cho sức khỏe, nhưng nó không kéo dài tuổi thọ của chuột nhiều như chế độ hạn chế calo. Chuột ăn chế độ bình thường sống được 25 tháng, trong khi nhịn ăn gián đoạn kéo dài tuổi thọ của chúng lên đến 28 tháng. Tuy nhiên, những con chuột chỉ ăn 80% lượng thức ăn thông thường sống trung bình 30 tháng, và những con ăn 60% lượng thức ăn đó sống lâu nhất, đạt 34 tháng.

Các nhà nghiên cứu cũng phát hiện ra rằng những con chuột duy trì được cân nặng mặc dù ăn ít calo hơn sẽ sống lâu hơn. Mặt khác, những con chuột giảm nhiều cân có ít năng lượng hơn và gặp vấn đề về hệ thống miễn dịch và sinh sản.

Giảm cân bằng chế độ ăn kiêng không lý tưởng cho tuổi thọ

Theo các nhà nghiên cứu giải thích rằng trong khi hạn chế calo thường liên quan đến tuổi thọ dài hơn, nghiên cứu của họ cho thấy việc giảm cân trong khi áp dụng chế độ ăn kiêng hạn chế calo thực sự gây hại cho tuổi thọ. Nghiên cứu này nhấn mạnh tầm quan trọng của khả năng phục hồi - những động vật giữ được cân nặng ổn định, ngay cả khi bị căng thẳng và hạn chế calo, sẽ sống lâu nhất. Các nhà nghiên cứu cho rằng hạn chế calo ở mức độ vừa phải có thể là chìa khóa để cân bằng sức khỏe lâu dài với tuổi thọ cao hơn.

Tóm lại, mặc dù nhịn ăn gián đoạn có thể giúp giảm cân, nhưng có thể không phải là cách tốt nhất để sống lâu hơn. Vì vậy, nếu mục tiêu của bạn là sống lâu, hãy tập trung vào cách tiếp cận cân bằng, vừa phải đối với lượng calo nạp vào có thể là lựa chọn thông minh hơn cho tương lai của bạn. Tránh lầm tưởng về chế độ ăn nhịn ăn gián đoạn này.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

3 việc người già không nên làm vào sáng sớm3 việc người già không nên làm vào sáng sớm
19:53:23 23/12/2024
Bệnh Zona: Tác nhân làm tăng biến cố tim mạch và đột quỵBệnh Zona: Tác nhân làm tăng biến cố tim mạch và đột quỵ
10:59:54 23/12/2024
Phát hiện ung thư xương từ dấu hiệu đau gót chânPhát hiện ung thư xương từ dấu hiệu đau gót chân
19:18:54 23/12/2024
Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?Vì sao bắp cải trở thành món ăn may mắn ngày đầu năm mới?
22:42:26 23/12/2024
Vì sao bạn dễ bị viêm họng, cảm cúm khi trời lạnh?Vì sao bạn dễ bị viêm họng, cảm cúm khi trời lạnh?
07:39:30 24/12/2024
Trời lạnh, người trẻ cần cảnh giác với đột quỵTrời lạnh, người trẻ cần cảnh giác với đột quỵ
08:24:22 25/12/2024
Chuyên gia y tế: Nhiều nguy cơ rủi ro khi tham gia các giải đấu thể thao không chuyênChuyên gia y tế: Nhiều nguy cơ rủi ro khi tham gia các giải đấu thể thao không chuyên
20:25:17 23/12/2024
3 lý do khiến phụ nữ lớn tuổi dễ tăng cân3 lý do khiến phụ nữ lớn tuổi dễ tăng cân
10:54:12 23/12/2024

