món ăn ngon từ cà tím

Cách ướp thịt nướng ngon

Cách ướp thịt nướng ngon đúng quy trình sẽ góp phần không nhỏ trong việc tạo lên hương vị vô cùng hấp dẫn cho món ăn

Loạt mâm cơm mùa lạnh ‘nhìn là thèm’ của mẹ đảm 8X, toàn món đơn giản mà kết hợp lại sao hấp dẫn vô cùng!

Hy vọng với những gợi ý mâm cơm của mẹ đảm này, bạn sẽ có thêm những món ăn phong phú cho gia đình mình!Mới đây trên hội Yêu bếp, bài viết khoe loạtmâm cơmcủa chịVũ Thu Hương (sinh...

Làm thịt băm chưng hấp dẫn cho bữa cơm ngày lạnh

Món thịt băm chưng kiểu này vừa thơm lại đậm đà, dễ nấu, chỉ vài phút là chế biến xong, đặc biệt trôi cơm, nhất là trong những ngày trời mùa đông lạnh giá

Cách làm Gà rang muối ngon

Cách làm Gà rang muối ngon là món ăn vừa lạ, vừa bổ dưỡng. Gà chiên giòn xóc với muối rang tạo nên hương vị đậm đà rồi ăn cùng sả, gừng, lá chanh thêm phần lạ miệng

Cách làm bánh bông lan ngon tại nhà

Bánh bông lan không những được trẻ con đặc biệt yêu thích mà cả người lớn cũng rất thích. Bánh mềm mịn, ngọt dịu và thưởng thức thêm tách trà hay cafe dùng cho bữa sáng hay đãi tiệ...

Cách làm miến lươn thơm ngon, đổi vị cho bữa sáng

Cách làm miến lươn thơm ngon, đổi vị cho bữa sáng - bỏ túi để khi nào cần là có dùng ngay. Hãy cùng vào bếp thực hiện nhé

Luộc vịt đừng cho mỗi nước lã với gừng, thêm thứ này thịt hết mùi hôi, ngọt đậm đà khó cưỡng

Với công thức dưới đây, chị em có thể luộc vịt thơm ngon, đậm vị, ai ăn cũng khen hết lời. Cùng tham khảo cách chế biến nhé

Phở Tráng Kìm: Món ăn độc đáo, hấp dẫn xứ cao nguyên đá

Phở là một món ăn quen thuộc của người Việt Nam. Phở Tráng Kìm không chỉ ngon, hấp dẫn mà còn thú vị, lạ trong cách chế biến rất tinh tế, khéo léo của đôi tay người miền núi

Ẩm thực Việt: Người Huế có thêm ‘bữa lỡ’ ngoài ba bữa chính, họ ăn gì?

Ta biết ba bữa cơ bản là ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, nhưng bữa lỡ là khái niệm mà không nhiều người quen thuộc lắm.Bữa lỡ, theo như định nghĩa thì là bữa ăn giữa chừng hai bữa chính,...

Được tặng quà cưới, Lindo hớn hở khoe nhẫn

Lindo là người bạn thân thiết, làm việc cùng Quang Linh tại châu Phi. Sau thời gian sống, chơi và ở cùng người Việt, chàng trai này không chỉ biết nói tiếng Việt mà từ cách đùa cợt...

Lẩu vịt gừng ấm bụng mùa đông tại Đài Loan

Một trong những món ăn bạn không nên bỏ qua khi đến Đài Loan (Trung Quốc) là lẩu vịt gừng - đặc sản xuất hiện khắp đường phố vào mùa đông

Đến Hải Dương thưởng thức món bánh gai Ninh Giang đậm đà vị quê hương

Cách thành phố Hải Dương khoảng 30 km, nằm bên dòng sông Luộc, thị trấn Ninh Giang (huyện Ninh Giang, tỉnh Hải Dương) từ lâu đã nổi tiếng với một loại bánh thơm ngon và bình dị mà ...

