Mỗi sáng ăn 1 quả táo có tác dụng gì?
Táo là loại quả rất tốt cho sức khỏe, vậy mỗi sáng ăn 1 quả táo có tác dụng gì?
Mỗi sáng ăn 1 quả táo có tác dụng gì?
Táo là loại trái cây phổ biến và có giá trị dinh dưỡng phong phú. Đây là loại quả được cho là tốt cho sức khỏe toàn diện và được mệnh danh là “vua trái cây”. Vị chua của táo chủ yếu đến từ axit malic và axit xitric, tuy hai chất này có tính axit cao nhưng không gây hại cho sức khỏe. Ngược lại, chúng còn giúp cải thiện tiêu hóa và tăng cảm giác thèm ăn.
Báo Lao động dẫn nguồn trang Healthbenefitsof cho hay, ăn táo vào bữa sáng sẽ giúp cơ thể khỏe mạnh hơn và ngăn ngừa các bệnh xảy ra. Dưới đây là một số lợi ích của việc ăn táo vào buổi sáng.
Tốt cho tim mạch
Bên trong quả táo chứa chất phenolic – có trong trà xanh. Chất này chính là thứ tạo cho vỏ táo hương vị đặc trưng.
Ngoài ra, nghiên cứu được thực hiện trên chất này cho thấy, nó có thể ngăn chặn sự tích tụ gây tắc nghẽn mạch má.u của bạn.
Sự tắc nghẽn mạch má.u, đặc biệt là mạch nằm ở tim sẽ gây ra nhiều bệnh liên quan đến hệ tim mạch.
Đó là lý do tại sao bạn nên cố gắng nhận được lợi ích sức khỏe từ việc ăn táo vào bữa sáng, có thể ngăn ngừa các bệnh như vậy.
Bệnh tiểu đường
Một lợi ích khác mà bạn có thể nhận được khi ăn táo vào bữa sáng là nó có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.
Nghiên cứu được thực hiện trên 187.382 người cho thấy người ăn ít nhất ba phần táo mỗi tuần có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 thấp hơn 7%.
Đây là lợi thế tốt, vì vậy bạn nên cố gắng ăn ít nhất ba phần táo vào bữa sáng trong một tuần.
Cung cấp năng lượng
Lợi ích của việc ăn táo vào bữa sáng đến từ loại năng lượng mà nó cung cấp.
Trái cây này không chứa carbohydrate phức tạp, nhưng nó chứa glucose đơn giản có thể làm tăng lượng năng lượng của bạn trong cả ngày.
Ngoài ra, loại quả này còn chứa nhiều khoáng chất và vitamin có thể khiến bạn cảm thấy sảng khoái. Do đó, ngoài việc thỏa mãn cơn đói mỗi sáng, nó còn có thể cung cấp năng lượng cho bạn suốt cả ngày.
Video đang HOT
Tạo cảm giác no
Sau khi ăn một quả táo vào bữa sáng, bạn sẽ cảm thấy no ngay lập tức vì loại quả này chứa một lượng lớn chất xơ có thể tạo cảm giác no.
Do đó, bằng cách ăn trái cây này vào bữa sáng của bạn, sau đó bạn sẽ không thèm trái cây khác trước thời điểm của bữa ăn tiếp theo.
Điều này rất hữu ích nếu bạn muốn duy trì cân nặng để không bị tăng cân do ăn quá nhiều đồ ăn vặt trước bữa ăn tiếp theo.
Ăn táo vào bữa sáng rất tốt cho sức khỏe
Loại bỏ cholesterol
Một chất xơ tốt trong trái cây này cung cấp những lợi ích sức khỏe tuyệt vời khi ăn táo vào bữa sáng.
Nó có thể loại bỏ cholesterol trong cơ thể của bạn, vì vậy bạn sẽ hấp thụ ít cholesterol hơn khi ăn táo vào bữa sáng. Đây là lý do tại sao nhiều người thích ăn táo nếu họ đang ăn kiêng.
Nên ăn bao nhiêu quả táo mỗi ngày?
