Món kem mít bằng máy xay sinh tố đơn giản

P.V18:22 01/04/2022

Món kem mít bằng máy xay sinh tố cực đơn giản với từng viên kem mít mát lạnh, thơm mùi mít đặc trưng và khi ăn còn có những miếng thịt mít nhỏ nhỏ dai dai thật hấp dẫn.

Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm kem mít này ngay nhé!

Món kem mít bằng máy xay sinh tố đơn giản

Nguyên liệu làm kem mít bằng máy xay sinh tố:

200 ml kem tươi (whipping cream).

50 g sữa đặc có đường.60 g đường.

20 ml sữa tươi không đường.

300 g mít đã bóc vỏ, bỏ hạt.

Cách làm món kem mít bằng máy xay sinh tố:

Bước 1:

Cắt 2/3 lượng mít rồi cho vào máy xay sinh tố, xay cùng với 20 ml sữa tươi không đường.1/3 lượng mít còn lại, bạn chia làm 2.Một phần cắt hạt lựu để cho vào kem. Một phần bạn có thể cắt sợi để trang trí.Đánh bông kem tươi bằng máy đánh trứng. Khi kem bắt đầu có vân thì dừng lại. Lưu ý để kem nhanh bông thì bạn nên để lạnh kem rồi mới đánh.

Chuẩn bị các nguyên liệu

Bước 2:

Video đang HOT

Cho sữa đặc vào kem rồi dùng cây đánh trứng trộn đều sau đó thêm vào hỗn hợp mít đã xay trộn cho hòa quyện với nhau.Cho mít cắt hạt lựu vào kem trộn đều rồi cho kem vào khuôn, bỏ vào ngăn đông của tủ lạnh trong khoảng 4 giờ.Sau 4 giờ, bạn lấy kem ra, xới đều để phần nước trong kem không bị đông thành nước đá. Sau đó dàn đều khuôn như ban đầu rồi cho vào tủ đông 2 giờ.Bạn càng xới nhiều lần thì kem càng xốp và ngon hơn.

Làm kem mít

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Cách làm kem mít, kem xoài tại nhà không cần máy ngon tuyệt

Cách làm kem sau đây sẽ cực kì hợp với không khí mùa hè đến. Với công thức dưới đây, món kem xoài, kem mít sẽ thật đơn giản.

1. Kem mít ngon tuyệt

Nguyên liệu làm kem mít:

Mít đã tách hạt: 400g.

Sữa tươi không đường: 200ml.

Trứng gà: 3 quả

Kem tươi (whipping cream):200ml.

Sữa đặc có đường: 50ml.

Đường trắng: 80g.

Muối: 1 thìa cà phê.

Dụng cụ: Hộp nhựa làm kem, công cụ đánh trứng.

Cách làm kem mít đơn giản:

Bước 1: Mít chín đã tách hạt các bạn đem thái hạt lựu, sau đó cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn với 100ml sữa tươi và 50 ml sữa đặc có đường (các bạn để lại một ít mít để trang trí cho đẹp nhé).

Bước 2: Trứng gà các bạn cần tách lấy lòng trắng sau đó cho lòng trắng trứng gà, đường, 100ml sữa tươi còn lại, kem tươi (whipping cream) và 1 thìa muối vào bát và đánh bông lên nhờ công cụ đánh trứng, để cho cách làm kem mít, xốp mịn, không bị chảy nước, bạn cần đánh thật đều tay với tốc độ tăng dần theo một chiều nhất định nhé tốt nhất các bạn mua công cụ đánh trứng này ở siêu thị, trứng và hỗn hợp được đánh đến khi chuyển sang màu trắng đục, bông mịn là được.

Bước 3: Cho hỗn hợp mít - sữa tươi - sữa đặc đã xay nhuyễn ở trên vào, tiếp tục đánh theo nguyên tắc trên 4 phút là chúng ta đã hoàn thành hỗn hợp làm kem mít rồi.

Cho hỗn hợp đã đánh vào hộp nhựa rồi để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 8 tiếng là có thể đem ra dùng được, cứ đều đặn 1 tiếng 1 lần bạn lấy kem ra, dùng muỗng trộn đều rồi lại cho vào ngăn đông với cách làm này bạn sẽ có món kem mít vô cùng mềm xốp và không bị đá dăm.

Thưởng thức món kem mít ngon này, bạn dùng dụng cụ múc kem múc thành những viên tròn ra ly, trang trí bên trên một ít mít thái hạt lựu, rưới vài đường sữa đặc vị sô cô la, 1 lát chanh tươi trên thành ly hay vài lá bạc hà để ly kem mít trông hấp dẫn, ngon miệng hơn nhé.

2. Cách làm kem xoài

Nguyên liệu:

500ml whipping cream

200g thịt xoài

muỗng cafe vani lỏng

100g đường cát

Mật ong hoặc siro đường (tùy thích)

Cách thực hiện:

Xoài gọt vỏ, sau đó cắt lấy 200g thịt xoài và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Sau đó cho thêm đường và vani vào xay cho đến khi đường tan hết.

Dùng máy đánh trứng đánh whipping cream cho đến khi nhấc que đánh lên phần kem có chóp mềm thì cho xoài vào trộn đều bằng phới dẹt. Lúc này bạn kiểm tra vị ngọt của hỗn hợp, nếu nhạt thì có thể thêm đường xay hoặc sữa đặc tuỳ theo khẩu vị nhé!

Đổ hỗn hợp vào khay sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh. Khi kem hơi đông lại thì bạn đem ra ngoài, dùng máy đánh trứng đánh nhuyễn hỗn hợp một lần nữa trong khoảng 1 phút để loại bỏ đá dăm.

Cuối cùng, bạn tiếp tục cho kem xoài vào ngăn đá tủ lạnh cho đến khi đông hẳn thì có thể dùng ngay!

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!

Cách chế biến sữa bí đỏ ngon tuyệt, đơn giản tại nhà Bạn muốn tăng cân, đẹp da, khỏe mạnh có thể tham khảo công thức chế biến sữa bí đỏ đơn giản tại nhà. Sữa bí đỏ vừa dễ làm lại đem đến hiệu quả cao cho sức khỏe của bạn. Nguyên liệu: Bí đỏ (Bí ngô): 1 quả chừng gần 1kg Sữa tươi không đường 1 hộp: 600ml Sữa đặc nửa hộp: 50...