món ăn ân dã

Thưởng thức đỉa biển tươi sống trứ danh ở đảo Jeju

Hải sâm (đỉa biển) là món ăn truyền thống của người dân đảo Jeju (Hàn Quốc). Thực khách có thể thưởng thức hải sâm tươi ngon kèm loại tương đặc biệt chỉ với giá 18 USD.

Mùi vị gây choáng ngất của món ăn làm từ phân non động vật ăn cỏ

Nậm pịa là món ăn truyền thống của bà con dân tộc Thái ở vùng cao Tây Bắc, thường xuất hiện ở các dịp đám đình, lễ hội hay những bữa tiệc đãi khách quý.

Món ăn “nhà nghèo” xa quê là nhớ của người Hà Tĩnh

Tuy được xem là món ăn dân dã từ thuở đói nghèo của người dân Hà Tĩnh, nhưng ngày nay, cuộc sống đã khá lên, món nham củ chuối vẫn đồng hành trên bàn ăn của nhiều gia đình...

Mực sống trong bát mì – món ăn khiến thực khách bất ngờ

Mì mực sống là món ăn nổi tiếng của Nhật Bản. Chùm xúc tu mực ngọ nguậy trên bát mì khiến nhiều thực khách hoảng hốt không dám thưởng thức món mì này.

Món mì trộn nhất định phải thử khi du lịch Hàn Quốc

Bibim Guksu là món mì trộn cay được người dân Hàn Quốc ưa thích vào thời tiết lạnh. Món ăn này được bán phổ biến trên đường phố, đặc biệt là các khu chợ, có giá từ 3-4 USD/suất.

Đặc sản ốc sên ngon nổi tiếng của người Pháp

Escargot nổi tiếng ở Pháp vì nguyên liệu làm từ ốc sên. Giá trị dinh dưỡng cao và vô số công đoạn chế biến khiến escargot trở thành món đắt đỏ, thường dành cho giới sành ăn.

Cách làm cơm nắm thị xông khói thơm ngon nức mũi, ngon đúng điệu, cực kỳ đơn giản

Cơm nắm thịt xông khói món ăn thích hợp cho những thích mùi của thịt xông khói nhé. Đảm bảo với món ăn này bạn sẽ ăn mãi mà không biết chán. Mùi thơm của thịt xông khói khi làm cơm...

Sushi chay được làm như thế nào?

3 tỷ người trên khắp thế giới coi hải sản là nguồn protein chính. Nhưng Công ty Ocean Huggers muốn thay đổi điều đó bằng cách giới thiệu hải sản chay, ví dụ như cá ngừ chay.

Vua đầu bếp lặn băng, bắt cua hoàng đế nấu ngay tại chỗ

Đầu bếp nổi tiếng Gordon Ramsay từng có trải nghiệm lặn băng bắt cua hoàng đế. Ông muốn thưởng thức trọn vị tươi ngon tại chỗ món ăn thay vì ăn hàng nhập khẩu đông lạnh.

Nâng tầm thịt kho trứng với xì dầu, ngũ vị hương

Không còn xa lạ trong bữa ăn của người Việt, thịt kho trứng luôn là món ăn được cả gia đình yêu thích. Mẹ nội trợ có thể tham khảo thêm cách ướp thịt ngon kho với trứng gà.

Thịt xá xíu – tinh hoa ẩm thực Quảng Đông được làm thế nào

Xá xíu là một loại thịt nướng của người Quảng Đông (Trung Quốc). Món ăn được ướp cùng nhiều loại gia vị khác nhau tạo nên màu sắc bắt mắt cùng hương vị đậm đà, ngon khó cưỡng.

Ngon nức nở với cách làm món nem nướng dễ gây nghiện !

Hướng dẫncách làm món nemnướng ngon nức nở dễ gây nghiện:

Học lỏm chế độ ăn kiêng giảm cân “bí truyền” của các siêu sao Hàn Quốc

Trên thang điểm 5, trang Healthline đánh giá chế độ ăn kiêng của các sao Hàn (hay chế độ ăn kiêng Hàn Quốc) có tổng điểm ở mức 3.5/5 điểm.

Cách giảm vị chua trong món ăn

Những cách đơn giản dưới đây sẽ giúp bạn giảm bớt vị chua trong các món thịt hầm, nước xốt, thịt và cá khi chế biến mà không giảm hương vị của món ăn.

Nước mắm Thuyền Xưa – 100% nguyên liệu từ biển

Nước mắm truyền thống đã và đang chinh phục người tiêu dùng trên thế giới như loại gia vị thần kỳ tăng đậm mùi vị món ăn.

Mách mẹ làm món bánh gạo đỏ- cá hồi bổ xung lượng sắt dồi dào cho bé yêu

Gạo đỏ (gạo huyết rồng) chứa hàm lượng sắt cao gấp 6 lần gạo bình thường. Mẹ bầu có thể làm các món ăn từ gạo đỏ để bổ xung lượng sắt cho bé.

