Món bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc cực ngon
Món bánh mì phô mai bơ tỏi không chỉ ngon hấp dẫn mà còn tốt cho sức khỏe với phần nước sốt bơ tỏi giúp tăng cường sức đề kháng kết hợp với phô mai tạo nên một mùi vị đặc biệt giúp chiếc bánh mì này độc đáo hơn.
Nào các bạn hãy nhanh tay cùng Thế Giới Ẩm Thực vào bếp và cùng học cách làm bánh mì phô mai bơ tỏi này ngay nhé!
Món bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc cực ngon
Nguyên liệu làm bánh mì phô mai bơ tỏi ngon chuẩn vị:
Nguyên liệu phần sốt phô mai:
250g kem phô mai
.70ml kem tươi – whipping cream.30g đường.
1 muỗng nước cốt chanh.
1/2 củ hành tây cắt nhỏ
Nguyên liệu phần sốt bơ tỏi:
130g bơ lạt.
70g sữa đặc.40g tỏi băm nhỏ.40g bột phô mai
.1 muỗng bột lá mùi tây.
Cách làm món bánh mì phô mai bơ tỏi ngon chuẩn vị:
Video đang HOT
Bước 1: Làm nước sốt
Làm sốt bơ tỏi:
Đầu tiên, bạn mang bơ đi chưng để bơ hơi lỏng, sau đó cho 70g sữa đặc, 40g tỏi băm, 40g bột phô mai, 1 muỗng lá mùi tây vào.Sau đó trộn đều để các hỗn hợp này hòa quyện lại với nhau là hoàn thành phần nước sốt bơ tỏi rồi.
Đem bơ đi chưng để bơ hơi lỏng
Làm sốt phô mai:
Chuẩn bị một chiếc tô khác, bạn lại cho tất cả các nguyên liệu vào gồm: 250g kem phô mai, 70g kem tươi, 30g đường, 1/2 củ hành tây cắt nhỏ, nước cốt chanh.Tiếp tục trộn đều để tại thành hỗn hợp sốt phô mai.
Làm hỗn hợp sốt phô mai
Bước 2: Cho sốt vào bánh mì
Chuẩn bị một vài chiếc bánh mì baguette, sau đó chia ổ bánh mì ra làm 6 phần bằng nhau.Lưu ý là không cắt đứt chiếc bánh mì ra nhé.
Chia ổ bánh mì ra làm 6 phần bằng nhau
Tiếp theo bạn cho sốt phô mai vào một chiếc túi, cắt phần đầu rồi bơm sốt phô mai vào những phần vách của bánh.
Bơm sốt phô mai vào những phần vách của bánh
Tiếp theo, bạn rưới phần nước sốt bơ tỏi lên trên chiếc bánh.Lưu ý đổ cho đều phần nước sốt lên phần bánh nhé.Chuẩn bị một lò nướng với nhiệt độ 170 độ C, sau đó bạn cho bánh vào nướng trong vòng 20 phút thì tắt lò.
Rưới phần nước sốt bơ tỏi lên trên chiếc bánh
Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!
Bánh mì phô mai bơ tỏi Hàn Quốc siêu hấp dẫn mà các tín đồ ẩm thực không thể bỏ qua
Từng miếng bánh thơm ngon, giòn rụm với hương vị thơm phức của bơ tỏi đảm bảo chinh phục được vị giác của các thành viên trong gia đình.
Nguyên liệu:
- 6-8 cái bánh mì tròn
- 200gr kem phô mai
- 100gr kem tươi (whipping cream)
- 25gr đường bột
- 200gr tỏi băm nhỏ
- 100gr bơ nhạt
- 20gr kem tươi
- 25gr đường bột
- 3gr muối
- Một ít lá thơm mixed herbs của Ý.
Cách làm:
Bước 1: Làm sốt phô mai
- Để kem phô mai ra ngoài để hết lạnh. Khi kem mềm, dùng máy đánh trứng đánh ở tốc độ thấp nhất.
- Khi kem phô mai đã mịn mượt, cho kem tươi và rây đường bột vào. Tiếp tục đánh ở tốc độ thấp, khi các nguyên liệu hòa quyện và đặc sệt thì dừng lại. Nếu không có máy đánh trứng các bạn có thể đánh bằng tay.
Bước 2: Làm sốt bơ tỏi
- Cho 200gr bơ vào nồi đế dày, để lửa vừa phải. Khi bơ tan chảy thì cho tỏi vào. Đảo nhẹ tay đến khi tỏi hết mùi hăng, vẫn còn màu trắng, chưa chuyển sang vàng thì tắt bếp, để nguội.
- Cho số bơ còn lại vào lò vi sóng quay 1 chút để bơ mềm hơn. Cho kem tươi, đường, muối, tỏi đã phi vào trộn đều cùng với phần bơ vừa quay.
Bước 3: Làm bánh
- Làm nóng lò ở 180 độ C.
- Dùng dao cắt bánh mì thành 6 phần bằng nhau, cắt đến gần sát đáy bánh. Lấy chổi quét 1 lớp bơ tỏi mỏng vừa vào khắp bên trong bánh mì. Cho sốt phô mai vào túi bắt kem, phun 1 đường vào giữa 2 múi bánh. Quét 1 lớp bơ bên ngoài vỏ bánh, sau đó rắc thêm ít lá thơm lên trên bánh.
- Nướng bánh trong 7 phút ở 180 độ. Bỏ bánh ra, thấy vỏ bánh giòn thơm, phô mai chảy ra là được.
Chúc bạn thành công!
Tuyệt chiêu cách làm kem phô mai béo ngậy, vị ngon đê mê Kem phô mai hương vị thơm ngon, béo ngậy là món ăn cực thanh mát trong mùa hè. Không mất quá nhiều thời gian chuẩn bị, nguyên liệu cũng rất dễ tìm kiếm, bạn hoàn toàn có thể học ngay cách làm kem phô mai tại nhà. Cùng vào bếp với VinID ngay nhé! 1. Chuẩn bị nguyên liệu Dâu tây tươi: 100gr...