món ăn ân dã

Đến tận cùng ngõ hẻm của TP HCM tìm những quán ăn độc nhất vô nhị

Đôi khi người ta yêu một thành phố không phải vì nơi đó có ai, mà vì nơi đó có đồ ăn. Ở cái nơi mà một mét vuông mười hàng quán như TP HCM, bạn còn chưa kịp tìm người yêu thì đã trót phải lòng thành phố này.

Thưởng thức những món ăn Nhật Bản ngon tuyệt ngay tại trung tâm TP. HCM

Với không gian đậm chất Nhật Bản, cùng 6 nhà hàng khác nhau phục vụ các món ăn nổi tiếng nhất xứ sở Phù Tang, làng ẩm thực Oedo Alley hứa hẹn là điểm đến hấp dẫn dành cho những tâm...

Những món ăn ngon rẻ được giới trẻ check-in nhiều nhất trên Instagram

Bánh xèo, bún riêu, bánh xèo... là một trong những món ăn được giới trẻ check-in nhiều nhất trên Instagram.

Phở bò và bún chả sẽ góp mặt tại Liên hoan ẩm thực đường phố Đông Nam Á

TĐO - Món phở bò và bún chả sẽ được chính tay đầu biếp Steve Long Iron Chef của Việt Nam chế biến, mang đến Liên hoan ẩm thực đường phố Đông Nam Á lần này.

Vợ đảm gợi ý thực đơn cả tuần tuyệt ngon, ngày nào cũng đủ món chồng mê con thích

Chắc chắn với sự gợi ý thực đơn cả tuần này sẽ đem lại nhiều hữu ích cho chị em trong việc lựa chọn món ăn để chế biến hàng ngày.

Điều khác biệt trong nhà hàng số một thế giới

Bữa trưa đơn giản gồm rượu vang trong nhà hàng Mirazur, Pháp có giá khoảng 200 Euro mỗi người và bàn được đặt kín chỗ suốt 3 tháng tới.

Nguồn gốc ít người biết về món mì Italy nổi tiếng

Ban đầu, mỳ pasta là món dành riêng cho giới quý tộc ở Italy, sau đó dần trở nên phổ biến và được ăn bằng tay ở thành phố Napoli.

CNN điểm danh các loại bánh mì ngon nhất thế giới tại Hội An

TĐO-Bánh mì được du khách quốc tế xem là món ăn phải thử khi đến Hội An, Quảng Nam. Món ăn tưởng chừng đơn giản này lại có nhiều cách chế biến, hương vị độc đáo hấp dẫn thực khách.

7 món ăn tượng trưng cho may mắn ngày đầu năm ở Trung Quốc

TĐO-Tết là một trong những dịp đặc biệt quan trọng với người dân Trung Quốc. Mọi thứ trong nhà từ cách bài trí đồ đạc đến các món ăn đều được lưu tâm với mong ước tiễn đưa hết vận ...

Hình bóng Việt Nam trong những món ăn của Vua đầu bếp Ba Lan

Tiếp sau thành công của Christine Hà, Huỳnh Khánh Ly, hai nữ quán quân của Vua đầu bếp (MasterChef) Mỹ và Pháp, Ola Nguyễn, cô gái 21 tuổi đã đã trở thành người Việt Nam thứ ba đượ...

Vì sao người Jordan ăn cơm chỉ bằng một tay?

TĐO-Jordan có những quy tắc ăn uống mà thực khách ghé thăm nên tìm hiểu để hòa nhập cùng người dân địa phương.

Phở sẽ là di sản văn hóa phi vật thể?

Theo các chuyên gia, trên cơ sở kiểm kê phở kỹ lưỡng có thể nghĩ đến việc ghi danh đưa món ăn này thành di sản văn hóa phi vật thể.

Quán cơm thố hơn 7 thập kỷ ở trung tâm Sài Gòn

Cơm và thức ăn được đựng trong chiếc thố kiểu xưa, làm bằng đá là cách phục vụ của gia đình bà Mỹ.