Thơm lừng món bò kho tiêu đậm vị ấm nồng, thịt mềm lại không bị cứng

Công thức làm món thịt bò kho tiêu đậm vị nồng ấm, tạo nên một món ăn cực kỳ ngon cơm. Cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Cách làm trứng cuộn thịt bò thơm ngon cho mâm cơm Tết

Món trứng cuộn thịt bò vừa ngon vừa đẹp mắt sẽ khiến mâm cỗ Tết của gia đình bạn thêm màu sắc. Cách làm trứng cuộn thịt bò khá đơn giản, bạn hãy học ngay công thức để trổ tài cho d...

Bánh tẻ Phú Nghi – Thức quà dân dã từ thành cổ Sơn Tây

Bánh tẻ Phú Nhi không chỉ là món quà dân dã, giản dị, mang hương vị của trời, của đất, của tình người mà còn là nét văn hóa đặc trưng của người dân ở ngôi làng cổ trù phú xứ Đoài

Muối ba khía – nghề di sản ở Đất Mũi

Tỉnh Cà Mau có nhiều đặc sản nổi tiếng, trong đó ba khía muối là một sản phẩm đặc trưng. Nghề muối ba khía cũng đã được công nhận là nghề di sản cấp quốc gia. Và Rạch Gốc (thị trấn...

Nham trám món ngon dân giã xứ Trà

Nham trám - món ăn dân giã và là nét văn hóa ẩm thực đặc trưng của người Thái Nguyên mỗi khi thu về. Nguyên liệu chính làm nên hương vị béo bùi ngầy ngậy của món ăn là quả trám đen

Cách làm củ kiệu ngâm giòn giòn ngày Tết

Món kiệu chua ngọt được thực hiện với bàn tay khéo léo của bạn sẽ mang lại cho gia đình một mùa Tết sum vầy, ý nghĩa và hạnh phúc

Ẩm thực Tứ Xuyên: Các món ăn đều ‘cay xé lưỡi’, lý do là gì vậy?

Ẩm thực truyền thống ở Tứ Xuyên có một điểm rất đặc biệt là luôn đậm vị cay nồng, và ớt là nguyên liệu không thể thiếu trong hầu hết các món ăn nơi đây

Gỏi lá Kon Tum: Một lần cuốn tới hơn 30 loại lá rừng của Tây Nguyên

Ở Kon Tum, có một loại gỏi sử dụng tới hơn 30 loại rau lá để cuốn với tôm, thịt.Người ta hay kháo nhau rằng đến Kon Tum thì phải thưởng thức gỏi lá bởi đây là món ăn mang đậm chất ...

Ẩm thực Việt: Sự thật thú vị sau những câu đồng dao ăn uống mà ai cũng thuộc

Đã bao giờ bạn thắc mắc rằng vì sao Con gà cục tác lá chanh, con lợn ủn ỉn mua hành cho tôi chưa ? Đi tìm lời giải thôi nào!

Vó bò trộn gỏi

Vó bò là phần gân và da được lọc ra từ chân bò, nét đặc trưng của món ăn này chính là ở độ dai giòn. Thông thường vó bò sẽ được chế biến đơn giản là luộc rồi thái mỏng chấm với nướ...

Nam Định: Nổi tiếng đặc sản chỉ nhúng nước sôi một lần, bên trong vẫn còn đỏ rau ráu ăn vào ngọt, ngon

Đây là món ăn đặc sản nổi tiếng của người dân Giao Thủy - Nam Định đã được khách du lịch trong cả nước biết đến.Sự dẻo quánh, ngọt bùi từ thịt lợn kết hợp với bì lợn dai giòn, thêm...

10 món ăn phải thử khi đến vùng Kansai, Nhật Bản

Khu vực Kansai, miền Tây Nhật Bản, nổi tiếng về nhiều món ăn ngon. Có rất nhiều món có thể bạn đã ăn mà không biết rằng, chúng xuất phát từ vùng đất này. Dưới đây là 10 món ăn nhất...

