Món ngon mỗi ngày: Ngao xào thịt băm đơn giản mà ngon miệng

Theo dõi VGT trên

Ngao xào thịt băm là món ăn chế biến nhanh, nguyên liệu dễ mua mà lại lạ miệng nên được nhiều người yêu thích.

Món ngon mỗi ngày: Ngao xào thịt băm đơn giản mà ngon miệng - Hình 1

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Ngao: 1 kg

- Thịt băm: 200 g

- Hành củ, mùi tàu (răng cưa)

- Hành hoa

- Gia vị: Bột nêm, mì chính, dầu ăn.

Cách làm món ngao xào thịt băm

Món ngon mỗi ngày: Ngao xào thịt băm đơn giản mà ngon miệng - Hình 2

- Bước 1: Ngao mua về rửa sạch, hấp vừa chín cho đến khi ngao mở miệng thì nhặt lấy thịt, bỏ vỏ.

- Bước 2: Hành hoa, mùi tàu rửa sạch thái nhỏ.

- Bước 3: Phi thơm hành với dầu rồi cho thịt băm vào xào chín. Nêm một ít gia vị.

- Bước 4: Khi thịt chín cho ngao vào đảo nhanh tay.

- Bước 5: Tiếp đến cho hành hoa, rau mùi vào đảo đều và thêm ít mì chính là được.

Món ngon mỗi ngày: Ngao xào thịt băm đơn giản mà ngon miệng - Hình 3

Video đang HOT

- Bước 6: Cho ngao xào thịt băm ra đĩa và ăn cùng cơm nóng.

Chúc bạn thực hiện thành công!

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng

Chè mít dầm với thành phẩm sợi mít giòn ngọt, thạch mít dẻo dẻo kết hợp với sợi dừa non beo béo dai dai, thêm xíu nước chè mát lạnh...giúp giải nhiệt ngày hè hiệu quả...

Mít đang vào mùa, thơm ngọt, vì vậy, bạn đừng ngần ngại làm cho mình cốc chè mít mát rượi.

Nguyên liệu làm chè mít:

- 10 múi mít nghệ xé sợi

* Thạch mít:

- 5 múi mít nghệ dày, cứng

- 200g bột năng

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng - Hình 1

* Rau câu sơn thủy:

- 2 gói rau câu jelly Hoàng Yến 20g

- 350g đường

- 1,7 lít nước

- 200ml lá dứa

- 200ml cafe

- 200ml cốt dừa

- 1 khuôn vuông 24cm

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng - Hình 2

* Nước cốt chè:

- 2 trái dừa xiêm (chọn trái có cùi non, dẻo)

lấy được khoảng 500ml nước và 4 nửa cùi dừa

- 100g đường phèn

- 35g sữa đặc

- 200ml nước cốt dừa

Cách làm chè mít dầm thạch:

* Thạch mít:

- Mít cắt hạt lựu, áo với bột năng 3 lần, cho ra rổ, sàng nhẹ cho rớt hết bột thừa, đun nước sôi, thả mít vào luộc đến khi thấy bột năng trở trong, thạch nổi lên mặt nước thì vớt ra ngay

- Thả vào thau nước đá khoảng 10 phút, vớt ra rổ, cho đá lên trên thạch mít khoảng 10 phút, để ráo, vớt thạch ra chén.

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng - Hình 3

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng - Hình 4

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng - Hình 5

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng - Hình 6

* Rau câu sơn thủy:

- 2 gói rau câu jelly 20g trộn với 380g đường rồi hòa 1,7 lít nước. Ngâm khoảng 1 tiếng.

- Nấu sôi vớt bọt, hạ lửa nhỏ 15 phút cho chín thì chia rau câu ra 3 nồi.

- Nồi 1 cho 200ml lá dứa, nồi 2 cho 200ml cafe, nồi 3 cho 200ml cốt dừa vào khuấy đều, nấu thêm khoảng 5 phút. Tắt bếp.

