Nhận diện hồng giòn Việt Nam – Trung Quốc chính xác chỉ bằng mắt thường
Để tránh mua nhầm hồng giòn Trung Quốc, người tiêu dùng cần nắm rõ mẹo phân biệt sau đây.
Thời điểm tháng 9 – 10, hồng giòn vào vụ thu hoạch nên được bày bán nhiều trên thị trường. Ở Việt Nam, một số tỉnh như Sơn La, Đà Lạt, Bắc Kạn, Tuyên Quang, Mộc Châu… là những nơi trồng nhiều giống hồng này và cung cấp ra thị trường số lượng không nhỏ.
Tại thời điểm này, hồng giòn Trung Quốc cũng vào vụ thu hoạch. Và loại quả này cũng là một trong những mặt hàng nước ta nhập khẩu từ Trung Quốc khá nhiều. Vì vậy, người tiêu dùng cần tìm hiểu và nằm lòng các mẹo để nhận biết để mua đúng loại.
Về hình dáng
Hồng giòn Việt thường có màu vàng cam, quả to vừa phải, hay có các vết thâm nám, ăn giòn, ngọt. Kích thước quả không đều nhau, khi xanh ăn sẽ rất chát.
Với hồng giòn vuông Mộc Châu, quả thường có màu vàng đỏ, thịt hồng cứng có màu vàng cam, ăn giòn và có mùi thơm đậm.
Hồng giòn Đà Lạt hay còn gọi là hồng trứng Đà Lạt thưởng quả tròn, hơi ngắn, đầu hơi nhọn, màu xanh hơi ngả vàng, hoăc màu vàng nhẹ màu sắc không đều, không bóng.
Video đang HOT
Hồng giòn Mộc Châu có hình dáng và màu sắc khá giống với hồng Trung Quốc nhưng kích thước quả bé hơn.
Hồng giòn Lạng Sơn có hình dáng vuông thành, quả nhỏ, vỏ dày. Khi ăn giòn, ngọt đậm và thường có cát rất ngon miệng.
Còn hồng giòn vuông Trung Quốc, hình dáng và màu sắc vỏ khá giống hồng Mộc Châu nhưng phần thịt thường vàng nhạt, ăn mềm, vị cũng nhạt hơn, kích thước quả cũng to, đều hơn.
Theo một số người có kinh nghiệm bán hoa quả lâu năm, bất kỳ loại hồng nào ở nước ta đều có thời gian bảo quản khá ngắn, bị hư rất nhanh. Cụ thể, hồng Đà Lạt chỉ cần để 1-2 ngày là bắt đầu chín mềm rồi có hiện tượng hỏng.
Hồng Việt quả nhỏ hơn và phần thịt vàng đều, vị ngọt, thơm và nhanh chín, dễ hỏng.
Trong khi đó, hồng Trung Quốc lại có thời gian bảo quản lâu, có thể để thời gian dài vẫn có thể ăn được. Thậm chí, loại hồng nhập khẩu này còn không thể chín được, đến thời điểm sẽ thối từ cuống rồi tới trái. Cuống của loại hồng Trung Quốc luôn có màu thâm đen, rất dễ nhận biết.
Vị ngọt của hồng giòn
Ngoài ra, hồng Việt Nam thường có vị ngọt thanh, chỉ cần bổ ra đã thấy mùi thơm và phần thịt màu vàng đều. Ngược lại, hồng Trung Quốc có vị ngọt sắc, không có mùi thơm, để lâu phần thịt sẽ bị hỏng dần.
Hiện tại, giá hồng giòn nước ta đầu mùa được bán lẻ khoảng 30.000 – 45.000đ đồng/kg tùy loại. Vì vậy, người tiêu dùng cần nắm rõ các dấu hiệu nhận biết để tránh mua nhầm.
Theo 24H
Hồng giòn Đà Lạt đầu mùa giá cao, tăng 5.000 đồng/kg
Dù mới đầu mùa nhưng giá hồng đã lên khá cao nên người dân trồng hồng trên địa bàn huyện Lạc Dương, TP. Đà Lạt (Lâm Đồng) rất phấn khởi, hy vọng kiếm được thêm một khoản thu nhập.
Bước vào mùa hồng giòn năm 2019, nhiều hộ dân trồng và kinh doanh loại trái cây này ở Đà Lạt rất mừng vì có giá cao. Tuy nhiên, năng suất quả so với những năm trước lại bị tụt giảm mạnh.
Hiện tại giá hồng tại địa bàn huyện Lạc Dương, TP. Đà Lạt đang dao động từ 15 - 20 ngàn đồng/kg.
Ghi nhận của PV tại xã Đa Nhim, huyện Lạc Dương, người dân đang bày bán rất nhiều hồng giòn dọc con đường nối huyện này với TP. Đà Lạt. Chị Mai (một hộ dân bán hồng dọc đường) cho biết: "Năm nay giá hồng khá cao và người trồng đã bước vào thu hoạch rộ. Hiện nay, giá bán lẻ khoảng 20 ngàn đồng/kg, giá bỏ sỉ khoảng 14 ngàn đồng. Với giá hiện tại thì khá cao so với cùng thời gian năm 2018".
So với mùa hồng năm 2018 thì giá hiện tại đã tăng khá cao.
Anh Nguyễn Thư Bính (thôn Đạ Blah, xã Đa Nhim, huyện Lạc Dương) cũng chia sẻ: "Tuy năm nay giá có cao hơn năm trước nhưng hiện tại người dân trồng hồng giòn đang bị mất mùa. Năm 2018, giá hồng giòn chỉ được 10.000 - 11.000 đồng/kg, nhưng hiện tại anh đang bán cho khách giá 15.000 đồng/kg. Với 100 cây hồng, năm 2018 anh thu hoạch được khoảng 10 tấn, nhưng vụ năm nay dự kiến chỉ được khoảng một nửa".
Rất nhiều điểm bán hồng giòn được bày bán dọc các con đường nối với TP. Đà Lạt.
Mùa hồng ở Đà Lạt thường kéo dài từ tháng 9 năm trước đến tháng 2 năm sau. Hiện nay, diện tích trồng hồng ở Lâm Đồng đang bị thu hẹp dần do người dân cho rằng giá trị kinh tế không cao. Hiện, cây trồng tập trung chủ yếu ở xã Xuân Trường, Xuân Thọ (TP. Đà Lạt), huyện Lạc Dương và Đơn Dương.
Hiện nay, diện tích trồng hồng đang bị giảm do giá trị kinh tế không cao.
Theo Danviet
Thận trọng khi ăn hồng giòn Ăn trái cây luôn tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, có một số loại trái cây cần thận trọng khi ăn, một trong số đó chính là trái hồng. Ảnh: Internet. Trái hồng giòn (chưa chín hẳn) chứa hàm lượng tannin - có tính chất làm se và có vị chát, tác dụng tốt trong trường hợp bị tiêu chảy, các bệnh bỏng...