Bữa sáng đơn giản với món miến xào cua thơm ngọt, tơi, không dính, thơm ngon như nhà hàng

Theo dõi VGT trên

Cách làm miến xào cua biển ngon và không bị dính sẽ là một lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn cuối tuần của bạn.

Cách làm miến xào cua biển thơm ngon sẽ làm hài lòng mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất. Sự hòa quyện của hương vị từ cua biển, nấm, và miến sẽ tạo ra một hương vị độc đáo, thanh ngọt, và dai dai, mang lại cảm giác mới lạ và thú vị cho bữa ăn.

Món miến xào cua

Nguyên liệu của món miến xào cua

1kg cua biển

500gr miến dong

2 củ hành tây

2 củ cà rốt

1 quả ớt chuông

Nấm hương

Nấm mèo

Ngò rí, hành lá

1 ít rau răm

Hành tím, tỏi

Gia vị thường dùng: Dầu ăn, hạt nêm, muối, bột ngọt, nước mắm…

Video đang HOT

Bữa sáng đơn giản với món miến xào cua thơm ngọt, tơi, không dính, thơm ngon như nhà hàng - Hình 1

Cách thực hiện món miến xào cua

Bước 1:

Ngâm miến trong nước ấm khoảng 20 phút, sau đó vớt ra và rửa sạch với nước lạnh. Cắt miến thành đoạn khoảng 10cm.

Trộn đều miến với một muỗng canh dầu ăn để tránh bị dính khi xào.

Bước 2:

Ngâm nấm mèo trong nước ấm khoảng 10 phút, sau đó bóp muối và rửa sạch. Cắt nấm thành sợi nhỏ.

Ngâm nấm hương trong nước 15 phút, sau đó rửa sạch và cắt làm đôi. Ớt chuông, hành tây và cà rốt cắt thành sợi nhỏ.

Bước 3:

Rửa sạch cua biển, sau đó hấp chín. Sau khi chín, vớt ra và tách lấy phần thịt cua.

Trộn thịt cua với nước mắm, muối, bột ngọt, hạt nêm, và tiêu xay. Để ướp trong khoảng 20 phút để thịt cua thấm gia vị.

Bữa sáng đơn giản với món miến xào cua thơm ngọt, tơi, không dính, thơm ngon như nhà hàng - Hình 2

Bước 4:

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó phi hành tím và tỏi băm nhuyễn cho thơm.

Đổ thịt cua vào chảo, xào cho thịt cua thấm gia vị, sau đó múc ra tô.

Bước 5:

Phi thơm hành tỏi, thêm ớt chuông, cà rốt, nấm mèo, nấm hương, hành tây vào xào.

Bước 6:

Đun nóng dầu ăn trong chảo, sau đó xào miến cho đến khi nở đều.

Tiếp theo, thêm thịt cua và hỗn hợp rau củ vào xào, trộn đều.

Bữa sáng đơn giản với món miến xào cua thơm ngọt, tơi, không dính, thơm ngon như nhà hàng - Hình 3

2. Dọn ra đĩa và thưởng thức:

Cho miến xào cua biển ra đĩa, trang trí với hành lá, ngò rí và rau răm rồi thưởng thức cùng gia đình.

Bữa sáng đơn giản với món miến xào cua thơm ngọt, tơi, không dính, thơm ngon như nhà hàng - Hình 4

Với các bước đơn giản này, bạn đã có thể thưởng thức một bữa ăn ngon miệng và đầy đủ dinh dưỡng. Chúc bạn thành công và thưởng thức bữa ăn ngon lành cùng gia đình!

Chúc bạn thực hiện thành công!

Cách làm miến xào cua tại nhà vô cùng thơm ngon

Miến xào cua là sự kết hợp tinh tế giữa hương vị hải sản thơm ngon thấm đều trong từng sợi miến mềm dai. Cách làm Miến Xào Cua tưởng chừng như rất đơn giản nhưng lại khá phức tạp vì món ăn này cần sự cẩn thận và tỉ mỉ trong từng nguyên liệu.

Với công thức dưới đây, bạn đã có thể nắm được bí quyết làm món Miến Xào Cua cực kì thơm ngon tại nhà rồi.

Bước 1: Sơ chế

Ngâm miến với nước ấm khoảng 3-5 phút rồi vớt ra.Cà rốt bào vỏ, cắt sợi.Nấm mèo ngâm nước cho nở rồi cắt sợi.Rau răm cắt nhỏ.Xay nhuyễn 20g tôm khô.