Dùng nước nóng hay lạnh để luộc thịt là “chuẩn vị” nhất?

Thịt lợn luộc là món ăn vô cùng đơn giản, quen thuộc nhưng lại được nhiều người ưa chuộng vì dễ ăn, thanh mát, nhất là vào những ngày hè nóng bức. Thế nhưng, không phải ai cũng biế...

Luộc mãi cũng chán, vào bếp làm món dạ dày ngon hết nấc này đãi cả nhà

Từng miếng dạ dày giòn ngon sần sật, hòa quyện với vị dưa chua tạo nên hương vị món ăn vô cùng hấp dẫn.

Muôn vàn cách chế biến món ngon từ hạt óc chó

Sự kết hợp từ hạt óc chó, tôm chiên giòn trộn sốt mayonnaise và bông cải xanh giúp bạn có thêm sự lựa chọn cho mâm cơm với món ăn đậm đà, tươi mát.

Giản dị đưa cơm món hến xào lá lốt!

Cách làm mónhếnxàolá lốtcực ngon:Hến xào lá lốt là món ăn rất giản dị, đưa cơm, và đặc biệt rất lạ miệng nữa.

“Súp xác thối” Hàn Quốc khiến du khách vừa ngửi đã muốn bỏ chạy nhưng kỳ thực rất bổ dưỡng

Tương đậu nành lên men Hàn Quốc có mùi gắt như cá ươn chết lâu ngày, khiến những người không chịu được đồ nặng mùi phải bỏ chạy.

4 mẹo biến tấu trứng gà khiến bạn khó nhận ra

Nếu đã quen thuộc với những kiểu chế biến trứng hàng ngày, bạn có thể tham khảo 4 mẹo sau để có được những đĩa trứng ngon lành, lạ mắt.

Món mực giãy giụa làm khó khách Tây lần đầu thưởng thức

Nếm các xúc tu mực giãy giụa khi rưới nước tương mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị không phải ai cũng dám thử. Món ăn tên katsu ika odori-don này khá nổi tiếng tại Nhật Bản.

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ rang kim chi ngon và lạ !

Hướng dẫncách làm món thịtba chỉ rangkim chivừa ngon vừa lạ cho bữa cơm ngon miệng:

Bàn tiệc cua hoàng đế chiên tỏi kiểu Quảng Đông giá hơn 700 USD

Cua hoàng đế luôn làm hài lòng mọi tín đồ ẩm thực với lớp thịt chắc, ngọt. Món ăn ngập trong tỏi hấp dẫn này có giá 728 USD, được chế biến công phu và ngon không cưỡng lại.

Cách ướp gà chiều lòng người khó tính nhất

Ức gà là phần thịt không béo, được ướp với xì dầu, đường, muối và hạt tiêu mang lại món ăn đầy hương vị, tâm điểm trên mâm cơm gia đình.

Phủ kín thịt viên chiên với tương cà chua tuyệt hảo

Nếu băn khoăn chưa biết nấu món mặn gì hôm nay, các bà nội trợ có thể tham khảo cách làm thịt heo xay sốt cà chua thơm ngọt, ngon trong từng miếng cắn.

80.000 đồng được bữa cơm vừa ngon vừa chất, cả nhà ai cũng ăn no căng bụng

Với bữa cơm nhiều món hấp dẫn thế này chị em chắc chắn sẽ khiến cả nhà thích thú.

Tôm hùm, hàu và những món ăn đắt đỏ từng chỉ dành cho người nghèo

Nhiều món ăn có giá tới cả nghìn USD ngày nay từng bị coi là đồ dành cho nhà nghèo, tù nhân như trứng cá muối, tôm hùm..

Gỏi cuốn và phở bò tiếp tục góp mặt trong top 50 món ngon thế giới

Mới đây, hai món ăn của Việt Nam là gỏi cuốn và phở bò đã vinh dự góp mặt trong top 50 món ngon thế giới do kênh CNN Travel bình chọn.

Thơm nức mũi với cách làm món thịt rim húng lủi đơn giản mà ngon bất ngờ !

Hướng dẫncách làm món thịtrim húng lủiđơn giản mà ngon bất ngờ:

Đổi vị với món ngan táp vừng siêu ngon, siêu dễ !

Hướng dẫncách làm món ngantáp vừng siêu ngon, siêu dễ đổi vị cho cả nhà:

Hấp dẫn ẩm thực đặc sắc các nhiều địa

Ngày 5/10, tại Khách sạn Grand Saigon (TP Hồ Chí Minh) đã diễn ra sự kiện Giới thiệu ẩm thực đặc sắc các địa phương lần thứ 4 năm 2019.