Tin đang nóng

Chồng tức giận khi phát hiện vợ ngoại tình với cụ ông 74 tuổiChồng tức giận khi phát hiện vợ ngoại tình với cụ ông 74 tuổi
05:13:28 25/12/2024
Sao nam Vbiz giảm 35kg, ngoại hình hiện tại gây bất ngờSao nam Vbiz giảm 35kg, ngoại hình hiện tại gây bất ngờ
05:52:56 25/12/2024
Sao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xãSao Việt 25/12: Đỗ Mỹ Linh đón Noel cùng chồng con, Khánh Vân tình tứ bên ông xã
06:58:27 25/12/2024
Tóc Tiên thừa nhận mua giải Chị ĐẹpTóc Tiên thừa nhận mua giải Chị Đẹp
06:43:37 25/12/2024
Chuyện gì đang xảy ra với Hồng Thanh?Chuyện gì đang xảy ra với Hồng Thanh?
06:11:32 25/12/2024
Phạm Băng Băng 12 tuổi đẹp cỡ nào mà khiến giáo viên phải "cảnh báo" bố mẹ cô làm 1 điềuPhạm Băng Băng 12 tuổi đẹp cỡ nào mà khiến giáo viên phải "cảnh báo" bố mẹ cô làm 1 điều
06:06:32 25/12/2024
Bản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổiBản án dành cho nữ giáo viên có thai với nam sinh 12 tuổi
07:08:38 25/12/2024
Clip 9 giây bóc trần cuộc hôn nhân "cưới chạy bầu" của nữ diễn viên hạng AClip 9 giây bóc trần cuộc hôn nhân "cưới chạy bầu" của nữ diễn viên hạng A
05:49:31 25/12/2024

Tin mới nhất

Những lợi ích bất ngờ từ thói quen uống cà phê buổi sáng

Những lợi ích bất ngờ từ thói quen uống cà phê buổi sáng

08:54:57 25/12/2024
Với nhiều người, cà phê là thức uống không thể thiếu trong ngày. Dù là ngày thường hay cuối tuần, họ đều uống một tách cà phê vào buổi sáng để bắt đầu ngày làm việc.
Những trường hợp nên hạn chế ăn táo đỏ

Những trường hợp nên hạn chế ăn táo đỏ

08:32:32 25/12/2024
Theo y học cổ truyền, các tài liệu đông y ghi nhận dược liệu đại táo vị ngọt, tính bình có công dụng bổ trung, cường lực, ích khí, trừ phiền muộn, dưỡng tỳ, bình vị khí, giải độc.
Bệnh lác đồng tiền là bệnh gì và cách điều trị, dự phòng

Bệnh lác đồng tiền là bệnh gì và cách điều trị, dự phòng

08:28:36 25/12/2024
Vị trí xuất hiện có thể ở bất kỳ đâu trên cơ thể, thường gặp nhất là ở nếp lằn mông, nếp gấp dưới cánh tay, vùng bẹn hoặc những vùng ra nhiều mồ hôi.
Trẻ 12 tuổi mắc ung thư tuyến giáp

Trẻ 12 tuổi mắc ung thư tuyến giáp

08:20:15 25/12/2024
Sau 3 ngày, bệnh nhi phục hồi sức khỏe tốt, không bị khàn tiếng. Sau phẫu thuật, bệnh nhi được điều trị thêm với iod phóng xạ để ngăn chặn ung thư tái phát.
Gừng là vị thuốc cực bổ trong mùa đông nhưng những người này chớ dại ăn vào

Gừng là vị thuốc cực bổ trong mùa đông nhưng những người này chớ dại ăn vào

09:25:37 24/12/2024
Người bị viêm loét dạ dày, tá tràng, trào ngược dạ dày thực quản nên hạn chế sử dụng gừng. Nếu sử dụng, nên dùng với liều lượng nhỏ, sau bữa ăn và kết hợp với các thực phẩm khác để giảm kích ứng dạ dày.
Tóc bạc nhiều, uống hà thủ ô có giúp đen trở lại?

Tóc bạc nhiều, uống hà thủ ô có giúp đen trở lại?

09:06:22 24/12/2024
Thời xưa, phương thức dùng hà thủ ô chủ yếu là sắc uống, chế thành viên hoàn, cao thuốc hoặc ngâm rượu. Hiện nay, với công nghệ hiện đại người ta bào chế thành các dạng tiện dùng như bột hà thủ ô, viên nang, trà tan.
Ăn bánh mì hàng ngày có tốt không?

