món ngon quê hương

Kỹ thuật ‘nhất rán da, hai rán chín, ba rán giòn’ trong nấu ăn là gì?

Trong nghiên cứu ẩm thực, câu châm ngôn nhất rán da, hai rán chín, ba rán giòn đã trở nên phổ biến bởi đơn giản và dễ nhớ.

Thịt heo kết hợp cùng loại quả này sẽ thành món ăn có vị chua ngọt thơm ngon vô cùng

Khi bạn kết hợp thịt nạc vai cùng quả dứa và chế biến theo cách này sẽ thơm ngon vô cùng, ăn bao nhiêu cơm cũng hết.

Mách bạn công thức làm sườn xào chua ngọt, ăn là mê

Sườn xào chua ngọt là món ăn bắt cơm, được rất nhiều người yêu thích. Với miếng thịt sườn non giòn, dai thấm đầy nước sốt chua ngọt khiến ai cũng say mê như điếu đổ .

Bật mí công thức làm món cá trắm kho nghệ chuẩn vị miền Trung

Cá trắm kho với nghệ vàng ươm, béo ngậy lại dậy mùi thơm thật khó cưỡng. Gắp một miếng cá quết thật nhiều phần nước kho, ăn kèm cùng một đũa cơm trắng thì thật là tuyệt cú mèo!

Thịt lợn nấu theo công thức này đảm bảo ăn là ghiền

Ngoài những cách chế biến quen thuộc từ thịt heo như thịt ram, thịt chiên, thịt kho,...Hôm nay bật mí cho hội chị em cách làm món thịt xá xíu thơm lừng, mẹ chồng khó mấy cũng dễ dà...

Công thức làm sườn om nước dừa đậm đà, cực hao cơm

Món sườn om nước dừa vô cùng dễ thực hiện. Thịt sườn mềm, đậm đà, thấm đều gia vị mà không bị khô. Vào những ngày se lạnh mà có 1 nồi sườn kho nước dừa, nóng hổi thì rất đưa cơm đấ...

Vịt đem om với loại quả nổi tiếng mùa hè này được món đậm vị thơm ngon, ăn với cơm hay bún đều ngon tuyệt đỉnh

Kết hợp giữa vị chua của sấu, độ béo của thịt vịt và bùi của khoai sọ khiến món vịt om sấu khoai sọ đã ngon nay lại hấp dẫn hơn.

Nỗi xót xa ân hận của bà Trương Mỹ Lan và thành viên trong gia tộc

Chỉ còn vài ngày nữa, phiên tòa xét xử bà Trương Mỹ Lan sẽ được khép lại với bản án dành cho các bị cáo. Có lẽ bà Lan và gia đình không nghĩ được rằng, có ngày gia tộc của bà lại đ...

Bữa sáng nhanh gọn và đủ chất với món mì chỉ trong 10 phút

Nếu bạn vẫn đang băn khoăn không biết sáng nay nên thưởng thức món gì, tại sao không thử khởi đầu ngày mới với món mì tôm rau củ, vừa ngon miệng vừa có thể chuẩn bị một cách nhanh ...

Mẹ đảm 9X chia sẻ bí quyết làm sung muối xổi chua ngọt, giòn cay, không bị chát giải ngán ngấy hiệu quả cho bữa cơm nhà

Sung muối xổi là món ăn cực kỳ hấp dẫn với vị chua chua, giòn ngọt đặc trưng. Hãy cùng chúng tôi bắt tay tự làm sung muối xổi tại nhà theo cách dưới đây bạn nhé!

Hầm xương chỉ cần nhớ 3 điều này, nước hầm thơm phức, trong veo, ngọt thanh

Việc thực hiện đúng các bước này sẽ tạo ra một nồi nước hầm xương thơm ngon sẽ khiến các món ăn trở nên hấp dẫn và đậm đà hương vị.

Cách làm bò nhúng mẻ thơm ngon, chuẩn vị

Cách làm bò nhúng mẻ thơm ngon, chuẩn vị khá đơn giản. Hãy cùng vào bếp với chúng tôi để thực hiện ngay món ăn hấp dẫn này nhé!

