nghề tráng bánh đa

Mì Quảng món ngon trứ danh của Quảng Nam

Giữa vô vàn các đặc sản của miền Trung, thì mì Quảng lâu nay vẫn giữ được chỗ đứng trong lòng những người yêu ẩm thực.

Bánh đa Kế – Món quà dân dã của Bắc Giang

Có nhiều làng làm bánh đa nổi tiếng cả nước, nhưng bánh đa làng Kế (Bắc Giang) vẫn có hương vị đặc trưng không giống bánh đa ở bất cứ nơi đâu.

Cách làm bánh đa cá rô giòn ngon thơm phức cho bữa sáng

Bánh đa cá rô với vị giòn của cá, vị ngọt thơm của nước dùng sẽ giúp bạn có bữa sáng thật ngon miệng trong những ngày nắng nóng như thế này.

Bún cá cay: Món đặc sản “gieo thương nhớ” ở Hải Phòng

Xứ cảng Hải Phòng với những món ngon nổi tiếng luôn có sức hấp dẫn đặc biệt với du khách. Trong số đó, món bún cá cay với sự kết hợp tinh tế giữa các nguyên liệu đặc trưng khiến bấ...

Lý do bánh cuốn Hà Giang chấm nước xương

Chủ quán và người dân cho rằng ăn bánh cuốn với canh xương sẽ làm ấm người hơn chấm nước mắm.

Cách làm bánh đa kê thơm ngon chuẩn vị quê nhà

Với sự hòa quyện của nhiều nguyên liệu thơm ngon, bánh đa kê được tạo ra mang đến hương vị độc lạ, giòn tan và cực kỳ ngon miệng.

Đậm đà canh bánh đa Quỳnh Côi

Món bánh đa nghe chừng đơn giản, nhưng đúng bánh đa Quỳnh Côi phải là thứ bánh sợi nhỏ mà đều tăm tắp và cái màu trong suốt của bánh khi nấu lên lại trở màu trắng tinh, giòn dai và...

Hương vị bốn mùa trong bánh đa kê

Bánh đa kê là món quà vặt dân dã. Từ người già đến con trẻ đều rất khó từ chối được tiếng rao lảnh lót hấp dẫn Ai bánh đa kê... mỗi buổi sáng sớm hay khi chiều về của những cô hàng...

Bánh đa Kế, quà quê vùng Kinh Bắc

Mỗi khi đi xa, chợt nghe được bài hát Về quê của cố nhạc sĩ Phó Đức Phương với những ca từ: Ơi quê hương ta bánh đa, bánh đúc. Nơi thảo thơm đồng xanh trái ngọt..., những người con...

Học cách làm món bánh đa trộn siêu ngon, lạ miệng ngay tại nhà

Thời gian gần đây, bánh đa trộn trở thành một trong những món ăn được giới trẻ yêu thích bởi sự ngon miệng và đa dạng của các loại nguyên liệu.

Ngoài nem chua xứ Thanh còn nhiều đặc sản ngon nức tiếng giá cực bình dân mà khi đi ai cũng muốn mua về

Chắc chắn bạn đã từng thưởng thức qua những món ăn này ít nhất là một lần. Chúng đều là đặc sản đến từ vùng đất địa linh nhân kiệt Thanh Hóa.

Giòn thơm bánh đa dừa xứ Thanh

Bánh đa dừa, tự bao giờ sự đơn sơ mộc mạc từ nguyên liệu cho đến hương vị làm nên thứ quà quê dân dã lại có sức hấp dẫn đến vậy. Có mặt ở khắp nơi, bánh đa dừa đã góp phần làm nên ...

Vẫn vẹn nguyên hương vị chợ phiên Sín Chéng

Đứng trên đỉnh núi nhìn xuống, chợ Sín Chéng trông như chiếc bánh đa vừng lấm tấm vài ánh đèn đỏ đục nằm thấp thoáng trong sương, khuất lấp nơi lưng trời biên ải.

TP.HCM: “Cơm quê” giữa phố, ngon quên lối về

Tạm quên đi những món Tây sang trọng, thử một lần ghé các quán cơm quê để có thể thưởng thức những bữa cơm chuẩn ngon như cơm mẹ nấu nhé!

Bánh đa cua trộn – chỉ nghe thôi đã thấy thèm!

Một hàng bánh đa cua với nước dùng thanh ngọt, sợi bánh mềm vừa đủ, cọng rau giòn vừa ăn...

Bánh đa kê: “Một vé về tuổi thơ” với món ngon mộc mạc

Món quà quê dân dã, bình dị này đã gắn với tuổi thơ 8X, 9X khi các món vặt sang chảnh chưa phong phú như bây giờ.

