Nhấm nháp món chè mè đen phong vị Nhật trên nền đàn piano cực độc đáo ở TP.HCM bạn đã thử chưa? Cùng tìm hiểu ngay dưới bài viết sau nhé.
Chè mè đen vốn dĩ là món ăn quen thuộc có nguồn gốc từ người Hoa mà ai cũng đã từng biết và thưởng thức qua. Hôm nay, hãy cùng Bách hóa XANH đi khám phá quán chè mè đen mang phong vị Nhật ngay tại lòng Sài Gòn nhé.
1 Không gian hoài niệm, đơn giản mà ấm cúng
Đi dọc theo con đường Yersin rẽ vào đường Nguyễn Thái Bình, dừng chân tại số nhà 149 Nguyễn Thái Bình, phường Nguyễn Thái Bình, quận 1 ta dễ dàng bắt gặp tiệm chè chú Cường. Không cầu kỳ, náo nhiệt như những hàng quán tấp nập ở trung tâm thành phố, phía trước tiệm treo một tấm bảng nhỏ có ghi chữ chè mè đen. Tiệm của chú bán từ 8h00 sáng cho đến 21h00, các món ở đây chỉ có giá khoảng 15.000 – 25.000 đồng cực kỳ hợp lý.
Bước vào bên trong quán, gây ấn tượng với những thực khách chính là những bộ bàn ghế màu đỏ, trên bàn có trang trí một chậu hoa cúc cùng với chiếc khăn trải bàn kẻ ô. Cái khác lạ là những chiếc bàn dùng để phục vụ khách không phải là loại bàn thường thấy ở những quán ăn thông thường mà là loại dành để tiếp khách ngày xưa.
Điểm độc đáo nữa khi ghé đến tiệm chè mè đen của chú Cường chính là k hông gian trong nhà được bày trí rất nhiều món đồ sưu tầm giá trị. Trên tường treo rất nhiều loại nhạc cụ như đàn tranh, đàn nguyệt, violin, guitar, kèn hay những bức tranh khổ lớn. Được biết chủ tiệm chè lúc trẻ là một giáo viên dạy nhạc, những bức tranh là tác phẩm của vợ chú tự tay vẽ. Khi về già, cả hai cùng mở tiệm chè mè đen mang hương vị Nhật vừa thỏa mãn đam mê nấu ăn vừa có thêm thu nhập.
ADVERTISEMENT
Không gian hoài niệm, đơn giản mà ấm cúng
2 Chè mè đen phong vị Nhật độc đáo
Chè mè đen tại đây có hai loại, loại không đường và có đường, phù hợp cho nhiều đối tượng khác nhau, nhưng đặc biệt là cả hai loại đều rất vừa miệng. Khi thưởng thức muỗng chè đầu tiên, bạn hoàn toàn có thể cảm nhận được vị ngọt thanh, bùi béo và thơm ngọt nơi đầu lưỡi. Món chè mè đen ở đây không có đá, chính vì thế, trong thời tiết buổi sớm se lạnh hay những ngày đông còn gì bằng khi được ngồi thưởng thức ly chè ấm nóng đúng không nào.
Ngoài chè mè đen, ở đây còn có chè đậu xanh đ.ánh, sinh tố mè đen và vài loại bánh flan như flan mè đen, flan sữa trứng, flan matcha, flan cà phê. Cách làm bánh flan ở đây cũng vô cùng độc đáo , không caramel, không đá, chỉ có chiếc bánh flan được ướp lành lạnh nhưng lại bùi béo, thơm mềm khó tả.
Chè mè đen phong vị Nhật độc đáo
3 Giai điệu piano du dương
Vừa nghỉ tay sau khi phục vụ hết lượt khách, chú Cường ngồi xuống bên chiếc piano và ngân nga từng phím đàn. Từng ngón tay chú thoăn thoắt lướt trên mặt đàn, chú say sưa từ bài Perfect – Ed Sheeran đến Always remember us this way – Lady Gaga. Chú vô cùng tinh tế trong các chọn bài nhạc, tùy theo từng đối tượng khách hàng khác nhau mà chú sẽ đ.ánh những bài nhạc sao cho phù hợp nhất. Không những thế, khi có khách ra về, chú còn tiến tới bên khung cửa, nhẹ nhàng rung chuông như một cách thay cho lời chào tạm biệt.
Giai điệu piano du dương
Vừa rồi, Bách hóa XANH đã cùng giới thiệu đến bạn tiệm chè mè đen mang phong vị Nhật vô cùng đặc biệt giữ lòng Sài Gòn. Hy vọng bạn sẽ có thêm một địa chỉ ăn uống hấp dẫn để cùng thưởng thức với gia đình và bạn bè.
Thưởng thức “bữa tiệc” đường phố tại Hội An Nói đến món ăn đường phố hẳn ai cũng đã từng trải nghiệm. Dưới đây là trải nghiệm và cảm nhận món ăn đường phố Hội An trong con mắt của người nước ngoài. Cùng họ thưởng thức bữa tiệc đường phố nhé! Tác giả bài viết này là một phụ nữ mang hai dòng m.áu Việt - Úc, hiện sống tại Sydney....
Tin mới nhất
Cúng Rằm tháng Giêng làm món lạ chua chua ngọt ngọt lại giòn rụm này từ đuôi heo ai cũng mê mẩn
14:45:51 05/02/2023
Dù là cúng Rằm tháng Giêng nhưng không nhất thiết bạn phải làm các món ăn truyền thống. Thay vào đó, bạn có thể thêm món ăn mới lạ tự đuôi heo để mâm cỗ thêm ngon và hấp dẫn từ đuôi lợn...
