Muốn giảm cân thì cứ thay cơm tối bằng món này: Kiên trì 1 tuần, đảm bảo giảm được 2cm vòng eo là ít!

M. TRANG15:51 09/03/2022

Salad bánh mì đen vừa dễ làm, vừa thơm ngon và quan trọng nhất là không gây béo.

Chuẩn bị nguyên liệu

1. Bánh mì đen 1-2 lát

2. Rau củ 50gr rau xà lách, 200gr bắp cải, 100gr cà chua bi,1/2 củ cà rốt, 1/2 quả dưa leo, 100gr ngô ngọt đóng hộp

3. Tôm nõn 100gr

4. Gia vị Dầu olive, ớt bột, sốt mè rang, dầu olive, muối, hạt tiêu

Nhìn ra ngoài trời đi chị em ơi, có nắng và cũng không còn lạnh nữa. Mùa hè, mùa khoe dáng với những bộ bikini bỏng mắt sắp đến tới nơi rồi, chị em phải tăng tốc chuốt lại vóc dáng thôi. Trong bài viết này, chúng tôi sẽ gợi ý cho bạn món salad bánh mì đen.

Thay cơm tối bằng món salad này, đảm bảo sau 1 tuần, soi gương là thấy cơ thể thay đổi hẳn.

Salad bánh mì đen nè

Cách làm salad bánh mì đen

Video đang HOT

Sơ chế các nguyên liệu

Bạn nạo vỏ cà rốt, rửa sạch và bào sợi. Dưa leo rửa sạch, thái hoặc bào thành dạng sợi. Thao tác tương tự với rau bắp cải nha. Bạn có thể rửa rau bắp cải sau khi bào để loại bỏ bớt vị hăng hăng. Cà chua bi rửa sạch, để nguyên quả hoặc bổ đều được.

Với bánh mì đen, bạn hãy cắt thành những miếng vuông nhỏ.

Hấp/luộc tôm

Chị em rửa tôm nõn với rượu trắng (nếu có) hoặc nước chanh pha loãng để khử sạch mùi tanh. Sau đó, bạn rửa lại tôm với nước một lần nữa rồi cho tôm vào xửng hấp và hấp khoảng 10 phút.

Bạn có thể thái nhỏ tôm hoặc để nguyên con đều được nha

Trộn salad

Bạn cho vào bát to các nguyên liệu: Ngô ngọt, bắp cải, dưa leo, cà rốt, rau xà lách, cà chua bi và tôm hấp. Nêm thêm 1/2 thìa cà phê muối, 1/3 thìa cà phê tiêu, 1 thìa cà phê ớt bột, 1 thìa canh dầu olive, 2-3 thìa canh sốt mè rang.

Trộn đều các nguyên liệu với gia vị nha

Cuối cùng, bạn cho phần salad vừa trộn ra đĩa, rắc bánh mì đen đã cắt nhỏ lên trên. Vậy là có thể thưởng thức được rồi đó!

Thành phẩm nè

Tùy vào sở thích mà chị em có thể tăng lượng sốt mè rang hoặc thay tôm hấp bằng ức gà áp chảo hoặc các loại thịt, cá/hải sản khác nha. Nói chung, món salad bánh mì đen này kết hợp được với gần như tất cả các loại thịt, thậm chí cả trứng luộc luôn.

Salad đủ thịt đủ rau nên ăn xong đủ no mà không sợ nặng bụng hay tăng cân. Muốn có dáng xinh đón hè, chị em nhớ ăn món salad này thường xuyên nha.

Bắp cải là loại rau chứa rất ít calo, 100gr bắp cải chỉ cung cấp khoảng 27 calo cho cơ thể. Bên cạnh đó, bắp cải lại chứa nhiều chất xơ nên đây là loại rau bạn nên ăn hàng ngày, đặc biệt là các chị em đang ăn kiêng, giảm cân.

Trong khi đó, bánh mì đen lại giúp kiểm soát cơn thèm ăn và loại bánh mì này thực chất không chứa tinh bột vì bánh mì đen lại được làm hoàn toàn từ lúa mạch đen mà thành phần của loại lúa mạch này không chứa tinh bột.

Chính vì thế, đây là món salad giúp giảm cân cực tốt đó nha.

Khám phá bánh mì nước Đức quê hương của bánh mì

Đức - quê hương của hơn 600 loại bánh mì

Có hai phát hiện đánh dấu bước ngoặt lớn trong lịch sử nướng bánh mì là: nướng bánh trong lò kín và ủ bột bánh trong nhiều ngày để bột nở ra. Chính nhờ 2 phát hiện này, bánh mì mới có được độ mềm và xốp như hiện nay.

Người Đức ăn bánh mì vào tất cả các buổi trong ngày. Vào buổi sáng, bánh mì được ăn với mứt, bơ, xúc xích, phô mai và một vài loại rau củ. Bữa trưa là bữa ăn quan trọng nhất đối với người Đức, trong bữa ăn này, họ ăn nhiều thức ăn nhất. Do đó, bữa tối trong truyền thống của người Đức là một bữa ăn nhẹ, có cấu trúc tương đối giống với bữa sáng. Bánh mì đã đi sâu vào văn hóa ẩm thực của nước này, trong tiếng Đức, "Brot" có nghĩa là bánh mì, và người Đức gọi bữa tối là "Abendbrot" (nghĩa gốc là bánh mì buổi tối) và những thức ăn vặt là "Brotzeit".

Ở Đức có 3 loại bánh mì chính: bánh mì đen, bánh mì trắng và bánh mì xám. Ở mỗi vùng miền của nước Đức, người ta lại ăn các loại bánh mì khác nhau và những thói quen ăn bánh mì cũng khác nhau. Những người ở miền Bắc nước Đức hay ăn các loại bánh mì đen, được trộn với nhiều loại hạt. Có một tiết lộ rằng, một trong số những nỗi khổ lớn nhất của người Đức khi sinh sống ở nước ngoài đó là việc họ không thể tìm được loại bánh mì ưa thích của mình trong các cửa hàng bán bánh.

Loại hạt được sử dụng nhiều nhất trong bánh mì Đức là hạt lúa mạch. Ngoài ra, bánh mì nướng từ bột trộn với các loại nguyên liệu khác như: hạt hướng dương, hạt yến mạch, hạt mè, hành tây, phô mai, thịt xông khói, rau thơm... cũng rất được ưa chuộng ở nước này.

Bánh mì - thức ăn của những lễ hội

Không chỉ là một loại thực phẩm thiết yếu trong cuộc sống thường ngày, người Đức còn đem bánh mì vào trong những lễ hội lớn như Lễ hội bia Oktoberfest ở Munich, lễ hội Karneval... Cùng với những ly bia có dung tích lên đến 1 lít, bánh Brezel và bánh mì tròn Brtchen là những loại bánh mì phổ biến trong các ngày lễ này.

Theo một số câu chuyện kể lại, bánh Brezel được nướng bởi các tu sĩ như một phần quà cho trẻ em khi chúng thuộc những lời cầu nguyện. Bánh Brezel có hình nút vòng tượng trưng cho hai tay chắp trước ngực. Một câu chuyện khác kể rằng hình dáng của bánh Brezel có nguồn gốc từ bánh hình nhẫn của người Roman.

Ở các vùng khác nhau, kích thước của nút vòng trên bánh cũng có sự thay đổi. Đến ngày nay, những chiếc bánh Brezel vẫn luôn được làm bằng tay, và người thợ làm bánh sẵn sàng bỏ ra nhiều năm trời để hoàn thiện kỹ thuật tạo hình bánh Brezel của mình. Việc tạo hình cho chiếc bánh này không khó, nhưng để làm đúng và chiếc bánh có một hình dạng đẹp, người thợ cần phải luyện tập rất nhiều.

Những chiếc bánh mì Brtchen tròn nhỏ xinh cũng là món ngon ưa thích trong các lễ hội ở nước Đức. Những chiếc bánh này có nguyên liệu khá giống với bánh mì thường, nhưng có kích thước nhỏ hơn, vừa vặn cho một người ăn. Ở mỗi vùng khác nhau ở nước Đức, bánh Brtchen lại mang một tên gọi khác nhau như: Rundstck, Semmel, Schrippe, Weck...

Có thể nói, bánh mì là món ăn mang cả linh hồn ẩm thực Đức, mỗi loại bánh không chỉ chứa đựng hương vị đơn thuần, mà nó còn mang hình ảnh của một đất nước có nền ẩm thực rất đáng tự hào. Người Đức thưởng thức bánh mì cũng là thưởng thức một phần văn hóa dân tộc, giản dị, mộc mạc nhưng vô cùng phong phú và đáng nhớ.

Vừa muốn giảm cân nhanh lại vừa muốn da trắng đẹp thì đây là món bạn nên ăn thường xuyên Chỉ tốn khoảng 15.000đ và 20 phút thực hiện là có ăn rồi, làm ngay thôi chị em ơi! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Thịt ức gà luộc 100g 2. Cà rốt củ 3. Bắp cải cây nhỏ 4. Sốt mè rang Bắp cải là loại rau phổ biến vào mùa lạnh và có giá thành khá rẻ. Bắp cải cũng rất tốt...