Món đậu que xào lòng gà dân dã mà ngon cơm
Món đậu que xào lòng gà vừa đơn giản vừa bổ dưỡng với lòng gà săn và thơm phức, đậu que giòn giòn, sựt sựt, mùi vị đậm đà ngon khó cưỡng.
Món đậu que xào lòng gà dân dã mà ngon cơm
Nguyên liệu làm đậu que xào lòng gà bổ dưỡng:
1 bộ lòng gà.
500g đậu que.
4 tép tỏi.
Hành ngò.
Gia vị: Đường, muối, bột ngọt, nước mắm.
Cách làm món đậu que xào lòng gà bổ dưỡng:
Bước 1:
Video đang HOT
Lòng gà bạn rửa sạch với muối và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn.Đậu que ngâm trong nước muối loãng 10 phút rồi rửa sạch với nước, cắt đôi đậu que thành 2 khúc vừa ăn.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Bạn đập dập tỏi rồi bằm nhuyễn, phi lên cho thơm.Khi tỏi thơm vàng, bạn cho lòng gà vào, đảo đều cho lòng gà săn lại.Bạn cho 1 thìa cafe đường, 1 thìa cafe bột ngọt, 1 thìa cafe muối và nửa muỗng canh nước mắm vào và tiếp tục đảo đều.Khi lòng gà săn lại, bạn cho đậu que vào, xào chung với lửa vừa.Bạn cho thêm hành ngò và đảo đều tay trong vòng 10 phút rồi tắt bếp.Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức cùng cơm trắng.
Xào lòng gà và đậu que
Với cách làm đơn giản cùng những nguyên liệu quen thuộc dễ tìm là bạn đã hoàn thành xong món ăn ngon từ lòng gà cho cả nhà cùng thưởng thức rồi đấy.
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món lòng gà xào sả ớt cay cay ngon tuyệt
Món lòng gà xào sả ớt thơm ngon bắt mắt với từng miếng lòng gà được xào giòn sần sật hòa quyện cùng cái vị cay thơm của sả ớt, đậm đà thấm vị.
Món lòng gà xào sả ớt cay cay ngon tuyệt
Nguyên liệu làm lòng gà xào sả ớt ngon hấp dẫn:
200g lòng gà.
3 cây sả
20g hành boa rô.
củ gừng
Gia vị: Muối, đường, hạt nêm, tiêu, ớt bột, tương ớt Hàn Quốc, nước tương, rượu trắng.
Cách làm món lòng gà xào sả ớt ngon hấp dẫn:
Bước 1:
Rửa sạch lòng gà bằng rượu trắng và gừng để khử mùi. Sau đó, cắt lòng thành những miếng nhỏ vừa ăn.
Sả và hành boa rô cũng cắt lát mỏng.
Sơ chế các nguyên liệu
Bước 2:
Ướp lòng cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn: hạt nêm, muối, đường, tiêu, ớt bột và 1 muỗng canh tương ớt.
Sau đó, trộn đều và ướp khoảng 20 phút cho thấm vị.
Tiếp đến, bắc dầu lên chảo, khi nóng thì cho sả và hành boa rô phi thơm, xong thì có thể thả lòng gà vào xào luôn.
Ướp lòng gà cùng gia vị
Bước 3:
Đảo thật đều tay cho đến khi lòng gà săn lại thì nêm thêm phần tương ớt còn lại và nước tương.
Cuối cùng, khi nước xốt sánh lại, sôi đều thì thêm một chút hành boa rô lên trên là đã xong rồi đó.
Xào lòng gà
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Món trứng non lòng gà cháy tỏi cho cuối tuần Món trứng non lòng gà cháy tỏi có màu vàng óng đẹp mắt, dậy mùi thơm của bơ tỏi. Trứng non và lòng gà vừa chín tới, trứng thì bùi bùi, lòng gà thì sựt sựt rất đậm đà và vừa ăn. Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm trứng non lòng...