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng - Hình 7

- Đổ hết nồi màu đen vào khuôn, đợi hơi se se xíu, đun lại nồi màu trắng rồi đổ tiếp vào khuôn theo vòng tròn từng ít một, đợi hơi se se, đun lại nồi màu xanh rồi đổ tiếp vào khuôn theo vòng tròn từng ít một. Để nguội cho vào tủ lạnh.

- Dùng dao răng cưa cắt thành sợi nhỏ cho đẹp.

* Nước cốt chè:

- Cùi dừa non cắt sợi nhỏ.

- Cho nước dừa đường phèn sữa đặc vào nồi nấu sôi nhẹ, khuấy cho hòa đều, cho dừa non vào nấu khoảng 5 phút. Tắt bếp, để nguội.

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng - Hình 8

* Trình bày:

- Múc đá viên vào chén. Múc lần lượt thạch mít, rau câu cắt sợi, mít xé sợi vào chén. Múc nước cốt chè và dừa non rưới vào giữa là hoàn thành.

Mách cách làm chè mít dầm thạch lạ miệng, giải nhiệt mùa hè oi nóng - Hình 9

Chúc các bạn thành công với món chè mít dầm thạch mát rượi!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Top những món ngon khó cưỡng khi du lịch Thanh Hóa
22:53:56 06/11/2024
Vợ đảm làm cổ vịt kho trứng, chồng bỏ la cà quán xá, chỉ mê cơm nhà
05:56:33 07/11/2024
Nhà còn vài quả trứng, đem nấu với "rau hoàng đế" được luôn món thịnh soạn lại ngon bổ, ăn cực trôi cơm
06:11:39 07/11/2024
Một loại quả được mệnh danh là "siêu thực phẩm": Bán đầy ở Việt Nam, xanh hay chín cũng ăn được
05:57:14 07/11/2024
Nhà còn ít bột mì, đem nấu thế này được ngay món ăn sáng vừa ngon lại chất lượng
05:58:23 08/11/2024
Điểm tên nhà hàng, quán ăn chuyên ẩm thực miền Bắc ngon ở TP.HCM
22:56:17 06/11/2024
Ăn gì khi đến Đà Lạt mùa mưa?
22:58:48 06/11/2024
Sườn heo hầm cay mới lạ dễ làm đổi vị cho bữa cơm gia đình
05:59:17 07/11/2024

Tin đang nóng

Đã tìm thấy máy bay Yak-130 rơi ở Đắk Lắk
16:22:22 08/11/2024
100 triệu người xem bài bóc phốt đáng sợ về bạn gái Huỳnh Hiểu Minh, tài tử hạng A là nạn nhân thê thảm nhất
16:49:21 08/11/2024
Xác minh clip người phụ nữ đạp, đánh tới tấp bé gái giữa đường
15:03:44 08/11/2024
Clip Kỳ Duyên được truyền thông quốc tế săn đón, nhận thêm tin vui sau chuỗi ngày trồi sụt ở Miss Universe
15:42:44 08/11/2024
Hiền Hồ bỏ về gấp sau khi bị hỏi chuyện cặp kè với đại gia tại sự kiện?
16:52:24 08/11/2024
Xác minh clip "Mẹ ơi, đừng đánh con!" gây phẫn nộ trên mạng xã hội
16:47:57 08/11/2024
Cuộc sống khác biệt của Quang Minh - Hồng Đào sau 5 năm ly hôn
15:13:58 08/11/2024
Một nữ NSƯT giàu có: "Tôi không biết ra ATM rút tiền"
18:54:14 08/11/2024

Tin mới nhất

Hôm nay nấu gì: Bữa tối toàn món truyền thống mà cực ngon

16:45:32 08/11/2024
Bữa tối toàn món truyền thống mà cực ngon. Đều là các món ăn quen thuộc nhưng hương vị thơm ngon khiến bữa cơm hấp dẫn hơn rất nhiều.

Ngồng tỏi xào với con này vừa ngon lại lạ miệng, cả nhà chỉ muốn xới thêm cơm

12:53:34 08/11/2024
Món ăn vừa ngon, thơm nức lại có chút đậm đà, lạ miệng, ai ăn cũng mê tít ngay từ lần đầu thưởng thức. Hãy tham khảo ngay bài viết dưới đây nhé!

