món ăn tinh túy

Hủ tíu Mỹ Tho – Tiền Giang: Món ăn hơn 340 năm tuổi gắn liền nhiều huyền thoại

Lâu nay, với người dân miền Tây Nam bộ, hủ tíu là món điểm tâm rất thân quen với mọi người. Nhưng ít người biết, hủ tíu là món ăn xuất xứ từ TP Mỹ Tho (tỉnh Tiền Giang), có tuổi đời ngang ngữa với đô thị cổ hơn 340 năm tuổi.

Món ăn mang lại may mắn cho 12 con giáp trong tháng 5 âm lịch: Tý “chén” thịt gà, Mùi ăn đậu chiên

Tháng 5 âm lịch mang đến nhiều điều bất ngờ cho 12 con giáp. Để thu hút thêm may mắn cho tháng mới, mỗi con giáp hãy chọn cho mình những món ăn phù hợp.

Những món ăn trứ danh từ cua biển ngon nhất miền Tây

Những món ăn được chế biến từ đặc sản cua biển ngon nhất miền Tây đã làm nao lòng nhiều thực khách khi đến với Cà Mau - vùng đất nằm ở cực Nam của Tổ quốc.

Những món ăn “phải thử” khi đến Ninh Bình

Không chỉ nổi tiếng với các danh lam thắng cảnh nên thơ, Ninh Bình còn được biết đến với những món ăn nổi tiếng chỉ vùng đất này mới có. Dưới đây là những món ăn phải thử khi đến v...

Bạn đã lầm nếu nghĩ núi Bà Đen chỉ có chóp tháp 986m, ẩn giữa mây trắng là một miền tiên cảnh linh thiêng tuyệt mỹ và những món ăn cực chất

Nhưng đó chỉ là câu chuyện của những năm từ 2020 trở về trước. Núi Bà Đen của bây giờ đã được nâng cấp lên một phiên bản mới: Một điểm đến đa dạng trải nghiệm và xịn xò hơn bạn tưở...

Chị vợ đảm khoe loạt mâm cơm đều tăm tắp, nhìn tưởng đâu lấy ảnh mạng về đăng

Cùng là nấu ăn nhưng mỗi người lại đem đến cho dân tình 50 kiểu sắc thái khác nhau. Có người biến mọi món ăn đều đính kèm nickname bóng đêm, có người chẳng những không yêu bếp mà c...

Đậu hũ địa ngục, món ăn tàn nhẫn khiến nhiều người “lạnh gáy”

Theo đánh giá của New York Post, Dojo Tofu, hay còn được biết đến với tên gọi Đậu hũ địa ngục có lẽ là món ăn tàn bạo nhất được tạo ra bởi người Nhật.

Cá chẽm chưng tương

Cá chẽm chưng tương là một món ăn hấp dẫn không chỉ từ vị béo ngọt của thịt cá, mềm mại mà còn là vị mặn mặn ngay đầu lưỡi do những hạt tương tạo nên, ăn vào nhớ mãi.

Khi bạn đam mê nấu ăn nhưng đời không cho phép, và đây là thành phẩm nhìn thôi đã thấy ‘đáng sợ’!

Dù trót làm cháy món ăn nhưng nghe những cái tên mỹ miều này thôi đã khiến ai thưởng thức phải phì cười vì sự bá đạo.

Đây chính là các món ăn vặt có thể thỏa mãn cơn đói của 12 cung hoàng đạo ngay lập tức

Ẩm thực là một trong những thú vui tuyệt vời nhất của cuộc sống. Bất kể bạn đang trải qua điều gì, có tâm trạng ra làm sao, thời gian sẽ như ngưng đọng lại khi bạn được thưởng thức...

Cô gái mua cua biển về làm thú cưng

Mua cua về ăn nhưng cô gái sau đó đã đổi ý khi biến món ăn thành thú cưng.

