Món sườn rim chua ngọt ăn cùng cơm trắng nóng hổi thơm ngon vô cùng.
Nguyên liệu
800g sườn
1 thìa súp rượu gạo
2 thìa súp nước tương
100g đường nâu
1 mẩu gừng
3 thìa súp giấm balsamic
1 củ hành
Vừng
Video đang HOT
Cách làm
Bước 1
Sườn chặt miếng vừa ăn, rửa sạch với nước lạnh sau đó cho vào nồi cùng với gừng thái lát mỏng, hành lá, rượu nấu ăn. Luộc sườn sôi trong 2-3 phút.
Bước 2
Trút sườn ra rửa sạch dưới vòi nước.
Bước 3
Cho sườn vào nồi đế dày, đổ nước bằng 2/3 lượng sườn, thêm đường, nước tương, giấm vào sau đó trộn đều lên. Đặt nồi sườn lên bếp đun sôi, sau đó vặn nhỏ lửa, đảo đều để sườn ngấm đều gia vị.
Bước 4
Đun nhỏ lửa cho tới khi nồi sườn cạn hết nước là được.
Múc sườn ra đĩa, rắc vừng rang lên. Dùng nóng kèm cơm trắng. Món sườn rim chua ngọt làm nhanh mà ăn thì ngon vô cùng. Sườn thấm gia vị, chua chua ngọt ngọt lại thơm thơm mùi vừng ai ăn cũng phải tấm tắc khen ngon.
Nguồn: chinasichuanfood
Lạ miệng sườn chiên sả mặn ngọt, hết veo nồi cơm
Miếng sườn được tẩm ướp đẫm gia vị, thơm mùi sả, mặn mặn ngọt ngọt, ăn dễ vào.
Nguyên liệu:
- Sườn 0,5 kg
- Sả
- Gia vị
Cách làm:
- Sườn chọn khúc non sẽ ngon hơn, chặt miếng vừa rửa sạch với chanh và muối.
- Ướp sườn với 1-2 thìa canh đường, 1 thìa cà phê hạt nêm, 1 thìa canh dầu hào, 1- 2 canh nước mắm, ít muối, hành tỏi băm, ít sả trộn đều, thêm ít dầu ướp 30 phút.
- Cho dầu vào chảo cho sườn vào chiên, thịt săn cho ít nước vào nấu sườn cho chín, chiên cho sườn vàng đều.
- Cho ít dầu vào chảo, dầu nóng cho 1/2 chén sả băm với ít tỏi ớt, phi thơm, nêm ít gia vị như đường, bột ngọt và ít muối. Cho sườn vào trộn đều, nấu thêm ít phút là được. Món ăn dùng chung với cơm
Theo giadinh.net.vn
Cách làm sườn xào chua ngọt thơm ngon và đơn giản nhất Món sườn xào chua ngọt vời vị ngọt của thớ thịt chứ không bị bã hay bở, dậy mùi thơm của hành tỏi, chua nhẹ của dấm cùng nước sốt bóng đẹp đậm đà từ tận bên trong. Nguyên liệu 500gr sườn 2 củ hành khô 4 tép tỏi 4 muỗng canh dấm táo 3 muỗng canh nước ép táo Xì dầu (nước...
Tin mới nhất
Cách làm bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm trứng muối truyền thống thơm ngon, ý nghĩa cho Rằm tháng 8
16:00:41 07/09/2024
Ngay tại nhà bạn cũng có thể làm được những chiếc bánh Trung thu nướng nhân thập cẩm trứng muối vừa ngon, thơm nức lại đảm bảo an toàn.
Bữa tối nấu món canh này, nước dùng chua ngọt đậm đà ngon đến mức khiến bạn ăn không ngừng
15:56:47 07/09/2024
Khi món canh cà chua nấu theo cách này hoàn thành, bạn sẽ bị lôi cuốn bởi mùi thơm hấp dẫn và muốn ăn ngay lập tức.
Mẹo luộc khoai không cần nước
08:24:00 07/09/2024
Mẹo luộc khoai không cần nước không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, năng lượng mà còn giúp khoai có hương vị đậm đà hơn.
Bữa sáng với món bánh canh cá rô đồng nấu theo cách này không bị tanh, ăn kèm rau cải siêu ngon
05:58:16 07/09/2024
Vào những ngày trời se lạnh, không gì tuyệt vời hơn là cùng gia đình thưởng thức một tô bánh đa cá rô nóng hổi, đậm đà.
Bộ phận của con bò ít người nghĩ tới món ăn nhưng 'đại bổ', cực giàu canxi, giá lại rẻ hơn thịt nhiều lần
05:56:16 07/09/2024
Đuôi bò rất giàu protein và lipid, giúp cung cấp năng lượng và hỗ trợ cơ bắp. Bộ phần này còn chứa nhiều collagen, một thành phần quan trọng giúp tăng cường sức khỏe xương khớp và làm đẹp da, tóc.
Món ngon làm từ loại hoa xưa chỉ cho lợn ăn nay lọt top món trộn ngon nhất Châu Á, thử ngay 4 cách làm này
06:05:42 06/09/2024
Hoa chuối ở nước ta có nhiều ở mọi vùng miền. Trước đây, hoa chuối thường được tận dụng để cho lợn, gà ăn, nhưng nay lại là một món đặc sản khi làm nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon như lẩu, nộm.
5 món bánh mì vừa ngon lại chế biến một lúc là xong, con tha hồ ăn sáng
06:04:24 06/09/2024
Món bánh mì nào cũng thơm ngon, dễ chế biến đến người lớn cũng phải thích mê. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!
