món chả cá hải sản

4 loại thực phẩm dù rất ngon, nhưng lại rất nguy hiểm đối với những người bị dị ứng với chúng

Theo bác sĩ dinh dưỡng Tằng Dao Trì, Trưởng khoa dinh dưỡng lâm sàng của Bệnh viện Y học cổ truyền Thâm Quyến (Trung Quốc):

Ngư dân Trung Quốc liều mình thu hoạch thứ ‘hái ra tiền’

Được mệnh danh là một trong những công việc nguy hiểm nhất, song ngư dân Trung Quốc lại hái ra tiền nhờ thu hoạch hàu cổ ngỗng.

Huế: Biển Thuận An sôi động trở lại, đón hàng nghìn khách mỗi ngày

Bước vào những ngày đầu hè nắng nóng, bãi biển Thuận An (huyện Phú Vang, tỉnh Thừa Thiên - Huế) đã sôi động, nhộn nhịp trở lại.

Người thả cua huỳnh đế về với biển

Nghe ngư dân nào bắt được cua huỳnh đế đang thời kỳ sinh trứng là anh Phạm Văn Công (33 tuổi, An Vĩnh, huyện đảo Lý Sơn, tỉnh Quảng Ngãi)

Bún cá Đồng Tháp và ốc chảo Nha Trang ngon nức tiếng, bạn nhất định phải thử!

Bún cá có nước dùng ngọt thanh, ốc chảo được nêm nếm đậm vị và đặc biệt là phần nước chấm thật sự xuất sắc luôn!

Về Hà Tĩnh “soi đèn” đi chợ cá, ngắm bình minh

Chợ Cồn Gò ở xã Cẩm Nhượng (Cẩm Xuyên, Hà Tĩnh) thường bắt đầu từ 3h sáng và kết thúc khi mặt trời bắt đầu ló dạng.

Đà Nẵng: Phát hiện 2 lò chả cá dùng phụ gia không rõ nguồn gốc

Ngày 13.5, Đội Cảnh sát Kinh tế Công an Q.Thanh Khê (TP.Đà Nẵng) cho biết đội này đang tiếp tục củng cố hồ sơ để làm rõ sai phạm của hai lò chả cá dùng phụ gia không rõ nguồn gốc.

Nhịp sống dân dã ở Quy Nhơn cách đây gần 30 năm

Trước khi trở thành thiên đường du lịch giữa lòng miền Trung, Quy Nhơn cách đây gần 30 năm mang vẻ đẹp dân dã.

Về An Hải ăn hải sản

Đến với Phú Yên, du khách không thể bỏ qua những món đặc sản tươi ngon mang phong vị ẩm thực của người xứ Nẫu mộc mạc chân tình ở khu du lịch An Hải nằm ở cuối đầm Ô Loan, tiếp giá...

Báo Tây gọi Hà Nội là ‘ngôi đền của những món ăn đường phố’

Ẩm thực Hà thành tiếp tục khẳng định được vị thế trên thế giới khi mới đây tờ Le Figaro (Pháp) ca ngợi những món ăn đặc trưng đường phố Hà Nội.

5 thực phẩm tuyệt đối không ăn cùng dứa, tránh phá hủy dinh dưỡng và gây hại cho sức khỏe

Dứa là loại quả giàu dinh dưỡng, hương vị thơm ngon nên được nhiều người yêu thích. Tuy nhiên, nếu ăn dứa sai cách sẽ rất dễ rước bệnh vào người.

Quan Hiểu Đồng ăn kiêng với tôm hùm, cua hoàng đế

Chế độ ăn của diễn viên Quan Hiểu Đồng - bạn gái Lộc Hàm tuân thủ nguyên tắc nhiều rau xanh, nhiều protein từ hải sản, trứng, gà... và gần như không có tinh bột.

Đề xuất bảo tồn 5 nguồn gen hải sản nguy cấp, quý hiếm bản địa đảo Lý Sơn

Ngày 11-5, Ban Quản lý Khu bảo tồn biển Lý Sơn (tỉnh Quảng Ngãi) đã gửi đề xuất 5 nguồn gen loài hải sản nguy cấp

Làm sạch ngao bằng cách không ai ngờ: Rung lắc, quay tròn cho “chóng mặt” rồi nhả cát

Ngoài thêm muối hay dầu ăn, cần thêm bước này làm cho ngao chóng mặt rồi nhả hết chất bẩn ra ngoài.

