món ăn xứ nghệ

Dọc mùng có tác dụng ‘hút mỡ’ nhưng tối kỵ với một số người

Theo lương y Vũ Quốc Trung - Hội Đông y huyện Văn Giang, tỉnh Hưng Yên, dọc mùng còn gọi là bạc hà, mon thơm, được trồng nhiều ở các địa phương trong cả nước. Cây dọc mùng dễ phát triển ở nhiều loại đất khác nhau nhưng hay mọc ở nơi ẩm ...

Loại rau thơm giá rẻ ở chợ Việt được người Nhật coi trọng

Tía tô không chỉ giúp món ăn ngon hơn mà còn có tác dụng giải độc. Cây rau này được đưa vào tủ thuốc Đông y dùng chữa nhiều bệnh.

Nội tạng nhiều chất dinh dưỡng nhưng ăn bao nhiêu là đủ?

Nội tạng động vật như lòng, gan, dạ dày là món ăn giàu đạm, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, đây cũng là thực phẩm gây hại cho sức khỏe nếu ăn quá nhiều.

Cây gia vị thơm lừng có vô số tác dụng nhưng không nên ăn nhiều

Cây sả được sử dụng phổ biến trong các món ăn của Việt Nam, tốt cho đường ruột, miễn dịch nhưng ăn nhiều có thể gây tác dụng phụ.

Loại rau dễ trồng, được ví như ‘hàu thực vật’

Lá hẹ là loại rau dễ trồng, không cần chăm bón nhiều nhưng có rất nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, đặc biệt được ví như hàu thực vật đối với nam giới.

Ăn bún, miến, phở hay cơm trắng tốt hơn?

Dinh dưỡng từ bún, phở: 100g bún tươi cung cấp 110 calo, 100g bún khô có 130 calo, chủ yếu từ carbohydrate. Trong khi đó, 100g gạo trắng cung cấp 242 calo.

6 món ăn không được hâm lại vì rất hại sức khoẻ

Nhiều người vì tiết kiệm mà thường có thói quen hâm lại thức ăn để ăn, tuy nhiên một số món ăn được các chuyên gia khuyến cáo không nên hâm lại dù tiếc đến mấy.

Tác dụng, tác hại của nước mắm

Điều cần lưu ý là 1 thìa nước mắm tích tụ nhiều muối (60% nhu cầu hằng ngày), magie (7,5%). Ngoài ra còn 1 số khoáng chất khác không đáng kể như canxi, đồng, sắt, phốt pho, selen, ...

Thành phố Nhật Bản nổi tiếng với ẩm thực đường phố

Fukuoka, thành phố lớn thứ 6 của Nhật Bản, tính theo dân số, là điểm đến yêu thích của những tín đồ mê ẩm thực xứ sở hoa anh đào.

Giúp da căng ẩm mịn màng với món ăn dễ làm từ nguyên liệu mua ở đâu cũng có

Khi khéo léo kết hợp các nguyên liệu với nhau, bạn không chỉ tạo nên một món ăn bồi bổ cơ thể thật hấp dẫn mà còn giúp dưỡng da mịn đẹp trong mùa thu đông này.

Người trẻ với quảng bá hình ảnh địa phương

Bằng cách tạo lập trang thông tin điện tử www.tuoitrephumy.com, những hoạt động chuyển đổi số trong phong trào Đoàn của TX.Phú Mỹ và điểm độc đáo của địa phương về món ăn, nơi du l...

5 món ăn vặt giúp bổ sung estrogen, chống lão hóa và không lo tăng cân

Ăn vặt thường được xem là kẻ thù của cân nặng và nhan sắc phụ nữ. Tuy nhiên, điều này phụ thuộc vào cách bạn lựa chọn thực phẩm. Một số món ăn vặt giàu estrogen có thể giúp chị em ...

Khách đăng bài tố có… ‘phân chuột’ trong món ăn, nhà hàng ở TP.HCM giải thích là tỏi cháy

Một thực khách bức xúc đăng tải bài viết lên mạng xã hội, tố một nhà hàng tại TP.HCM phục vụ món ăn có... phân chuột .