Bài viết trên website Bệnh viện Đa khoa Medlatec có sự tham vấn của BSCKI. Dương Ngọc Vân cho biết, táo chỉ có thể phát huy tối đa công dụng của nó nếu như bạn ăn táo đúng cách. Vấn đề được nhiều người quan tâm hiện nay là “nên ăn mấy quả táo một ngày?”.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, bạn chỉ nên ăn từ một đến hai quả táo trong một ngày. Bên cạnh đó, bạn cần lưu ý những điều sau để có thể nhận được tối đa giá trị dinh dưỡng từ quả táo:
- Nên lựa chọn những quả tươi để đảm bảo dinh dưỡng và không quá chín. Nguyên nhân là khi táo chín thì chất pectin trong táo sẽ bị phá hủy.
- Trước khi ăn táo, nên rửa táo bằng nước muối và để ráo. Khi ăn, nhớ ăn cả vỏ vì trong vỏ táo có rất nhiều chất dinh dưỡng, đặc biệt là một số chất chống oxy hóa giúp ngăn ngừa tình trạng tổn thương tế bào và góp phần làm giảm nguy cơ ung thư.
- Bạn có thể ăn táo khi đói để kích thích nhu động ruột. Do đó, quả táo cũng có thể trở thành một phần thực đơn trong bữa sáng của bạn. Tuy nhiên, đừng chỉ nên ăn táo vì một quả táo sẽ không thể cung cấp đủ năng lượng cho các hoạt động trong ngày của bạn. Thay vì thế, hãy kết hợp táo với một số loại thực phẩm khác để tạo ra một bữa sáng lành mạnh và đảm bảo năng lượng.
- Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn táo là bữa ăn nhẹ để có được những lợi ích tuyệt vời trong việc giảm cân, làm đẹp da, tiêu hóa tốt và giúp cơ thể tràn đầy năng lượng và khỏe mạnh hơn.
- Không nên ăn táo ngay sau bữa ăn. Đây là thời điểm thức ăn trong dạ dày của bạn chưa thể tiêu hóa hết. Chính vì thế, nếu bạn ăn táo vào thời điểm này có thể khiến cho dạ dày của bạn tăng thêm gánh nặng và gây ra những hậu quả sức khỏe cho đường tiêu hóa. Do đó, nếu muốn ăn táo, bạn hãy chờ 30 phút sau bữa ăn.
- Ăn táo buổi tối cũng là thói quen không tốt. Theo các chuyên gia, nếu ăn táo vào buổi tối, hệ tiêu hóa có thể tạo ra khí ga, khiến bạn cảm thấy đầy hơi, khó chịu. Bên cạnh đó, axit hữu cơ có trong quả táo cũng có thể làm tăng lượng axit trong dạ dày, gây cản trở nhu động ruột,… ảnh hưởng đến sức khỏe đường tiêu hóa và chất lượng giấc ngủ.
Hy vọng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về băn khoăn “Mỗi sáng ăn 1 quả táo có tác dụng gì?”. Hãy táo đúng cách để đạt được những giá trị dinh dưỡng tốt nhất từ loại quả này nhé.
Ăn táo mỗi ngày có thể giúp ngăn ngừa đột quỵ và bệnh tiểu đường
Ăn táo mỗi ngày mang đến nhiều lợi ích, bao gồm cải thiện sức khỏe đường ruột, giảm nguy cơ về các vấn đề sức khỏe như đột quỵ, tăng huyết áp, đái tháo đường, bệnh tim và một số bệnh ung thư.
(Ảnh: iStock)
Táo là một trong những loại trái cây được ưa chuộng nhất trên thế giới nhờ vị ngon và quan trọng hơn là mang lại những lợi ích sức khỏe đã được các nhà khoa học chứng minh.
Táo chứa nhiều chất dinh dưỡng và đa dụng. Bạn có thể ăn táo tươi nguyên quả, chế biến chúng thành các món tráng miệng hoặc thêm chúng vào các món ăn mặn để có vị ngọt tự nhiên.
Nhà dinh dưỡng người Anh Eli Brecher cho biết: "Táo là loại trái cây giàu chất dinh dưỡng, chứa nhiều vitamin C cùng với đồng, vitamin K và vitamin E."
Một quả táo cỡ trung bình (200g) cung cấp 104 calo, 28g carb, 5g chất xơ, vitamin C (10% nhu cầu hằng ngày), đồng (6%), kali (5%), vitamin K (4%).
