món ăn từ rươi

Quy trình làm ra trứng nhím biển cực phẩm của người Nhật

Nhím biển là đặc sản đắt đỏ nhưng rất được người Nhật ưa chuộng nhờ độ dinh dưỡng và hương vị hấp dẫn. Món ăn này trải qua quá trình sơ chế, kiểm định chất lượng nghiêm ngặt.

Đến nhà Bà Đất, ăn cơm cháy nồi gang

Miếng cơm cháy vàng giòn quyện lẫn mùi củi bếp, món ăn vừa lành vừa tươi mà chúng tôi gọi đó là những bữa cơm... trở về hồi nhỏ.

Hai cách chế biến gà ngon của người Nhật Bản

Nếu chưa biết chế biến thế nào với thịt gà, bạn có thể tham khảo thêm 2 cách sau để mâm cơm trở nên hấp dẫn, thơm ngon hơn để đãi cả gia đình.

Mì ý đút lò – Món ăn đầy sức hút mang phong cách ẩm thực châu Âu

Nếu bạn muốn thay đổi khẩu vị và ăn một món ăn đậm chất phương Tây, món mì ý đút lò có hương vị phô mai đậm và béo là một gợi ý rất thích hợp với bạn.

Thêm một cách chế biến đậu bắp ngon ăn “quên sầu”

Đậu bắp nhồi cá thác lác chiên giòn là món ăn dễ chế biến nhưng lại có hương vị vô cùng hấp dẫn, giúp bữa cơm gia đình thêm phong phú.

Đến Hòa Bình thưởng thức đặc sản thịt lợn

Đều là những món ăn chế biến từ thịt lợn, nhưng các món ăn ở Hòa Bình đếu mang nét hấp dẫn riêng khiến du khách không thể bỏ qua.

Gỏi sứa – món ăn nhiều người mê

Cả nhà tôi say đứ đừ với món khai vị thanh mát, đặc sắc và thú vị này.

Thưởng thức bún bò cay Bạc Liêu

Nếu có dịp đến Bạc Liêu, bạn sẽ bị ấn tượng bởi một món ăn mang hương vị đậm đà khó quên: Bún Bò cay. Đây là món ăn tiêu biểu cho phong cách ẩm thực Bạc Liêu: dân dã, mộc mạc, đã t...

Đến Hải Phòng thưởng thức bánh trôi nước “mini”

Bánh trôi tàu hay còn gọi là sủi dìn, là món ăn có nguồn gốc bắt đầu từ cộng đồng người Hoa sống tại Hải Phòng. Đây là món ăn vặt đường phố ưa chuộng ở đây.

“Thịt heo leo cây” món nghe lạ tai, nhưng ăn quen

Nhớ thuở nhỏ, xóm tôi nghèo lắm, trong đó có gia đình tôi! Cứ mỗi bữa ăn, hầu như nhà nào cũng bày biện món thịt heo leo cây dùng với cơm.

Thưởng thức đặc sản bún, miến 3 miền

Đất nước ta mỗi nơi có một nét văn hóa ẩm thực, nơi nào cũng có những món ăn đặc trưng riêng biệt.

Cứ sợ trứng thế kỷ có mùi khó chịu, hãy thử ngay cách làm siêu đơn giản này

Trứng thế kỷ là món ăn nổi tiếng ở Trung Quốc, mặc dù được đánh giá là có vị ngon nhưng không phải ai cũng thích món ăn có mùi vị khủng khiếp này.

Những món ăn “độc lạ” chỉ có vào Halloween

Ngày lễ Halloween đang tới rất gần, các món ăn khoác áo ma quỷ trông ghê rợn và đáng sợ như dưới đây thực chất các món ăn này hoàn toàn được làm từ thịt nguội, bánh, kẹo, kem, sô c...