Tín đồ mê nem lụi đừng bỏ qua công thức siêu đơn giản, ngon miễn chê này

Thời tiết sắp vào hè, cả nhà cùng nhau làm và thưởng thức món nem lụi thơm ngọt, quấn cùng các loại rau sống mát lành, chấm kèm nước xốt đậm đà chắc chắn sẽ là một lựa chọn tuyệt v...

Chỉ cần vắt vài giọt này vào khi rán trứng, nghe kỳ lạ nhưng kết quả khiến ai cũng tâm phục khẩu phục

Thường bạn sử dụng chanh để pha chế các đồ uống giải khát trong mùa hè. Tuy nhiên, chanh còn có nhiều ứng dụng khác trong việc nấu nướng hàng ngày mà có lẽ bạn chưa biết đến.

Bữa tối lười biếng chỉ cần một bát canh rau cải nấu đậu phụ thịt viên vừa ngon lại đủ chất

Sau một ngày dài làm việc, bạn sẽ muốn lười một chút. Cho nên, bữa tối hãy chỉ cần nấu một bát canh rau cải đậu phụ thịt viên thôi là đã đủ ngon cơm lắm rồi.

Hôm nay nấu gì: Bữa cơm ngày hè gồm 3 món dễ ăn lại siêu ngon

Bữa cơm ngày hè gồm 3 món dễ ăn lại siêu ngon. Không cần cầu kỳ, chỉ cần dễ ăn và ngon miệng là cả nhà hào hứng lắm rồi.

Nắm vững 4 mẹo này là có ngay món sườn mềm, không khô hay tanh

Sườn được chế biến theo các phương pháp này không chỉ hết mùi tanh mà còn mềm tan và thơm ngon, không thể chối từ.

Cách làm gà sốt chua ngọt vạn người mê, đặc biệt là trẻ nhỏ

Nếu mẹ đảm chưa biết tối nay nấu món gì cho cả nhà có thể tham khảo công thức gà sốt chua ngọt cực hấp dẫn dưới đây.

Nấu món ăn độc đáo vừa có thể làm canh hoặc dùng như món chính ngon miệng lại tốt cho sức khỏe

Với cách chế biến độc đáo, món ăn này có thể được coi như một món ăn chính hoặc dùng như canh. Công thức rất đơn giản nhưng ngon miệng.

Khi nấu thịt kho tàu thay vì cho nước, hãy dùng nguyên liệu này sẽ khiến món ăn vừa mềm thơm lại ngon hơn rất nhiều

Dưới đây là bí quyết nêm nguyên liệu mà bạn có thể tham khảo để nấu món thịt kho tàu vừa mềm ngon lại không quá ngán ngấy

Hôm nay nấu gì: Cơm tối có món canh dân dã ai thấy cũng muốn ăn

Cơm tối có món canh dân dã ai thấy cũng muốn ăn. Bữa cơm 3 món giản dị, dễ nấu hợp với những ngày đầu hè oi nóng.

Cá kho ăn mãi cũng chán, đem sốt tương kiểu này vừa ngon lại lạ miệng

Cá chim sốt kiểu này vừa ngon lại đậm đà, chắc thịt, thơm nức, ăn với cơm mùa hè sẽ rất ngon. Bạn hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Bộ phận cực ngon của con heo chỉ duy nhất có một, đem khìa nước dừa ăn một lần nhớ mãi không quên

Lưỡi heo khìa nước dừa là một món kho thơm ngon và hấp dẫn, hương vị đậm đà khi ăn kèm với cơm nóng sẽ làm hao cơm.

Cách nấu canh sấu thịt băm đơn giản mà đưa cơm, thanh chua dịu mát cả nhà đều thích

Trong cái nóng oi ả của mùa hè, mệt mỏi và cần đổi vị? Hãy thử sức với một món canh sấu thịt băm thanh mát, vừa giải nhiệt vừa thỏa mãn vị giác của cả gia đình.

Món ăn này là “thần dược dưỡng da” của phụ nữ, ăn tuần 1 lần giúp thải độc cơ thể, nuôi dưỡng vẻ đẹp từ bên trong

Hãy khám phá ngay công thức dưỡng da từ đu đủ và tuyết giáp để cảm nhận sự thay đổi tích cực mà chúng mang lại, và đừng quên chia sẻ những bí quyết này để cùng nhau tận hưởng sắc đ...

