Nhà hàng chỉ bán món cà tím hấp, giá 1.5 triệu đồng nhưng không ai chê đắt
Nhà hàng này bán duy nhất món cà tím hấp có giá hơn 1.500.000 VNĐ, nhưng người mua vẫn nói không đắt.
Một cửa hàng ở thị trấn Liễu Châu, phía bắc tỉnh Quảng Tây, Trung Quốc nổi tiếng với món “cà tím hấp” có giá 500 nhân dân tệ (1.690.000vnd). Hầu hết mọi người đến đây ăn đều cho rằng món này không đắt.
Nhiều người bảo khi có tâm trạng ăn uống, thức ăn không chỉ là trải nghiệm hương vị đơn thuần mà nó còn là một thú vui tinh thần. Một số khác lại nói sống trên đời được bao lâu, được ăn những món ăn ngon và được làm điều mình thích là mãn nguyện rồi.
Văn hóa ẩm thực rất muôn màu muôn sắc, dù là món ăn bình dân hay sang trọng, dù ngoài lề đường hay khách sạn 5 sao, mỗi nơi luôn có một sức hấp dẫn riêng đối với từng người.
Mặc dù nhà hàng này chỉ bán mỗi một món nhưng tình hình kinh doanh vẫn rất tốt, rất đông người không ngại đường xa xôi để đến và kiên nhẫn xếp hàng chờ đợi.
Video đang HOT
Thoạt trông khi bưng món ăn ra, ai nấy cũng đều tưởng rằng đây là món cà tím hấp, nhưng được đặt trước mặt thì mới phát hiện ra đó lại là một con mực. Phục vụ nhà hàng nói rằng đừng đánh giá thấp món ăn này, tuy đơn giản nhưng khi cắt nó ra và thưởng thức, mọi người sẽ bất ngờ trước vị ngon tuyệt vời của nó và cái giá 500 tệ là hoàn toàn xứng đáng.
3 con mực được đặt trong một cái xửng hấp, chúng trông mập mạp và láng bóng rất bắt mắt. Khi cắt những con mực này ra, ngay lập tức mọi người đều bất ngờ bởi các nguyên liệu bên trong nó. Tất cả đều là những thứ hảo hạng nhất như thịt bò Kobe Nhật, râu bạch tuộc nhỏ, gạo nếp, rau các loại… được trộn lẫn với nhau thành nhiều màu sắc. Món mực hấp này ăn kèm với nước sốt riêng của nhà hàng, rất nhiều người yêu thích hương vị này.
Theo eva
Cà tím dù đem chiên hay hấp, chỉ cần làm 1 bước này sẽ có màu đẹp, không bị thâm
Thường chỉ cần bổ cà tím ra, để một lát là bị thâm trông không hấp dẫn, vì thế chị em có thể tham khảo bí quyết dưới đây để dù chế biến món ăn nào, cà vẫn có màu đẹp mắt.
Cà tím là loại quả được chọn để chế biến thành nhiều món ăn ngon như om, xào, nướng, hấp... mà món nào cũng có hương vị hấp dẫn riêng. Cà tím giàu dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, chỉ cần bổ cà ra một lúc là ruột cà bị thâm lại, lúc nấu chín xong sẽ có màu đen xỉn trông không hấp dẫn chút nào. Vì thế, trong quá trình sơ chế cà, chị em nhất định không được bỏ qua một bước nhỏ dưới đây.
Chuẩn bị
- Cà tím
- Giấm
- Nước
Cách làm:
- Chuẩn bị sẵn một chậu nước sạch, sau đó thêm vài thìa giấm vào.
- Bổ cà tím rồi ngay lập tức thả cà vào chậu nước pha giấm. Nhiều người cho cà vào ngâm với nước muối nhưng vẫn không thể hạn chế được việc cà bị thâm.
Còn với nước có pha giấm sẽ khiến cà trắng, không bị thâm đen, kể cả khi đem cà tím chế biến, chiên xào hay hấp thì nó vẫn giữ màu tự nhiên đẹp mắt.
Chúc các bạn thành công!
Theo eva
Mực xào muốn giòn ngon nhất định bạn phải thử công thức này Món mực xào thơm ngon ăn kèm cơm trắng nóng hổi "chất" phải biết! Nguyên liệu 400g mực 2 cây hành lá 5g hạt thì là 15g ớt bột 1/4 củ hành tây 2-3 quả ớt chỉ thiên 5g đường 1 thìa súp nước tương 5g vừng trắng Cách làm Bước 1 Hành tây thái lát, hành lá thái khúc, ớt cắt lát...