Người đẹp Đà Nẵng có thân hình “10 năm không đổi” nhờ bí quyết ít ai ngờ

Là một người làm trong lĩnh vực thời trang, hình thể có yếu tố cực kỳ quan trọng và với Trương Diệu Ngọc cũng không ngoại lệ. Cô cao 1,81m cùng số đo 3 vòng: 90 - 64 - 97cm.

Sinh con ở tuổi 40, “bà trùm bất động sản” thon gọn, nuột nà nhờ những món ăn này

Trong hình, ngôi sao Hạ cánh nơi anh diện trang phục đơn giản làm tôn lên đôi chân thon dài. Lối trang điểm nhẹ nhàng cùng mái tóc cắt ngắn ngang vai giúp bà mẹ 1 con trông trẻ tru...

Nấu ăn hôm nào cũng bị chê mặn chát, vô tình nghe cuộc trò chuyện trong bếp tôi ngỡ ngàng

Dù anh sinh ra trong gia đình cơ bản nhưng từ nhỏ đã luôn biết tự lập, không ỷ lại hay dựa dẫm gì vào bố mẹ. Công việc anh cũng tự phỏng vấn, tự đi làm và rồi được lên quản lý nhờ ...

Loại “siêu hạt” giúp giảm cân và dưỡng da đẹp

Hai chuyên gia dinh dưỡng Krutika Nanavati, và Paulina Lee nói rằng hạnh nhân là tốt nhất cho đến nay vì chúng giàu chất xơ, protein, chất béo lành mạnh, vitamin và khoáng chất sẽ ...

Thêm một chủ nhà hàng mất 527 triệu đồng vì chiêu “đặt tiệc qua điện thoại”

Thêm một nhà hàng ở TP Đà Lạt (Lâm Đồng) bị kẻ gian lừa đảo chiếm đoạt 527 triệu đồng qua hình thức đặt tiệc, chuyển tiền thanh toán qua tài khoản ngân hàng.

Sai lầm khi chế biến sườn xào chua ngọt khiến món ăn kém ngon

Cũng là sườn xào chua ngọt nhưng món bạn làm ra không được ngon như của nhà hàng hay bạn bè, đồng nghiệp, chắc hẳn khâu nào đó đã không chuẩn.

Top những món ăn kỳ lạ của người Nhật

Người Nhật nổi tiếng với nhiều sáng tạo độc đáo. Nền ẩm thực của quốc gia này cũng không thiếu những món ăn có một không hai.

5 cách kết hợp thực phẩm để giảm cân và mỡ bụng

Cà phê quế không chỉ là xu hướng nhất thời mà nó thực sự trở nên phổ biến vì lợi ích giảm cân. Caffeine trong cà phê giúp bạn kìm hãm cơn đói và các chất chống oxy hóa của quế ngăn...

Độc đáo quán ăn gợi nhớ thời bao cấp giữa lòng Thủ đô

Tại quận Ba Đình, TP Hà Nội, có một nhà hàng được trang trí theo phong cách thời bao cấp, đã thu hút sự chú ý của nhiều thực khách thời gian gần đây. Bởi không gian và tất cả mọi đ...

Loài động vật khiến nhiều người sợ hãi nhưng là món ngon hiếm có ở Argentina

Món ăn làm từ loại thịt này rất đặc biệt, bạn có thể thưởng thức nó một cách ngon lành cho tới khi biết đó là thịt của loài động vật nào.

Chuối nếp nướng – món ăn dân dã của người miền Tây, vừa lọt top món tráng miệng ngon và được yêu thích nhất trên thế giới

Chuối nếp nướng là một trong 9 cái tên được đài CNN (Mỹ) nhắc đến trong danh sách Những món tráng miệng ngon nhất thế giới , phát sóng trong một chương trình ẩm thực gần đây.

6 món ăn trưa giúp nàng công sở giảm cân nhanh

Bữa trưa nên ăn gì để giảm cân hiệu quả? Nàng công sở hãy tham khảo 6 gợi ý sau...

Ngồi xe gần 3 tiếng về ra mắt, cô gái đòi chia tay khi ngồi vào mâm

Nếu ngày về ra mắt thuận lợi thì chuyện kết hôn chỉ còn trong nay mai. Tuy nhiên, không phải bất cứ ai về ra mắt nhà người yêu đều có kết quả tốt đẹp. Thậm chí chuyến đi này nhiều ...

