Món lạc rang sa tế lạ miệng ngon cơm

Món lạc rang sa tế lạ miệng với mùi vị cay cay, thơm nồng, kèm theo đó là vị bùi và giòn của lạc, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là không thể nào quên.

Món lạc rang sa tế lạ miệng ngon cơm

Nguyên liệu làm món lạc rang sa tế lạ miệng ngon cơm:

Lạc khô : 200 gam.

3 thìa nhỏ sa tế

3 thìa nhỏ tương ớt.

2 thìa nhỏ dầu rán.

2 thìa nhỏ bột canh.

1 thìa nhỏ đường.

Hành lá, ớt.

Cách làm món lạc rang sa tế lạ miệng ngon cơm:

Bước 1:

Hành lá rửa sạch cắt khúc, ớt rửa rồi cắt miếng vừa ăn.

Đặt chảo lên bếp để khô rồi cho lạc vào để nhỏ lửa rang đều tay, khi lạc chín thì để nguội, nếu lạc chưa xát vỏ thì phải xát vỏ.

Lạc rang chín chà xát vỏ

Bước 2:

Pha sốt sa tế ớt cay: cho sa tế, tương ớt, bột canh, dầu ăn và đường vào một bát và khuấy đều cho hỗn hợp được tan và hòa quyện vào nhau.

Pha sốt sa tế ớt cay

Bước 3:

Cho hỗn hợp đã pha vào chảo lạc đã rang.Đảo thật nhanh tay với mức lửa nhỏ để hỗn hợp bám quanh hạt lạc ở dạng sệt.

Bỏ hành lá và ớt đã cắt vào đảo đều nêm nếm vừa ăn rồi tắt bếp.

Cho ra đĩa rồi thưởng thức nào.Ăn kèm cơm hay dùng làm đồ nhắm đều rất phù hợp.

Cho hỗn hợp sa tế vừa pha cùng hành lá vào chảo lạc đảo đều

Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!

https://thegioiamthuc.com/mon-lac-rang-sa-te/