Món thịt xiên chiên siêu ngon mà cực đơn giản
Món thịt xiên chiên với mùi thơm hấp dẫn, màu vàng bắt mắt kích thích vị giác đặc biệt là thịt mềm, ngọt đảm bảo cả nhà ai cũng thích.
Món thịt xiên chiên siêu ngon mà cực đơn giản
Nguyên liệu làm thịt xiên chiên ngon hấp dẫn:
500gr thịt heo.
5 củ hành khô.
Rau mùi.
Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, dầu ăn.
Cách làm món thịt xiên chiên ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Video đang HOT
Thịt heo mua về rửa sạch với muối để loại bỏ mùi hôi sau đó đem thái thành miếng mỏng.Hành khô chia làm 2 một nửa băm nhuyễn, một nửa thái thành lát mỏng dùng để cuộn trong miếng thịt khi xiên.Rau mùi cắt bỏ gốc, rửa sạch.
Chế biến nguyên liệu
Bước 2:
Thịt sau khi thái mỏng bỏ vào bát bỏ thêm hành khô băm nhuyễn vào trộn đều.Nêm thêm gia vị nước mắm, hạt nêm và bột ngọt cho vừa ăn.Ướp trong vòng 30 phút để gia vị ngấm đều vào thịt.
Ướp thịt
Bước 3:
Bạn có thể dùng xiên hoặc tăm quế để xiên thịt, cách làm như sau:Trải miếng thịt ra đĩa sau đó bỏ hành khô thái mỏng vào trong rồi cuộn miếng thịt lại, lấy xiên xiên thịt vào.Cứ làm như vậy cho đến khi hết chỗ thịt đã chuẩn bị.
Xiên thịt vào que
Bước 4:
Bắc chảo lên bếp cho chảo nóng sau đó đổ dầu ăn vào đun sôi, cho từng xiên thịt vào chảo chiên.Lưu ý khi chiên thì vặn bếp thật nhỏ lửa để thịt chín, chiên đến khi thịt chín vàng đều là được.Khi xiên thịt đã chín vàng bạn gắp ra đĩa, sau đó lấy rau mùi rắc lên trên để trang trí.Khi ăn cùng nước chấm chua ngọt và bún.
Chiên thịt
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Cách làm cá bống kho tiêu siêu ngon cho bữa trưa
Cá bống kho tiêu thơm ngon đậm đà dậy mùi thơm của các loại gia vị, cùng chút cay tê tê đầu lưỡi của hạt tiêu và ớt sừng ăn với cơm trắng vô cùng hấp dẫn.
Nguyên liệu cần chuẩn bị
- Cá bống
- Hành lá, hành khô, ớt sừng
- Hạt nêm, hạt tiêu, bột ngọt
- Dầu ăn, nước mắm, nước hàng
Cách làm cá bống kho tiêu
- Bước 1: Cá bống tươi mua về đem sơ chế rồi ướp cùng hành tím băm nhỏ, nước mắm, chút nước hàng, hạt nêm và tiêu xay. Ướp cá khoảng 20 phút để cá ngấm đều gia vị rồi mới đem đi sơ chế.
- Bước 2: Hành lá nhặt rồi rửa sạch cắt nhỏ. Ớt sừng rửa xong thái lát hoặc cắt nhuyễn tùy thuộc vào sở thích của mỗi gia đình.
- Bước 3: Bắc nồi sạch lên bếp, thêm chút dầu ăn rồi cho cá đã ướp ở bước 1 vào rim cho cá săn lại thì thêm nước rồi kho cho đến khi nước sệt lại là được.
- Bước 4: Rắc chút hành lá thái nhỏ cùng ớt sừng thái lát vào để một lúc rồi tắt bếp.
Múc cá bống kho tiêu ra đĩa rồi ăn kèm với cơm nóng.
Chúc bạn thực hiện thành công!
Rán trứng bỏ thêm thứ này vào: Món ăn thơm nức, mềm tan Món trứng rán sẽ trở nên thơm ngon hấp dẫn hơn nếu như bạn làm theo công thức này. Nguyên liệu cho món trứng rán 3 quả trứng gà 2 củ hành khô 1 chút hành lá Gia vị: hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu, dầu ăn Cách chiên trứng Bước 1: Bạn hãy sơ chế nguyên liệu với hành khô...