Cô gái “sốc” khi thấy người lái đò chân rẽ sóng, tay cầm máy chụp ảnh

Chuyện những người khách khi đi du lịch, đến một địa điểm mới thường bất ngờ trước cảnh tượng đang diễn ra là điều dễ hiểu

7 bước thu nhỏ vòng eo, giảm mỡ bụng một cách dễ dàng nhất

Cứ giảm được vài cân vào mùa hè rồi lại tăng cân vù vù vào mùa đông. Đó là lời phàn nàn của không ít những người muốn giảm cân, đặc biệt là giảm mỡ bụng

Đêm đầu ở phố đi bộ Đảo Ngọc – Ngũ Xã, giới trẻ hẹn hò, người lớn quây quần ăn nhậu

Trong buổi tối đầu tiên khu ẩm thực đêm kết hợp phố đi bộ Đảo Ngọc - Ngũ Xã (Ba Đình) mở cửa, khá đông người ghé chơi và cảm thấy thích thú vì không gian lãng mạn và có bán nhiều đ...

Bản đồ các món ăn truyền thống dịp Giáng sinh trên thế giới

Khách du lịch đến các nước trên thế giới dịp Giáng sinh có thể sẽ không tìm được những món ăn yêu thích do các quốc gia khác nhau lại có những món ăn truyền thống đặc trưng riêng c...

Du khách lên bản du lịch mới ở Điện Biên, khen cảnh đẹp như phim, mê món ăn người Thái

Bản Nà Sự (xã Chà Nưa) là một bản du lịch cộng đồng mới đi vào hoạt động tại Điện Biên. Tới đây, du khách sẽ lạc vào không gian sống của bà con người Thái với những nếp nhà sàn, ẩm...

Khoai xéo – món ăn dân dã gắn bó với tuổi thơ của biết bao thế hệ người Nghệ An

Khoai xéo là đặc sản xứ Nghệ. Tên gọi món khoai xéo đơn giản chỉ bắt nguồn từ một trong những công đoạn làm nên món ăn, đó là dùng đũa xéo cho miếng khoai nát ra

Thời tiết giao mùa làm ngay món canh gà nấu dầu mè bồi bổ cho cả nhà !

Hướng dẫn cách làm móncanh gànấu dầu mè thơm ngon, bổ dưỡng bồi bổsức khỏecho cả nhà.Thời tiết dạo này sao mà ẩm ương đến thế, lúc nóng lúc lạnh, vì thế mà cơ thể dễ ốm yếu và sức ...

Lôi Con hoang mang khi lần đầu thử mắm tôm Việt Nam

Cụ thể, Quang Linh chia sẻ rằng lâu lâu cho anh em ăn uống theo phong cách Viêt Nam nên đã luộc thịt và phở gói đểmời mọi người làm ở trang trại dùng bữa trưa. Nói đoạn, anh thích ...

Rùng mình: Những món ăn có thể làm não ‘chấn thương’, teo nhỏ

Nghiên cứu trên 11.000 người ở Brazil cho thấy một số món ăn được ưa chuộng có thể gây nên hậu quả rùng mình và khó lòng đảo ngược lên não bộ, mà dấu hiệu ban đầu là những cơn đãng...

Cộng đồng mạng phẫn nộ khi món ăn lọt top 100 đặc sản Việt Nam bị gọi tên bằng từ ngữ phản cảm

Phát ngôn vô cùng khó nghe về món ăn được xem như đặc trưng của đồng bào vùng cao khiến cộng đồng mạng không khỏi bức xúc

Hot Tiktoker Nờ Ô Nô làm từ thiện nhưng tiếp tục nhận “gạch đá” vì thái độ có vấn đề

Đối với cộng đồng giới trẻ yêu thích sử dụng mạng xã hội Tiktok chắc hẳn không còn xa lạ với cái tên Nờ Ô Nô. Được xem là một trong những Tiktoker chuyên review về quán ăn, món ăn ...

