Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn

Món lòng non xóc tỏi ớt có vị dai giòn sần sật, cay cay đậm đà lại thơm thơm vị tỏi ớt, rất thích hợp để bạn đãi khách hoặc làm món nhậu đấy nhé!

Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn - Hình 1
Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn

Nguyên liệu làm món lòng non xóc tỏi ớt:

1 bộ lòng non heo .

1 thìa muối.

1 thìa giấm.

1 thìa sa tế.

1 thìa nước mắm .

1 thìa dầu điều .

1 thìa hạt nêm .

1 thìa dầu hào.

1 củ tỏi.

1 quả ớt sừng.

Vài nhánh hành lá.

Dầu ăn.

Video đang HOT

Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn - Hình 2
Nguyên liệu chuẩn bị

Cách làm món lòng non xóc tỏi ớt:

Bước 1:

Lòng non cho vào tô cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối sau đó bóp kỹ, rửa lại cho thật sạch rồi để ráo nước.Cắt lòng non thành những đoạn dài cỡ 1 ngón tay.

Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn - Hình 3
Sơ chế lòng non

Bước 2:

Cho lòng non vào tô sạch, thêm sa tế, dầu điều, nước mắm, dầu hào và trộn thật đều, ướp lòng non 20 phút cho ngấm gia vị.

Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn - Hình 4
Ướp lòng cùng các gia vị

Bước 3:

Tỏi bóc sạch vỏ đem băm nhỏ, ớt sừng bỏ hạt và băm nhỏ, hành lá thái nhỏ.

Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn - Hình 5
Sơ chế các nguyên liệu

Bước 4:

Lòng non sau khi đã ướp xong thì đặt chảo dầu lên bếp, đun cho dầu nóng .Sau đó bạn gắp từng đoạn lòng cho vào chiên tới khi lòng non chuyển màu vàng thì vớt ra đĩa có lót sẵn giấy thấm dầu.

Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn - Hình 6
Chiên lòng non

Bước 5:

Đặt chảo sạch lên bếp cùng với 1 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho tỏi băm và phi cho thơm sau đó cho ớt băm vào cùng.Tiếp theo bạn cho lòng non vừa chiên vào chảo, thêm chút hạt nêm rồi cầm chảo xóc thật đều nguyên liệu là tắt bếp, rắc thêm hành lá lên trên.

Món lòng non xóc tỏi ớt dai dai giòn giòn - Hình 7
Phi thơm tỏi ớt cho lòng vừa chiên vào đảo đều

Chúc các bạn thực hiện thành công và ngon miệng nhé!

Món lòng non xào giòn ngon hấp dẫn

Món lòng non xào với vị giòn ngọt của miếng lòng non và hương thơm lừng của hành hoa, rau răm mang đến món ăn khoái khẩu của rất nhiều người.

Món lòng non xào giòn ngon hấp dẫn - Hình 1
Món lòng non xào giòn ngon hấp dẫn

Nguyên liệu làm món lòng non xào ngon tuyệt:

1 bộ lòng non heo

1 nắm rau răm.

4-5 cây hành lá.

1-2 củ hành khô.

1 nhánh gừng.

1 thìa muối.

1 thìa giấm.

1 thìa nước mắm.

1 thìa hạt nêm, tiêu.

1 quả ớt sừng.

1-2 thìa dầu ăn.

Cách làm món lòng non xào ngon tuyệt:

Bước 1:

Lòng non mua về cho vào tô cùng với 1 thìa giấm, 1 thìa muối rồi bóp kỹ sau đó rửa lại vài lần với nước cho thật sạch.

Món lòng non xào giòn ngon hấp dẫn - Hình 2
Sơ chế lòng non

Bước 2:

Gừng rửa sạch thái lát mỏng.Hành lá thái khúc.Rau răm nhặt lấy lá và ngọn non thái khúc ngắn.Ớt thái miếng lát mỏng, hành khô băm nhỏ.

