Món bánh mì bò kho cho bữa sáng thêm ngon miệng

P.V13:49 03/10/2021

Món bánh mì bò kho vừa đơn giản, gọn nhẹ cho bữa sáng của bạn mà lại đảm bảo dinh dưỡng cho cả gia đình để bắt đầu một ngày mới làm việc đầy năng lượng.

Món bánh mì bò kho cho bữa sáng thêm ngon miệng

Nguyên liệu làm làm món bánh mì bò kho dinh dưỡng:

Thịt bò hoặc thịt thăn bò hoặc nạm bò 1kg.

Cà rốt 4 củ loại càng tươi càng tốt

Rau húng quế.sả cây

Ngò gai

Rau răm.

Đường. Hạt nêm.

Gói gia vị dùng để nấu bò kho.Muối.Một ít nước mắm.Tỏi bằm.Hành tím.Hành tây.Giá đỗ tươi.Bánh mì.Bánh hủ tiếu khô.

Nguyên liệu làm bò kho

Cách làm làm món bánh mì bò kho dinh dưỡng:

Bước 1:

Các loại củ quả và rau mang rửa sạch.Thái khúc đối với cà rốt và sau đó chẻ làm 4.Rửa sạch thịt bò và thái thành khúc mỗi khúc dài khoảng 5cm.

Bước 2:

Thịt bò mang ướp với gói gia vị nấu bò kho có thêm cả chút lá tươi.Thêm ít đường , một chút hạt nêm, và nước mắm ướp trong thời gian khoảng 30 phút để cho thịt bò thấm gia vị.Tiếp theo xào qua thịt bò đã được ướp ở trên cho thịt bò săn lại và chín tái phần bề mặt là được.

Chuẩn bị các nguyên liệu và ướp thịt bò

Bước 3:

Sả cây cho vào hầm với nước đến khi sả cây vừa mềm.Bạn cho cà rốt vào nồi hầm sả cây hầm đến khi chín trong khoảng thời gian 20 phút.Nêm nếm lại gia vị, bổ sung ít màu hạt điều để món ăn có màu bắt mắt.Cuối cùng bạn múc thịt bò kho ra bát, cho thêm một chút ít rau răm, hành tây đã được thái nhỏ.Ăn kèm với rau húng quế, kết hợp ngò gai và bánh mì.

Chúc các bạn thực hiện thành công nhé!

Video đang HOT

Cách làm bánh mì xíu mại trứng muối siêu ngon hấp dẫn cho bữa sáng

Món bánh mì xíu mại trứng muối là món ăn vặt buổi sáng hấp dẫn rất được lòng dân văn phòng đi làm với hương vị thơm ngon, đậm đà dồi dào dinh dưỡng.

Nguyên liệu làm Bánh mì xíu mại trứng muối

Bánh mì 2 cái

Thịt heo băm 300 gr

Giò sống 100 gr

Trứng muối 6 quả

Củ sắn 1 củ

Cà chua 1 quả

Trứng gà 1 quả

Hành tây 1 củ

Hành tím 2 củ

Tỏi 2 tép

Dầu hào 1 muỗng canh

Dầu ăn 2 muỗng canh

Rượu trắng 2 muỗng canh

Gia vị thông dụng 1 ít (Hạt nêm/ đường/ tiêu xay)

Cách chọn mua nguyên liệu tươi ngon

Cách chọn mua, nơi mua trứng muối ngon

Khi chọn trứng muối, bạn nên chọn những quả bên ngoài không có vết rạn, không nổi mốc. Dùng tay lắc nhẹ có cảm giác bên trong quả trứng có một ít nước.

Cũng giống như chọn trứng tươi, bạn nên soi quả trứng muối dưới ánh điện và ánh mặt trời. Nếu thấy lòng trắng trứng trong, màu hồng, lòng đỏ trứng thu nhỏ, đồng thời áp sát vào vỏ là quả trứng có chất lượng tốt.

Dụng cụ thực hiện

Lò nướng, chảo, nồi hấp, muỗng, thau, tô,...

Cách chế biến Bánh mì xíu mại trứng muối

Sơ chế nguyên liệu

Củ sắn mua về rửa sạch, bóc sạch vỏ, sau đó bào nhuyễn và vắt ráo nước.

Tỏi, hành tím lột sạch vỏ, băm nhuyễn. Hành tây lột vỏ, cắt nhuyễn.

Cà chua rửa sạch, cắt nhỏ.

Sơ chế và nướng trứng muối

Tách lấy 6 lòng đỏ trứng muối, rửa sạch với nước rồi cho vào tô. Tiếp đến, bạn cho thêm vào tô 2 muỗng canh rượu trắng, lắc đều cho trứng áo đều rượu.

