Món sườn kho ngô ngọt thơm nức mũi

Theo dõi VGT trên

Món sườn kho ngô với những hạt ngô ngọt thơm, giòn sần sật kết hợp với những miếng sườn mềm đậm hương là sự lựa chọn hoàn hảo cho bữa cơm nhà bạn.

Món sườn kho ngô ngọt thơm nức mũi - Hình 1
Sườn kho ngô ngọt thơm nức mũi

Nguyên liệu làm sườn kho ngô ngọt thơm ngon nức mũi:

Dải sườn non (chọn phần ít mỡ).

Ngô ngọt.

Đường cát hoặc đường phèn.Hoa hồi.

Hạt tiêu.

Hành.

Gừng.

Muối.

Nước mắm.

Cách làm món sườn kho ngô ngọt thơm ngon nức mũi:

Video đang HOT

Bước 1:

Ngô ngọt đem bóc bỏ, rửa sạch rồi cắt thành miếng dày khoảng 2,5cm.Sườn rửa sạch, chần qua với nước sôi rồi vớt ra bát. Cách này giúp ta loại bỏ được tạp chất tăng trọng trong thịt lợn.Ướp sườn với xíu muối cho ngấm trong 15 phút.

Món sườn kho ngô ngọt thơm nức mũi - Hình 2
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 2:

Đổ dầu, khi dầu nóng cho đường cát vào chảo, vặn lửa nhỏ, khuấy đều đến khi nước đường chuyển màu nâu vàng.Đổ sườn vào chảo đường chưng, đảo đều để hai mặt sườn đều thấm màu vàng.

Bước 3:

Tiếp theo cho ngô ngọt vào, thêm gia vị, hạt tiêu, mắm, muối, thêm 1 xíu đường nữa vào đảo cùng.Thêm nước xâm xấp mặt sườn và ngô, sau đó thêm hành, gừng, hoa hồi, đậy vung đun khoảng 40 phút, đến khi sườn kho hơi cạn nước là được.Bạn có thể luộc sẵn ngô trước khi kho với sườn nếu muốn tiết kiệm thời gian.

Món sườn kho ngô ngọt thơm nức mũi - Hình 3
Cho các nguyên liệu vào nồi kho chín mềm

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món sườn kho ngon tuyệt thơm ngon nức mũi cho cả nhà cùng thưởng thức rồi!

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Món sườn kho mật ong vừa ngon vừa đẹp mắt

Món sườn kho mật ong trông đẹp mắt, vàng óng, dậy mùi và có hương vị hấp dẫn người dùng. Món sườn này ăn đậm đà hương vị và tốt cho sức khỏe. Mật ong không chỉ tạo độ ngọt tự nhiên, mà còn làm cho nước sốt sườn rim mật ong có độ sệt vừa phải, lên màu đẹp.

Món sườn kho mật ong vừa ngon vừa đẹp mắt - Hình 1
Món sườn kho mật ong vừa ngon vừa đẹp mắt

Nguyên liệu làm món sườn kho mật ong thơm lừng hấp dẫn:

Sườn non:

500 gram.Mật ong:

2 muỗng cà phê..

Hành tím:

3 củ băm nhuyễn

Tỏi: 3 tép băm nhuyễn

Hành lá: 2 nhánh

.Mè trắng: 1 muỗng.

Ớt: 3 trái.

Bột năng: 1 muỗng.

Gia vị: mắm, muối, tiêu, đường, dầu hào, bột ngọt.

Cách làm món sườn kho mật ong thơm lừng hấp dẫn:

Bước 1:

Sườn non đem rửa sạch, chặt khúc vừa ăn (khoảng 3 - 4 cm).Cho sườn vào nồi cùng một chút muối, đun sôi.Khi nước sôi, có nhiều bọt bẩn, vớt sườn ra, xả dưới nước lạnh để rửa sạch vụn thịt và bọt

.Ướp sườn với 2 muỗng cà phê nước mắm, 2 muỗng cà phê mật ong, muỗng cà phê bột ngọt, muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt tiêu, 1 muỗng cà phê hành, tỏi băm, 1 muỗng cà phê dầu hào, trộn đều.Ướp trong khoảng 30 phút cho sườn ngấm gia vị.

Món sườn kho mật ong vừa ngon vừa đẹp mắt - Hình 2
Ướp sườn cùng gia vị

Bước 2:

Cho tất cả gia vị còn lại vào chén gồm: 1 muỗng nước mắm, ớt bột, tiêu, bột ngọt, dầu hào và phần mật ong còn lại. Khuấy đều hỗn hợp này lên.Nếu bạn có dầu điều thì có thể cho thêm vào để màu nước sốt đậm đà hơn.Hòa tan bột năng với nước ấm để tạo độ sệt cho nước sườn rim mật ong. Bạn có thể sử dụng bột bắp thay thế.