Cách làm món giò heo hầm bông Atiso tròn vị như quán ăn Đà Lạt

Nếu chưa biết nấu món gì ngay hôm nay, hãy thử làm món giò heo hầm atiso nhé! Bách hóa XANH đảm bảo,món ănnày vừa ngon vừa tốt cho sức khỏe đấy!

Béo bùi đậu hũ nấu kiểu Tứ Xuyên

Béo bùi đậu hũ nấu kiểu Tứ Xuyên. Vị béo và bùi của đậu hũ quyện cùng nước sốt đậm đà sẽ làm cho món ăn trở nên hấp dẫn hơn

Độc đáo món gỏi tôm sông Đà

Lòng hồ thủy điện sông Đà vốn được biết đến là vựa tôm ngon nổi tiếng khắp vùng và một trong rất nhiều món ăn ngon nổi tiếng, lạ miệng của đồng bào dân tộc Thái làm ngỡ ngàng thực ...

Bí quyết nấu món bò kho chay thơm ngon, tốt cho sức khoẻ, giữ được vị ngọt thanh tự nhiên

Bí quyết nấu món bò kho chay thơm ngon. Bò kho chay thơm ngon, đậm vị, tốt cho sức khỏe phù hợp với cả người ăn chay và ăn kiêng

Phát huy giá trị ẩm thực chế biến từ sen

Để phát huy giá trị văn hóa ẩm thực 200 món ăn chế biến từ cây sen của tỉnh Đồng Tháp vừa được xác lập kỷ lục thế giới, kỷ lục Việt Nam, góp phần thúc đẩy phát triển du lịch và nân...

Món khoai bong bóng Đài Loan đang được giới trẻ săn lùng

Khoai bong bóng là món ăn đường phố không thể bỏ qua khi ghé thăm Đài Loan (Trung Quốc) và mới du nhập đến TP.HCM

Món ngon cuối tuần: Móng giò ngâm chua ngọt ăn nhiều mà không ngán

Móng giò sần sật thấm vị chua cay mặn ngọt lại thơm mùi sả tắc. Món này được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt trong những ngày Tết

Cua đồng xào càng cua – Món ngon đậm hồn quê!

Hàng năm, vào khoảng tháng 7 - 11 Âm lịch, khi dòng nước mang phù sa từ thượng nguồn hòa vào sông Tiền, len lỏi qua những con rạch chằng chịt rồi chảy vào các cánh đồng, cũng là lú...

Cuốn sủi – Món ăn đậm chất Tây Bắc

Cuốn sủi vốn là món ăn của người Hoa, nhưng do người Hoa hay buôn bán tấp nập ở khu vực biên giới, nên món ăn ấy cũng vì thế mà phổ biến và dần dần trở thành món ăn đặc sản của Lào...

Khởi nghiệp bằng tình yêu với món ngon xứ Quảng

Cuộc trò chuyện cùng ông chủ Đặng Minh Trí thể hiện rõ ở anh một tình yêu lớn dành cho mì Quảng trộn - món ăn đặc sản miền Trung nắng gió

Đến Phú Yên thưởng thức “bánh hỏi lòng heo”

Phú Yên không chỉ thu hút bởi những cảnh đẹp thiên nhiên của vùng đất đầy nắng và gió mà còn lôi cuốn du khách bởi nền ẩm thực đa dạng và phong phú

Đặc sản xứ Lạng nhất định phải thử

Vịt quay; phở chua; nem nướng Hữu Lũng; bánh ngải... là những đặc sản nhất định phải thử khi đến xứ Lạng.Đến Lạng Sơn, du khách không thể bỏ qua món vịt quay nổi tiếng

Cách làm bim bim khoai tây giòn ngon cực dễ ngay tại nhà

Bim bim khoai tây làm bằng nồi vi sóng sẽ đảm bảo sức khoẻ cho cả nhà, đồng thời là một món ăn ngon, giòn giòn vui miệng