Món miến xào sẽ khô ráo, thơm ngon và không bị vón cục hay dính chảo nếu làm theo 3 bước này

Thành phẩm món miến xào nếu tuân theo 3 bước này sẽ thơm ngon, sợi miến ráo, không bị dính và bén chảo hay vón cục.

Rau này hay bị chê nhạt nhưng xào đơn giản cả nhà tranh nhau ăn, đậm đà trôi cơm bất ngờ

Cải thảo vừa mềm ngon, ngọt, đậm đà không hề nhạt nhẽo, ăn với cơm rất ngon. Không ngờ món ăn đơn giản này lại trôi cơm đến thế!

4 bước làm kho quẹt đảm bảo thành công 100%, chấm rau củ hay ăn với cơm đều hợp

Với hương vị thơm ngon của thịt, mắm và các loại gia vị, bạn có thể thưởng thức cùng cơm trắng hoặc chấm cùng rau củ luộc.

Gà om không đã ngon, thêm những thứ này vào độ hấp dẫn tăng lên gấp bội

Gà om không đã ngon, thêm những thứ này vào độ hấp dẫn tăng lên gấp bội. Bữa cơm nhà thêm ngon và mới mẻ với cách om gà đơn giản mà hấp dẫn này!

Cả nhà mê tít với món ngao xốt Thái, thử một lần lại muốn ăn mãi

Cả nhà mê tít với món ngao xốt Thái, thử một lần lại muốn ăn mãi. Ngao xốt kiểu Thái mang đến hương vị cay ngon, lạ miệng nên nhiều người rất thích.

Bộ phận cả con bò chỉ có một, đem hầm bia được món mềm mịn, thơm ngon cả nhà đều thích

Món đuôi bò hầm bia Món đuôi bò hầm bia không chỉ là sự yêu thích của những người thưởng thức nhậu mà còn là một món ăn được yêu thích bởi sự độc đáo và hương vị đặc biệt.

3 món ăn từ hoa thiên lý vừa ngon vừa bổ, lại cực dễ nấu

Hoa thiên lý hay được biết đến với các tên gọi như dạ lài hương hay cây hoa lý, không chỉ là một loại dược liệu tốt cho sức khỏe mà còn là nguyên liệu tuyệt vời để chế biến các món...

Bật mí cách làm tóp mỡ giòn ngon, vàng ruộm, chuẩn vị Triều Khúc

Từng miếng tóp mỡ bên ngoài vàng ruộm, giòn tan mà bên trong mềm ngọt, vị vừa vặn mà không hề bị ngấy hay dai cứng. Món này nhâm nhi với dưa cải muối chua, chút rau thơm cùng bạn b...

Công thức làm lòng heo chiên giòn siêu hấp dẫn

Những ngày cuối tuần làm món lòng heo chiên giòn để chiêu đãi gia đình thì còn gì tuyệt bằng. Lòng heo được chiên vàng giòn, thơm ngon hứa hẹn sẽ mang tới một món ngon cho gia đình...

Loại rau xưa cho không ai lấy giờ người thành phố lại ưa chuộng, 5000 đồng được mớ to, xào tỏi ăn cực bắt cơm

Giá một bó rau tầm bóp chỉ khoảng 5.000 đồng, rẻ nhưng ngon. Rau tầm bóp đem xào với tỏi là món ăn được nhiều người thích nhất.

Mách bạn công thức nấu gà kiểu Đài Loan thơm ngon, đẫm xốt

Món ăn này có nguồn gốc từ Giang Tây nhưng khi sang Đài Loan, Trung Quốc, nó đã được biến tấu hợp khẩu vị hơn với cả dân bản địa và khách du lịch.

Hôm nay nấu gì: Đi làm về muộn, nấu bữa tối 3 món nhẹ nhàng mà ngon

Đi làm về muộn, nấu bữa tối 3 món nhẹ nhàng mà thơm ngon. Bữa ăn tuy không đắt đỏ nhưng rất ngon miệng, trôi cơm.

Cây gạo hơn 500 tuổi – cây di sản đầu tiên của Quảng Bình có gì đặc biệt?

