Món ngon từ khoai tây: Ăn cùng cơm hay ăn vặt đều hợp

Khoai tây bọc phô mai chiên làm siêu đơn giản mà ngon lắm. Làm từ khoai tây – nguyên liệu hết sức quen thuộc nhưng làm theo gợi ý của chúng tôi trong bài viết này, chị em sẽ có món ăn mới lạ, thơm ngon hơn hẳn. Thao tác chưa tới 20 phút là có ngay đĩa khoai tây bọc phô mai chiên rồi.

Món ngon từ khoai tây: Ăn cùng cơm hay ăn vặt đều hợp - Hình 1

Khoai tây bọc phô mai chiên.

Nguyên liệu cần chuẩn bị để làm khoai tây bọc phô mai chiên

1. Rau củ: 200gr khoai tây, 1-2 nhánh hành lá, 1/2 củ cà rốt, 1/2 trái ớt chuông hoặc các loại rau củ khác tùy theo sở thích của bạn.

2. Phô mai sợi : 15-20gr

3. Bột: 20gr bột mì, 50gr bột chiên giòn

Cách làm khoai tây bọc phô mai chiên

- Bước 1: Sơ chế các nguyên liệu

Bạn nạo vỏ 200gr khoai tây, cắt thành miếng nhỏ. Rửa khoai nhiều lần với nước để khoai nhả bớt nhựa. Sau đó, bạn cho khoai vào xửng hấp và hấp khoảng 8-10 phút để khoai chín.

Món ngon từ khoai tây: Ăn cùng cơm hay ăn vặt đều hợp - Hình 2

Bạn có thể hấp hoặc luộc khoai tây đều được.

Video đang HOT

Trong thời gian đợi hấp khoai tây, chị em tranh thủ rửa sạch hành lá, ớt chuông, cà rốt và thái thành miếng nhỏ dạng hạt lựu.

- Bước 2: Trộn khoai tây

Bạn cho phần khoai tây đã hấp chín vào bát, dùng dĩa dầm nhuyễn. Sau đó, thêm vào bát khoai tây đã dầm 20gr bột mì cùng phần rau củ đã thái nhỏ. Trộn đều để các nguyên liệu quện vào nhau.

Món ngon từ khoai tây: Ăn cùng cơm hay ăn vặt đều hợp - Hình 3

Dầm nhuyễn khoai tây hấp rồi trộn cùng bột mì, rau củ.

Tiếp theo, bạn múc 1 thìa canh hỗn hợp khoai tây vừa trộn, ấn dẹt trong lòng bàn tay và thêm phô mai sợi vào giữa. Sau đó, khéo léo nặn để khoai tây bọc kín nhân phô mai. Nặn xong, bạn lăn các viên khoai tây qua 1 lớp bột chiên giòn.

Món ngon từ khoai tây: Ăn cùng cơm hay ăn vặt đều hợp - Hình 4

Khéo léo nặn để khoai tây bọc kín nhân phô mai.

- Bước 3: Chiên khoai tây

Bạn làm nóng nồi chiên không dầu ở mức nhiệt 200 độ trong 3-5 phút. Sau đó, cho các viên khoai tây bọc phô mai vào nồi, xịt 1 lớp dầu ăn mỏng và chiên ở mức nhiệt 180 độ trong 20 phút.

Món ngon từ khoai tây: Ăn cùng cơm hay ăn vặt đều hợp - Hình 5

Thành phẩm.

Vậy là bạn đã hoàn thành xong món khoai tây bọc phô mai rồi. Chị em có thể chấm các viên khoai tây này với tương ớt, tương cà hoặc hỗn hợp tương ớt – tương cà – sốt mayonnaise pha theo tỷ lệ tùy thích.

Cách làm khoai tây đút lò ngon như ngoài hàng

Lớp vỏ ngoài giòn vàng, bên trong mềm, dậy mùi thơm của bơ tỏi và lá xạ hương. Món này ăn kèm với bò bít tết rất hấp dẫn, tạo nên bữa tiệc hoàn hảo nhân dịp năm mới.