Món sườn kho mật ong vừa ngon vừa đẹp mắt - Hình 3
Pha hỗn hợp nước sốt

Bước 3:

Bạn bắc lên bếp một cái chảo, cho một ít dầu ăn, sau đó cho sườn đã ướp vào chiên vàng trước. Khi thấy thịt sườn săn, ngả màu vàng thì tắt bếp.Tiếp đến, sử dụng một cái chảo khác, cho dầu ăn và phi thơm hành tỏi băm.

Sau đó cho nước sốt đã làm ở bước trên vào với lửa nhỏ, cho sườn vào rim chung.Sau đó bạn trộn đều lên để sườn ngấm nước sốt sệt vào bên trong. Tiếp tục đun sườn dưới lửa liu riu để gia vị thấm.Cuối cùng, cho sườn ra đĩa, rắc hành lá, mè và ớt lên trên để món ăn đẹp mắt hơn.

Món sườn kho mật ong vừa ngon vừa đẹp mắt - Hình 4
Kho sườn đến khi thấm đều nước sốt

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'5 món ăn may mắn đầu năm có thể giúp gia chủ 'lên như diều gặp gió'
06:06:47 26/01/2025
Cách làm món chả cá lá lốt đơn giảnCách làm món chả cá lá lốt đơn giản
16:07:45 26/01/2025
Cách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm ápCách làm thịt kho tàu thơm ngon, đậm đà, béo ngậy kiểu miền Nam cho ngày Tết thêm ấm áp
11:33:15 25/01/2025
Loại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạchLoại nguyên liệu rẻ tiền "nhỏ mà có võ", mua về nấu 2 món ăn ngon vừa giúp thải độc, lại dưỡng phổi và tốt cho tim mạch
17:02:05 25/01/2025
Điểm tên món ngon làm từ tômĐiểm tên món ngon làm từ tôm
11:18:13 26/01/2025
Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?Gói bánh chưng nên dùng đỗ xanh sống hay đỗ xanh chín?
11:20:00 26/01/2025
Cách luộc gà cúng không bị đỏ xươngCách luộc gà cúng không bị đỏ xương
11:24:58 26/01/2025
Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?Khi luộc gà nên đặt úp hay ngửa?
11:27:07 26/01/2025

Tin đang nóng

MC Thảo Vân đến thăm NSND Công Lý ngày giáp TếtMC Thảo Vân đến thăm NSND Công Lý ngày giáp Tết
23:49:58 26/01/2025
Nghệ sĩ Tuấn Linh đột ngột qua đời, vợ xót xa: "Tự dưng ông ấy nói lạnh quá rồi kêu buồn nôn"Nghệ sĩ Tuấn Linh đột ngột qua đời, vợ xót xa: "Tự dưng ông ấy nói lạnh quá rồi kêu buồn nôn"
23:31:41 26/01/2025
Nghệ sĩ Hạnh Thúy: Nhiều người đòi làm mai vì nghĩ tôi là mẹ đơn thânNghệ sĩ Hạnh Thúy: Nhiều người đòi làm mai vì nghĩ tôi là mẹ đơn thân
23:17:52 26/01/2025
Vũ Mạnh Cường nói gì khi 'đối đầu' NSƯT Hạnh Thúy trong phim tết?Vũ Mạnh Cường nói gì khi 'đối đầu' NSƯT Hạnh Thúy trong phim tết?
23:10:32 26/01/2025
Cuộc sống của NSND Ngọc Giàu ở tuổi 80Cuộc sống của NSND Ngọc Giàu ở tuổi 80
23:26:19 26/01/2025
Cường Seven và Trọng Hiếu trình diễn bùng nổ sau công bố lập nhóm nhạcCường Seven và Trọng Hiếu trình diễn bùng nổ sau công bố lập nhóm nhạc
23:19:55 26/01/2025
NSND Quốc Anh tuổi U70 vẫn có người nhắn tin tán tỉnhNSND Quốc Anh tuổi U70 vẫn có người nhắn tin tán tỉnh
21:59:20 26/01/2025
"Mẹ chồng" Lan Hương dậy từ 5h sáng, đi xe máy cùng ông xã mua hoa ngày Tết"Mẹ chồng" Lan Hương dậy từ 5h sáng, đi xe máy cùng ông xã mua hoa ngày Tết
23:48:31 26/01/2025

Tin mới nhất

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

Mâm cỗ cúng tất niên Tết Ất Tỵ 2025 gồm những gì?