Cây gạo đại thụ ước chừng hơn 500 tuổi được người dân xem là báu vật thiêng liêng, vô giá, gắn bó biết bao thăng trầm của lịch sử vừa được công nhận là cây di sản đầu tiên của tỉnh...

Món ăn được làm từ loại cá rẻ tiền nhưng luôn ‘cháy đĩa’ trên mâm cơm

Món ăn được chế biến từ loại cá này rất dân dã nhưng độ cuốn khi ăn cùng cơm thì khó có thể bỏ qua. Hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé!

Một món ăn từ sườn ai ăn cũng yêu thích, không chỉ dễ làm, hương vị còn gây ‘nghiện’

Sườn xào chua ngọt là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng vì hương vị thơm ngon, chua, ngọt, cay, mặn kết hợp hài hòa ăn rất đưa cơm.

Thịt gà đem nấu cùng loại rau này ăn vừa mềm ngọt, thơm ngon mà lại giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lão hóa…

Hôm nay bạn hãy dùng thịt gà kết hợp với loại rau có giá trị dinh dưỡng cao thành món ăn vừa ngon lại rất tốt cho sức khỏe.

Thêm một cách chế biến quả cà tím thành món ăn siêu thơm ngon cho bữa cơm hằng ngày

Với cách chế biến mới lạ này hứa hẹn sẽ đem đến cho bạn một món cà tím chiên vô cùng hấp dẫn và thơm ngon.Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để thực hiện món cà tím chiên:

Học cách làm ngan cháy tỏi thơm ngon nức mũi, ăn miếng nào mê miếng đấy

Ngan cháy tỏi sẽ mang lại hương vị đặc biệt với lớp vỏ ngoài giòn vàng và thịt mềm ngọt, kết hợp cùng với hương vị thơm của tỏi rang giòn.

Thịt ba chỉ không rán cũng đừng rang cháy cạnh, thêm nguyên liệu này vào nấu cùng vừa ngon lại dễ làm

Thịt ba chỉ là loại thịt được khá nhiều người yêu thích trong chế biến các món ăn. Món ăn chế biến từ thịt ba chỉ vừa mềm vừa ngọt rất ngon miệng.

Hôm nay nấu gì: Bữa tối 3 món dễ nấu cho ngày thời tiết “khó ở”

Thực đơn với các món ăn dân dã, dễ nấu như thế này giúp bữa cơm trong những ngày trời nồm ẩm thêm hấp dẫn và ngon miệng.

Cách làm tôm chiên bơ tỏi thơm nức lại rất đơn giản, đổi vị cho cả nhà cuối tuần

Món tôm chiên bơ tỏi này không chỉ thơm ngậy, tôm lại chắc thịt vừa ngon, dễ ăn lại thơm nức, đảm bảo cả nhà sẽ thích thú.

Cách làm cà chua nhồi thịt vừa ngon vừa bổ nhanh gọn lẹ cho bữa cơm nhà

Cà chua là loại thực phẩm quen thuộc, cung cấp nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó, cà chua còn có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon đa dạng, điển hình như món cà chua ...

Cách làm thịt kho dứa ngon ngọt, đậm đà cho bữa cơm thêm đặc sắc

Nhắc đến thịt kho, đa số mọi người cứ nghĩ quanh đi quẩn lại nào là: thịt kho tàu, thịt kho tiêu,... Để đổi gió cho mâm cơm gia đình, hôm nay gợi ý cho các bạn món thịt kho dứa đảm...

Cách làm thịt ba rọi chiên nước mắm thơm ngon, đưa cơm

Thịt ba rọi là nguyên liệu phổ biến và được sử dụng rộng rãi trong nền ẩm thực Việt. Hôm nay bật mí hội chị em công thức làm món thịt ba rọi chiên nước mắm thơm ngon, đưa cơm.

Cuối tuần đãi cả nhà với món sườn xào chua ngọt chuẩn vị, cực đơn giản

Cách làm sườn xào chua ngọt không khô, thơm mềm là một nghệ thuật. Để tạo ra một món sườn xào ngon và thơm, hãy cùng khám phá công thức dưới đây nhé!