Nguyên liệu

3 - 4 củ khoai tây

3 tép tỏi

30 gr bơ lạt

1 muỗng canh dầu oliu

Gia vị: Muối, hạt tiêu, lá xạ hương (thyme)

Cách làm

Làm sốt bơ tỏi: Cho 1 muỗng canh dầu ô liu vào chảo, thêm tỏi và bơ lạt, một chút lá xạ hương rồi nấu trên lửa vừa cho tới khi bơ tan chảy hết và tỏi ngả vàng, dậy mùi thơm là được. Tắt bếp, lọc qua rây lấy sốt dầu bơ tỏi để riêng.

Khoai tây chà sạch đất cát, ngâm nước muối loãng, rửa sạch, để ráo hoặc thấm khô. Để 2 chiếc đũa ở hai bên củ khoai tây, dùng dao sắc cắt thành các lát mỏng 5mm rồi dừng lại ở mép chạm đầu đũa. Việc này để đảm bảo không cắt rời khoai tây mà có sự bám dính ở cuối.

Cách làm khoai tây đút lò ngon như ngoài hàng - Hình 1

Phết đều sốt dầu bơ tỏi lên khắp củ khoai tây, rắc chút muối tinh và hạt tiêu cùng lá xạ hương.

Cách làm khoai tây đút lò ngon như ngoài hàng - Hình 2

Bật nóng lò nướng trước 10 phút, cho khoai tây vào nướng ở 200 độ C. Sau 30 phút lấy ra, phết thêm sốt bơ tỏi và rắc thêm lá xạ hương.

Cách làm khoai tây đút lò ngon như ngoài hàng - Hình 3

Tiếp tục cho khoai tây vào nướng ở 200 độ C cho tới khi vàng giòn trong khoảng 20 - 30 phút là được.

Cách làm khoai tây đút lò ngon như ngoài hàng - Hình 4

Yêu cầu thành phẩm: Lớp vỏ ngoài giòn vàng, bên trong mềm, dậy mùi thơm của bơ tỏi và lá xạ hương. Món này ăn kèm với bò bít tết rất hấp dẫn, tạo nên bữa tiệc hoàn hảo nhân dịp năm mới.

Cách làm khoai tây đút lò ngon như ngoài hàng - Hình 5

Chú ý:

Cách chọn khoai tây tươi ngon: Chọn củ lành lặn, chắc và nặng, vỏ vàng. Tránh chọn các củ trầy xước bề mặt, mọc mầm hay mềm, chảy nước là khoai cũ, đã bị hỏng.

Linh hoạt thêm thịt xông khói, phô mai thái lát để món ăn tăng thêm hương vị.

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

4 món ăn ngon mà dễ nấu này là "bậc thầy" canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương4 món ăn ngon mà dễ nấu này là "bậc thầy" canxi, tốt hơn uống sữa và có thể cải thiện tình trạng loãng xương
10:38:08 01/07/2025
Cách làm món khúc bạch vải thiều đang gây sốt mạng xã hộiCách làm món khúc bạch vải thiều đang gây sốt mạng xã hội
10:40:38 01/07/2025
Hôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từHôm nay nấu gì: Bữa tối ngon thế này ai nỡ chối từ
17:05:01 01/07/2025
Quả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫnQuả vải giảm giá sâu chỉ còn vài nghìn đồng/kg bán đổ đống, chị em bày nhau làm món ngon dễ làm cho bữa ăn gia đình thêm phần hấp dẫn
11:34:01 01/07/2025
Cách nấu 6 món canh từ ngải cứu cực tốt cho phụ nữCách nấu 6 món canh từ ngải cứu cực tốt cho phụ nữ
15:04:02 01/07/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngayHôm nay nấu gì: Cơm tối 3 món ngon miệng, nhìn muốn ăn ngay
16:59:29 02/07/2025
Để tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanhĐể tôm luộc ngon như ngoài hàng, thả ngay quả này vào, con nào cũng thơm nức lên màu đỏ đẹp lại không tanh
17:01:40 01/07/2025
4 món nộm "cứu cánh" ngày nắng nóng: Vừa dễ làm, vừa ngon mê ly4 món nộm "cứu cánh" ngày nắng nóng: Vừa dễ làm, vừa ngon mê ly
05:46:42 01/07/2025