Dế cơm rang muối

Ẩm thực của đồng bào Ê Đê (Tây Nguyên) là sự hòa trộn tinh tế của thảo dược, gia vị và thực phẩm tươi sống với cách nấu nướng đặc biệt. Mỗi món ăn hay toàn thể bữa ăn đều có sự phố...

Cách chế biến thịt cừu thơm nức, vị ngon tuyệt hảo khiến người khó tính nhất cũng phải gật gù

Loại thịt này không phổ biến trong bữa cơm của người Việt nhưng nếu biết cách chế biến sẽ được món ăn thơm phức, thấm đẫm gia vị khiến cả nhà thích mê.

Bí quyết làm cơm bento đẹp xuất sắc chỉ mất 30 phút của bà mẹ trẻ

Những hộp cơm bento của chị Cao Thúy làm cho con trai không chỉ đẹp mắt, giúp bé thích thú khi đến bữa ăn mà còn đầy đủ chất dinh dưỡng.

Đậu phụ chiên nếu làm kiểu này thì khó tính đến mấy cũng phải khen ngon nức nở

Với cách chiên đậu phụ giòn ngon này bạn sẽ nâng tầm món ăn trở nên hấp dẫn hơn bao giờ hết.

3 món ăn sáng lành mạnh với yến mạch

Yến mạch đang là món ăn sáng được nhiều chị em nội trợ sử dụng cho gia đình vì tốt cho sức khỏe.

Thưởng thức món ăn bánh tầm cay trong chuyến du hí Cà Mau

Ẩm thực Cà Mau vốn phong phú, đa dạng nhưng món bánh tầm cay vẫn có chỗ đứng nhất định trong lòng du khách và nếu như ai đã một lần thưởng thức qua chắc hẳn không thể quên được hươ...

Đậu hủ Tứ Xuyên Món cay thách thức giới hạn con người

Ghi danh vào một trong những món ăn cay được yêu thích nhất trên thế giới, đậu hủ Tứ Xuyên tuy cay là vậy nhưng lại thơm ngon đánh động lòng người... Đến Soa Soa bén duyên cùng đậu...

Bánh Ít uôi

Khi thưởng thức bánh Ít uôi, cái dẻo của lớp vỏ bánh, vị thơm ngon có mùi đặc trưng của hạt tiêu trong nhân như hòa quyện vào nhau, rất đậm đà khó quên.

Độc đáo món pa tỉnh tộp

Vị thơm của mắc khén, vị cay nồng nàn của ớt, vị đậm đà của muối, vị thơm ngậy của cá nướng hòa với mùi thơm của rau rừng... tất cả tạo nên một hương vị rất riêng, rất hấp dẫn.

Bánh mì chảo: Món ăn yêu thích của du khách tại Hà Nội

Ẩm thực thành phố thủ đô cũng đa dạng phong phú thu hút du khách đến để thưởng thức khám phá như món bánh mì chảo, phở, bánh tôm,... Giờ hãy cùng khám phá món bánh mì chảo tại vùng...

Ẩm thực miền Tây: Những món ăn được du khách yêu thích nhất

Miền Tây Nam Bộ với cảnh đẹp hiền hòa, yên bình cùng con người nhiệt tình, nồng hậu, mến khách từ lâu đã là những điều thu hút du khách đến du lịch Miền Tây ghé thăm cảnh quan sông...

“Hết hồn hết vía” trước những món ăn thảm họa, ai nhìn cũng phải phì cười

Đành rằng sự sáng tạo trong ẩm thực là cần thiết, nhưng đến mức như thế này thì chỉ biết kêu trời.

Nấu đồ có sẵn đãi khách, chàng trai bị CĐM ném đá vì cho rằng “ác quá”

Ở một số vùng thôn quê hiện nay, nhiều gia đình vẫn giữ thói quen sử dụng các nguồn thực phẩm sẵn có trong gia đình để làm món ăn, chế biến các mâm cơm đơn giản, sạch, đủ chất nhưn...