Đến thủ phủ ẩm thực mới Hội An có món ăn gì ngon

Hội An không chỉ đẹp với đèn lồng, mái nhà lợp ngói, bức tường vàng cũ hay những giàn hoa giấy rực rỡ sắc màu. Hội An khiến người ta phải nhớ về vì những món ăn đặc trưng mà dành h...

Ngất ngây với đặc sản Trà Vinh

Theo ngôn ngữ Tây Nam Bộ, chù ụ là từ dùng để miêu tả khuôn mặt cau có, phụng phịu như đang giận dỗi.

Hàn Quốc có 6 món ăn kỳ lạ tới mức “rùng mình”, ấy vậy mà du khách nào cũng đòi thử bằng được mới lạ!

Đến nhộng xông khói cũng thành đặc sản, bạn có dám thử 6 món ăn kì lạ này của người Hàn Quốc không?

Bún sườn chua đánh tan nắng nóng

Ghé Hà Nội, bạn không thể bỏ qua một món ăn vừa thanh mát lại bổ dưỡng đặc biệt. Vị thơm của sườn non, thịt mọc hòa quyện cùng nước dùng chua chua ngọt ngọt sẽ khiến bạn ăn hoài kh...

Những công dụng không ngờ của lá mắc mật đối với sức khỏe

Lá mắc mật là nguyên liệu không thể thiếu trong các món heo quay mắc mật, cá kho mắc mật hay gà hấp mắc mật... Ngoài là một loại gia vị đây là còn là cây thuốc với nhiều công dụng ...

Đến Trà Vinh thưởng thức 5 món đặc sản

Không chỉ có dừa sáp, ẩm thực Trà Vinh còn nổi tiếng nhờ sự phong phú, đa dạng trong các món ăn. Mắm bò hóc, bún nước lèo hay cháo ám là những món dân dã, dễ tìm, đậm đà hương vị đ...

Bún tôm “chất lừ” nghe tên đã thấy thèm Hải Phòng

Bún tôm hấp dẫn thực khách bởi vị ngọt đậm đà của nước luộc tôm và nước ninh xương, hội tụ cả hương vị lẫn sắc màu, bốc khói nghi ngút sẽ khiến thực khách khó kiềm lòng.

8 món ăn vặt “siêu ngon” không thể bỏ qua vào ngày lạnh

Với công thức đơn giản, nguyên liệu dễ tìm, bạn hoàn toàn có thể chinh phục được 8 món ăn siêu ngon dưới đây. Và chắc chắn, bạn sẽ có thểm gợi ý hay ho cho bữa ăn xế của cả nhà.

Lẩu hơi Món lẩu thơm ngon, không ám mùi rất đáng thử cho buổi tụ tập cuối năm

Tất cả các nguyên liệu như thịt, cá, rau củ đều cho vào nồi hấp với nguyên liệu tươi ngon, ít béo, không ám mùi sẽ là món ăn đáng để thử trong những bữa liên hoan gia đình, bạn bè ...

Điểm danh những món ăn đắt nhất ở Việt Nam không thể bỏ qua

Gà Đông Tảo, Anh Vũ, cua Hoàng Đế hay cá chìa vôi... là những món ăn có giá cao nhất ngưởng khiến nhiều người phải giật mình. Có lẽ chúng chỉ hợp với những đại gia hoặc giới nhà gi...

Da trâu thối – món ăn khoái khấu của đồng bào Tây Bắc đánh thức vị giác cực mạnh

Món da trâu thối của người Thái vùng Tây Bắc khiến nhiều người không dám thử, thậm chí e ngại việc đến gần.

Những món ăn “kinh điển” chẳng nơi nào có ngoài Singapore

Nếu bạn tới du lịch ở Singgapore thì không gì tuyệt vời hơn là được thưởng thức ẩm thực tại các trung tâm mua sắm. hầu hết những món ăn nổi tiếng nhất ở đất nước này lại nằm ở nhữn...

Tổng hợp những món ăn ngon đến phát cuồng chỉ có tại Phan Thiết

Đến với Phan Thiết, bạn không chỉ được hòa mình với biển xanh, cát trắng, nắng vàng mà còn được thưởng thức những món ăn ngon. Nào! Hãy cùng điểm danh tên của những món này bạn nhé...