Thịt bò xào mãi cũng chán, đem nấu kiểu này mềm ngon, cực trôi cơm

05:52:54 08/11/2024
Món ăn từ thịt bò này rất thơm, mềm, không dai, thích hợp để thưởng thức trong ngày thu mát mẻ. Tham khảo ngay công thức dưới đây nhé!

Bật mí loại cây dại đem xào tôm thơm nức, làm gỏi ngon giòn thanh mát

05:52:24 08/11/2024
Cây lục bình không chỉ được dùng làm thức ăn cho vật nuôi mà còn trở thành nguyên liệu trong nhiều món ăn ngon, lành mạnh và sáng tạo trong ẩm thực.

Cách làm cà tím xào ớt chuông xanh thơm ngon, cực đưa cơm đơn giản tại nhà

05:51:13 08/11/2024
Cà tím mềm mịn hòa quyện cùng hương thơm của tỏi và ớt chuông sẽ chinh phục bất kỳ thực khách nào ngay từ lần thưởng thức đầu tiên.

Cơm rang thanh long lạ miệng, thơm ngon lại dễ làm

05:50:48 08/11/2024
Món cơm rang thanh long không chỉ nổi bật với màu sắc bắt mắt mà còn có hương vị thơm ngon, là lựa chọn thú vị để cả nhà đổi món.

Vợ đảm chế biến đậu phụ thành 3 món ngon giúp bổ sung canxi và hỗ trợ hạ mỡ máu, đường huyết

05:50:10 08/11/2024
Dưới đây là 3 món ăn hấp dẫn từ đậu phụ, giúp bổ sung canxi và hỗ trợ giảm mỡ máu cũng như kiểm soát đường huyết.

Cách làm bò xào dứa thơm ngon cực đơn giản

06:02:26 07/11/2024
Bò xào dứa là món ăn đầy đủ chất dinh dưỡng với hương vị thơm ngon, hấp dẫn và dễ làm. Hãy tham khảo cách làm dưới đây nhé!

Một loại sâm giá rẻ đang vào mùa, vừa bổ vừa ngon: Mọi người thường ăn sống, nhưng nấu chín còn ngon hơn

05:57:41 07/11/2024
Củ sâm đất (tên gọi khác là khoai sâm) đã trở thành một loại thực phẩm quen thuộc trong bữa ăn của người Việt Nam nhờ vào giá cả hợp lý và nhiều công dụng tốt cho sức khỏe.

Hôm nay nấu gì: Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã

16:28:27 06/11/2024
Cơm tối đậm đà với 4 món dân dã. Những món ăn đơn giản nhưng cách chế biến ngon miệng khiến bữa cơm trở nên hấp dẫn hơn nhiều.

Bí quyết làm món bánh ăn sáng từ cà rốt giòn tan, ngọt ngào, bổ dưỡng với công thức cực kỳ đơn giản

06:04:02 06/11/2024
Đây là một món ăn nhẹ lý tưởng cho bữa sáng, bữa xế chiều hoặc bất kỳ lúc nào bạn muốn thưởng thức một món ăn ngon miệng và dễ làm.

Tiết lộ loại rau có thể 'chống' lại bệnh tiểu đường, giá bình dân và có cách nấu rất ngon

06:01:07 06/11/2024
Bắp cải có thể làm được một số món như luộc, hấp, xào hoặc nấu canh, trong đó xào là cách khá phổ biến vì không đơn điệu như luộc hay hấp mà cách làm cũng khá đơn giản.

Có thể bạn quan tâm

Vai trò đặc biệt của con út Barron trong chiến thắng của ông Trump

Thế giới

20:24:49 08/11/2024
Con trai út Barron đóng góp quan trọng cho chiến dịch tái tranh cử thành công của ông Donald Trump bằng việc lựa chọn những podcast có sức hút đối với cử tri trẻ tuổi.