Ăn bánh mì hàng ngày có tốt không?

08:56:49 24/12/2024
Bánh mì là món ăn sáng quen thuộc và tiện lợi được nhiều người ưa chuộng. Tuy nhiên, ít ai biết rằng việc ăn bánh mì thường xuyên, đặc biệt là mỗi sáng, có thể gây ra nhiều vấn đề sức khỏe nghiêm trọng.
Những "lần đầu tiên" và 10 sự kiện nổi bật nhất ngành Y tế TPHCM năm 2024

Những "lần đầu tiên" và 10 sự kiện nổi bật nhất ngành Y tế TPHCM năm 2024

08:54:08 24/12/2024
Đấu thầu thuốc gộp cho tuyến y tế cơ sở, lần đầu triển khai thành công kỹ thuật thông tim bào thai nằm trong danh sách 10 sự kiện nổi bật của ngành Y tế TPHCM năm 2024.
5 loại gia vị phổ biến tốt cho tim mạch

5 loại gia vị phổ biến tốt cho tim mạch

08:51:43 24/12/2024
Một đánh giá khác của 13 nghiên cứu cho thấy quế có thể làm giảm mức chất béo trung tính và cholesterol toàn phần, cả hai đều là những yếu tố nguy cơ gây bệnh tim.
Khối u nặng 5kg nằm trong bụng người đàn ông

Khối u nặng 5kg nằm trong bụng người đàn ông

08:44:16 24/12/2024
Ngày 23/12, Bệnh viện Đà Nẵng cho biết, các bác sĩ khoa Ngoại tiêu hóa vừa phẫu thuật, loại bỏ khối u mỡ nặng 5kg cho bệnh nhân Đ.V.T. (58 tuổi, trú tỉnh Quảng Ngãi).
5 không sau khi massage để tránh phản tác dụng

5 không sau khi massage để tránh phản tác dụng

08:13:47 24/12/2024
Massage là liệu pháp chăm sóc sức khỏe phổ biến, giúp giảm căng thẳng, thư giãn cơ thể và cải thiện tuần hoàn máu. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tối đa và tránh những tác động không mong muốn, bạn cần lưu ý một số điều sau khi massage:
Hệ lụy từ nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc

Hệ lụy từ nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc

07:37:33 24/12/2024
Theo các chuyên gia, nhiễm vi khuẩn đa kháng thuốc xảy ra khi các vi sinh vật như: Vi khuẩn, vi rút, nấm hoặc ký sinh trùng có khả năng tạo ra cách chống lại thuốc kháng sinh, làm cho loại thuốc này không thể tiêu diệt hoặc làm giảm sự ...

Có thể bạn quan tâm

Những dấu hiệu sức khỏe tiêu cực nếu ngủ dưới 6 tiếng mỗi ngày

Những dấu hiệu sức khỏe tiêu cực nếu ngủ dưới 6 tiếng mỗi ngày

Uncat

08:51:49 25/12/2024
Mất ngủ thường xuyên gây rối loạn chức năng chuyển hóa, làm mất khối lượng cơ bắp. Thiếu ngủ làm suy giảm tốc độ tổng hợp protein. Lâu dài, tình trạng này có thể dẫn đến teo cơ ở tay, chân.
Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

Cách muối dưa bắp cải giòn ngon, đơn giản

Ẩm thực

08:08:44 25/12/2024
Dưa bắp cải là món ăn kèm thay rau dễ ăn, rất quen thuộc trong mâm cơm gia đình, ngày Tết món ăn này cùng dưa giá luôn xuất hiện bên cạnh đĩa thịt kho trứng.
Không thời gian - Tập 18: Trung sĩ Cường truy tìm "nàng hương tóc" cứu mình thoát chết

Không thời gian - Tập 18: Trung sĩ Cường truy tìm "nàng hương tóc" cứu mình thoát chết