Các địa chỉ ăn ngon không thể bỏ lỡ khi đến Thái Lan

Thái Lan rất nổi tiếng vớiẩm thực đường phốđa dạng. Có dịp đến Thái Lan thì đừng quên ghé những nhà hàng, quán ăn nổi tiếng để thưởng thức những món ăn mang đậm hương vị, một ẩm th...

Tung lò mò và những đặc sản trứ danh ở An Giang

Là một trong những điểm du lịch với nhiều góc check-in nổi tiếng, An Giang còn thu hút du khách bởi danh sách các món ăn đặc sản hấp dẫn.

Lên lịch quẩy tour ẩm thực quanh Hà Nội đón ngày gió mùa

Những ngày giao mùa là khoảng thời gian thích hợp để bạn lên lịch thực hiện tour ẩm thực quanh Hà Nội, càn quét các món ăn được ưa chuộng trong tiết trời se lạnh.

Những món ăn vặt không thể bỏ qua ở TP Thanh Hóa

Đã từ lâu, các quán ăn vặt ở TP Thanh Hóa là những điểm dừng chân yêu thích của đông đảo các tín đồ ẩm thực. Những món ăn đa dạng, hấp dẫn đang tạo nên nét sôi động đặc trưng trên ...

Bạn đã có trong tay bí quyết ướp thịt dễ dàng mà ngon không kém nhà hàng này chưa?

Thịt heo là nguyên liệu có thể được chế biến thành vô vàn các món ăn hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.

Ẩm thực truyền thống của người Thái Tây Bắc

Nền văn hóa của dân tộc Thái vùng Tây Bắc được biết tới nhiều với chiếc khăn Piêu và điệu múa xòe, nhảy sạp trong lễ hội hoa ban truyền thống. Ít ai biết rằng người Thái còn có nhữ...

Thưởng thức bún chả cá miền Trung

Ẩm thực miền Trung luôn mang lại ẩn tượng đối với nhiều người và cũng rất nhiều thực khách ưa thích những món ăn và hương vị miền Trung. Nói đến món ăn chúng ta có thể nói đến bún ...

Tự làm túi máu giả, não người thành đồ ăn cho bữa tiệc Halloween

Nhện khổng lồ, bánh thủy tinh cắm thịt người là những món ăn sáng tạo bạn có thể tham khảo trổ tài nấu nướng cho bữa tiệc của đêm hội hóa trang.

Người Nhật làm đặc sản cá ngừ cứng như đá thế nào?

Có hình dạng không bắt mắt, thậm chí được ví von cứng như đá, katsuobushi hay cá ngừ khô vẫn là nguyên liệu tạo nên nét đặc trưng cho ẩm thực của đất nước mặt trời mọc.

2 món ngon khó cưỡng từ nấm kim châm, làm cực nhanh mà ăn cơm chuẩn vô cùng

Nấm kim châm là một trong những loại nấm ngon miệng được nhiều người yêu thích. Nấm có vị thơm ngọt rất ngon. Dưới đây là hai công thức chế biến món ăn từ nấm kim châm, sẽ giúp bạn...

Trứng đen luộc nước suối núi lửa – món ăn giúp người Nhật sống thọ

Kuro tamago là món trứng độc đáo ở vùng Owakudani (Nhật Bản), được luộc trong suối nước nóng từ núi lửa, tạo vỏ màu đen độc đáo. Người Nhật cho rằng ăn trứng đen sẽ tăng tuổi thọ.

Mẹ đảm mách cách làm bún thịt nướng tuyệt ngon, chồng con ăn hoài không chán

Bún thịt nướng là món ăn vừa ngon vừa phù hợp với tiết trời đang dần chuyển lạnh.Cách làm món này không hề khó, các bà nội trợ hãy bắt tay ngay vào thực hiện những bước sau để có m...