Nồi hơi nổ như bom rung chuyển mặt đất, chị tử vong em nguy kịch

Hai chị em ruột ở huyện Đô Lương (Nghệ An) đang làm bánh đa thì nồi hơi phát nổ khiến người chị tử vong tại chỗ.

Gợi ý lịch trình ăn uống ở Quy Nhơn trong 24 giờ

Bên cạnh check-in với những địa điểm nổi tiếng, thưởng thức các món ngon như bún chả cá, bánh hỏi lòng heo, bánh xèo tôm nhảy... là trải nghiệm nhất định du khách không thể bỏ qua.

Ẩm thực Quảng Bình

Quảng Bình, một trong những địa điểm du lịch vô cùng nổi tiếng của vùng bắc trung bộ. Quảng Bình như là nơi tập trung đầy đủ cả phong cảnh cũng như đồ ăn.

Bánh lá Quảng Hòa

Hình thức không bắt mắt đến độ khiến ai mỗi lần nhìn thấy đều phải ngoái lại trầm trồ, tán thưởng.

Đậm đà hương vị bánh đa cua đất cảng

Bánh đa cua từ lâu đã trở thành cái tên gắn liền với ẩm thực vùng đất cảng Hải Phòng.

Điều gì khiến mình nhớ nhất nếu được trở về thanh xuân?

Quán bún, hàng ốc luộc trước cổng ký túc xá không chỉ làm thỏa mãn cái dạ dày. Bao kỷ niệm, cùng thương nhớ của thời thanh xuân đều theo cái bánh rán nóng giòn mà trở thành ký ức.

Cuối tuần đổi vị với món bánh đa trộn xua tan oi bức ngày hè

Bánh đa trộn là món ăn bình bị nhưng đậm vị ngon, đó là sự biến tấu của ẩm thực để phù hợp với sở thích của từng người

Ngon tê lưỡi với món thịt heo hai đầu da

Trong ẩm thực Việt Nam, các món chế biến từ thịt heo phải nói là nhiều vô kể! Nhưng đỉnh cao của sự tinh tế và ngon miệng là món thịt heo luộc có hai đầu da và mỡ

Kiên Giang: Bỏ lái xe về quê “phát dương quang đại” thứ bánh này

Tôi nghĩ bánh đa là đặc sản địa phương nổi tiếng lâu nay, nếu mình học cách làm rồi tìm cách phát triển thương hiệu sẽ giữ được nghề và có thu nhập khá, ông Nguyễn Hưng Quốc (ngụ k...

Thả thính siêu bén chỉ vài từ, nữ thí sinh Olympia khiến cả trường quay “chết đứ đừ”

Mới đây, cư dân mạng lại được dịp truyền tay nhau màn đối đạp cực thú vị giữa thí sinh Trà My cùng 2 MC trong chương trình Đường lên đỉnh Olympia.

Thơm giòn bánh đa làng Kế

Quê tôi ở miền Trung cũng có bánh đa nhưng chiếc bánh đa chỉ mỏng mảnh và lớn bằng chiếc vung nồi đất.

Thơm ngon chiếc bánh đa quê

Thuở bé, tôi thường lẽo đẽo theo mẹ đến chợ bán bánh đa (quê tôi gọi là bánh khô). Bánh đa Đô Lương quê tôi bột trắng dày, vừng đen rải kín hai mặt bánh, khi ăn có hương vị thơm, b...

Về Xứ Đông thưởng thức bánh đa cua

Hải Dương không chỉ thu hút du khách đến với các lễ hội mà còn gây thương nhớ bởi những đặc sản đậm hương vị đồng quê.

Nức thơm bánh đa làng Chòm

Không ai biết, nghề bánh đa làng Chòm (xã Thiệu Châu, nay là xã Tân Châu, huyện Thiệu Hóa) có từ bao giờ, chỉ biết rằng nghề đã gắn chặt với tên làng. Nhưng với bao biến cố, thăng ...

Cách làm món hến xào xúc bánh đa lạ miệng, độc đáo

Hến là món ăn rất ngon và được mọi người yêu thích, giá thành lại rẻ nên dễ ăn, dễ nấu. Cùng Nấu ăn không khó học ngay cách làm món hến xào xúc bánh đa cho bửa cơm nhà thêm thú vị ...

Bánh tráng nướng Hà Nội – ngon tuyệt cú mèo

Được mệnh danh là pizza củaĐà Lạt, bánh tráng nướng đã có thêm nhiều biến tấu khi có mặtHà Nộinhưng vẫn giữ được nét dân dã vốn có.

Thơm ngon bánh đa gấc Kẻ Sặt

Bánh đa gấc Kẻ Sặt món ăn tuyệt vời nổi tiếng khắp bốn phương với hương vị đặc biệt : vị bùi của gạo, xen lẫn vị thơm của lạc, vừng dừa, cùng với vị ấm của gừng tươi.