Phạm Quỳnh Anh và Minh Hằng từ người thân hóa "kỳ phùng địch thủ"

Tv show

20:20:53 08/11/2024
Trailer tập 3 của Chị Đẹp Đạp Gió 2024 khiến khán giả đứng ngồi không yên trước những màn chiêu mộ thành viên về với liên minh của các Đội trưởng.

Miền Trung "lên dây cót" ứng phó bão Yinxing

Tin nổi bật

20:20:43 08/11/2024
Các tỉnh, thành miền Trung đã có công điện chủ động ứng phó với bão Yinxing theo phương châm 4 tại chỗ , trong đó việc bảo đảm tài sản, tính mạng của người dân được ưu tiên hàng đầu.

Ronaldo bị bạn gái giận suốt 4 ngày vì nói một câu "vô tri" nhưng chuyện bất ngờ đã diễn ra sau đó

Sao thể thao

20:15:43 08/11/2024
Ronaldo là siêu sao hàng đầu thế giới, kiếm được hàng nghìn tỷ đồng mỗi năm từ bóng đá. Tuy nhiên, bước ra khỏi sân bóng, Ronaldo cũng như mọi anh chàng khác, cũng bị bạn gái giận khi lỡ nói một câu nào đó vô tri .

Chuỗi sự kiện âm nhạc đầy tham vọng, muốn đưa nhạc Việt "xâm chiếm" châu Á liệu có thành công?

Nhạc việt

20:15:25 08/11/2024
Vừa qua, Xin Chào Live Music - mô hình giải trí uy tín đã tổ chức họp báo công bố các dự án âm nhạc và sự kiện giải trí trong năm 2025.

Bà cụ U70 cùng bạn lập đội Esports, đi đấu giải khiến cư dân mạng thán phục

Netizen

19:59:38 08/11/2024
Một bà cụ 68 tuổi, tên là Trương Phụng Cầm đến từ Hứa Xương, Hà Nam (Trung Quốc) đã chứng minh rằng tuổi tác không phải là rào cản trong việc trở thành game thủ, thậm chí là tham gia Esports.

Công bố địa điểm tổ chức concert 2NE1 tại TP.HCM, liệu có lặp lại lịch sử như BLACKPINK?

Nhạc quốc tế

19:24:13 08/11/2024
2 đêm concert của 2NE1 tại TP.HCM sẽ được tổ chức ở địa điểm quen thuộc - Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn (SECC).

Vợ cực kín tiếng của nam thần Vbiz: Là "con gái rượu" đại gia, chỉ lộ 2 bức ảnh cưới đã gây sốt!

Sao việt

19:12:24 08/11/2024
Tính đến hiện tại, những lần Vĩnh Thụy chia sẻ về vợ trên mạng xã hội chỉ đếm trên đầu ngón tay. Thậm chí, anh cũng quyết giữ kín bưng những khoảnh khắc nét căng trong ngày trọng đại của 2 vợ chồng.

Lưu ý khi làm mới không gian bằng giấy dán tường

Sáng tạo

18:47:56 08/11/2024
Giấy dán tường được xem là giải pháp nhanh chóng cho những người muốn làm mới không gian sống. Tuy nhiên, giấy dán tường cũng có ưu và nhược điểm riêng.

Bất ngờ về bà chủ chuỗi nhà thuốc Mỹ Châu bị khởi tố cùng ca sĩ Quốc Kháng

Pháp luật

17:53:04 08/11/2024
Bà Lê Thị Mỹ Châu là cổ đông lớn nhất của Công ty TNHH Đầu tư và Phát triển Mỹ Châu Pharmacy Group và Công ty cổ phần Đầu tư Mỹ Châu. Tuy nhiên Công ty cổ phần Đầu tư Mỹ Châu đã không còn hoạt động.

Tuổi trẻ giá bao nhiêu - Tập 15: Hai nữ sinh cùng phòng ký túc xá bị cả trường đồn yêu nhau

Phim việt

17:25:52 08/11/2024
Nga khẳng định luôn mình và Linh đúng là một cặp. Có phải cô nàng Nga lắm chiêu đang cố tình thử thách sự tinh tế và tình cảm của hai anh chàng dành cho Linh?