Tin đang nóng

Tang thương bao trùm showbiz: Thêm nam ca sĩ đột ngột qua đời ở tuổi 23Tang thương bao trùm showbiz: Thêm nam ca sĩ đột ngột qua đời ở tuổi 23
13:27:24 02/07/2025
Chuyện khó tin: 1 sao đình đám từ chối Em Xinh để tham gia Anh Trai Say Hi mùa 2Chuyện khó tin: 1 sao đình đám từ chối Em Xinh để tham gia Anh Trai Say Hi mùa 2
13:25:18 02/07/2025
Nam nghệ sĩ rao bán nhà cổ rộng 1.600m2 ở Đồng Nai với "giá rẻ như tặng"Nam nghệ sĩ rao bán nhà cổ rộng 1.600m2 ở Đồng Nai với "giá rẻ như tặng"
13:02:40 02/07/2025
Công bố hình ảnh làm giả 70 nghìn chai dầu gió của vợ chồng doanh nhânCông bố hình ảnh làm giả 70 nghìn chai dầu gió của vợ chồng doanh nhân
13:57:17 02/07/2025
Nữ nghệ sĩ 44 tuổi đẹp như 20, là mẹ đơn thân, sở hữu nhà ở Quận 1, về già muốn vào viện dưỡng lãoNữ nghệ sĩ 44 tuổi đẹp như 20, là mẹ đơn thân, sở hữu nhà ở Quận 1, về già muốn vào viện dưỡng lão
13:15:42 02/07/2025
Vụ ông lớn showbiz bị tuyên án tử: 1 sao nam hạng A lộ ảnh thân mật đáng ngờ, "danh sách đen" hé mở?Vụ ông lớn showbiz bị tuyên án tử: 1 sao nam hạng A lộ ảnh thân mật đáng ngờ, "danh sách đen" hé mở?
15:28:05 02/07/2025
Cuộc sống mẹ bỉm của nghệ sĩ ở biệt thự 500 m2, không lấy chồng sau gần 6 tháng sinh con tuổi 40Cuộc sống mẹ bỉm của nghệ sĩ ở biệt thự 500 m2, không lấy chồng sau gần 6 tháng sinh con tuổi 40
12:55:32 02/07/2025
Từ tháng 7 trở đi: 4 con giáp vươn mình mạnh mẽ, sự nghiệp tăng tốc, tiền bạc đủ đầy, hết khổ là có thật!Từ tháng 7 trở đi: 4 con giáp vươn mình mạnh mẽ, sự nghiệp tăng tốc, tiền bạc đủ đầy, hết khổ là có thật!
14:02:19 02/07/2025

Tin mới nhất

7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng

7 món ăn từ giá đỗ vừa tốt cho quý ông, vừa thích hợp cho ngày nóng

15:15:55 02/07/2025
Giá đỗ là một trong những món ăn có lợi cho sinh lý quý ông, nếu ăn thường xuyên sẽ nhận được nhiều lợi ích bất ngờ.
Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

Vét tủ lạnh còn ít cốm, nhanh tay làm ngay sữa hạt thơm ngon, bổ dưỡng tốt cho sức khỏe

15:11:27 02/07/2025
Tận dụng cốm tươi và hạnh nhân còn thừa trong tủ lạnh, chỉ với vài bước đơn giản là có ngay ly sữa thơm béo, bổ dưỡng, giúp tránh lãng phí thực phẩm.
5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

5 cách chế biến món ngon với cà chua, rất dễ làm lại dưỡng da tươi trẻ và đáng thử trong bữa cơm ngày hè

05:51:11 02/07/2025
Dưới đây chúng tôi giới thiệu với bạn 5 món ăn ngon nấu cùng cà chua mà ngay cả những người mới vào bếp cũng có làm.
Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

Hãy thử ngay món ăn này: Làm trong chốc lát mà nguyên liệu rẻ, hương vị lại cực ngon

05:50:33 02/07/2025
Vào những ngày bận rộn, ít có thời gian nấu ăn bạn có thể làm ngay món này cho gia đình thưởng thức hoặc dùng cho bữa sáng cũng mau lẹ, đủ năng lượng.
Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

Gà nướng cả trái chanh: Món ngon đơn giản mà tinh tế

05:49:58 02/07/2025
Công thức gà nướng cả trái chanh và chà là Medjool là một điển hình - dễ nấu, hơi lộn xộn nhưng đẹp mắt và đậm đà đến ngỡ ngàng.
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước

Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước

17:21:33 30/06/2025
Thực đơn bữa cơm tối cực ngon với món đặc sản vùng sông nước. Bữa cơm đơn giản nhưng hấp dẫn và thơm ngon, ai ăn cũng thích.
Món ăn đỏ chót nhưng không hề cay mà vị chua mặn ngọt hoàn hảo, cực đưa cơm làm chỉ 10 phút là xong

Món ăn đỏ chót nhưng không hề cay mà vị chua mặn ngọt hoàn hảo, cực đưa cơm làm chỉ 10 phút là xong

10:27:30 30/06/2025
Đây là món ăn hoàn hảo khi kết hợp cùng cơm. Cách làm món ăn này cũng rất đơn giản, nhanh gọn, có thể thực hiện trong vài phút.
3 món ăn ngon, dễ nấu từ đậu trong đó có 1 món hấp giúp tăng cường miễn dịch, giải nhiệt, ngủ ngon

3 món ăn ngon, dễ nấu từ đậu trong đó có 1 món hấp giúp tăng cường miễn dịch, giải nhiệt, ngủ ngon

10:23:56 30/06/2025
Những món ăn từ các loại đậu này vô cùng dễ nấu, chúng cũng giàu dưỡng chất giúp bạn tăng cường miễn dịch, giải nhiệt đồng thời ngủ ngon hơn vào ngày hè nóng bức.
Bánh mì matcha 2 lớp siêu đẹp: Cách làm đơn giản, thành phẩm xé tay mềm mịn, làm 1 lần ăn cả tuần

Bánh mì matcha 2 lớp siêu đẹp: Cách làm đơn giản, thành phẩm xé tay mềm mịn, làm 1 lần ăn cả tuần

10:15:24 30/06/2025
Dưới đây là cách làm bánh mì hai màu kết hợp vị matcha và vị truyền thống, chỉ cần một lần ủ, dễ làm, lại ngon và đẹp đến không nỡ ăn!
Loại củ bán đầy ngoài chợ vào mùa hè giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch, đem làm 3 món này càng bổ dưỡng

Loại củ bán đầy ngoài chợ vào mùa hè giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch, đem làm 3 món này càng bổ dưỡng

10:10:28 30/06/2025
Loại củ này vào mùa bán đầy ngoài chợ với giá rẻ. Bạn có thể tận dụng chúng để làm 3 món ngon dễ làm dưới đây vừa giải nhiệt ngày và giúp ổn định huyết áp, tốt cho tim mạch.
Nấu canh cà chua trứng mãi vẫn tanh, nhớ mẹo này canh nấu lần nào thơm nức lần đó, nổi vân cực đẹp

Nấu canh cà chua trứng mãi vẫn tanh, nhớ mẹo này canh nấu lần nào thơm nức lần đó, nổi vân cực đẹp

10:08:06 30/06/2025
Những ngày oi bức, một bát canh cà chua trứng nóng hổi, thơm nhẹ nhàng sẽ giúp bữa cơm gia đình thêm phần dễ chịu.
Gợi ý 5 món cực ngon, thích hợp để thưởng thức dịp cuối tuần, cả nhà khen không ngớt

Gợi ý 5 món cực ngon, thích hợp để thưởng thức dịp cuối tuần, cả nhà khen không ngớt

16:00:32 29/06/2025
Mỗi món ăn đều có sức hấp dẫn riêng, lại dễ chế biến, các bạn hãy thử làm cho dịp cuối tuần để chiêu đãi cho cả nhà nhé!