Về làng cổ Đường Lâm thưởng thức đặc sản dân dã

Đặt chân tới làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội), chúng tôi có dịp đến thăm ngôi làng cổ nhất Việt Nam - nơi còn lưu giữ nhiều giá trị văn hóa của làng quê Việt.

Về Hải Dương nhớ tìm ăn bánh đa gấc Kẻ Sặt

Hải Dương có nhiều nơi làm bánh đa, nhưng chỉ có Kẻ Sặt mới có thể làm ra những chiếc bánh đa gấc trứ danh, trở thành đặc sản độc đáo giống như món bánh đậu xanh của vùng đất này.

Mẹ HN bán bánh đa kê vỉa hè 20 năm tấp nập người mua, bán 1000 miếng không xuể

Trung bình một ngày cô Chí bán được khoảng 1000 miếng bánh đa kê, mỗi miếng giá 10 nghìn.

Du lịch Tây Ninh thưởng thức bánh tráng phơi sương Trảng Bàng !

Bánh tráng phơi sương Trảng Bànglà món đặc sản đáng tự hào của người dân Tây Ninh,từ lâu đãđi vào lòng du khách như nét đặc trưng trong văn hóaẩm thựckhó lòng trộn lẫn.

Lộ Cương: Làng nghề giữa phố thị Hải Dương

Nổi bật trong sắc vàng nắng thu là màu trắng của những phên mỳ. Đây là hình ảnh quen thuộc của làng nghề bánh đa Lộ Cương

Hà Tĩnh: Làm loại bánh nhiều vừng, ai ăn cũng khen nức nở

Việc sản xuất bánh phụ thuộc vào thời tiết nên chỉ làm được trong những ngày nắng ráo để phơi bánh. Do dó, những ngày thời tiết thuận lợi là hệ thống máy và những người làm ở đây h...

Nghề truyền thống bánh đa, kẹo lạc Đô Lương

Làng nghề sản xuất bánh đa, kẹo lạc Vĩnh Đức, thuộc khối 10, Thị trấn Đô Lương mang vẻ sầm uất, nhộn nhịp của phố phường.

Cách làm món hến xào xúc bánh đa ngon chuẩn vị miền Trung

Hến xào xúc bánh đa là món ăn vặt nhưng chứa nhiều chất dinh dưỡng, vừa ngon cũng lại dễ thực hiện nên được rất nhiều gia đình ưa chuộng.

Bánh đa làng Dĩnh Kế

Từ một món ăn miền quê dân dã, bình dị ngày nay bánh đa nướng làm ở làng Dĩnh Kế, Bắc Giang đã trở thành loại hình ẩm thực được nhiều người ưa thích và lưu dấu một nét đẹp văn hóa ...

Nấu mì Quảng ngon đúng chuẩn dễ lắm, mẹ nào thích ăn thử ngay công thức này nhé!

Tôi vẫn luôn có suy nghĩ những món ăn đặc sản của từng vùng miền thì khó nấu và mình luôn phải đến những nơi ấy để ăn mới đúng vị. Tuy nhiên sau khi thử cách nấu mì Quảng này thì s...

Làm ngay bánh đa cá rô phi thơm ngon trứ danh cho bữa sáng

Làm theo cách này bạn vừa có bát bánh đa đủ chất vừa khiến những người sợ ăn cá cũng phải thích mê.

Nhà hàng chay số 1 tại TP.HCM có gì đặc sắc?

Nhà hàng đã nghiên cứu các món ăn thực dưỡng chay thuần Việt để tốt cho sức khỏe mà còn phục vụ chế độ chay thuần khiết hướng đến cuộc sống thuận tự nhiên

Cách làm mì Quảng

Mì Quảng là một món ăn nổi tiếng và đặc trưng của vùng đất Quảng Nam.

Kẹo đậu phộng giòn ngon

Kẹo đậu phộng bánh đa là món ăn chơi dân dã, là đặc sản của vùng Nghệ Tĩnh với vị ngọt của mật, vị bùi của đậu phộng, vị cay thơm của gừng và giòn tan của bánh đa, rất phù hợp để n...

Bánh đa trộn

Bánh đa trộn là một món ăn vặt mới mẻ được biến tấu từ món bánh tráng trộn vốn đã quá quen thuộc với các bạn giới trẻ.

Hà Tĩnh có những đặc sản gì thu hút du khách?

Hà Tĩnh là mảnh đất nổi tiếng với nhiều bãi biển đẹp, sông núi hùng vĩ thơ mộng. Vùng đất này còn lưu giữ một kho tàng di sản văn hóa phi vật thể độc đáo như ca trù, ví đò đưa, hát...

Bánh đa dừa Hoằng Phụ

Cũng thật tình cờ khi mãi gần đây, tôi mới biết đến món bánh đa dừa truyền thống của người dân xã Hoằng Phụ (Hoằng Hóa).