Món lòng non xào giòn ngon hấp dẫn - Hình 3
Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 3:

Đổ nước vào nồi đun sôi thì cho gừng, 1 chút muối vào nồi sau đó cho lòng non vào chần sơ qua khoảng 30 giây thì vớt ra.Thả lòng non vào chậu nước lạnh ngâm 5 phút, vớt lòng non ra và thái đoạn ngắn vừa ăn.

Món lòng non xào giòn ngon hấp dẫn - Hình 4
Lòng vớt ra ngâm vào thau nước đá

Bước 4:

Đặt chảo lên bếp cùng với 1-2 thìa dầu ăn, khi dầu nóng bạn cho hành khô vào phi cho thơm.Cho lòng non vào cùng rồi nêm nước mắm, hạt nêm, tiêu, ớt sừng và đảo đều xào cho lòng non vừa chín thì cho hành lá, rau răm đảo đều là tắt bếp.Xúc lòng non xào hành răm ra đĩa dùng nóng rất tuyệt vời.

Món lòng non xào giòn ngon hấp dẫn - Hình 5
Phi thơm hành rồi cho lòng non cùng các nguyên liệu vào xào

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Ăn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hayĂn 1 nắm rau này quý như "nhân sâm người nghèo", ở quê mọc đầy bờ rào mà ít ai hay
10:06:26 05/07/2025
Mẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâuMẹo rang đậu phộng không dùng dầu mà vẫn giòn bùi, thơm lâu
05:48:21 07/07/2025
Cách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngonCách làm muối rau răm thơm lừng chấm gì cũng ngon
23:33:11 06/07/2025
Gợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóngGợi ý 5 món vừa ngon lại dễ ăn cho cuối tuần nắng nóng
16:34:15 05/07/2025
Thực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhàThực đơn tuyệt ngon khiến chồng con "nghiện" cơm nhà
11:29:00 05/07/2025
Hãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạHãy đổi vị cho gia đình bằng món gà hấp rau răm thơm nồng, mới lạ
23:27:33 06/07/2025
Rang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngonRang tôm tuyệt đối không cho thứ nước này, tôm sẽ bị mềm, kém giòn ngon
09:12:33 05/07/2025
Vào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻVào tháng 7, hãy nấu 3 món từ các loại "rau vàng" này: Vừa ngon miệng, giúp thanh nhiệt lại rẻ
09:16:17 05/07/2025

Tin đang nóng

Tạm giữ người bố xích chân kéo lê con trai trên đường phố ở Hải PhòngTạm giữ người bố xích chân kéo lê con trai trên đường phố ở Hải Phòng
22:01:04 06/07/2025
Tỉ phú công nghệ bị tòa bác yêu cầu, Đàm Vĩnh Hưng tiếp tục theo đuổi vụ kiệnTỉ phú công nghệ bị tòa bác yêu cầu, Đàm Vĩnh Hưng tiếp tục theo đuổi vụ kiện
21:42:25 06/07/2025
NSND Công Lý xưng hô "kỳ lạ" gây tranh cãi, vợ kém 15 tuổi lên tiếngNSND Công Lý xưng hô "kỳ lạ" gây tranh cãi, vợ kém 15 tuổi lên tiếng
21:50:39 06/07/2025
Hoá ra vai Tiểu Long Nữ vốn là của đại mỹ nhân đẹp ăn đứt Lưu Diệc Phi, từ chối vì bị chơi xấu quá đáng sợHoá ra vai Tiểu Long Nữ vốn là của đại mỹ nhân đẹp ăn đứt Lưu Diệc Phi, từ chối vì bị chơi xấu quá đáng sợ
23:59:53 06/07/2025
Căn nhà 10 phòng mà diễn viên quê Cần Giuộc báo hiếu bố mẹ sau 2 tháng khởi côngCăn nhà 10 phòng mà diễn viên quê Cần Giuộc báo hiếu bố mẹ sau 2 tháng khởi công
22:14:13 06/07/2025
Trương Ngọc Ánh mướt mồ hôi chơi pickleball, Đỗ Mạnh Cường xây nhà 2.000m2Trương Ngọc Ánh mướt mồ hôi chơi pickleball, Đỗ Mạnh Cường xây nhà 2.000m2
22:31:12 06/07/2025
Mỹ nhân Hàn mượn cớ quảng bá phim mới để gặp tình cũ: Sơ hở là "thả thính", đồng nghiệp xem mà ngạiMỹ nhân Hàn mượn cớ quảng bá phim mới để gặp tình cũ: Sơ hở là "thả thính", đồng nghiệp xem mà ngại
23:57:23 06/07/2025
Cãi nhau với mẹ chồng, tôi bỏ nhà khi đang mang bầu lại không có tiềnCãi nhau với mẹ chồng, tôi bỏ nhà khi đang mang bầu lại không có tiền
21:56:04 06/07/2025