Giá tôm hùm diễn biến lạ sau chuỗi ngày “lao dốc không phanh” vì Covid-19

Tôm hùm hiện được nhiều nhà hàng điều chỉnh giá sau một thời gian mở cửa trở lại, tuy nhiên, đây không phải là điều duy nhất thay đổi có liên quan đến loại hải sản được yêu thích n...

Món ăn mùa hè tươi ngon tại nhà hàng Nhật ở Sài Gòn

Thực đơn ở Sushi Hokkaido Sachi thiết kế dựa trên 3 loại hải sản được yêu thích nhất là Uni (cầu gai), cá Ishidai, cá Isaki.

Dinh dưỡng cho bà bầu 3 tháng cuối thai kỳ

Bước vào 3 tháng cuối, cơ thể người mẹ không chỉ cần chất dinh dưỡng cho thai nhi phát triển, mà còn phải tích lũy để sẵn sàng nuôi con bằng sữa mẹ. Chính vì vậy, chế độ dinh dưỡng...

Lạc vào thế giới ẩm thực thơm ngon nức tiếng đất Vũng Tàu

Vũng Tàu không quá rộng nhưng sở hữu rất nhiều điểm du lịch tuyệt đẹp cùng với các món ăn ngon nức tiếng, hấp dẫn du khách mọi miền đến khám phá.

4 bí kíp giúp trẻ tăng chiều cao từ bữa ăn hàng ngày

Vốn có chiều cao khiêm tốn, ông xã cũng không phải thuộc hàng cao to lực lưỡng, chị Ý Như (Khâm Thiên, Hà Nội) khi sinh bé đầu lòng đã quyết tâm cải thiện chiều cao cho con.

Mắm cáy đặc sản “Cá Tính” của xứ Thanh

Mắm tôm, mắm tép là những món rất phổ biến trong ẩm thực thôn quê Việt Nam, không còn quá xa lạ khi ăn cùng với rau luộc, hải sản, bún đậu...Thế nhưng, khi đến với Thanh Hóa, bạn s...

Những thực phẩm có lợi cho sinh lý đàn ông

Nam giới nên ăn các loại thực phẩm giàu kẽm như hàu, sò, tôm, cua; vitamin E có trong hạt óc chó hoặc rau củ.

Nguy cơ mất trí nhớ từ lạm dụng thịt chế biến sẵn

Nếu chế độ ăn uống của bạn chủ yếu làthịt chế biến sẵn, tinh bột và đồ ăn nhẹ có đường, bạn có nguy cơ mắc bệnhmất trí nhớ, theo nghiên cứu được công bố trên chuyên sanNeurology.

Phở, bún chả và 6 món ngon Hà Nội được báo Pháp ca ngợi

Phở, bún chả và 6 món ngon Hà Nội được tờ Le Figaro, một trong những tờ báo lâu đời nhất tại Pháp gợi ý tới du khách và cho rằng đó là những đặc sản nhất định phải thử khi đến thủ ...

Tuổi thọ của thực phẩm trong tủ lạnh mẹ cần nắm rõ để tránh gây hại sức khỏe cả nhà

Nhiều người lầm tưởng rằng đã bảo quản thực phẩm trong ngăn đông đá thì cứ thoải mái về thời gian. Có người lại lầm tưởng dù giữ thực phẩm trong ngăn đá cũng chẳng được lâu hơn ngă...

8 thực phẩm bổ máu giúp cơ thể khỏe mạnh mùa dịch

Trong thời kì đại dịch Covid 19 đang hoành hành, ngoài việc bổ sung vitamin cần thiết để tắng sức đề kháng cho cơ thể, bạn cần nên chú ý bổ sung thêm những loại thực phẩm để bổ máu...