‘Tay rùa’ – món ăn ‘rợn tóc gáy’ của người Nhật

Hà biển kamenote có hình chi rùa khiến thực khách bối rối khi vừa nhìn thấy nhưng lại có mùi vị không tệ.

7 thứ nên hạn chế dùng với máy xay sinh tố

Sử dụng không đúng cách hoặc chọn sai nguyên liệu có thể khiến động cơ máy xay bị hư hoặc món ăn không còn ngon nữa.

7 món cay thách thức vị giác ở Thái Lan

Nhiều món ăn của Thái Lan sử dụng ớt làm nguyên liệu chính khiến thực khách phải xuýt xoa.

5 món bình dân ‘chưa ăn như chưa đến Thái Lan’

Xôi xoài, gỏi đu đủ, tom yum... là những món ăn du khách không nên bỏ qua khi du lịch Thái Lan.

Ăn ‘Sướng’, ăn ‘Nhàn’ ở con ngõ thường gây nhầm lẫn giữa phố cổ

Ngõ Trung Yên (quận Hoàn Kiếm, Hà Nội) dài chỉ chừng 200 m, nằm luồn lách nối hai con phố rất nhỏ, nhà cửa chen chúc, thế mà đủ cả phở Sướng, ngan Nhàn...

Những món ăn không thể bỏ lỡ khi đến Canada

Tôm hùm, siro phong... là những món ăn đặc trưng của Canada, hấp dẫn nhiều thực khách.

Nhìn cứ tưởng món ăn VN nhưng là đặc sản nức tiếng và kỳ công của người Malaysia

Món ăn này hiện đang gây chú ý trên toàn thế giới, thoạt nhìn qua, nhiều người cứ ngỡ là món bánh ú, bánh gói của người Việt, nhưng hóa ra không phải, đây thực ra là đặc sản nức ti...

Nghĩ từ bữa cơm thường nhật

Bà xã tôi có thời gian dài sống ở Mỹ Tho nên được dịp đi du lịch với bạn bè, vợ chồng tôi đến Mỹ Tho thường ghé quán bên đường, không phải quán bên đường của cố nhà văn Trang Thế H...

Khởi nghiệp từ gầm cầu, xe chè khúc bạch thành quán ’sang chảnh’ ở Sài Gòn

10 năm, từ cái thời trong túi không có nhiều tiền mà chè khúc bạch lại đang... hot, tôi sung sướng khi gặp lại xe chè gầm cầu trong diện mạo mới. Nhưng trên hết, cái vị ngọt thanh ...

Ngắm những đĩa rau luộc xanh mướt, đẹp tuyệt như một “vườn rau nghệ thuật”

Những đĩa rau luộc được chị Thuận bày biện đẹp mắt và công phu, nhìn thoáng qua giống như một tác phẩm nghệ thuật chứ không đơn thuần là rau để ăn.

Đặc sản Việt Nam: Sóc Trăng góp mặt với 3 đặc sản lạ tai

Đặc sản Việt Nam của tổ chức kỷ lục Việt Nam lựa chọn 3 món ăn này của Sóc Trăng vào danh sách.

Thứ 7 vợ làm 5 món ngon này chồng con “đánh bay” chẳng buồn buông đũa

Cuối tuần có nhiều thời gian rảnh rỗi chị em hãy chế biến các món ngon cho cả nhà thưởng thức nhé!

Món ăn độc đáo kỉ niệm ngày Quốc Khánh của các nước trên thế giới

Ngày lễ Quốc Khánh hay là ngày Độc Lập, là một trong những ngày lễ lớn, trọng đại của đất nước. Để chúc mừng ngày đại lễ thì các món ăn ngon là điều không thể thiếu.