Cách làm miến xào cua tại nhà vô cùng thơm ngon - Hình 1

Bước 2: Chế biến

Làm xốt trộn: 20g xốt 20g nước tương cô đặc 20g dầu hào 1g tiêu 30g nước lọc 10g tương ớt 5g giấm tiều, khuấy đều.

Cách làm miến xào cua tại nhà vô cùng thơm ngon - Hình 2

Cho 20g tỏi 25g gừng bằm 30g gừng sợi 45g dầu ăn vào chén.Trộn càng ghẹ với 5g bột canh 1g tiêu.

Cho vào chảo chén dầu tỏi gừng, xào thơm rồi cho càng ghẹ vào xào sơ.

Cách làm miến xào cua tại nhà vô cùng thơm ngon - Hình 3

Xào thơm chén dầu tỏi gừng còn lại.Trộn tôm khô xay nhuyễn và miến, từ từ chan sốt vào và trộn đều. Thêm dầu tỏi gừng vào miến.Chan sốt vào cà rốt rau răm nấm mèo, trộn đều. Thêm dầu tỏi gừng vào.Cho miến vào chảo xào đều rồi cho ra dĩa.

Cách làm miến xào cua tại nhà vô cùng thơm ngon - Hình 4

Cho rau củ vào xào sơ rồi cho ra dĩa miến.

Cách làm miến xào cua tại nhà vô cùng thơm ngon - Hình 5

Cho càng ghẹ lên trên cùng. Làm nước chấm: 15g xốt xào 3g sa tế (có thể tăng hoặc giảm tùy khẩu vị) 5g tương ớt 1g tiêu xay.

Bước 3: Trình bày và thưởng thức

Cho tiêu xay và ngò rí lên trên.

Cách làm miến xào cua tại nhà vô cùng thơm ngon - Hình 6

Chúc các bạn thành công với món Miến Xào Cua thơm ngon này nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Cuối tuần làm cá hấp xì dầu đơn giản kiểu này vừa ngon ngọt lại thơm nức, thanh mát dễ ăn
23:25:45 23/06/2024
Khi rán mỡ heo, cho muối vào là sai: Chỉ cần mẹo này mỡ heo sẽ có màu trắng, thơm và để cả năm không bị hỏng
21:35:42 24/06/2024
Không phải cánh gà chiên, đây mới là món cánh gà khiến hàng triệu con tim 'tan chảy'
06:03:07 24/06/2024
Gợi ý 4 món ngon từ quả trứng vừa rẻ vừa ngon lại đủ chất, đơn giản cho những bữa ăn vội
05:52:42 24/06/2024
Thực đơn 4 món cho những ngày nắng nóng không biết ăn gì
05:52:07 24/06/2024
Loại cá 'nhà nghèo' có thân hình nhỏ xíu, đem phơi khô làm 3 món rim nhâm nhi hay ăn cùng cơm trắng đều rất hợp
05:53:15 24/06/2024
Loại quả màu xanh bán nhiều ngoài chợ rất giàu collagen tự nhiên, chị em nên ăn nhiều để giúp da căng mịn, loại bỏ nếp nhăn
10:48:27 24/06/2024
Món ngon chế biến đơn giản từ loại quả mùa hè siêu rẻ này lại giúp thanh nhiệt, thải độc tố, giảm cân
22:54:19 23/06/2024

Tin đang nóng

Giật mình lời khai của nam thanh niên đặt camera quay lén Châu Bùi, CĐM tá hỏa
19:01:12 25/06/2024
Mẹ 3 nạn nhân vụ cháy ở Đà Lạt suy sụp, bố gạt nước mắt để lo tang sự
17:37:29 25/06/2024
Mộng Kha bị ca sĩ Phương Linh 'đá xéo" mất chất, tạo content để nổi tiếng
17:46:39 25/06/2024
Lời khai của nghi can đặt máy quay lén Châu Bùi
17:33:54 25/06/2024
Tôi Và Cuộc Chiến Hôn Nhân: Phùng Thiệu Phong mất đi phong độ, cưới vợ mới
17:31:36 25/06/2024
Bức ảnh đang "siêu viral" của Song Hye Kyo, diện váy trắng trẻ trung tới mức hai mỹ nhân nổi tiếng cũng phải ngước nhìn
17:22:51 25/06/2024
Triệu Lộ Tư ngày càng "lên hương" sự nghiệp, Bạch Lộc bị "đè đầu" quá thê thảm
17:10:11 25/06/2024
Chủ tịch CLB Hà Nội bất ngờ ẩn ý chuyện mong hoa hậu Đỗ Mỹ Linh sinh con lần hai?
20:50:39 25/06/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Mâm cơm tối ngon miệng, dễ nấu

17:18:32 25/06/2024
Thực đơn bữa cơm chiều với những món ăn dễ nấu nhưng hết sức ngon miệng này khiến cả nhà nhìn thấy đã muốn ăn ngay!