06:14:13 27/01/2025
Cúng tất niên là nghi lễ quan trọng cuối cùng trong năm cũ, sau đó mọi người sẽ chuẩn bị lễ cúng giao thừa - khoảnh khắc bước sang năm mới.
Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

Cách gói bánh chưng đơn giản và vuông vức, đẹp mắt cho ngày Tết

06:13:23 27/01/2025
Bánh chưng là món ăn không thể thiếu trong dịp Tết cổ truyền của người Việt Nam. Bánh chưng tự làm luôn khiến người ta cảm thấy ngon miệng và yên tâm hơn.
Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

Bộ sưu tập 'mâm cơm tài chính' vừa khoa học vừa đủ chất, thiết thực hàng ngày

06:04:15 27/01/2025
Chỉ với hơn 100.000 đồng, bạn đã có ngay một mâm cơm gia đình giàu chất dinh dưỡng, đa dạng món ăn theo xu hướng 2025.
Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

Món ngon bình dị nhưng đủ vị trong mâm cỗ ngày Tết cổ truyền ở miền Nam

06:03:20 27/01/2025
Dù người miền Nam không quá khắt khe trong việc bày biện mâm cỗ ngày Tết cổ truyền nhưng có một số món ăn đặc trưng không thể thiếu.
Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

Hành muối nước mía ngon lạ miệng, ăn kèm bánh chưng chuẩn vị

06:02:00 27/01/2025
Hành muối nước mía có vị riêng biệt, không thể trộn lẫn. Đặc biệt, hành muối cùng nước mía, gừng, ớt... dùng ăn kèm với bánh chưng thì chuẩn vị, nhắc đến lại thấy thèm
Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

Cách làm kẹo chip chip đơn giản tại nhà

06:01:05 27/01/2025
Kẹo chip chip là món ăn vặt khoái khẩu của trẻ nhỏ bởi hương vị ngọt ngào và hình thù ngộ nghĩnh. Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe, bạn có thể tự làm kẹo chip chip.
Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay

Cách làm khoai tây đút lò, phủ kem béo ngậy, ăn một lần mê ngay

05:52:07 25/01/2025
Món ăn này không chỉ bắt mắt mà còn đầy đủ dưỡng chất, chắc chắn sẽ chinh phục mọi thực khách ngay từ lần thử đầu tiên.
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán

Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát cho bữa ăn ngày Tết bớt ngán

05:50:20 25/01/2025
Tai heo cuộn bắp bò giòn ngon, thanh mát là một trong những lựa chọn lý tưởng cho bữa ăn ngày Tết thêm phong phú và không ngán.
Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn

Cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ Tết Ất Tỵ 2025 thêm đủ vị, hấp dẫn

05:49:09 25/01/2025
Thịt đông là một món ăn truyền thống thường không thiếu trong mâm cỗ Tết. Dưới đây là cách làm thịt đông ngon cho mâm cỗ ngày Tết bạn có thể tham khảo.
Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

Cách làm tai heo ngâm chua ngọt, giòn sần sật cho bữa cơm Tết

13:42:36 24/01/2025
Tai heo ngâm mắm cùng rau củ rất dễ làm, có thể bảo quản lâu, vừa tiết kiệm thời gian chuẩn bị, vừa giúp bữa cơm ngày Tết thêm phong phú và tròn vị.
Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

Món ngon ngày Tết: 3 món hấp cực dễ làm lại thanh mát và giúp giảm cân đón Tết

13:39:57 24/01/2025
Để bữa cơm những ngày cận Tết vừa ngon miệng, đủ dinh dưỡng lại giúp giảm cân hiệu quả thì bạn hãy tham khảo ngay ba món hấp thanh mát, ngọt ngon dưới đây nhé!
Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

Cách làm thịt khô que: Món ăn siêu ngon nhất định nên thử trong Tết này

13:37:27 24/01/2025
Từng miếng thịt khô mềm dai với mùi thơm đậm đà tràn ngập trong miệng. Thịt khô que là món ăn đặc biệt ngon miệng, nhất định bạn nên thử làm trong ngày Tết.

Có thể bạn quan tâm

Mối quan hệ của HIEUTHUHAI và Tăng Mỹ Hàn hiện thế nào?

Mối quan hệ của HIEUTHUHAI và Tăng Mỹ Hàn hiện thế nào?