Thơm ngon bánh phồng tôm Cà Mau

Sản phẩm bánh phồng tôm của tỉnh Cà Mau đang dần trở thành sản phẩm ẩm thực đặc trưng, được nhiều người dân trên cả nước biết đến

Miền Tây có loại cỏ mọc dại được người dân hái về ăn, khen ngon hơn cả rau muống

Loại cỏ này thường mọc dại trên bờ ruộng hoặc kênh, mương nhưng lại là loại rau được người miền Tây mang về chế biến

Cá rim mắm tỏi ớt đơn giản mà ngon cơm

Nhân ngày mát trời, mẹ vào bếp có ngay món cá rim mắm tỏi ớt đậm đà. Mời các bạn cùng vào bếp tham khảo cách chế biến nhé

Bữa tối ngon cơm với gà om dưa mềm thơm siêu lạ miệng

Bữa tối ngon cơm với gà om dưa. Nếu bạn thích các món ăn được làm từ thịt gà thì món gà om dưa ngon miệng này sẽ đáng để bạn thử nghiệm đấy

Thử làm trứng cuộn thịt bò cho Tết

Thưởng thức món trứng cuộn thịt bò vừa ngon lại hấp dẫn này đảm bảo ai cũng mê.Cách làm trứng cuộn thịt bò không khó, chỉ hơi tốn một chút thời gian

Về miền gái đẹp nổi tiếng Việt Nam thưởng thức món loi choi sả ớt

Loi choi có thân tròn như những chiếc đũa, nhiều người nhìn thấy ghê ghê nhưng xào sả ớt thì ngon tuyệt chiêu bởi thớ thịt dai dai, sần sật, beo béo kết hợp thêm chút cay nồng của ...

Mát trời đãi cả nhà món thịt bò kho sả

Trong những ngày mát trời như thế này, thay vì xào, hấp bạn có thể đãi cả nhà món mặn với thịt bò kho sả.Thịt bò là loại thực phẩm quen thuộc trong thực đơn của các gia đình

Cách làm vịt nấu măng thơm lừng, hấp dẫn cho ngày se lạnh

Vào những ngày trời se lạnh, chỉ cần ngồi cùng gia đình và bạn bè quây quần bên một nồi lẩu nóng hổi, bổ dưỡng thì cũng đủ ấm áp và hạnh phúc

Cách làm sườn nướng mật ong thơm lừng, hấp dẫn

Vào những ngày cuối tuần, một bếp than hồng đang cháy đỏ, ngồi cạnh là gia đình và bạn bè cùng nhau thưởng thức từng miếng Sườn Nướng Mật Ong thơm ngon thì thật tuyệt vời và hạnh p...

Cách làm vịt nướng tiêu xanh thơm lừng, ngon tuyệt

Vào những ngày se lạnh, ngồi bên bếp nướng nhâm nhi từng miếng Vịt Nướng Tiêu thơm ngon hấp dẫn bên gia đình và bạn bè thì còn gì tuyệt vời hơn

Cách làm mì cay tại nhà siêu ngon và đầy dinh dưỡng

Mỳ cay từng là mốt cơn sốt thịnh hành đối với giới trẻ Việt vì hương vị thơm ngon, hấp dẫn mà cay nồng với nhiều cấp độ khác nhau

Thực đơn cơm chiều: 4 món ấm áp cho mâm cơm mùa đông

Thực đơn cơm chiều nay gồm có: Súp gà, chả cá bọc cốm, canh cải ngọt, bạch tuộc xào sả ớt. Nào hãy cùng chế biến món ăn này nhé

Khoai tây làm kiểu này thành món nhậu lai rai ngon thần sầu

Thêm một gợi ý cho chị em làm mồi nhậu để chồng lai rai xem bóng đá mùa World Cup này, vừa dễ làm vừa rẻ tiền