Cách nấu món nấm hải sản xào thịt heo đơn giản

15:27:29 25/06/2024
Nấm hải sản xào thịt heo là món ăn dinh dưỡng phù hợp với bữa cơm gia đình, cách chế biến món này cũng rất đơn giản.

Cách chế biến món canh bầu nấu tôm ngon mát ngày hè

15:25:28 25/06/2024
Ngày hè oi bức, ngoài các món ăn mặn thì món canh bầu nấu hến, canh bầu nấu thịt bằm, canh bầu nấu tôm... là lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm gia đình.

Cách làm sữa bắp ngon thơm ngon đơn giản

15:22:52 25/06/2024
Sữa bắp (ngô) không chỉ thơm ngon mà còn chứa nhiều dưỡng chất, tốt cho sức khỏe người dùng, bạn có thể thưởng thức món đồ uống này với cách làm đơn giản sau

Cách làm gỏi tai heo ngó sen cực ngon tại nhà

15:20:57 25/06/2024
Gỏi tai heo ngó sen là món ngon với sự kết hợp của ngó sen giòn ngọt với tai heo dai sần sật, cách làm món này cũng rất đơn giản.

Cách nấu chè đậu đen thơm ngon đơn giản

15:18:34 25/06/2024
Chè đậu đen không chỉ ngon mà còn tốt cho sức khỏe, giúp giải nhiệt những ngày nắng nóng, thay vì mua ở ngoài tiệm, bạn vẫn có thể tự nấu món chè này để thưởng thức.

Cách ngâm sấu giòn ngọt đơn giản

15:06:02 25/06/2024
Nhiều người rất thích ăn sấu ngâm nhưng chưa biết cách làm, hãy tham khảo thêm cách ngâm sấu giòn ngọt và không bị nổi váng đơn giản dưới đây.

Cách nấu nghêu hấp sả ớt đơn giản, 30 phút là có món ăn vặt ngọt ngon

06:09:27 25/06/2024
Nghêu hấp sả ớt không chỉ là món ăn ngon mà còn bổ dưỡng, dễ chế biến và thích hợp cho nhiều bữa ăn trong gia đình.

3 món canh chua từ mực lạ miệng, thanh mát ngày hè

06:02:23 25/06/2024
Một bát canh mực thơm phức, vị chua dễ chịu và giòn ngọt sẽ mang lại cho gia đình bạn một cảm giác thư giãn và thú vị hơn trong những ngày hè oi bức này.

Hạ nhiệt ngày hè với món salad đậu Hà Lan thanh mát, ngon khó cưỡng

05:57:27 25/06/2024
Đậu Hà Lan bùi kết hợp với thịt xông khói mằn mặn và phô mai beo béo quyện gia vị nêm nếm vừa ăn tạo nên một món ăn rất hấp dẫn.

Chỉ 15 phút đã có ngay món tráng miệng bổ dưỡng tại nhà

05:56:30 25/06/2024
Bạn có thể dễ dàng thực hiện các món tráng miệng thơm ngon và bổ dưỡng này tại nhà trong 30 phút. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

2 cách làm hoa quả dầm ngon nhất giúp chị em da đẹp dáng xinh trong những ngày hè

05:55:54 25/06/2024
Hòa mình vào hương thơm tươi mới và hấp dẫn từ món hoa quả dầm kết hợp với sữa chua, sữa đặc hoặc muối ớt là một trải nghiệm tuyệt vời!.

Có thể bạn quan tâm

Hàng xóm thương xót vợ chồng già t.ử v.ong trong nhà không ai biết ở Nam Định

Tin nổi bật

23:10:21 25/06/2024
Theo lời kể từ người hàng xóm, vợ chồng ông N.V.T. (80 t.uổi) và bà T.T.V. (77 t.uổi) có 6 người con gồm 5 con trai và 1 con gái. Ông bà đều là người hiền lành, sống tình cảm, đạo đức, còn các con có kinh tế ổn định.