Tin mới nhất

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

3 món ngon dễ nấu cùng trứng gà: Đều có hương vị "hết chỗ chê", dùng ăn sáng - trưa - tối đều hợp

05:49:58 07/07/2025
3 món ăn từ trứng gà này không chỉ chế biến đơn giản mà còn mang lại hương vị thơm ngon, bổ dưỡng cho bữa ăn gia đình bạn.
Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

Đừng chỉ xào với trứng: Cặp đôi hoàn hảo với cà chua là món này, vừa ngon rẻ, vừa tốt cho tim mạch, tiêu hóa!

05:48:52 07/07/2025
Cà chua xào trứng có thể là món quốc dân trong nhiều căn bếp, nhưng nếu bạn thực sự quan tâm đến sức khỏe, thì hãy thử kết hợp cà chua với... khoai tây.
Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng siêu giàu Omega 3, mẹ bầu ăn đúng cách cực tốt

Đặc sản nghe tên "ngượng đỏ mặt" nhưng siêu giàu Omega 3, mẹ bầu ăn đúng cách cực tốt

05:34:47 07/07/2025
Loại hải sản nhiều người mê này có nhiều dinh dưỡng tốt cho mẹ bầu. Chỉ cần chế biến đúng cách và an toàn mẹ bầu có thể yên tâm thưởng thức.
Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

Loại cá thuộc hàng tốt nhất thế giới bán đầy ở chợ Việt, vừa nhiều vừa rẻ, người bị bệnh về tim mạch nên ăn đều đặn

23:24:28 06/07/2025
Cá mòi là một loại cá biển rất ngon và bổ dưỡng, có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Dưới đây là một số món ngon từ cá mòi hãy tham khảo nhé!
Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

Sấu vào mùa giá rẻ, tranh thủ mua về làm ngay các món ăn cứ có thêm sấu là 'ngon gấp bội', giải nhiệt cực tốt này

23:21:18 06/07/2025
Với hương vị chua thanh đặc trưng, quả sấu là nguyên liệu quen thuộc trong ẩm thực Việt Nam, mang đến nhiều món ăn ngon, hấp dẫn và giải nhiệt trong những ngày hè nóng nực.
Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

Nấu canh thịt bò nhất định phải cho loại rau này vào mới chuẩn vị, thơm ngon bổ dưỡng

17:38:31 06/07/2025
Canh thịt bò rau răm là món canh mới lạ nhưng hương vị lại đậm đà, thơm ngon, bổ dưỡng vô cùng. Hãy vào bếp và bổ sung ngay món ăn hấp dẫn này vào sổ tay nấu ăn của bạn.
Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

Không chỉ giúp nhuận tràng, loại rau rẻ tiền bán đầy chợ này còn giúp ngủ ngon, giảm stress hiệu quả

08:28:03 06/07/2025
Trong các loại rau dân dã, ít ai ngờ rằng rau lang - thứ rau rẻ bèo, bán đầy ngoài chợ - lại được các chuyên gia dinh dưỡng đánh giá cao nhờ tác dụng an thần
5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