Mẹo khử sạch mùi tanh của hải sản chỉ mất vài phút

Hải sản mang mùi tanh đặc trưng và nó có thể làm ảnh hưởng đến chất lượng món ăn nếu bạn không biết sơ chế. Hãy cùng tìm hiểu mẹo khử mùi tanh từ hải sản đơn giản sau đây.

Thịt lợn tăng giá chóng mặt, những thực phẩm này bất ngờ đắt hàng

Khi giá lợn tại nhiều địa phương ở miền Bắc luôn ở mức cao, nhiều chị em nội trợ đã đổi vị món ăn quen thuộc này sang những món khác đảm bảo dinh dưỡng mà kinh tế hơn nhiều.

Tôm hùm giá rẻ chưa từng có, khách mua tăng bất ngờ đột biến

Nhiều cửa hàng hải sản phải làm việc hết công suất, huy động toàn bộ nhân viên để phục vụ khách với số lượng đặt mua tôm hùm tăng từ 30-60%, mỗi ngày bán ra cả tấn mỗi ngày.

Cảng cá Cửa Sót nhộn nhịp trở lại dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5

Sau khi lệnh giãn cách xã hội được dỡ bỏ, cảng cá Cửa Sót, xã Thạch Kim, huyện Lộc Hà (Hà Tĩnh) hoạt động trở lại vào đúng dịp nghỉ lễ 30-4 và 1-5. Vào dịp này, hàng trăm tàu thuyề...

Điểm danh 4 món siêu hot trong buffet hải sản, hết cách ly rồi đi ăn ngay cho bõ thèm!

Sau thời gian cách ly theo chỉ thị, tới nay, các doanh nghiệp Việt đang dần trở lại hoạt động, đồng thời vẫn đảm bảo tuân thủ những quy định về giãn cách, vệ sinh...

Nhà hàng ăm ắp tôm hùm 4kg, tặng mực lá, ngao cồi cho khách mua cua hoàng đế

Mở cửa trở lại sau nhiều ngày cách ly xã hội, nhiều nhà hàng đang tung nhiều chiêu khuyến mại, miễn phí chế biến, vận chuyển cho khách mua hải sản tôm hùm, cua hoàng đế để hút khác...

Khi rửa hàu, đừng chỉ dùng bột mì, thêm một nguyên liệu nữa đảm bảo sạch bong không vết bẩn

Nguyên liệu mà ngày nào chúng ta cũng ăn có tác dụng làm sạch thịt hàu vô cùng tốt mà không phải ai cũng biết.

Những món ăn khiến thần Tài “cáu giận”, đừng dại đặt lên bàn thờ kẻo hao tài tốn của

Những món ăn dưới đây dù rất ngon và bổ dưỡng nhưng bạn tuyệt đối không nên thờ cúng trên bàn thờ vì dễ gây đắc tội với thần linh:

Người tiêu dùng chuyển ăn thịt gà, bò, tôm cá để giảm áp lực lên thịt lợn!

Trong bối cảnh giá thịt lợn còn ở mức cao, người tiêu dùng nên chuyển ăn các loại thực phẩm khác như thịt bò, thịt gà, hải sản... để thay thế, giảm tải áp lực cho thị trường thịt l...

Tôm cua Alaska giá đang “bèo”, chủ nhà hàng lớn vẫn “lắc đầu” không bán

Dù giá đang rẻ, nhưng theo dân buôn hải sản thì thời điểm hiện tại không phải lúc các nhà hàng nên bán mặt hàng này. Người dân có muốn ăn thử cũng nên cân nhắc.

Chế độ ăn uống ngừa rụng tóc, giúp tóc chắc khỏe, bồng bềnh

Bạn hoàn toàn có thể ngăn ngừa và chữa trị tình trạng rụng tóc hiệu quả bằng chế độ ăn uống dinh dưỡng hàng ngày.

Giãn cách xã hội, kéo gần gia đình mùa dịch Covid-19

Việc giãn cách xã hội có vai trò quan trọng trong phòng chống Covid-19. Đây cũng là khoảng thời gian để gia đình có thể xích lại gần nhau hơn.