Xét xử phúc thẩm bị cáo Đỗ Hữu Ca

Pháp luật

23:00:47 25/06/2024
Ngày mai 26/6, TAND cấp cao tại Hà Nội sẽ mở phiên tòa phúc thẩm xét xử theo kháng cáo của ông Đỗ Hữu Ca trong vụ án mà ông Ca bị truy tố về tội L.ừa đ.ảo chiếm đoạt tài sản .

Rapper đầu tiên của Việt Nam ra album kép

Nhạc việt

22:55:13 25/06/2024
Karik sẽ kỷ niệm 15 năm hoạt động nghệ thuật của mình bằng một album kép với tựa đề 421 , thể hiện sự tương phản trong âm nhạc của anh.

Đoạn video Á hậu Phương Nga phản ứng khi Bình An bị đứt dây chằng gây sốt MXH

Sao việt

22:46:04 25/06/2024
Diễn viên Bình An và Á hậu Phương Nga là một trong những cặp đôi trai tài gái sắc của showbiz Việt. Sau khi về chung một nhà, cả hai thường xuyên chia sẻ hoạt động đời thường trên mạng xã hội.

Trạm cứu hộ trái tim: Khoảnh khắc gái Ngân Hà gọi "bố Nghĩa" gây "tan chảy"

Hậu trường phim

22:28:49 25/06/2024
Diễn viên Quang Sự vừa chia sẻ đoạn clip hậu trường phim Trạm cứu hộ trái tim thu hút nhiều sự chú ý. Nam diễn viên ghi lại hình ảnh hai diễn viên nhí thủ vai bé Gôn và Kitty trong phim.

Taylor Swift nuốt phải bọ khi đang biểu diễn ở London

Nhạc quốc tế

22:21:49 25/06/2024
Theo các báo cáo, Taylor Swift - một lần nữa - vô tình nuốt phải một con bọ trên sân khấu trong buổi hòa nhạc Eras Tour của cô ở London.

Israel ưu tiên giải pháp ngoại giao nhằm chấm dứt căng thẳng với Hezbollah

Thế giới

22:03:41 25/06/2024
Cố vấn an ninh quốc gia Israel Tzachi Hanegbi ngày 25/6 cho biết nước này mong muốn chấm dứt căng thẳng với lực lượng Hezbollah ở Liban bằng biện pháp ngoại giao.

Tham quan nhà tù nhỏ nhất thế giới chỉ với 2 phòng giam

Du lịch

21:52:41 25/06/2024
Đảo Sark, hòn đảo nhỏ nhất trong Quần đảo Channel nằm giữa Pháp và Anh, là nơi có nhà tù nhỏ nhất thế giới vẫn còn được sử dụng cho đến ngày nay - một tòa nhà nhỏ chỉ có 2 phòng giam.

Mẫu nữ xứ Trung khiến netizen u mê vì style rất có gu, nếu làm idol thì kiểu gì cũng hút fan

Phong cách sao

21:51:49 25/06/2024
Nữ người mẫu, blogger thời trang có tiếng của Trung Quốc Suanbei (@suanbeiii) hiện đang sở hữu trang Instagram hơn 360K người theo dõi và tài khoản Weibo hot không kém với 270K followers.

Khoảnh khắc xúc động nhất Euro 2024: HLV tuyển Ý ôm chầm phóng viên mới mất vợ an ủi khiến ai cũng rưng rưng

Sao thể thao

21:47:19 25/06/2024
Đội tuyển Ý có trận đấu chạm trán với đội tuyển Croatia diễn ra rạng sáng ngày 25/6. Đáng chú ý, trước khi trận đấu diễn ra HLV Luciano Spalletti của đội tuyển Ý đã có một hành động khiến ai nhìn thấy cũng phải rưng rưng nước mắt.

Cảnh giác camera "ngụy trang" đồng hồ được bày bán tràn lan và cách nhận biết

Netizen

21:38:07 25/06/2024
Việc Châu Bùi trở thành nạn nhân của camera quay lén trong quá trình làm việc tại một studio chụp ảnh đang gây xôn xao MXH. Đồng thời, thông tin về camera giấu kín đồng hồ và cách nhận biết cũng được nhiều người quan tâm.