Quán bít tết mở cửa vài giờ là hết ở Sài Gòn

Mở cửa vào khung giờ tréo ngoe, khi đã quá giờ ăn trưa, nhưng cũng chưa đến giờ ăn chiều, nhưng quán bít tết Tín Hưng (quận 5, TP.HCM) lại luôn chật kín khách mỗi khi mở bán.

Phở hai tô, bò một nắng chấm muối kiến vàng hút khách ở phố núi Pleiku

Pleiku (Gia Lai) hấp dẫn du khách bởi vẻ đẹp hoang sơ, khí trời trong lành và đặc biệt là nền ẩm thực phong phú, độc đáo rất riêng. Trong các món ăn khi đến phố núi này phải kể đến...

Những quán ăn hơn nửa thế kỷ hút khách ở Sài Gòn

Bánh cuốn Hải Nam trên đường Cao Thắng hay tiệm chè trên đường Nguyễn Đình Chiểu là những quán ăn có thâm niên hơn nửa thập kỷ ở Sài Gòn.

8X chia sẻ những mâm cơm 4 người 6 món, hôm nào cũng linh đình như nhà có tiệc

Mặc dù quỹ thời gian dành cho chuyện bếp núc khá eo hẹp nhưng vốn tính tình cầu kỳ, không muốn qua loa tạm bợ nên ngoài việc nấu ăn, chị Lê Nữ Xuân Thời còn thích bày biện bữa cơm ...

Quán bún bò vỉa hè ở Hà Nội từng được công chúa Thụy Điển ghé ăn

Quán hấp dẫn bởi món bún bò ăn kèm cơ man nào là rau sống, rau thơm, gia vị đủ thứ, lạc rang, hành phi, thịt bò xào, chan nước chấm chua ngọt rồi ăn cùng với đồ chua bóp...

Những thực phẩm cực độc khi ăn cùng nhau, biết để khỏi … mất mạng

Có một số thực phẩm dù bổ dưỡng nhưng khi ăn cùng nhau sẽ có các phản ứng hóa học khiến từ lành thành độc hoặc bị khử hết chất bổ, gây nguy hại cho sức khỏe.

Ốc bươu nướng tiêu cay và chuột chiên mắm ở xứ “người đẹp Tây Đô”

Cần Thơ là nơi nổi tiếng với nhiều món ăn bình dân nhưng luôn đậm đà hương vị. Trong số đó không thể không kể đến món ốc bươu nướng tiêu hay chuột đồng chiên nước mắm hấp dẫn.

Khi món ăn đơn giản thường ngày hóa nhân vật hoạt hình đáng yêu

Thay vì chuẩn bị những bữa ăn thông thường, bạn có thể sáng tạo bằng cách trang trí các món ăn, trái cây thành đủ nhân vật hoạt hình ngộ nghĩnh như Minions hay gấu Pooh...

Phát thèm món gà “chảy nước miếng” nức tiếng của Tứ Xuyên

Để nếm thử món gà chảy nước miếng nức tiếng của Tứ Xuyên(Trung Quốc) này, bạn phải ăn cay khá tốt nếu không muốn gặp cảnh nước mắt giàn giụa khi vừa đưa miếng gà lên miệng.

10 phút có ngay salad mì ống ngon lạ miệng cho bữa sáng đầy năng lượng

Salad mì ống vừa ngon vừa dễ làm sẽ là món ăn cực hấp dẫn cho cả gia đình trong ngày hè!

Về xứ Nghệ thưởng thức món ăn lạ miệng

Xứ Nghệ nghèo khó nhưng thực sự có nhiều món ăn gây thương nhớ. Một trong những món ăn làm nên thương hiệu, gói ghém tình quê đậm đà đó chính là món Bún, giá, cá, ruốc.

Những món ăn đáng sợ bán đầy ở chợ Indonesia khiến thực khách hết hồn

Du khách ba lô khi đến Indonesia thường thích đổ về chợ Tomohon để thử các món ăn truyền thống kỳ quái. Đây là một trong những ngôi chợ địa phương lớn nhất và đã nhanh chóng trở th...

