Một phiên bản Tiramisu khác lạ

Thùy Dương08:27 30/11/2010

Theo dõi VGT trên

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- 40gr kem whipping

- 8gr bột cafe hòa tan nguyên chất 15gr đường

- 1 lòng đỏ trứng

- 200gr phomat Mascapone 45gr đường

- 10ml rượu Kahlua (hoặc Rum, Brandy)

- 50gr chocolate

- 4 chiếc oreo (bẻ vụn)

- Một ít Meringue (không bắt buộc, dùng để trang trí)

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Đun chảy chocolate rồi đổ ra giấy nến cho khô một chút. Sau đó, dùng khuôn hoặc miệng cốc cắt thành những miếng hình tròn.

Bước 2:

- Đun sôi kem tươi với đường ở lửa nhỏ rùi cho cafe vào hòa tan.

- Tiếp theo, đổ nhanh cafe vào với trứng đánh tan và trộn đều này.

Video đang HOT

Bước 3:

- Đổ hỗn hợp cafe trứng vào nồi rồi đun ở lửa thật nhỏ cho đến khi hỗn hợp có dạng sền sệt.

Các bạn chú ý khuấy đều tay liên tục trong khi đun nhé!

Bước 4:

- Rót hỗn hợp kem trứng vào khoảng 1/4 cốc và để nguội.

Bước 5:

- Đánh nhuyễn phomat mềm với đường rùi cho rượu vào trộn cùng.

Bước 6:

- Cho một lớp phomat lên trên phần kem cafe rồi đến lớp oreo. Sau đó, đặt miếng chocolate lúc đầu vào và cho tiếp một lớp phomat nữa lên trên.

- Món bánh này cần để vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 12 tiếng rồi mới ăn được nhé!

Các bạn có thể trang trí một ít meringue lên trên cùng nhá!

Giờ thì tận hưởng hương vị tuyệt vời của thành quả đi nào!

Theo PLTP

Pizza lạnh hạ nhiệt cho ngày nóng

Chuẩn bị những nguyên liệu sau:

- Bột bánh pizza (xem lại công thức ở đây)

- Kem phomat (hoặc phomat tươi - loại giống sữa chua mà dành cho trẻ con ý)

- Hoa quả tươi tùy ý (có thể là chuối, dâu tây, kiwi, xoài...)

Đến phần hành động này:>:D

Bước 1:

- Nhào thật kĩ bột nào!

Với loại pizza này, ngoài vỏ pizza thông thường, các bạn còn có thể dùng công thức của bánh cookie cũng được nhưng có lẽ là vỏ pizza thường sẽ ngon hơn đấy.

Bước 2:

- Cán mỏng bột ra này. Nếu thích ăn bánh giòn thì các bạn cán đế mỏng, còn nếu thích mềm thì để đế dày nhá!

Bước 3:

- Chuẩn bị sẵn bếp than hồng rùi trải bánh lên nướng. Vì bếp than chỉ nướng được một mặt nên các bạn phải lật để nướng chín đều cả hai mặt đấy.

Bước 4:

- Trong lúc chờ bánh chín, mình thái hoa quả thành lát mỏng nghen.

Các bạn nên để hoa quả lên giấy để thấm sạch nước thì khi xếp vào bánh, bánh sẽ ngon hơn.

Bước 5:

- Giờ thì phủ kem phomat lên toàn bộ bánh nhé!

Ở trong siêu thị có bán hộp phomat tươi dành cho trẻ con đấy, mình dùng cái này cũng được, chỉ cần mua hộp 12k là đủ dùng rồi.

Bước 6:

- Xếp đều hoa quả lên nào! Tốt nhất là nên làm lạnh hoa quả và phomat trước thì khi thực hiện xong chúng mình có thể ăn ngay được rùi!

Chắc hản loại pizza này vẫn còn xa lạ lắm đúng hem?

Chỉ cần nhìn thôi cũng thấy "mát mắt" rồi nhỉ?

Thêm một chút siro dâu giả làm ketchup ha!

Nếu không thích phomat thì mình còn có thể dùng siro để thay thế nhưng loại này ngọt lắm...

Giờ bọn mình cùng xem cách làm pizza với công thức của bánh cookies nhé!