Sao việt

07:12:33 27/01/2025
Vào ngày 25/1, bạn gái HIEUTHUHAI tiếp tục đăng tải khoảnh khắc lộ diện tươi tắn khi đi du lịch. Cư dân mạng đã nhanh chóng phát hiện ra nam rapper sinh năm 1999 thả tim ảnh của Tăng Mỹ Hàn.
Công an Gia Lai khởi tố, bắt tạm giam 29 bị can cưỡng đoạt tài sản

Công an Gia Lai khởi tố, bắt tạm giam 29 bị can cưỡng đoạt tài sản

Pháp luật

07:09:28 27/01/2025
Ngày 26.1, Cơ quan CSĐT Công an tỉnh Gia Lai cho biết vừa tống đạt quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can, bắt tạm giam Nguyễn Văn Bình (37 tuổi, ở Q.12, TP.HCM) và Hoàng Quốc Việt (42 tuổi, ở P.Long Thạnh Mỹ, TP.Thủ Đức)
Song Hye Kyo vinh quang, Kim Min Hee bị tẩy chay khắp nơi: Vì đâu nên nỗi?

Song Hye Kyo vinh quang, Kim Min Hee bị tẩy chay khắp nơi: Vì đâu nên nỗi?

Sao châu á

07:05:41 27/01/2025
Song Hye Kyo và Kim Min Hee có chung xuất phát điểm, nhưng giờ đây sự nghiệp của họ đã rất khác nhau. Trong lúc Song Hye Kyo ngày càng hot và được yêu mến thì Kim Min Hee lại tụt dốc.
3 mẫu quần dài tối giản luôn có trong tủ đồ của phụ nữ Pháp

3 mẫu quần dài tối giản luôn có trong tủ đồ của phụ nữ Pháp

Thời trang

07:03:51 27/01/2025
Dù tủ đồ có đa dạng váy vóc tới đâu, chị em cũng không nên bỏ qua quần dài khi xây dựng phong cách. Quần dài mang đến sự năng động và trẻ trung cho người mặc, đồng thời giúp style thêm đa dạng.
Vbiz có một mỹ nhân tóc ngắn vừa xinh vừa mặc đẹp

Vbiz có một mỹ nhân tóc ngắn vừa xinh vừa mặc đẹp

Phong cách sao

06:56:42 27/01/2025
Cara Phương là cô nàng rất đa tài. Mỹ nhân sinh năm 1995 được chú ý khi đóng chính trong MV Nơi này có anh của Sơn Tùng M-TP.
Tết này, phim truyền hình Việt có gì?

Tết này, phim truyền hình Việt có gì?

Phim việt

06:54:18 27/01/2025
Những bộ phim Tết ý nghĩa, và phim truyền hình như một món ăn tinh thần không thể thiếu trong dịp đầu năm của người Việt.
'Nữ tu bóng tối': Phim kinh dị Hàn Quốc lấy đề tài quỷ ám tung trailer căng thẳng

'Nữ tu bóng tối': Phim kinh dị Hàn Quốc lấy đề tài quỷ ám tung trailer căng thẳng

Phim châu á

06:48:41 27/01/2025
Đổ bộ Việt Nam vào cuối tháng 2, Nữ tu bóng tối (Dark Nuns) là cái tên kế tiếp gia nhập câu lạc bộ phim kinh dị xứ kim chi.
Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất

Thông tin về ô tô 'tự di chuyển' ở sân bay Tân Sơn Nhất

Tin nổi bật

06:48:31 27/01/2025
Nhiều người lao đến hỗ trợ tìm cách chặn chiếc ô tô không có người lái, đang tự di chuyển trong sân bay Tân Sơn Nhất. Những người khác la lớn để cảnh báo.
Loạt phim hấp dẫn trình chiếu dịp Tết trên Netflix

Loạt phim hấp dẫn trình chiếu dịp Tết trên Netflix

Phim âu mỹ

06:43:41 27/01/2025
Tết Ất Tỵ muốn tìm kiếm những bộ phim để thưởng thức cùng gia đình trên kênh trực tuyến toàn cầu Netflix, vậy thì đừng bỏ qua list phim sau đây.
Mỹ nhân cổ trang đẹp phong thần nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại: 10 tạo hình hoàn mỹ biến phim trường thành sân khấu thời trang

Mỹ nhân cổ trang đẹp phong thần nhất màn ảnh Hoa ngữ hiện tại: 10 tạo hình hoàn mỹ biến phim trường thành sân khấu thời trang

Hậu trường phim

05:58:30 27/01/2025
Tính đến thời điểm hiện tại, Nguyệt Lân Ỷ Kỷ đã quay được một thời gian và Cúc Tịnh Y có không ít khung hình đẹp đến phong thần.
Quyền Linh hoang mang chàng trai đến show hẹn hò nhưng không có cảm xúc yêu đương

Quyền Linh hoang mang chàng trai đến show hẹn hò nhưng không có cảm xúc yêu đương

Tv show

05:57:58 27/01/2025
Trong tập mới nhất chương trình Bạn muốn hẹn hò , màn mai mối giữa nhà sáng tạo nội dung Vũ Khanh và nữ nhân viên kho dược Thu Huyền đem đến cho người xem nhiều bất ngờ, thú vị.