5 sai lầm khi hầm xương khiến nước dùng đục và mất chất dinh dưỡng

08:23:59 06/07/2025
Một nồi nước dùng trong veo, ngọt thanh và giàu dưỡng chất luôn là xương sống của nhiều món ăn ngon như phở, bún, miến hay canh hầm.
Phụ nữ hãy làm và ăn thường xuyên món này: Hương vị tươi ngon lại ít chất béo và còn giúp đẹp da, mờ vết nhăn

Phụ nữ hãy làm và ăn thường xuyên món này: Hương vị tươi ngon lại ít chất béo và còn giúp đẹp da, mờ vết nhăn

07:51:21 06/07/2025
Sự tươi mát, giòn ngon sẽ ngay lập tức đánh thức cơn thèm ăn đang ngủ quên của bạn! Giờ thì cùng làm món ăn này nhé!
Trời nóng là mẹ tôi làm món hấp này: Chỉ cần 10 phút nấu mà cả nhà no nê, ăn hết sạch vì quá ngon

Trời nóng là mẹ tôi làm món hấp này: Chỉ cần 10 phút nấu mà cả nhà no nê, ăn hết sạch vì quá ngon

07:41:48 06/07/2025
Hương thơm ngọt ngào và dịu nhẹ của món ăn sẽ từ từ thổi bùng vị giác của bạn, cảm giác chán ăn trước đó sẽ bay biến.
3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

3 bộ phận vừa ngon vừa bổ của con lợn, nhiều người không biết mà mua

07:39:15 06/07/2025
Nhiều người khi nhắc đến thịt lợn thường chỉ nghĩ tới thịt ba chỉ, thịt sườn, xương ống,... Trên thực tế, con lợn có 3 bộ phận vừa ngon vừa bổ, nhiều người không biết mà mua.
Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

Lười nấu và chán ăn, hãy thử làm ngay món này: Vị chua ngọt cực ngon, cả người lớn và trẻ em đều thích

10:09:38 05/07/2025
Với sự kết hợp giữa vị chua ngọt hấp dẫn và dinh dưỡng phong phú từ súp lơ, món ăn này không chỉ dễ chế biến mà còn được cả gia đình yêu thích.

Có thể bạn quan tâm

Cháy rừng hoành hành tại Thổ Nhĩ Kỳ và Syria

Cháy rừng hoành hành tại Thổ Nhĩ Kỳ và Syria

Thế giới

07:43:59 07/07/2025
Các vụ cháy rừng tại Thổ Nhĩ Kỳ đã khiến hàng chục nghìn người phải sơ tán và 200 ngôi nhà bị hư hại. Giới quan sát lo ngại nguy cơ có bom mìn chưa nổ do xung đột trước đây tại một số khu vực xảy ra cháy rừng.
"Con đỗ rồi!" - Một tiếng hét khiến hàng triệu người chực khóc trong mùa thi vào lớp 10

"Con đỗ rồi!" - Một tiếng hét khiến hàng triệu người chực khóc trong mùa thi vào lớp 10

Netizen

07:22:03 07/07/2025
Một đoạn video lan truyền trên mạng xã hội ghi lại cảnh một nam họcsinh 2k10 ở xã Phú Nghĩa (Hà Nội) sau khi tra điểm thi vào lớp 10, đã òa khóc nức nở và nói lớn Đỗ rồi! Con đỗ rồi! trước sự chứng kiến của người thân.
Điểm mặt đại gia chi hàng trăm tỷ đồng đánh bạc tại sòng bài ở khách sạn Pullman

Điểm mặt đại gia chi hàng trăm tỷ đồng đánh bạc tại sòng bài ở khách sạn Pullman

Pháp luật

06:45:24 07/07/2025
Theo CQĐT, người quản lý King Club là Kim In Sung đã thu lợi bất chính hơn 9,2 triệu USD (tương đương hơn 222 tỷ đồng) từ tổng số tiền mà các bị can đã đánh bạc thua.
Sinh vật lạ 'chưa từng thấy' bò lúc nhúc trong bó rau muống ở Quảng Trị