Công thức 3 món gà sốt ngọt thơm vàng óng khiến cả nhà mê đắm
06:01:36 05/02/2023
Những món gà sốt dưới đây không quá cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại rất ngon cơm, phù hợp để thỉnh thoảng bạn đổi gió bữa ăn cho gia đình...
Lưu ngay thực đơn 4 món tươi mát ngon miệng cho ngày nồm ẩm ương
06:00:51 05/02/2023
Lưu ngay thực đơn 4 món tươi mát để có một bữa ăn ngon và đầy đặn cho ngày nồm ẩm ương đãi cả gia đình bạn nhé!...
Thèm bò xào làm ngay kiểu bò mềm ngon ngọt lại thơm nức này
06:00:19 04/02/2023
Khi xào thịt bò, chỉ cần làm thêm 1 bước là thịt bò sẽ mềm ngon, thơm nức, hấp dẫn đãi cả gia đình ai ăn cũng thích...
Hôm nay nấu gì: Cơm chiều toàn món dân dã nhưng trôi cơm, mỗi người ăn 2 bát vẫn thèm
18:44:18 03/02/2023
Cơm chiều toàn món dân dã nhưng trôi cơm. Thịt băm rang tôm khô siêu ngon lại đậm đà, cà bát muối xổi tăng hương vị cho bữa ăn...mỗi người ăn 2 bát vẫn thèm...
3 món nướng ngũ vị với mùi thơm hấp dẫn không thể cưỡng lại, cách làm cực dễ
06:02:54 03/02/2023
Với mùi vị đậm đà thơm phưng phức, những món nướng ngũ vị dưới đây hứa hẹn sẽ giúp bữa ăn cuối tuần của gia đình bạn thêm đáng nhớ!...
Chân gà hầm nấm đông cô ngon quên lối về, hễ lên mâm là hết
06:01:31 03/02/2023
Chân gà hấp nấm đông cô là món ăn bổ dưỡng thơm ngon cho cả gia đình. Món ăn này có thể nâng cao khả năng miễn dịch của cơ thể. Người lớn và trẻ nhỏ đều thích mê...
3 món nướng riềng mẻ thơm phức khó cưỡng, cực ngon miệng mà dễ chế biến
06:00:59 03/02/2023
Tham khảo 3 món nướng riềng mẻ thơm phức khó cưỡng, cực ngon miệng mà đơn giản dễ chế biến đãi cho cả gia đình nhé!...
Đem "kho thuốc bổ" xào với "hoàng hậu thực vật" được món giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ
06:00:18 03/02/2023
Đem kho thuốc bổ xào với hoàng hậu thực vật được món ăn thơm ngon, hấp dẫn, đơn giản lại giàu dinh dưỡng nhưng cực rẻ...
Tuyệt chiêu tẩm ướp cho món gà nướng thơm ngon
05:58:39 03/02/2023
Cách sơ chế và ướp gà để làm được món gà nướng ngoài giòn, trong mềm chứ không bị khô thịt. Thử làm theo cách này, đảm bảo ai ăn cũng khen tấm tắc...
Hôm nay nấu gì: Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon ai cũng thích
17:24:51 02/02/2023
Bữa chiều cơm ngon canh ngọt, lại có món phụ cực ngon, món ăn nào cũng dễ nấu lại hấp dẫn đảm bảo cả nhà ai thưởng thức cũng sẽ hài lòng...
Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị
13:33:19 02/02/2023
Tôm là một trong những loại thực phẩm được nhiều người ưa thích chế biến cho những bữa ăn gia đình. Học lỏm 5 cách làm tôm sốt đơn giản nhanh gọn mà thơm ngon tròn vị...
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ
13:28:28 02/02/2023
Giò lụa làm món gì ngon? 3 cách chế biến giò lụa ngon mới lạ mà ‘trôi cơm’ không ngờ để bạn xử đẹp những khoanh giò lụa chưa ăn hết dịp Tết này...
Quán Bún Cá "Gây Thương Nhớ" Nhất Q.5: Ngày Bán "Sương Sương" 1.000 Tô
11:31:00 02/02/2023
Nước lèo ngọt thanh kết hợp cùng thịt cá tươi ngon và hương thơm đặc trưng của ngải bún làm khách đã ăn thì khó mà quên. Đó là lí do mà nơi đây từ sáng tới đêm đều có người ra vào tấp nập...
Cá trắm nấu gì ngon? 4 món cá trắm ngon đậm vị thịt chắc, vô cùng bắt cơm
05:56:27 02/02/2023
Trong tiết trời lành lạnh, được thưởng thức miếng cá trắm thấm vị thịt chắc cùng bát cơm nóng hổi thì quả là ngon ngây ngất!...
Cách làm 3 món canh đậu hũ non ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng cho bữa ăn gia đình
05:55:57 02/02/2023
Món canh đậu hũ non đơn giản nhưng ngọt lành thanh nhẹ, khơi dậy cảm giác ngon miệng thưởng thức cùng cơm nóng sẽ rất ngon đó!...
Rằm tháng Giêng nấu ngay món chè này để cả năm thuận lợi, vạn sự hanh thông
05:55:16 02/02/2023
Món chè trôi nước nhân vừng đen đơn giản mềm ngại thơm mát, ngọt thanh sẽ khiến mâm cỗ cúng Rằm tháng Giêng thêm ý nghĩa...
Công thức 4 món nộm ngon giòn sật sật, ăn chơi cũng được mà làm để nhậu lại càng hay!
05:53:49 02/02/2023
Chỉ với vài nguyên liệu dễ kiếm cùng những thao tác đơn giản là bạn đã có ngay món nộm ngon và hấp dẫn chiêu đãi cả nhà rồi!...