Những thực phẩm dễ gây dị ứng nhất cho trẻ em

Theo Bác sĩ Trần Thu Thủy - BV Nhi trung ương, dị ứng thực phẩm là bệnh hay gặp nhất và 90% trường hợp là dị ứng với các loại thực phẩm như sữa bò, hải sản, hạt cây, lạc, đậu nành,...

Những món ăn khi ghé thăm Hà Nội nhất định phải thử

Ẩm thực là một hành trình thú vị và nhiều bất ngờ khi khám phá một vùng đất, và Hà Nội luôn là điểm đến hấp dẫn để kể những câu chuyện thật ngon và lành.

Báo Le Figaro (Pháp): Ẩm thực Hà Nội tinh tế, trang nhã, tươi ngon!

Mới đây, tờ Le Figaro, một trong những tờ báo lâu đời tại Pháp, đã giới thiệu hành trình khám phá ẩm thực của Hà Nội với 8 món ăn nổi tiếng.

Những thực phẩm người tẩy nốt ruồi tuyệt đối không được đụng đũa

Nếu không muốn khuôn mặt thay vì những nốt ruồi thành những chấm sẹo lồi lõm, thâm xì... thì những thực phẩm dưới đây chị em tuyệt đối không được đụng đũa.

Bà bầu phòng ngừa Covid-19 như thế nào?

Thai phụcần bổ sung thực phẩm giàu đạm, vitamin, canxi, trái cây..., duy trì đi bộ, vận động nhẹ nhàng, giữ tinh thần thoải mái.

5 lợi ích sức khỏe tuyệt vời của hải sản mà bạn không ngờ

Hải sảnchứa các thành phần chức năng không có trong các sinh vật trên cạn. Những thành phần này bao gồm a xít béo không bão hòa đa omega-3 như EPA và DHA, giúp ngăn ngừa xơ cứng độ...

Khéo tay nấu mì kishimen trứ danh đãi cả nhà cuối tuần

Kishimen là một loại mì udon điển hình ở thành phố Nagoya (Nhật Bản). Món mì này gồm udon, chả cá, đậu hũ chiên, mực khô và boaro xắt nhuyễn.

Hải sản sống: Nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe và cách ăn đảm bảo an toàn

Hải sản ăn sống là món ăn ngon miệng, giàu dinh dưỡng. Nhưng nếu không cẩn thận, lựa chọn ăn hải sản sống có thể gây ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn và người thân.

Những thực phẩm tưởng chừng gây béo nhưng lại giúp giảm cân bất ngờ

Các loại thực phẩm mà chúng tôi sẽ giới thiệu dưới đây sẽ giúp các chị em thực hiện việc giảm béo một cách tốt nhất

Nguy hiểm ẩn sau việc sử dụng hóa chất tẩy trắng thực phẩm

Vấn đề tẩy trắng thực phẩm tuy không mới, nhưng vẫn là mối lo đáng ngại cho người tiêu dùng. Đặc biệt trong tình hình thực phẩm sạch vốn khan hiếm do dịch tả lợn hay ô nhiễm nguồn ...

Nhờ Quỳnh Trần JP mới biết hoá ra trứng bạch tuộc cũng có thể ăn được, nhưng hiếm hoi lắm mới thấy chị chê một món là nhạt nhẽo

Trứng bạch tuộc hoá ra có thể ăn sống hoặc chế biến thành nhiều món khác nhau, được xem là một đặc sản rất nổi tiếng ở Nhật Bản đấy!

Ăn hải sản kị uống rượu nhân sâm, vang đỏ?

Hải sản và nhân sâm rất tốt cho sức khỏe đàn ông. Vang đỏ phụ nữ thích uống vì nồng độ cồn nhẹ và làm đẹp làn da. Nhưng 3 món ngon, bổ dưỡng này lại không nên kết hợp với nhau.

Chuyên gia gốc Việt tại Mỹ khẳng định tầm quan trọng của việc bổ sung đủ vitamin D trong mùa dịch Covid-19

Theo BS Wuynh Huỳnh Trần, dựa trên các nghiên cứu về tầm quan trọng của vitamin D, một số nhà nghiên cứu đã chỉ ra tỉ lệ tử vong do mắc bệnh Covid-19 và cảm cúm có thể giảm được nh...