Có thể bạn quan tâm

Tuyên án tử hình 2 cựu cán bộ công an bảo kê cho 'bà trùm' ma túy

Tuyên án tử hình 2 cựu cán bộ công an bảo kê cho 'bà trùm' ma túy

Pháp luật

18:08:55 02/07/2025
TAND TP Hà Nội vừa tuyên phạt 2 cựu cán bộ công an Hà Nội là Nguyễn Văn Hưng và Hà Minh Đức mức án tử hình về tội Mua bán trái phép ma túy . Liên quan đến vụ án, 9 bị cáo khác cũng nhận mức án tử hình.
Xe Trung Quốc đấu Xforce về Việt Nam chưa đầy một năm đã có phiên bản mới

Xe Trung Quốc đấu Xforce về Việt Nam chưa đầy một năm đã có phiên bản mới

Ôtô

18:07:05 02/07/2025
Omoda C5, mẫu SUV cỡ B cạnh tranh Xforce hay Yaris Cross, đã được nâng cấp giữa vòng đời tại Indonesia - nơi đang xuất khẩu mẫu xe này sang Việt Nam.
Chàng trai 1m28 cưới vợ 1m62 xinh như hoa: Vượt 700km tìm tình yêu, tiết lộ số tiền sính lễ bất ngờ

Chàng trai 1m28 cưới vợ 1m62 xinh như hoa: Vượt 700km tìm tình yêu, tiết lộ số tiền sính lễ bất ngờ

Netizen

18:06:22 02/07/2025
Dung - người con gái dân tộc Nùng xinh xắn, trắng trẻo, cao ráo, hiền lành đã quyết định gắn bó với Minh sau 1 thời gian trò chuyện, tiếp xúc.
Cú chọc tức mà con cả bất hiếu, dâu cả bất trị đang làm với David Beckham

Cú chọc tức mà con cả bất hiếu, dâu cả bất trị đang làm với David Beckham

Sao thể thao

18:04:02 02/07/2025
Nicola đã chứng minh với cả thế giới rằng cô bỏ ra rất nhiều tâm huyết để tổ chức sinh nhật cho cha ruột - tỷ phú Nelson Peltz - trong khi cô và Brooklyn lại phớt lờ hoàn toàn dịp sinh nhật lần thứ 50 của David Beckham,
Tiêm kích Su-34 của Nga rơi khi huấn luyện

Tiêm kích Su-34 của Nga rơi khi huấn luyện

Thế giới

18:00:15 02/07/2025
Một tiêm kích Su-34 của Nga rơi do trục trặc kỹ thuật trong lúc huấn luyện cách Moscow khoảng 300km, nguồn tin Bộ Quốc phòng Nga xác nhận.
Phát hiện cá sấu trên kênh ở xã biên giới tỉnh Tây Ninh

Phát hiện cá sấu trên kênh ở xã biên giới tỉnh Tây Ninh

Tin nổi bật

17:59:23 02/07/2025
Chiều 2/7, ông Nguyễn Văn Tuấn, Chủ tịch UBND xã Vĩnh Hưng, cho biết lực lượng dân quân và công an xã đang theo dõi dọc tuyến kênh Lò Gạch để truy tìm và xử lý con cá sấu này.
Travis Kelce tiết lộ điều khó khăn khi yêu Taylor Swift

Travis Kelce tiết lộ điều khó khăn khi yêu Taylor Swift

Sao âu mỹ

17:54:01 02/07/2025
Travis Kelce đặc biệt phấn khích khi được cùng Taylor Swift tham dự trận đấu tranh cúp Stanley của giải khúc côn cầu nhà nghề Bắc Mỹ vào tháng 6.2025.
Hoa hậu Hà Trúc Linh hé lộ lý do từ bỏ ngành kiến trúc, mơ ước làm doanh nhân

Hoa hậu Hà Trúc Linh hé lộ lý do từ bỏ ngành kiến trúc, mơ ước làm doanh nhân

Sao việt

17:34:43 02/07/2025
Trong buổi giao lưu mới đây, Hoa hậu Hà Trúc Linh không ngần ngại nói về những áp lực từ người tiền nhiệm, hành trình lựa chọn ngành học, định hướng tương lai.
Kéo 2 bên gia đình đi bắt gian vợ ngoại tình nhưng khi mở cửa ra tôi và bố 'đứng tim' chết lặng khi thấy mặt người này

Kéo 2 bên gia đình đi bắt gian vợ ngoại tình nhưng khi mở cửa ra tôi và bố 'đứng tim' chết lặng khi thấy mặt người này

Góc tâm tình

16:46:29 02/07/2025
Tôi theo dõi vợ thì phát hiện vợ thường xuyên ra một quán cà phê vào buổi tối. Tôi nghĩ chắc đó là nơi vợ hẹn hò với nhân tình.