Mang “tấm lưới” ra làm đồ ăn, dân mạng nhìn qua chẳng hiểu gì nhưng thật ra lại là món ngon hấp dẫn

Với sự phát triển của mạng xã hội, ngày nay, chúng ta được tiếp xúc với rất nhiều thông tin mới mẻ, trong đó bao gồm những thông tin đa dạng về ẩm thực.

Muốn ‘đổi gió’ cho bữa cơm gia đình, thử ngay 4 món ăn từ hoa chuối này, vừa ngon lạ miệng lại dễ làm

Dưới đây là một số món ngon từ hoa chuối cực hấp dẫn và độc đáo, khiến bạn có thể đổi gió cho bữa cơm nhà.

Hội 7 chị em văn phòng “góp gạo thổi bữa trưa” giá chỉ 20K/người và cách chi tiêu tiết kiệm mà các cô nàng độc thân nên học hỏi

7 cô nàng cùng góp gạo thổi cơm chung với toàn món đầy đủ chất dinh dưỡng. Vậy mà tính ra mỗi người chỉ cần chuẩn bị 1 món ăn. Cách làm đơn giản nhưng giúp tiết kiệm chi phí sinh h...

Bánh củ gừng

Bánh gừng dù là món ăn mộc mạc nhưng rất hấp dẫn bởi chính hương vị: thơm tho, ngọt ngào, giòn tan pha lẫn béo bùi.

Thịt trâu nấu lá lồm

Thịt trâu nấu lá lồm là một đặc sản của đồng bào Mường ở Hòa Bình, không hề khó ăn mà trái lại còn rất ngon. Miếng thịt nướng vừa chín tới quyện với gia vị cùng lá lồm thơm ngon đế...

Không ‘chia sẻ’ ba thứ này, cuộc sống hôn nhân sẽ không được hạnh phúc

Đừng đánh giá thấp những chi tiết nhỏ này. Bất cứ hành vi vô tình nào của bạn trong cuộc sống cũng có thể dẫn đến một cuộc khủng hoảng trong hôn nhân. Để cuộc sống hôn nhân hạnh ph...

Sau 29 năm vợ đại gia Phan Thành mới chịu trở thành gái đảm, tiết lộ món ăn người giàu thích hóa ra lại như thế này?

Từ khi có gia đình Primmy Trương cũng thường xuyên chia sẻ chuyện đời tư hơn, đặc biệt là những buổi nấu ăn phục vụ chồng một cách vô cùng hạnh phúc.

Thịt muối chua của người Dao Tiền

Người Dao Tiền ở Tuyên Quang có rất nhiều món ăn nổi tiếng như mắm cá, mắm tép, thịt lợn gác bếp, thịt lợn nướng, lợn muối... Trong kho tàng món ăn phong phú ấy, không thể không kể...

Đến phụ đám giỗ nhà chị chồng mà tôi bần thần không dám đụng đũa vào món nào

Nhìn những món ăn ngon mắt được đặt trên mâm cỗ mà tôi bần thần, chẳng biết có nên tiết lộ bí mật đó không?

Quán kem flan độc đáo ở Phan Thiết

Không chỉ có món ăn ngon mà quán còn gợi nhớ về nàng thơ trong văn chương của Hàn Mặc Tử.

Bò hầm khoai tây thơm ngon, nóng hổi hấp dẫn cho ngày gió lạnh

Bò hầm khoai tây là món ăn dễ làm lại thơm ngon, ăn vào trời lạnh thì quá tuyệt!

Đua nhau “săn lùng” món bánh mì mốc meo

Mặc dù ý kiến chung cho rằng chiếc bánh nhìn bên ngoài có vẻ không được ngon mắt nhưng theo hơn 500 đánh giá của khách hàng trên Taobao, nđây là món ngon thực sự.

