Muốn có đôi mắt khỏe đẹp, hãy bổ sung ngay 6 loại thực phẩm này vào chế độ ăn hàng ngày
Để giúp mắt sáng khỏe, tinh nhanh hơn, bạn nên chăm ăn các loại thực phẩm giàu vitamin A, E, Omega 3, kẽm, chất chống oxy hóa… có trong 6 loại thực phẩm sau.
Loại thực phẩm màu cam này luôn đứng đầu trong danh sách những loại thực phẩm tốt cho đôi mắt. Trong cà rốt có chứa vitamin A và beta carotene nên vừa giúp cải thiện tầm nhìn mắt vào buổi tối, vừa giảm đi nguy cơ mắc bệnh đục thủy tinh thể. Đặc biệt, cà rốt còn là loại thực phẩm lý tưởng cho người đang theo chế độ ăn kiêng nhờ chứa lượng calories thấp, lại giàu chất xơ nên sẽ hạn chế được cơn thèm ăn vặt trong ngày.
Trong cá hồi có chứa một lượng axit béo Omega 3 dồi dào nên vừa giúp giảm bớt nguy cơ thoái hóa điểm vàng ở mắt, vừa ngăn chặn tình trạng khô mắt do thường xuyên phải tiếp xúc với máy tính, tivi, điện thoại… Do đó, hãy nhớ bổ sung cá hồi khoảng 2 lần/tuần trong bữa ăn để vừa giúp đôi mắt sáng khỏe, vừa giúp cơ thể khỏe mạnh hơn.
Các loại rau lá màu xanh đậm
Một số loại rau lá màu xanh đậm như cải xoăn, rau bina, bắp cải… có chứa nhiều chất chống oxy hóa nên sẽ ngăn chặn sự bức hại từ ánh sáng mặt trời lên đôi mắt của bạn. Mặt khác, nhiều nghiên cứu còn cho biết, các chất Zeaxanthin và Lutein có trong rau lá màu xanh đậm giúp cải thiện thị lực sáng khỏe hơn.
Video đang HOT
Bạn có biết rằng, cà chua có chứa carotenoid và lycopene rất dồi dào nên sẽ giúp bảo vệ võng mạc và các khu vực xung quanh mắt khỏi những thiệt hại từ ánh nắng mặt trời gây ra. Thế nên, hãy chăm ăn cà chua thường xuyên hơn trong mỗi bữa ăn hàng ngày nhé.
Khoai lang
Khoai lang cũng là một nguồn thực phẩm giàu beta carotene, vitamin A, vitamin C, chất xơ, mangan, kali nên hỗ trợ bảo vệ đôi mắt rất hiệu quả. Đồng thời, nếu ăn khoai lang thường xuyên thì đôi mắt của bạn sẽ được cung cấp đủ dưỡng chất, từ đó giúp đôi mắt sáng khỏe, tinh nhanh hơn.
Ngô
Một bắp ngô luộc có chứa nhiều beta carotene và folate nên giúp làm chậm đi quá trình thoái hóa điểm vàng do t.uổi tác gây ra. Mặt khác, ăn ngô còn giúp giảm bớt nguy cơ đục thủy tinh thể và ngăn chặn sự tiêu hủy của các sắc tố màu vàng trong mắt.
Theo Helino
6 dưỡng chất cần thiết cho mắt sáng khỏe
Để giữ cho đôi mắt sắc nét, bạn cần có một chế độ ăn uống giàu 6 loại chất dinh dưỡng sau.
Hàu giàu vitamin E rất tốt cho mắt. ẢNH: SHUTTERSTOCK
Lutein và zeaxanthin
Theo About, lutein và zeaxanthin là chất carotenoid nằm trong mắt đã được chứng minh có đặc tính chống oxy hóa. Nhiều nghiên cứu cho thấy các chất oxy hóa có liên quan đến việc gây tổn thương thần kinh thị giác, góp phần vào tăng nhãn áp và các vấn đề về tầm nhìn khác.
Theo Quỹ nghiên cứu tăng nhãn áp, cả hai chất dinh dưỡng này có thể tìm thấy trong các loại rau có màu xanh đậm - cũng vốn có nồng độ nitrate cao, một chất dinh dưỡng được chứng minh có thể ngăn chặn quá trình oxy hoá.
Các loại rau giàu hàm lượng lutein và zeaxanthin gồm: bông cải xanh, cải bruxen, cải rổ, cải xoăn, đu đủ, rau diếp, bí.
Axit béo Omega-3
Có thể bạn đã biết axit béo Omega-3 tốt cho sức khỏe tim mạch, nhưng bạn có biết chất béo này cũng cực tốt cho sức khỏe của mắt? Hai chất quan trọng đối với mắt là DHA và EPA (đều có trong axit béo Omega-3). DHA có nồng độ cao trong võng mạc, một màng ở sau nhãn cầu nhạy cảm với ánh sáng; trong khi đó, EPA được được sử dụng cho cơ thể để sản xuất DHA. Nếu DHA và EPA có nồng độ thấp sẽ liên quan đến các vấn đề về mắt.
Ngoài ra, Omega-3 cũng là chất chống viêm tự nhiên, có thể làm ẩm mắt. Hạt lanh, hạt lanh dầu, cá bơn, cá hồi, cá mòi, cá ngừ, quả óc chó là những thực phẩm giàu axit béo Omega-3.
Vitamin A
Vì sao cà rốt lại nổi tiếng trong việc giúp cải thiện thị lực? Vì nó chứa nhiều vitamin A. Nhiều nghiên cứu đã chứng minh vitamin A có tác dụng bảo vệ mắt diệu kì giống như lutein và zeaxanthin. Nó được xem là chất chống oxy hóa chống lại tác nhân dẫn đến tổn hại mắt. Quả mơ, dưa hấu, cà rốt, xoài, ớt, rau bina, khoai lang là những thực phẩm có hàm lượng vitamin A phong phú.
Vitamin C
Nho, kiwi, cam, dâu chứa rất nhiều vitamin C. Một số nghiên cứu cho thấy bữa ăn hằng ngày nếu được bổ sung đầy đủ vitamin C có thể giảm nguy cơ bị đục thủy tinh thể. Hơn nữa, thực tế cũng cho thấy hầu hết những tế bào trong cơ thể phụ thuộc vào vitamin C vì nó là chất chống oxy hóa mạnh có thể bảo vệ các tế bào khỏi bị phá hủy.
Vitamin E
Khi nói đến các loại vitamin, vitamin E thường ít được quan tâm. Nhưng thật ra vitamin E cũng giống như vitamin C và A - là một chất chống oxy hóa cực mạnh. Một nghiên cứu gần đây cho thấy gần 70% số người trong độ t.uổi 30 không có đủ lượng vitamin E cần thiết cho cơ thể.
Trong khi đó, nhiều bằng chứng khoa học đã chỉ ra vitamin E có thể ngăn chặn đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng bằng cách chống các gốc tự do phá vỡ các mô khỏe mạnh. Đậu xanh, hàu, thịt lợn, thịt đỏ, sữa chua là những thực phẩm có hàm lượng vitamin E dồi dào.
Ngọc Khuê
Theo Thanhnien
Top 6 thực phẩm có lợi cho mắt Mỏi và khô mắt là tình trạng chung của giới văn phòng do liên tục dán mặt vào máy vi tính quanh năm suốt tháng. Cà rốt tốt cho mắt. ẢNH: SHUTTERSTOCK Nếu đang gặp rắc rối với mắt cũng vì lý do trên, bạn có thể dùng thường xuyên 6 thực phẩm dưới đây để bổ sung các vitamin và khoáng chất...