12 điều tuyệt đối cấm kỵ khi dùng đũa

Đũa là một phần trong cuộc sống của người châu Á nói chung. Đũa đi kèm với phong tục và có những quy tắc sử dụng riêng. Tuy nhiên, có những điều cấm kỵ mà bất kỳ ai cũng cần biết n...

Món ăn kinh dị: Săn trứng kiến trên núi đá vôi, về nấu cùng xôi nổ lép bép trong miệng,

Trứng kiến sau khi mang về sẽ được cho vào nước ấm đãi thật sạch, để ráo, ướp bột canh rồi đem phi với hành khô và mỡ gà cho đến lúc vừa chín tới và dậy hương thơm béo ngậy. Lúc nà...

Xuýt xoa ăn đặc sản “tôm bay” của người Tày Vĩnh Yên, đúng mùa gặt mới chuẩn vị

Bùi bùi, ngọt ngọt, vị khó tả, tôm bay rang lá chanh là món đặc sản mùa gặt chỉ có thể tìm thấy ở các vùng thôn quê lúa vàng, đồng xanh.

Chỉ 2 lát bánh mì và 1 quả trứng là bạn đã có ngay bữa sáng cực ngon thế này

Bánh mì gối cuộn phô mai chiên là món ăn giàu năng lượng thích hợp cho bữa sáng của cả gia đình.

Đặc sản truyền thống của người Nhật khiến du khách “rợn người”

Những con ấu trùng thủy sinh sống dưới đáy bùn lầy được người Nhật xem là một món ăn truyền thống và muốn lớp trẻ hãy giữ gìn nền ẩm thực có từ lâu đời này.

Khi hấp cua ghẹ, nên dùng nước nóng hay lạnh, nhiều người làm sai bảo sao mất ngon

Việc dùng nước nóng hay lạnh để hấp/luộc cua cũng quyết định độ ngon của món ăn.

Thử thách can đảm với đặc sản “gà mọ” nhìn đã muốn ói, khi ăn lại hấp dẫn mê ly

Món ngon Tây Bắc thường không gây cảm tình với thực khách qua cách trình bày nhưng nếu ai sẵn sàng bỏ qua sợ hãi ăn thử một lần thì sẽ không dừng được đũa. Người Thái ở Sơn La có m...

Chuột đồng nướng chao, cá lóc nướng trui ngon quên sầu ở miền Tây

Cá lóc nướng trui, canh điên điển nấu cá rô đồng hay chuột đồng nướng chao là món ăn bạn nhất định nên thử khi về miền Tây vào mùa nước nổi tháng 9 tới.

Nắng nóng mà được vợ nấu bữa cơm ngon này cả nhà ăn không thừa một miếng

Mỗi món ăn đem lại hương vị hấp dẫn riêng nhưng quan trọng rất thích hợp để thưởng thức trong ngày nắng nóng.

Lươn xào lăn cay xè nóng hổi cho ngày trời trở rét

Lươn xào lăn là món ăn khá ngon miệng lại rất bổ dưỡng, thịt lươn ngọt thanh kết hợp với vị cay cay, thơm thơm của sả tạo nên hương vị vô cùng hấp dẫn. Bất cứ ai từng nếm thử món ă...

Những món ăn “đắt xắt ra miếng” giới nhà giàu Việt săn lùng trong Tết này

Giới nhà giàu Việt không ngại ngần khi chi hàng chục triệu đồng để mua những món sơn hào hải vị thưởng thức trong dịp Tết Kỷ Hợi này.

“Thưởng thức” những món ăn độc đáo và đắt đỏ nhất trên thế giới

Ẩm thực luôn là một lĩnh vực đòi hỏi người am hiểu phải thật tinh tế và sáng tạo. Chính trên tinh thần ấy mà nhiều món ăn ngon và độc đáo không ngừng xuất hiện trên khắp thế giới.