Mẹo chiên cá hồi giòn, màu sắc hấp dẫn

Cá là thực phẩm cung cấp Omega-3, DHA và có thể biến tấu thành nhiều món ăn khác nhau. Bạn có thể áp dụng công thức sau để làm cá chiên giòn rụm, thơm ngon.

Sashimi phiên bản Việt

Có thể nói, sứa đỏ là một món sashimi phiên bản Việt, mặc dù chưa bao giờ được xếp ngang với những món ăn sống vốn nở rộ tại Việt Nam, đến từ Nhật Bản.

Cư dân mạng chia sẻ liên tục chiếc menu với những món ăn cực bất ngờ, có 1-0-2

Ngoài chuyện lên món thế nào cho hấp dẫn thì viết thực đơn khiến người ta ấn tượng ngay tức khắc cũng chẳng dễ dàng!

Gà ăn mãi chưa hết, thử làm ngay Pad Thái gà ngon chuẩn vị, cả nhà thích thú chén tì tì

Pad Thái gà siêu ngon lại đơn giản và nhanh gọn.

Nhớ nồi mít non kho của nội

Có lẽ với những người con sinh trưởng tại vùng sông nước Cửu Long, khi nhắc về món ăn quê hương, họ sẽ nghĩ ngay đến lẩu cá linh bông điên điển, cháo cá lóc rau đắng... Còn với tôi...

Thưởng thức 4 đặc sản ở Cà Mau lọt tốp món ăn, quà tặng ngon nhất Việt Nam

Đây còn là cơ hội để quảng bá hình ảnh Cà Mau đến với du khách trong và ngoài nước.

Rằm tháng giêng: 5 món ăn sau dù ngon mấy cũng ‘gác đũa’ kẻo tài lộc bay biến, nghèo ‘bền vững’

Ngày Rằm tháng Giêng (hay còn gọi là Tết Nguyên tiêu) là một ngày linh thiêng của người Việt. Ngoài việc sửa soạn mâm lễ cúng Rằm tháng Giêng chu đáo, giữ gìn lời ăn nói tao nhã, t...

Cách làm trà đào thơm ngon, giàu vitamin

Trà đào là một đồ uống giải khát vô cùng hấp dẫn, với công thức làm trà đào đơn giản dưới đây bạn sẽ thành công ngay từ lần đầu tiên thực hiện.

5 món ăn mang ý nghĩa may mắn ở miền Nam

Khổ qua, thịt kho trứng, cá kho... là những món ăn mang ý nghĩa may mắn nên có trong mâm cơm những ngày đầu năm.

Gợi ý du lịch cho người ăn chay trong tháng Giêng

Veganuary (tạm dịch: tháng Giêng ăn chay) đã và đang là một thử thách thu hút được số lượng lớn người tham gia trên thế giới. Thử thách này cũng phát triển cùng với xu hướng du lịc...

Đi làm về thấy cơm nước nóng hổi chờ sẵn, tôi vui mừng sà vào bàn để rồi phải ‘run bắn’ nhìn các món ăn trong mâm

Một mâm cơm với các món ăn rất thông thường và bình dị. Ấy vậy mà nó vẫn khiến tôi phải e dè không dám cầm đũa lên ăn.

6 món ăn không nên nấu bằng nồi chiên không dầu

Không phải loại thực phẩm nào cũng có thể chế biến bằng nồi chiên không dầu.

Thêm nguyên liệu này, dưa muối để lâu bao nhiêu cũng không hỏng

Dưa muối là món ăn lạ miệng, đưa cơm và chống ngán ngày Tết. Để dưa được lâu, không thiu chua chỉ cần thêm chút nguyên liệu này.

Nhà hàng đặc sản Tân Sửu và món ăn ai cũng ngán

Không ai trong chúng ta muốn ông Trâu cho ăn món này, từ người lớn tới con nít đều ngán tới tận cổ rồi.