Lindo đãi các bé châu Phi gà rán, không quên khoe giọng xứ Nghệ

Không chỉ cùng làm việc, giao lưu văn hóa hay học hỏi ngôn ngữ của nhau, nhóm của Quang Linh ở Angola và dân bản còn tiếp xúc nền ẩm thực, thưởng thức món ăn 2 nước. Đặc biệt, một ...

Chàng không chân tâm lý tặng toàn món ăn vợ thích

Tô Đình Khánh (30 tuổi, sống tại TP.HCM) vì biến cố nên buộc phải từ bỏ đôi chân của mình. Mặc dù vậy anh vẫn sống tích cực, lạc quan và nhận được nhiều sự cảm mến của mọi người. K...

Giải mã món ăn gây bão mạng những ngày qua: Ai cũng đòi thưởng thức

Mới đây, mạng xã hội rần rần trào lưu rủ nhau đi ăn "Bing chilling". Thậm chí nhiều người còn đầu tư làm hẳn clip để "đu trend" này. Nhất là trên mạng xã hội TikTok, cứ 10 video lạ...

‘Trải nghiệm’ ẩm thực đường phố của các nước qua ảnh

Với đam mê du lịch khắp thế giới, nữ blogger đã ghi lại hàng loạt ảnh về những món ăn đường phố cực hấp dẫn cho thấy sự đặc sắc trong ẩm thực của các quốc gia khác nhau

Cách nấu nước từ bông atiso tươi tốt cho sức khỏe

Bông atisolà cái tên được nhiều người Việt yêu thích không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những công dụng tuyệt vời của nó đối với sức khỏe con người

Các thanh niên nhiệt tình chia đồ ăn trên bàn tiệc cho chú bán vé số

Tinh thần tương thân tương ái là truyền thống vô cùng đáng qúy của người dân Việt Nam. Những người con sống trên mảnh đất hình chữ S này sẵn sàng đứng ra giúp đỡ mọi người, dù chỉ ...

Khám phá Đền Cuông: Ngồi đền linh thiêng nổi tiếng nhất xứ Nghệ

Quê hương Bác vốn nổi tiếng với nhiều địa danh mang giá trị văn hoá, dân tộc, tâm linh. Những địa danh này không chỉ có kiến trúc đẹp mà còn gắn liền với nhiều giai thoại lịch sử

Làm chả lá lốt VN, Lindo chiên không kịp bán, ai cũng muốn mua vì thơm

Với những ai theo dõi Quang Linh Vlogs thì hẳn cũng đã biết đến Lindo - người anh em thân thiết của Quang Linh tại Angola

5 món ăn chứa collagen vượt trội, tốt gấp vạn lần thực phẩm chức năng

Thường xuyên ăn những thực phẩm này là cách tự nhiên để bổ sung collagen cho cơ thể, giúp đẩy lùi lão hóa

3 loài hôi hám ai cũng “né” thành đặc sản hút đại gia

Vốn là những loài vật hôi hám, bẩn thỉu, nhiều người thấy đã ghê rợn nhưng bọ xít, chuột đồng, dơi lại là đặc sản nổi tiếng có giá thành vô cùng đắt đỏ

5 cảnh đẹp ở Vũng Tàu cho bức ảnh check-in cực đỉnh

Vũng Tàu là điểm đến quen thuộc với khách du lịch Sài Gòn nhờ sở hữu nét đẹp hoang sơ và nhiều món ăn hấp dẫn. Bạn đừng bỏ lỡ gợi ý Top 5 cảnh đẹp Vũng Tàu nổi tiếng dưới đây

“Bản sao” của Quang Linh: Suốt ngày xem vlog, ăn mặc cũng giống hệt

Không thể phủ nhận, những hoạt động của team Quang Linh trên đất châu Phi đã mang đến nhiều giá trị tích cực giúp cải thiện cuộc sống của bà con nơi đây

Diện mạo thay đổi ngỡ ngàng của cô gái sau 1 năm không uống trà sữa

Trà sữa, đồ ngọt là món ăn khoái khẩu của nhiều người, nhất là các bạn trẻ. Nhiều người hầu như ngày nào cũng uống ít nhất 1 cốc trà sữa