Theo kênh 14

"Người anh em" của Tiramisu ở nước Pháp Ưu điểm lớn nhất của loại bánh này là tụi mình không phải vất vả đi tìm mua kem phomat nữa! Nguyên liệu mới dễ kiếm hơn nhiều! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 lòng đỏ trứng - 480ml sữa tươi - 50gr đường (hoặc có thể hơn) - 10gr bột ngô - 40gr bơ - 5ml vani - 10ml rượu...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: làm bánh không cần lò đồ ăn ý lòng đỏ trứng tiramisu kem whipping: rượu kahlua

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Vợ Anh Đức nhăn mặt nhất quyết không chịu lên thảm đỏ, nguyên nhân đằng sau khiến netizen bùng tranh cãi00:26

Nóng: Diệp Lâm Anh và chồng cũ bị bắt cận cảnh tái hợp sượng trân, nhưng biểu cảm của 2 người đẹp bên cạnh mới là thú vị!00:42

Hành động lạ của cụ bà 95 tuổi được cắt ra từ camera giám sát khiến 2,5 triệu người xem đi xem lại00:16

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Em trai Sơn Tùng bị "ném đá" vì một hành động với JSOL, drama căng đến mức người trong cuộc phải lên tiếng00:34

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Hot nhất MXH: Paparazzi lần đầu tung clip "full HD" tóm Lưu Diệc Phi hẹn hò Song Seung Hun00:16

Em trai Sơn Tùng và Thiều Bảo Trâm "đụng mặt", chỉ nói đúng 1 câu khiến Hải Tú ngay lập tức bị réo tên00:20

1,4 triệu người choáng ngợp với căn biệt thự trang trí Giáng sinh khác lạ ở TP.HCM, zoom kỹ bỗng hoảng hồn vì 1 chi tiết00:48

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Phở áp chảo thịt bò - món ngon dễ làm cho bữa ăn ấm nóng ngày cuối tuần

21:28:26 20/12/2024

Phở áp chảo thịt bò là lựa chọn tuyệt vời cho bữa ăn ấm nóng, thơm ngon, đầy đủ hương vị và dinh dưỡng ngày cuối tuần.

Học mẹ đảm làm bánh mì bò kho nóng hổi thơm phức để dành ăn sáng hoặc trưa đều hợp

21:27:59 20/12/2024

Bữa sáng mà được thưởng thức món bánh mì ăn kèm bò kho đậm đà, mềm thơm, nước sốt sánh quyện lại nóng hổi thì còn gì bằng nhỉ.

Nếu thấy "nhân sâm của các loại rau" này ngoài chợ thì mua ngay: Làm 2 món ăn ngon lại thanh nhiệt, giảm cân, chống lão hóa

21:27:05 20/12/2024

Mầm gừng non không chỉ thơm ngon mà còn là báu vật bồi bổ cơ thể. Hãy cùng khám phá 2 công thức món ngon từ mầm gừng non nhé!

Hôm nay nấu gì: Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt

16:28:17 20/12/2024

Cơm tối không cầu kỳ nhưng ngon miệng, bắt mắt. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng chế biến ngon miệng khiến ai thưởng thức cũng thích.

Vào mùa đông, 2 nguyên liệu này là sự kết hợp hoàn hảo làm nên món ăn từ người già đến trẻ nhỏ đều thích mê

06:09:39 20/12/2024

Với 2 nguyên liệu hấp dẫn và có rất nhiều trên thị trường này, bạn sẽ chế biến được món ăn vừa ngon lại tốt cho sức khỏe trong mùa đông.

Thịt heo xào tỏi tây - món ngon ai cũng làm được, đầy đủ dinh dưỡng cho cả gia đình

05:59:10 20/12/2024

Hương vị đặc trưng của tỏi tây kết hợp cùng độ béo ngọt của thịt heo tạo nên một món ăn thơm ngon, giàu dưỡng chất dành cho cả gia đình.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc

16:41:40 18/12/2024

Cơm tối 4 món cực ngon, ai khó tính cũng phải khen tấm tắc. Hương vị dân dã nhưng thơm ngon, hấp dẫn của những món ăn này khiến cả nhà thích thú ăn hết sạch.

Loại rau giàu kali, tốt cho tiêu hóa, chỉ khoảng 10 nghìn đồng/bó, mùa đông xào một đĩa vừa ngon giòn ai cũng khen tấm tắc

06:17:22 18/12/2024

Rau muống có thể luộc, xào, làm nộm, dưa muối... đều ngon trong đó rau muống xào tỏi được rất nhiều người yêu thích.

Dùng loại rau "tốt hơn uống thuốc bổ" này làm món ăn vừa ngon lại giúp chống cảm cúm, sổ mũi và giảm cân nhanh

06:15:58 18/12/2024

Mùa đông là thời điểm loại rau này vào đúng độ thu hoạch, được bày bán rất nhiều ở chợ. Bạn hãy tận dụng nó để làm món ăn ngon lại giúp chống lại bệnh tật nhé!