Hàu từng là món ăn đường phố bị tẩy chay

Hàu là món ăn bổ dưỡng, xa xỉ, được nhiều thực khách yêu thích. Trong quá khứ, đây là món ăn giá rẻ được bán đầy đường phố, thậm chí nhiều thực khách còn tẩy chay hàu.

Cách tách hàu sống không tốn sức, đau tay

Hàu là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng ngại chế biến tại nhà vì công đoạn tách vỏ. Bạn có thể áp dụng cách này để có món hàu sống hay nướng mỡ hành ngon tuyệt.

Châu chấu xào giòn, món ăn không phải ai cũng dám thử

Châu chấu Chapulines là món ăn truyền thống ở vùng Oaxaca, Mexico. Chúng thường được xào giòn với tỏi, chanh và muối sau đó ăn kèm khoai tây chiên hoặc bánh taco.

Bánh căn cá nước và 5 món ăn ở Quy Nhơn thu hút tín đồ du lịch

Bánh căn cá nước, bún rạm, cháo cá kho... là những món ăn đậm đà hương vị, giá cả bình dân thu hút thực khách mỗi dịp ghé đến Quy Nhơn (Bình Định).

Thách thức cùng món cơm trộn thịt bò sống của Hàn Quốc

Cơm trộn Hàn Quốc là món ăn không còn xa lạ, tuy nhiên cơm trộn thịt bò sống thì vẫn còn khá lạ lẫm với kháchđi tour du lich Han Quoc.

Món ăn VN nổi tiếng thế giới nhưng hay bị đọc sai

Một nghiên cứu mới đây đã tiết lộ 10 món ăn nổi tiếng thế giới thường xuyên bị đọc sai. Trong đó có món Phở của Việt Nam.

“Tan chảy” với món chim cút chiên bơ ngon không thể cưỡng !

Hướng dẫncách làm món chimcút chiên bơ ngon không thể cưỡng:

Bí quyết làm cơm trộn bò kiểu Hàn bằng nồi cơm điện

Cơm trộn bibimbap là món ngon mà các tín đồ ẩm thực Hàn Quốc yêu thích. Bạn có thể dễ dàng chế biến món ăn này bằng nồi cơm điện nhờ công thức dưới đây.

5 món ăn dát vàng 24K không đắt như chúng ta tưởng

Pizza, kem hay chocolate được phủ kín vàng là những món ăn sang chảnh chỉ dành cho giới siêu giàu. Tuy nhiên, thực khách vẫn có thể thưởng thức vài món có giá 9 USD trong số đó.

Một số món ăn không cưỡng nổi lúc đến Đài Loan

Cơm thịt lợn hầm, đậu phụ thối, tiểu long bao,... là những món ăn không cưỡng nổi khi đến Đài Loan mà bạn nhất định phải thưởng thức ít nhất một lần trong đời. Cùng Đất Việt Tour đ...

Món nhện độc ở Campuchia ai nhìn cũng khiếp vía nhưng vẫn nhiều người ăn

Tarantula là một loại nhện có nọc độc gây hại cho con người nếu lỡ để nó cắn phải. Ngoài ra, trên thân nhện còn có vô số sợi lông gây ngứa.

Lại Thèm Cá Linh Xin Ông Bảy Dở Dớn 1 Ít về Kho Lạt với Me Ăn Hết Nồi Cơm Mới Thôi

Sáng nay xin ông bảy ra sông lớn dở dớn 1 ít cá linh về kho lạt với me trái ăn cùng ba mẹ sang chơi . Món cá linh kho lạt với me trái ăn rất ngon và hao cơm. Các bạn cùng xem và th...

5 món ngon cuối tuần thơm nức mũi, vừa đặt lên mâm đã hết bay

Chắc chắn với những món ăn hấp dẫn này cả nhà sẽ có bữa cơm cuối tuần thật ngon và thú vị.

Các món cơm bạn nên thử khi du lịch Indonesia

Ẩm thực Indonesia có rất nhiều món ăn chế biến từ gạo mang phong cách vùng miền không giống nhau, rất hấp dẫn.

Những món ăn của Nhật có thể bạn chưa từng nghe tên

Với một nền ẩm thực lâu đời và đa dạng,đảo Honshu có những món ăn truyền thống rất độc đáo và bổ dưỡng.

Làm ngay món chim cút rô ti ngon tuyệt cú mèo để cả nhà cùng thưởng thức !

Hướng dẫncách làm món chimcút rô ti ngon tuyệt cú mèo để cả nhà cùng thưởng thức:

Cuối tuần cùng cả nhà “nhâm nhi” món lẩu ốc ngon tuyệt cú mèo !

Hướng dẫn cách làm món lẩu ốc ngon tuyệt cú mèo cùng cả nhà nhâm nhi dịp cuối tuần: