Muốn giảm cân mùa hè, nhớ ăn 3 món này: Vừa thải độc tốt lại dưỡng da trắng sáng

Theo dõi VGT trên

Các món ăn giải nhiệt mùa hè này vừa dễ nấu lại thơm ngon, chưa kể chúng có thể hỗ trợ giảm cân rất tốt.

Mùa hè, với cái nắng gay gắt và không khí oi ả, hẳn là thời điểm lý tưởng để nâng cấp chế độ ăn uống, vừa hỗ trợ giảm cân hiệu quả, vừa tăng cường sức khỏe làn da. Trong kho tàng thực phẩm quý báu từ thiên nhiên, bí đao, mướp hương và mướp đắng là những nguyên liệu không thể bỏ qua nếu bạn đang hướng tới mục tiêu vừa giảm cân, vừa detox cơ thể một cách tự nhiên, đồng thời muốn sở hữu làn da trắng sáng, mịn màng.

Muốn giảm cân mùa hè, nhớ ăn 3 món này: Vừa thải độc tốt lại dưỡng da trắng sáng - Hình 1

Bí đao là một “siêu thực phẩm” trong các phương pháp giảm cân, nhờ vào hàm lượng nước cao, ít calo, và giàu chất xơ. Điều này giúp tăng cảm giác no lâu, hạn chế cơn thèm ăn, và đồng thời thúc đẩy quá trình trao đổi chất, giúp cơ thể đốt cháy lượng mỡ dư thừa nhanh chóng. Ngoài ra, bí đao còn chứa vitamin C và E, hai chất chống oxy hóa mạnh mẽ giúp bảo vệ làn da khỏi tác động xấu từ môi trường, hỗ trợ làm sáng và săn chắc da.

Muốn giảm cân mùa hè, nhớ ăn 3 món này: Vừa thải độc tốt lại dưỡng da trắng sáng - Hình 2

Mướp hương, với vị ngọt mát, không những tốt cho việc giải nhiệt mà còn mang lại lợi ích trong việc kiểm soát cân nặng. Chất xơ trong mướp hương giúp hệ tiêu hóa hoạt động trơn tru, làm giảm tình trạng táo bón và hỗ trợ tiêu hóa hiệu quả, điều quan trọng trong bất kỳ chế độ giảm cân nào. Mướp hương còn giàu chất chống oxy hóa, làm chậm quá trình lão hóa và cung cấp độ ẩm cần thiết cho da, giúp da luôn mềm mại và tươi trẻ.

Muốn giảm cân mùa hè, nhớ ăn 3 món này: Vừa thải độc tốt lại dưỡng da trắng sáng - Hình 3

Mướp đắng được biết đến với khả năng thải độc tuyệt vời, nhờ vào các chất dinh dưỡng như charantin, vicine, và polypeptide-p, đồng thời nó cũng có công dụng giảm cân do hàm lượng calo thấp và chất xơ cao. Hơn nữa, mướp đắng giúp làn da giảm mụn và kiểm soát dầu nhờ tính kháng khuẩn và kháng viêm, mang đến cho bạn làn da mịn màng và sáng khỏe từ bên trong.

Kết hợp bí đao, mướp hương, và mướp đắng trong chế độ ăn mùa hè không chỉ giúp bạn kiểm soát cân nặng mà còn cải thiện làn da một cách tự nhiên. Các món ăn từ ba nguyên liệu này có thể biến tấu đa dạng, từ nước ép, salad đến các món canh mát lành, hỗ trợ cơ thể giải nhiệt và thải độc hiệu quả, đồng thời nuôi dưỡng làn da từ sâu bên trong mỗi ngày. Đây quả thực là bộ ba “vàng” cho sức khỏe và vẻ đẹp, giúp bạn tự tin đón hè với vóc dáng thon gọn và làn da rạng rỡ.

1. Canh mướp nấu nấm

Nguyên liệu gồm 2 quả mướp hương, 2 quả trứng gà, 1 nắm nấm hải sản, hành lá cắt nhỏ, muối.

Gọt vỏ mướp, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn. Đ.ập 2 quả trứng vào tô rồi trộn đều. Cắt bỏ rễ nấm hải sản và rửa sạch.

Đun nóng dầu trong chảo, đổ nước trứng vào xào cho đến khi đặc lại, cho mướp vào xào nhanh trên lửa lớn, cho nấm hải sản vào. Thêm nước sôi, nấu khoảng 5 phút, nấu cho đến khi mướp mềm, thêm 1 thìa muối, rắc hành lá cắt nhỏ vào.

Muốn giảm cân mùa hè, nhớ ăn 3 món này: Vừa thải độc tốt lại dưỡng da trắng sáng - Hình 4

2. Bí đao xào dầu hào

Nguyên liệu cần thiết gồm 1 khúc bí đao khoảng 400g, gừng, ớt khô, hành tây, nước tương, dầu hào.

Bí đao gọt vỏ, cắt thành từng lát vừa ăn, băm nhỏ 1 quả ớt khô hoặc có thể dùng ớt tươi, tùy thuộc độ cay.

Đun nóng dầu trong chảo, cho hành tây, gừng và ớt khô vào xào cho đến khi có mùi thơm, cho bí đao vào xào cho mềm. Thêm muối và dầu hào vào xào đều, có thể thêm nước tương tùy sở thích. Đổ vào một xíu nước, đậy nắp nồi đun nhỏ lửa cho đến khi bí đao chín mềm là được.

Muốn giảm cân mùa hè, nhớ ăn 3 món này: Vừa thải độc tốt lại dưỡng da trắng sáng - Hình 5

3. Mướp đắng xào thịt

Nguyên liệu cần thiết gồm 200g thịt lợn, 2 quả mướp đắng, muối, nước tương, tỏi băm.

Mướp đắng rửa sạch, bỏ cùi, cắt lát, có thể ngâm với nước muối loãng để giảm vị đắng hoặc chần qua nước sôi. Cắt thịt thành từng dải, thêm 1 thìa muối và nước tương rồi ướp trong 5 phút.

Đun nóng dầu trong chảo, cho tỏi băm vào xào thơm. Cho thịt lợn vào xào đến khi đổi màu, thêm mướp đắng đã chần vào đảo đều, thêm 1 thìa muối vào xào đến khi dậy mùi. Nêm nếm lại cho vừa miệng. Có thể rắc tiêu nếu thích. Nếu không muốn đắng quá, có thể giảm lượng mướp đắng và thêm một số loại rau củ khác như cà rốt,… để tạo màu sắc thú vị.

Muốn giảm cân mùa hè, nhớ ăn 3 món này: Vừa thải độc tốt lại dưỡng da trắng sáng - Hình 6

Chúc các bạn thực hiện các món ăn giảm cân mùa hè thành công!

Thời tiết giao mùa, tạm biệt bệnh cảm cúm với 4 món canh bổ dưỡng chỉ với những thao tác nội trợ đơn giản

Khi giao mùa, cơ hội bị cảm cúm là rất cao, nhưng bạn đừng lo lắng quá. Emdep.vn sẽ giới thiệu cho bạn 4 cách làm các món canh giải cảm, đem đến sự đa dạng dinh dưỡng và thay đổi thực đơn mỗi ngày cho cả gia đình nhé!

Video đang HOT

Những món canh mà Emdep.vn giới thiệu dưới đây không chỉ ngon miệng mà còn rất bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe trong thời tiết giao mùa.

Canh cải bẹ xanh nấu gừng

Cải bẹ xanh chứa nhiều vitamin A, B, C, K, axit nicotic, caroten, abumin... giúp làm mát cơ thể, giải cảm, chữa mụn nhọt, hỗ trợ tiêu hóa. Ngoài ra, gừng cũng có tác dụng hữu ích trong việc trị cảm lạnh.

Nguyên liệu canh cải bẹ xanh nấu gừng:

Cải bẹ xanh

Gừng

Gia vị thông dụng

Thời tiết giao mùa, tạm biệt bệnh cảm cúm với 4 món canh bổ dưỡng chỉ với những thao tác nội trợ đơn giản - Hình 1

Canh cải bẹ xanh nấu gừng

Hướng dẫn cách làm canh cải bẹ xanh nấu gừng:

Bước 1:

Cắt cải bẹ xanh thành khúc nhỏ, sau đó rửa sạch.

Bước 2:

Gừng cắt thành sợi.

Bước 3:

Đun sôi nước trong nồi, cho gừng cắt sợi vào. Khi nước sôi, thêm cải bẹ xanh vào và nấu sôi trong khoảng 2 phút.

Bước 4:

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn, tắt bếp và cho ra bát thưởng thức.

Canh mướp nấu nấm

Theo Đông y, mướp có vị ngọt, tính mát, không độc, có tác dụng điều kinh, chỉ đới, bình can tức phong, thanh nhiệt, nhuận da, thông kinh lạc, thông đại tiểu tiện, và hành huyết mạch. Khi kết hợp với nấm, món canh này còn giúp phòng chống cảm cúm cực tốt.

Nguyên liệu canh mướp nấu nấm:

Nấm đông cô

Mướp hương

Cà rốt

Gia vị thông dụng

Thời tiết giao mùa, tạm biệt bệnh cảm cúm với 4 món canh bổ dưỡng chỉ với những thao tác nội trợ đơn giản - Hình 2

Canh mướp nấu nấm

Hướng dẫn cách làm canh mướp nấu nấm:

Bước 1:

Gọt vỏ và cắt mướp hương, cà rốt thành khoanh tròn khoảng 1cm.

Bước 2:

Ngâm nấm đông cô trong nước để nở mềm.

Bước 3:

Đun sôi 500ml nước trong nồi, cho mướp hương, nấm đông cô, cà rốt vào. Nấu sôi trong khoảng 4 phút.

Bước 4:

Nêm gia vị cho món canh thêm đậm đà. Tắt bếp, cho ra bát và thưởng thức.

Canh sườn củ cải

Củ cải có tính hàn, giúp trị ho, tốt cho phổi. Củ cải cũng chứa một lượng chất cay nhất định. Hơn nữa, củ cải còn có chức năng trợ giúp đối với những người bị tắc mũi, đau họng do cảm cúm.

Nguyên liệu món canh sườn củ cải:

Sườn heo

Củ cải trắng

Gia vị thông dụng

Thời tiết giao mùa, tạm biệt bệnh cảm cúm với 4 món canh bổ dưỡng chỉ với những thao tác nội trợ đơn giản - Hình 3

Canh sườn củ cải

Hướng dẫn cách làm canh sườn củ cải:

Bước 1:

Chặt nhỏ sườn heo, gọt vỏ củ cải trắng và cắt thành miếng.

Bước 2:

Đun sôi nước với sườn heo, hầm khoảng 20 phút. Tiếp theo, cho củ cải trắng vào và nấu thêm 5 phút.

Bước 3:

Nêm gia vị sao cho vừa ăn, sau đó tắt bếp.

Bước 4:

Cho canh sườn củ cải ra bát, trang trí thêm hành lá tùy thích trước khi thưởng thức.

Canh khổ qua nhồi tôm

Theo quan niệm Đông y. Khổ qua có vị đắng và tính hàn, vì vậy nó được coi là thảo dược thanh nhiệt, giải độc. Ngoài ra, khổ qua còn có tác dụng giải cảm, tăng cường sức đề kháng. Ăn khổ qua thường xuyên cũng có tác dụng làm dịu tâm hồn, giúp dễ ngủ và thư thái.

Nguyên liệu món canh khổ qua nhồi tôm:

Khổ qua

Tôm tươi

Nấm hương

Nấm mèo

Gia vị thông dụng

Thời tiết giao mùa, tạm biệt bệnh cảm cúm với 4 món canh bổ dưỡng chỉ với những thao tác nội trợ đơn giản - Hình 4

Canh khổ qua nhồi tôm

Hướng dẫn cách làm canh khổ qua nhồi tôm:

Bước 1:

Tôm tươi bóc riêng phần đầu, vỏ, đuôi. Sau đó giã nhuyễn để lọc lấy nước.

Bước 2:

Nấm hương và nấm mèo sau khi ngâm nở, cắt nhỏ cùng với hành tím và hành lá.

Bước 3:

Phần thịt tôm băm nhuyễn rồi trộn đều với nấm và gia vị vừa ăn.

Bước 4:

Nhồi hỗn hợp tôm nấm vào bên trong trái khổ qua đã được cắt khúc và loại bỏ ruột.

Bước 5:

Sử dụng phần nước lọc từ đầu tôm đun sôi. Khi nước sôi, cho khổ qua vào và nấu chín.

Bước 6:

Cho canh ra bát và thưởng thức. Canh khổ qua nhồi tôm là món canh ngon, bổ dưỡng. Hãy thử làm món canh này để thưởng thức cùng gia đình và bạn bè!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Muốn ăn sáng ngon ở Hồ Tây thì đi đâu: 6 gợi ý khiến thực khách khó tính nhất cũng hài lòng!
23:31:14 18/06/2024
Cách làm thịt ba chỉ nướng riềng mẻ thơm nức mũi, ăn với cơm cũng ngon, đem nhậu "lai rai" cũng hợp
07:36:36 19/06/2024
Bột sắn dây đừng chỉ dùng pha uống trực tiếp, chế biến cách này vừa ngon lại giúp da đẹp, giải nhiệt, cải thiện nội tiết tố
19:54:23 19/06/2024
Tháng 6, làm 4 món ăn là "bảo bối" cho toàn cơ thể: Vừa giúp dưỡng gan, tiêu ẩm lại nhuận phổi, bồi bổ tỳ vị
05:57:35 19/06/2024
Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món ngon miệng, nhìn là không ai có thể chối từ
16:43:41 18/06/2024
Đậu phụ làm theo cách này ăn cực tốn cơm, nhậu siêu "cuốn"
05:55:54 19/06/2024
Loại rau dại mọc nhiều tháng 6 được ví như 'thuốc bổ não', đem chế biến nhiều món ngon thanh nhiệt ngày hè
06:00:30 19/06/2024
4 tiệm kem lâu đời nhất Thủ đô, có nơi lọt top quán kem huyền thoại thế giới
23:29:34 18/06/2024

Tin đang nóng

Vy Oanh công khai "tút tát" 1 điểm trên gương mặt ở t.uổi 39
09:41:13 20/06/2024
Mỹ nhân bị 100 đoàn phim từ chối vì quá đẹp, giờ là chị đại quyền lực đóng phim nào cũng hot
09:38:22 20/06/2024
Mẹ khinh con dâu bán tôm bán cá, nam giảng viên làm một việc không ngờ
11:26:27 20/06/2024
Suri Cruise lột xác gợi cảm, tình tứ bên bạn nam điển trai ở prom cuối cấp
13:10:42 20/06/2024
Big Daddy bồi hồi 'như đi họp phụ huynh' ngày Pháp Kiều ra MV đầu tay
10:47:34 20/06/2024
N.ữ s.inh 2k1 chủ động tỏ tình ông chú 43 t.uổi nhưng bị từ chối, nỗ lực suốt 4 năm nhận kết quả không ngờ
12:32:32 20/06/2024
Phim cổ trang được 2 triệu fan hóng chờ, nam chính xứng danh nhan sắc top đầu showbiz
10:15:50 20/06/2024
HIEUTHUHAI g.ây s.ốc khi thẳng thừng chê Đức Phúc: "Sao sến dữ vậy?"
13:07:14 20/06/2024

Tin mới nhất

Chân giò rút xương nhồi thịt và dạ dày lợn nhồi - 2 món ăn ngon này làm theo cách sau rất thơm ngon, dễ làm mà bày rất sang

11:17:45 20/06/2024
Chân giò rút xương nhồi thịt và dạ dầy nhồi là hai món ăn thơm phức, thanh mát, chấm với sốt chấm chua cay mặn ngọt vô cùng ngon miệng và thú vị cho bữa cơm ngày hè.

Cách làm chả bò lá lốt nướng ăn kèm bún siêu ngon, thanh mát cho ngày hè

06:06:55 20/06/2024
Chả bò lá lốt nướng thơm nức, mềm ngọt ăn kèm bún, rau thơm, chấm với mắm nêm đậm đà... trong ngày hè vừa ngon, thanh mát lại đủ chất chẳng cần ăn cơm.

Cách làm bánh bột chiên chuẩn Sài Gòn cực đơn giản mà thơm ngon

06:06:08 20/06/2024
Bánh bột chiên Sài Gòn vàng ruộm, giòn nhẹ bên ngoài, dẻo mềm bên trong, kết hợp cùng trứng và hành lá thơm béo, chấm nước tương cay cay hấp dẫn.

Loại củ được người Hàn Quốc ví như nhân sâm, đem nấu 3 loại chè chè thanh mát, giải nhiệt mùa hè

05:59:50 20/06/2024
Củ sen là một trong những nguyên liệu thực phẩm tuyệt vời cho sức khỏe. Loại củ này không chỉ được biết đến như một liều thuốc giải nhiệt hiệu quả mà còn có khả năng chữa mất ngủ.

Phần thịt của con lợn hơi khô nhưng sốt chua ngọt lại siêu ngon, cả nhà ăn không biết chán

05:58:48 20/06/2024
Món thịt thăn sốt chua ngọt sẽ làm tan đi thành kiến của nhiều người về việc phần thịt này của lợn thường bị cho là khô và dai.

Củ trồng đầy đồng xưa chỉ người nghèo mới ăn nay chế biến được toàn món ngon xuất sắc

05:57:48 20/06/2024
Khoai lang không chỉ là một loại củ tốt cho sức khỏe và cung cấp nhiều năng lượng, mà còn có thể được sáng tạo thành những món ăn vặt hấp dẫn.

3 món ngon từ quả lặc lè giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng thận, tiêu hóa khỏe

05:55:38 20/06/2024
Quả lặc lè giúp kiểm soát đường huyết, dưỡng thận, tiêu hóa khỏe. Dưới đây là 3 món ăn bổ dưỡng và thanh mát từ quả lặc lè mà bạn có thể tham khảo!

Vải vào mùa bán đầy chợ, mua về làm trà sữa trân châu vừa ngon vừa mát

05:54:50 20/06/2024
Ly trà sữa mát lạnh, ngọt nhẹ, thơm mùi vải kết hợp với vị beo béo của sữa tươi và hạt trân châu dai dai, thật ngon và sảng khoái.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngon lại dễ nấu cho nhà có khách

17:20:07 19/06/2024
Nếu nhà có khách, bạn có thể thực hiện ngay mâm cơm thơm ngon, đơn giản dể nấu này chắc chắn ai dùng cũng thích!

Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh này, không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng

05:56:40 19/06/2024
Vào mùa hè nên thường xuyên ăn món canh ngao bí đao không chỉ thanh nhiệt, cấp ẩm cho da mà còn giúp tăng sức đề kháng

Không thể rời đũa với món mực nhồi thịt sốt Thái dai giòn sần sật, ăn là mê

11:08:55 18/06/2024
Có rất nhiều cách để chế biến mực tươi như mực xào dứa, mực hấp hay mực chiên xù. Trong đó, món mực nhồi thịt sốt Thái là một biến tấu thú vị, mang đến hương vị lạ miệng cho bữa cơm gia đình.

Gợi ý 20+ bữa sáng healthy được chị đảm Hà Nội dốc lòng thiết kế để hội chị em có vóc dáng như mong đợi

09:00:08 18/06/2024
Hy vọng với những gợi ý dưới đây, chị em sẽ không mất nhiều công suy nghĩ về bữa sáng cho người ăn healthy mà vẫn có bữa ăn ngon, lành mạnh.

Có thể bạn quan tâm

Tử vi 12 cung hoàng đạo ngày 21/06: Sư Tử ổn định, Bảo Bình may mắn

Trắc nghiệm

15:34:32 20/06/2024
Xem tử vi 12 cung hoàng đạo hôm nay 21/06 về sự nghiệp, tài lộc, tình yêu, hôm nay, Sư Tử không nên nóng vội, Bảo Bình phải biết nắm bắt cơ hội và hành động.

Hương Giang bức xúc phản pháo một bình luận kém duyên về chuyện mang thai

Sao việt

14:42:45 20/06/2024
Hậu tan vỡ với diễn viên Đình Tú, Hương Giang đang có cuộc tình viên mãn với người yêu giấu mặt. Nữ diễn viên thường xuyên đăng ảnh bóng lưng nửa kia , khẳng định anh không hoạt động trong lĩnh vực giải trí.

Cặp sao hạng A ly thân vì chồng liên tục lên mạng "săn nhân tình"

Sao châu á

14:38:12 20/06/2024
Theo tờ Sohu, Dương Quá - Tiểu Long Nữ không phải là cặp sao duy nhất tan vỡ, tình trạng hôn nhân của Đỗ Giang và Hoắc Tư Yến cũng đang ở mức báo động đỏ.

Gia đình các nạn nhân đề nghị nhà chức trách Mỹ phạt Boeing gần 25 tỷ USD

Thế giới

14:36:57 20/06/2024
Trong phiên điều trần tại Thượng viện ngày 18/6, Thượng nghị sĩ Richard Blumenthal cho biết ngày càng có nhiều bằng chứng cho thấy Boeing cần bị truy tố.

5 lễ hội kỷ niệm 'ngày dài nhất năm' ở Bắc bán cầu

Du lịch

14:19:40 20/06/2024
Hạ chí là điểm bắt đầu của mùa Hè tại Bắc bán cầu, thời điểm mà mặt trời lên tới điểm cao nhất về phía Bắc trên bầu trời.

5 cách đơn giản giúp mái tóc bồng bềnh

Làm đẹp

14:10:05 20/06/2024
Muốn mái tóc bồng bềnh tự nhiên, bạn có thể áp dụng 5 mẹo đơn giản dưới đây để nuôi dưỡng và tạo độ phồng tức thì cho tóc...

Mình yêu nhau, bình yên thôi - Tập 79: Hân bất ngờ trở về nhà giúp Đức Anh

Phim việt

13:53:28 20/06/2024
Đức Anh đã nghĩ rằng câu nói vô thưởng vô phạt của Lan đã làm đổ bể kế hoạch dụ Hân về nhà của mình. Và đúng lúc anh chuẩn bị thú nhận sự thật cuộc ly hôn với bà nội thì Hân xuất hiện.

Phát hiện trộm đột nhập nhà hàng xóm, nam thanh niên khống chế, tóm gọn

Pháp luật

13:43:40 20/06/2024
Chiều 19/6, Công an huyện Tân Biên (Tây Ninh) cho biết, anh Nguyễn Văn Khang (SN 1997, ngụ xã Thạnh Tây, huyện Tân Biên) đã mưu trí, dũng cảm, kịp thời bắt giữ kẻ trộm táo tợn có t.iền án và nghiện m.a t.úy.

"Quốc bảo nhan sắc" g.ây s.ốc với visual 21 năm không đổi, tái hiện vai diễn kinh điển khiến dân tình si mê

Hậu trường phim

13:14:29 20/06/2024
Trong bộ Hanbok cách điệu với phần cánh tay là vải voan mỏng, mỹ nhân họ Lee khoe ra làn da trắng mịn cùng gương mặt gần như không hề có dấu hiệu lão hóa dù hiện tại Lee Young Ae đã 53 t.uổi.

Động đất độ lớn 3.8 xuất hiện tại huyện Nam Trà My, tỉnh Quảng Nam

Tin nổi bật

13:04:31 20/06/2024
Trận động đất xảy ra lúc 16 giờ 57 phút 12 giây ngày 19/6, có tọa độ 15.058 độ Vĩ Bắc, 108.121 độ Kinh Đông, độ sâu chấn tiêu khoảng 8,1km; độ rủi ro thiên tai cấp 0.

Cách loại bỏ độc tố khỏi cơ thể một cách tự nhiên

Sức khỏe

12:34:16 20/06/2024
Tuy nhiên nếu bạn uống quá nhiều rượu, có thể phá hủy hoàn toàn gan bằng cách gây tích tụ mỡ, viêm và sẹo, làm cho cơ thể thải độc tố không hiệu quả.