Hàu nướng ăn mãi cũng chán, làm theo cách này được món ngon giòn rụm, tốt cho sinh lý quý ông
05:54:51 06/09/2024
Hàu được phủ lớp vụn bánh mì giòn rụm, bên trong thịt vẫn giữ được độ tươi ngon. Ăn kèm với nước sốt béo ngậy đảm bảo bạn sẽ thích mê.
Phát hiện loại rau xanh ngăn ngừa ung thư và phòng chống đột quỵ hiệu quả, chị em nên đưa ngay vào thực đơn gia đình
05:54:00 06/09/2024
Bông cải xanh có giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe và là nguyên liệu yêu thích trong các bữa cơm gia đình! Món ngon từ bông cải xanh giúp ngăn ngừa ung thư và phòng chống đột quỵ
Cách làm viên tinh bột nghệ mật ong cực dễ, bảo quản được lâu lại tốt cho dạ dày
05:52:41 06/09/2024
Việc sử dụng viên nghệ mật ong là một cách tiện lợi hơn để bổ sung nghệ vào chế độ ăn uống hàng ngày. Mật ong giúp làm giảm mùi hăng của nghệ và thêm vào vị ngọt nhẹ, giúp viên nghệ dễ uống hơn.
Vào bếp làm món ốc hấp mẻ siêu thơm ngon, thay đổi thực đơn gia đình
05:51:34 06/09/2024
Hôm nay, chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm món ốc bươu hấp mẻ để mang đến sự mới mẻ và hấp dẫn cho bữa ăn gia đình.
Hôm nay nấu gì: Bữa tối đơn giản, dễ nấu mà ngon miệng
16:29:11 05/09/2024
Bữa cơm tối đơn giản, quen thuộc nhưng rất trôi cơm nên chắc chắn ai ăn cũng thích. Hãy tham khảo thực đơn dưới đây nhé!
Có thể bạn quan tâm
Bão Yagi gây chìm tàu thuyền, 13 thuyền viên mất tích
Bão số 3 Yagi đã gây gió mạnh, sóng lớn khiến cho tàu thuyền neo đậu tại Quảng Ninh và Hải Phòng bị sự cố trôi dạt. Hiện còn 13 thuyền viên mất tích.
Công an vào cuộc vụ tài xế xe đầu kéo chặn đ.ánh n.gười lái ô tô trên quốc lộ 51
Công an thị xã Phú Mỹ (tỉnh Bà Rịa - Vũng Tàu) vào cuộc xác minh để làm rõ vụ việc tài xế xe đầu kéo chặn đường đ.ánh n.gười lái ô tô con trên quốc lộ 51.
Sao nam Vbiz lo lắng vì mất liên lạc với gia đình tại Hạ Long giữa cơn bão số 3
Nhiều sao Việt có gia đình đang sinh sống tại vùng bão đi qua liên tục bày tỏ sự lo lắng. Mới đây nhất, diễn viên Phí Ngọc Hưng hoang mang đăng đàn vì bỗng dưng mất liên lạc với gia đình tại Hạ Long.
Ngoại trưởng Lavrov: Trung Quốc không ép Nga đạt được hòa bình với Ukraine
Theo Ngoại trưởng Nga, mối quan hệ Nga-Trung không liên quan trực tiếp đến xung đột ở Ukraine, mặc dù phương Tây kỳ vọng Trung Quốc sẽ đóng vai trò then chốt trong việc tác động đến Nga.
Đoạn video khiến khán giả ngỡ ngàng của Binz
Từ trước tới nay, Binz quen thuộc với khán giả qua những bản rap về tình yêu. Do đó khi lần đầu thể hiện khả năng hát chèo, nam rapper 8x đã khiến khán giả phải trầm trồ.
140 triệu người xem "kính chiếu yêu" bóc Triệu Lộ Tư "dao kéo", Lưu Diệc Phi lão hoá ở sự kiện xa xỉ
Không hẹn mà gặp, cả Lưu Diệc Phi và Triệu Lộ Tư đều bị kính chiếu yêu cam thường hé lộ nhan sắc thật khác với ảnh tự đăng.
'Nghiện' khoe chân dài 1m18, Mai Phương Thúy gây tranh luận về phong cách thời trang
Không xuất hiện quá thường xuyên trong các sự kiện giải trí nhưng Mai Phương Thúy vẫn luôn nhận sự chú ý và bàn luận của fan bởi phong cách thời trang táo bạo.
Martinez tiết lộ vai trò hiện tại của Sir Alex Ferguson tại MU
Lisandro Martinez tiết lộ vai trò của Sir Alex Ferguson tại MU và lý do tại sao trung vệ người Argentina không dám làm phiền chiến lược gia huyền thoại người Scotland này quá nhiều.
Đi Giữa Trời Rực Rỡ lộ kết phim, Chải lạnh lùng bỏ đi, Pu đau đớn?
Hiện Đi Giữa Trời Rực Rỡ vẫn là một trong những bộ phim nhận được nhiều sự quan tâm từ khán giả. Vậy nên dù chỉ một vài hình ảnh hay thông tin liên quan tới bộ phim đều khiến khán giả bàn tán sôi nổi.
Cô gái 68cm cưới chồng điển trai 1m68, 2 năm sau xảy ra chuyện không ai ngờ
Cô gái chỉ cao 68cm và còn mắc bệnh xương thủy tinh, được mệnh danh là búp bê sứ . Nhiều người cho rằng sẽ chẳng có ai dám cưới cô nhưng một người đàn ông lại dành cho cô hết tất cả tình yêu.
Bản quyền hình ảnh của V (BTS) được bảo vệ theo cách nực cười
Cộng đồng fan K-pop, đặc biệt là Army (fandom của BTS), đang vô cùng phẫn nộ trước việc một lượng lớn fancam của thành viên V bị xóa khỏi các nền tảng trực tuyến.