Phim việt

08:02:05 25/12/2024
Trong Không thời gian tập 18, ông Cường sau khi từ nhà bà Hồi trở về đơn vị thì không thể giữ bình tĩnh được. Ông nhốt mình trong phòng và không ăn cơm.
Phát hiện khả năng vượt trội của đàn kiến

Phát hiện khả năng vượt trội của đàn kiến

Thế giới

08:01:28 25/12/2024
Theo các nhà nghiên cứu, những phát hiện này phản ánh đàn kiến như một gia đình với tất cả các thành viên đều có chung sở thích và là nơi mà sự hợp tác vượt trội hơn so với sự cạnh tranh.
Phim Hàn mới chiếu đã gây choáng vì "hay khủng khiếp", nữ chính đẹp đến mức không ai dám chê

Phim Hàn mới chiếu đã gây choáng vì "hay khủng khiếp", nữ chính đẹp đến mức không ai dám chê

Phim châu á

07:54:49 25/12/2024
Cách chỉ đạo, phát triển câu chuyện cũng nhận về nhiều lời khen. Việc biên kịch kết nối hai nhân vật chính một cách vô cùng khéo léo hứa hẹn mở ra câu chuyện thú vị trong tương lai.
Hầu gia đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại: Đóng phim mới nhan sắc phong thần, không ngôn từ nào có thể diễn tả

Hầu gia đẹp nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại: Đóng phim mới nhan sắc phong thần, không ngôn từ nào có thể diễn tả

Hậu trường phim

07:40:55 25/12/2024
Ngay lúc này, tạo hình và nhan sắc ấn tượng của Trương Lăng Hách trong loạt ảnh leak từ phim trường Trục Ngọc đang gây sốt mạng xã hội.
Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình

Cảnh tượng bất ngờ trong sân Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người giật mình

Netizen

07:39:18 25/12/2024
Mới đây, trên mạng xã hội không ngừng chia sẻ đoạn video ghi lại hình ảnh những chú trâu chạy trong khuôn viên bên ngoài Bảo tàng Lịch sử Quân sự Việt Nam khiến nhiều người không khỏi bất ngờ.
U50 không cho em trai mượn sổ đỏ để vay tiền liền bị em bêu riếu khắp nơi, cay đắng nhận ra một điều đắt giá

U50 không cho em trai mượn sổ đỏ để vay tiền liền bị em bêu riếu khắp nơi, cay đắng nhận ra một điều đắt giá

Góc tâm tình

07:37:35 25/12/2024
Gánh nặng của gia đình không phải là con cái mà lại chính là người em trai sống ngay bên cạnh. Đúng là cuộc đời thật tréo ngoe.
Lisa (BLACKPINK) bị sao phim Sex Education lấn át khi đóng chung?

Lisa (BLACKPINK) bị sao phim Sex Education lấn át khi đóng chung?

Phim âu mỹ

07:27:24 25/12/2024
Trong trailer The White Lotus mùa 3 - bộ phim đầu tiên mà Lisa tham gia diễn xuất, nữ thần tượng chỉ xuất hiện thoáng qua.
Giấu ma túy trong quần lót vận chuyển qua biên giới

Giấu ma túy trong quần lót vận chuyển qua biên giới

Pháp luật

07:20:15 25/12/2024
Tối 24/12, Bộ đội Biên phòng (BĐBP) tỉnh Tây Ninh đã tạm giữ Nguyễn Văn Phường (SN 2000, ngụ huyện Thái Thụy, Thái Bình) để điều tra, làm rõ về hành vi vận chuyển trái phép chất ma tuý.
Trách nhiệm pháp lý của vợ tài xế tông tử vong bé 17 tháng tuổi

Trách nhiệm pháp lý của vợ tài xế tông tử vong bé 17 tháng tuổi

Tin nổi bật

07:05:57 25/12/2024
Theo luật sư, từ những dữ liệu hiện có, chưa thể xem xét trách nhiệm của vợ tài xế về các hành vi như khai báo gian dối, không tố giác hay che giấu tội phạm.