Biến tấu khoai lang thành bánh lá cây mùa thu tinh tế

Với những nguyên liệu giá bình dân như khoai lang, bơ, trứng gà, bạn có thể sáng tạo nên món bánh tráng miệng đậm nét lá rụng mùa thu như thực đơn nhà hàng cao cấp.

Bánh căn xíu mại Đà Lạt chinh phục khách Tây lần đầu nếm thử

Bánh căn xíu mại nóng hổi là thức ngon được người Đà Lạt ưa chuộng. Món bánh nhúng trong nước dùng trở nên đậm đà, khác biệt khiến khách Tây không thể cưỡng lại.

Phi cầu sài xứ Thanh – đặc sản tiến Vua lạ, siêu ngon và quý hiếm

Dù nghe tên khá lạ, nhưng phi cầu sài thực sự là một món đặc sản khá nổi tiếng đối với du khách đến thăm biển Hải Tiến, Hoằng Hóa, Thanh Hóa. Phi có ở nhiều nơi, nhưng chỉ có phi c...

Món ăn lạ miệng từ trái bần

Trái bần khi còn xanh rất chát, nhưng khi chín tới thì mềm và cho nhiều nước chua chua. Đặc biệt là trái bần ổi, bên trong ruột khi chín ửng hồng, cho vị chua thanh mát.

Những món ăn nghe tên là thèm ở miền Trung

Chẳng phải ngẫu nhiên mà bún bò giò heo, bún chả cá, bún mắm nêm, mì Quảng, bánh bèo, bê thui... có nguồn gốc từ miền Trung đã lan tới khắp mọi miền tổ quốc.

Mì chùm ngây Món ăn “hot” tốt cho sức khỏe

Mì chùm ngây là loại thực phẩm kết hợp gạo, nước và bột từ lá chùm ngây. Nghe tên khá lạ tai nhưng đây là loài cây chứa nhiều dinh dưỡng và sản phẩm mì chùm ngây được các chuyên gi...

Tự làm Pate gan thơm ngon bổ dưỡng ngay tại nhà

Pate gan lợn là món ăn thường được dùng cho bữa sáng kèm với bánh mì hoặc xôi nóng. Tuy nhiên, nhiều người e ngại khi mua pate ngoài vì sợ không an toàn.

Bí quyết làm món takoyaki ngon nhất thế giới của người Nhật

Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản như bột mì và bạch tuộc, người Nhật đã sáng tạo ra takoyaki, một trong những món ăn đường phố nổi tiếng nhất ở xứ hoa anh đào.

Gợi ý 3 hộp cơm trưa ngon – đẹp – sang cho dân công sở

Nếu vẫn chưa biết chế biến món gì mang đi làm mỗi ngày, bạn có thể tham khảo 3 thực đơn vừa ngon, đẹp lại sang chảnh khiến đồng nghiệp kế bên cũng tranh nhau nếm thử sau đây.

Tìm hiểu ý nghĩa của xôi ngũ sắc Đặc sản núi rừng Tây Bắc

Xôi ngũ sắc là món ngon đặc sản của núi rừng Tây Bắc. Bằng các thứ lá cây rừng và gạo nếp nương, người miền núi Tây Bắc đã sáng tạo ra một món ăn vô cùng đẹp mắt và độc đáo.

Tìm hiểu cách làm món ngon bún chả Hà Nội

Bún chả là món ăn Hà Nội, ở một phương diện nào đó khá tương tự món bún thịt nướng Huế. Nó là món ăn dân dã nhưng lại mang nét đặc trưng của Hà Nội.

Luộc tôm hùm bông nặng 4,5 kg chắc thịt, tươi ngon

Thưởng thức tôm hùm bông luộc sơ giúp món ăn tan trong miệng, giữ nguyên vị tươi ngon và tinh khiết của biển cả. Món ăn đắt đỏ và thường xuyên xuất hiện trên bàn tiệc sang chảnh.