Để 6 quả trứng muối lên 1 cái khay nướng, sau đó quét 1 lớp dầu ăn lên từng quả trứng.

Cho khay trứng vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong 5 phút.

Cách khử mùi tanh trứng muối

Ngâm lòng đỏ trứng muối với rượu trắng khoảng 2 phút sẽ giúp trứng khử được mùi tanh và còn thơm hơn.Hoặc bạn có thể ngâm lòng đỏ trứng trong rượu gừng khoảng 5 phút để khử mùi tanh, lưu ý không cần rửa lại với nước sau khi ngâm rượu.

Làm xíu mại

Cho 300 gram thịt heo băm, 100 gram giò sống và 1 quả trứng gà vào 1 cái tô, cho lần lượt củ sắn đã sơ chế, hành tây cắt nhỏ và 1 phần hành tím, tỏi đã băm vào, cho tiếp 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê tiêu xay vào tô. Sau đó trộn đều lên cho thấm gia vị.

Dùng tay vo phần thịt thành viên tròn vừa ăn và cho phần trứng muối vào giữa. Để lộ 1/4 phần trứng muối ra ngoài khi thành phẩm sẽ đẹp mắt hơn.

Tiếp đó, chuẩn bị 1 cái nồi hấp, để các viên xíu mại vào khay và cho vào nồi hấp trong 10 phút.

Làm nước sốt

Bắc 1 cái chảo lên bếp, cho 2 muỗng canh dầu ăn vào, đợi dầu nóng thì cho 1 phần hành tím và tỏi băm vào phi cho thơm vàng, cho tiếp 1 trái cà chua cắt nhỏ vào xào trong 3 phút.

Tiếp đó cho 300 ml nước lọc vào, thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1 muỗng cà phê đường vào khuấy đều.

Cho từ từ các viên xíu mại vào nấu thêm khoảng 2 phút là dùng được.

Thành phẩm

Cho viên xíu mại nóng hổi vào ổ bánh mì thêm 1 muỗng canh nước sốt vào là có ổ bánh mì xíu mại thơm ngon, đầy dinh dưỡng cho bữa sáng.

Thịt xíu mại mềm, mọng nước, trứng muối mằn mặn ăn cùng với bánh mì đúng là một sự kết hợp hoàn hảo.

Cách làm răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay cực ngon miệng Bạn đã từng nghe đến và ăn thử răng mực hay chưa? Hãy cùng chuyên mục Vào bếp tìm hiểu món nướng đang rất được ưa chuộng của các bạn trẻ - răng mực nướng sa tế thơm lừng, cay cay ra sao nhé! Nguyên liệu làm Răng mực nướng sa tế Răng mực 5 kg Rau diếp cá 50 g Rau răm...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Chủ đề: cà rốt giá đỗ dinh dưỡng thịt bò nước mắm rau húng quế hạt nêm bánh mì bò kho món bánh mì

Xem thêm Share

Xem nhiều

Bí mật về quê sau 11 năm ở Hàn Quốc, chàng trai tặng bố mẹ 'món quà' bất ngờ01:26

Diễn viên Hoàng Kim Ngọc: 'Tôi nghi chồng chạy vai để gián tiếp cho vợ ăn đấm'02:01

MV Tết của Đen quá hot: Đạt Top 1 Trending sau hơn 1 ngày, kéo dài chuỗi kỷ lục suốt 6 năm!05:15

Đen chính thức trở lại đường đua MV Tết, lấy nước mắt khán giả khi kể về bữa cơm của những người con xa quê05:15

Éo le: Vô tư nhờ người lạ chụp ảnh trên Hồ Gươm nhưng không hề nhận ra đó là 1 sao nam nổi tiếng Vbiz00:42

Sự thật bất ngờ về clip "thầy tặng mỗi học sinh 1 triệu đồng để ăn Tết"00:38

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội01:22

Clip ghi lại hành vi khó tin của người phụ nữ đeo vàng kín tay trong quán bánh ngọt tại Hà Nội: Gần tết ai cũng cần đề phòng!00:28

Phương Nhi học hỏi Hà Tăng gả hào môn, nhưng lại được khen ăn đứt đàn chị 1 điểm03:08

Bom tấn cổ trang Việt mới nhá hàng đã gây choáng: Bối cảnh đẹp tới từng khung hình, dàn cast quá xuất sắc00:44

Năm SOOBIN nổi đình đám với hit Phía Sau Một Cô Gái, Hoa hậu Thanh Thủy mới học lớp 905:30

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Bỏ túi cách làm 4 món bánh quy ngon mà lành mạnh cho ngày Tết sắp đến

06:13:50 18/01/2025

Để khay bánh kẹo ngày Tết thêm phần ngon miệng, đồng thời giúp bạn có thể ăn nhiều mà không tăng cân thì nhất định hãy bỏ túi ngay cách làm 4 món bánh quy ngày Tết dưới đây nhé!