Sinh vật lạ 'chưa từng thấy' bò lúc nhúc trong bó rau muống ở Quảng Trị

Tin nổi bật

06:40:56 07/07/2025
Trong quá trình sơ chế rau muống, người phụ nữ ở Quảng Trị phát hiện một loài sinh vật lạ bò ngoe nguẩy. Lãnh đạo Chi cục thủy sản, Chi cục kiểm lâm đều khẳng định chưa từng thấy sinh vật lạ này.
Nghe vợ thì thầm với hai con lúc nửa đêm, tôi quyết định xé đơn ly hôn

Nghe vợ thì thầm với hai con lúc nửa đêm, tôi quyết định xé đơn ly hôn

Góc tâm tình

06:25:27 07/07/2025
Hai ngày vợ vắng nhà, những tấm ảnh họp lớp vợ chụp cùng bạn bè đăng trên mạng khiến tôi cũng vui lây. Ai ngờ, hai ngày ngắn ngủi ấy đủ để làm tan nát một gia đình.
Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê

Bạn trai thiếu gia công khai yêu Miu Lê

Sao việt

06:04:58 07/07/2025
Dù chưa một lần chính thức xác nhận mối quan hệ, nhưng cả hai dường như chẳng còn giấu giếm nữa, nhất là màn tung thính mới đây khiến dân mạng được dịp rần rần.
3 nhóm người nên hạn chế ăn chuối

3 nhóm người nên hạn chế ăn chuối

Sức khỏe

05:58:58 07/07/2025
Ngoài ra, thành phần dinh dưỡng của chuối còn nhiều các loại chất xơ, điển hình là pectin có thể tan trong nước. Nếu chuối chín sẽ làm tăng tỷ lệ pectin hòa tan trong nước. Cả tinh bột kháng và pectin đều giúp cho lượng đường huyết sau ...
Mỹ nhân Thế Giới Hôn Nhân bật khóc khi được minh oan cáo buộc bạo lực học đường: "Nhưng đã mất 5 năm rồi..."

Mỹ nhân Thế Giới Hôn Nhân bật khóc khi được minh oan cáo buộc bạo lực học đường: "Nhưng đã mất 5 năm rồi..."

Sao châu á

05:58:22 07/07/2025
Shim Eun Woo đã tải lên video chân thành có tựa đề Đã 5 năm rồi trên kênh YouTube cá nhân. Đây là lần đầu tiên cô xuất hiện trước công chúng sau thời gian dài.
Ca sĩ Hoài Lâm ra sao khi trở lại?

Ca sĩ Hoài Lâm ra sao khi trở lại?

Nhạc việt

05:47:53 07/07/2025
Hoài Lâm vừa cho ra mắt ca khúc do chính anh sáng tác mang tên Trắng ngà . Sản phẩm mới giúp nam ca sĩ khoe chất giọng ngọt ngào, nội lực, song chưa đạt được hiệu ứng như mong đợi.
Ngỡ ngàng với diện mạo của Ngô Thanh Vân, ám ảnh tới mức mẹ ruột cũng phải sợ hãi

Ngỡ ngàng với diện mạo của Ngô Thanh Vân, ám ảnh tới mức mẹ ruột cũng phải sợ hãi

Hậu trường phim

05:47:08 07/07/2025
Mới đây nhất, giữa thời điểm The Old Guard 2 vừa ra mắt và được chú ý trên toàn cầu, Ngô Thanh Vân cũng tranh thủ tung ra những clip, hình ảnh hậu trường phim.
Phim cổ trang hài gây tranh cãi nhất hiện nay gọi tên Thư Quyển Nhất Mộng

Phim cổ trang hài gây tranh cãi nhất hiện nay gọi tên Thư Quyển Nhất Mộng

Phim châu á

05:33:57 07/07/2025
Với cốt truyện xuyên không hài hước, Thư Quyển Nhất Mộng đã tạo nên làn gió mới với nhiều lời thoại sắc bén và cách kể chuyện châm biếm.