Hãy ăn thường xuyên 2 món này vào tháng 1: Nguyên liệu rẻ, tốt cho đường ruột hơn khoai lang, bổ dưỡng hơn củ sen, cách nấu thì đơn giản

06:04:12 18/01/2025

Chỉ với các nguyên liệu quen thuộc, bạn dễ dàng nấu được 2 món ngon cho gia đình vừa tốt cho sức khỏe đường ruột lại cải thiện được khẩu vị.

Làm món bánh này ăn sáng rất thơm ngon, dễ chế biến lại đủ đầy dinh dưỡng, cả nhà ai cũng mê

06:03:41 18/01/2025

Hôm nay, chúng tôi muốn giới thiệu đến bạn một ngôi sao mới toanh trong menu bữa sáng, hứa hẹn sẽ chinh phục mọi thành viên trong gia đình, kể cả những người khó tính nhất.

3 loại rau theo mùa ngon nhất nên ăn trong tháng 1: Nấu 3 món ngon mà dễ lại bổ khí huyết, dưỡng da đẹp, tăng miễn dịch và giảm cân

13:34:48 16/01/2025

Hôm nay chúng tôi sẽ chia sẻ 3 món ăn từ các loại rau theo mùa tốt nhất. Chúng đều là những món ăn phổ biến trong cuộc sống hàng ngày.

Tết này đổi vị với món gân bò ngâm nước mắm: Mâm cỗ vừa đẹp mắt, ăn lại không hề ngán

11:23:38 16/01/2025

Khác với những món ăn nhiều dầu mỡ thường thấy trong ngày Tết, gân bò ngâm nước mắm mang đến một trải nghiệm vị giác hoàn toàn mới lạ.

Học mẹ đảm làm khô gà lá chanh siêu dễ, thơm ngon, hấp dẫn đãi khách dịp Tết

06:13:05 16/01/2025

Chỉ vài bước đơn giản bạn đã có món khô gà lá chanh thơm phức, cay cay ngọt ngọt để thưởng thức hoặc đãi khách trong dịp Tết này rồi.

Cách làm món phở gà trộn thơm ngon, cực đơn giản đổi khẩu vị cho cả nhà

06:12:31 16/01/2025

Đổi vị cho cả gia đình với món phở gà trộn ngọt chua dịu nhẹ, đầy đủ chất dinh dưỡng và rất hợp vào thời tiết lạnh này.

Ăn ngon da đẹp, không lo nóng trong với 2 món bổ khí huyết

06:11:55 16/01/2025

Bài viết này sẽ bật mí 2 món ăn vừa ngon miệng, dễ làm lại có tác dụng bổ sung khí huyết. Hãy tham khảo công thức dưới đây nhé!

3 cách làm xoài lắc đơn giản, nhưng lại cực kỳ ngon

06:10:44 16/01/2025

Xoài lắc với vị chua, ngọt, mặn và cay hòa quyện một cách hài hòa là một trong những món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Dưới đây là 3 cách làm xoài lắc vừa đơn giản, lại cực kỳ ngon.

Tiktoker nổi tiếng bật mí cách làm tai heo ngâm nước mắm cho mâm cỗ Tết thêm thơm ngon, đẹp mắt

20:22:54 15/01/2025

Tiktoker tài năng Hương Miền Tây đã chia sẻ những bí quyết tuyệt vời giúp món ăn không chỉ thơm ngon, đẹp mắt mà lại không bị nhớt hay nhũn.

Độc đáo dưa sắn kho lạc thơm ngon, đậm đà hương vị miền trung du

16:07:12 15/01/2025

Dưa sắn có thể chế biến thành nhiều món ăn độc đáo như xào, kho cá, nấu canh... nhưng không thể không nhắc đến dưa sắn kho lạc.

Loạt đồ ăn vặt Thái Lan hút giới trẻ Sài thành, có món đang 'hot trend'

06:27:04 15/01/2025

Xúc xích phô mai tan chảy, bánh sữa chảy After You, Crepe Thái, nước dừa matcha... là một trong những món ăn vặt nổi tiếng Thái Lan thu hút giới trẻ Sài thành thời gian qua.