Ăn một quả táo mỗi ngày là thói quen tuyệt vời để có trái tim khỏe mạnh vì pectin trong táo giúp giảm cholesterol, polyphenol có tác dụng hạ huyết áp và giảm nguy cơ đột quỵ.
Sau đây là 4 lý do thuyết phục bạn nên bổ sung táo trong chế độ ăn uống hằng ngày của mình.
Cải thiện sức khỏe đường ruột
Táo rất giàu chất xơ. Một quả táo cỡ trung bình chứa 5g chất xơ, tương đương khoảng 18% nhu cầu hàng ngày của phụ nữ và 12% nhu cầu hàng ngày của nam giới.
Chất xơ không chỉ giúp bạn no lâu hơn mà còn mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cải thiện tiêu hóa, điều hòa lượng đường trong má.u tốt hơn và tăng cường sức khỏe tim mạch.
Ăn táo cả vỏ mới nhận được trọn vẹn lợi ích sức khỏe của loại trái cây này. (Ảnh: iStock)
Một số chất xơ trong táo có nguồn gốc từ chất xơ hòa tan được gọi là pectin. Chất này sẽ làm giảm cholesterol má.u và kiểm soát mức đường huyết.
Pectin cũng hoạt động như một chất prebiotic, nuôi dưỡng lợi khuẩn trong ruột, hỗ trợ sức khỏe đường ruột và tiêu hóa nói chung.
Để tận dụng đầy đủ lợi ích của chất xơ từ táo, bạn cần ăn cả vỏ táo bởi việc gọt vỏ có thể làm giảm hàm lượng chất xơ tới 50%. Do đó, bạn cần lựa chọn táo đáp ứng tiêu chuẩn an toàn thực phẩm để có thể ăn được cả vỏ táo.
Giàu chất chống oxy hóa chống lại bệnh tật
Táo rất giàu chất chống oxy hóa, đặc biệt là quercetin, một loại flavonoid giúp chống viêm và bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra.
Các đặc tính bảo vệ này giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim, bệnh Alzheimer và hen suyễn.
Quercetin cũng được nghiên cứu rộng rãi về các đặc tính chống ung thư. Các nghiên cứu phát hiện ra rằng ăn một hoặc nhiều táo mỗi ngày có thể giúp bạn giảm nguy cơ mắc một số bệnh ung thư ở đại trực tràng, phổi, tuyến tiề.n liệt, vú, cổ tử cung và ruột kết.
Thúc đẩy sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa đột quỵ
Ăn táo đều đặn mỗi ngày cũng có thể làm giảm cholesterol xấu, duy trì cholesterol ở mức có lợi cho cơ thể, từ đó giảm đáng kể nguy cơ mắc các bệnh huyết áp, tim mạch, đột quỵ.
Một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Y sinh American Journal of Clinical Nutrition năm 2020 đã chứng minh ăn táo mỗi ngày có thể làm giảm mạnh mức cholesterol.
Ăn táo mỗi ngày có thể làm ngăn ngừa đột quỵ. (Ảnh: iStock)
Các nhà nghiên cứu từ Anh và Italy đã yêu cầu 40 người tham gia ăn 2 quả táo mỗi ngày trong 8 tuần. Kết quả cho thấy mức cholesterol của họ giảm mạnh, mạch má.u của họ cũng khỏe mạnh hơn.
Riêng đối với huyết áp, 3 nghiên cứu lớn thực hiện trong 8 năm đã phát hiện ra rằng ăn ít nhất 4 quả táo mỗi tuần có thể giảm 9% nguy cơ tăng huyết áp.
Ngăn ngừa bệnh tiểu đường
Táo chứa đường, nhưng phần lớn lượng đường trong táo là fructose. Fructose có trong trái cây có ít tác động đến lượng đường trong má.u.
Ngoài ra, chất xơ trong táo có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa và hấp thụ đường. Điều này có nghĩa là đường đi vào má.u chậm và không gây ra sự gia tăng đột ngột lượng đường trong má.u.
Đáng chú ý, polyphenol là hợp chất thực vật có trong táo, có tác dụng làm chậm quá trình tiêu hóa carbohydrate và làm giảm lượng đường trong má.u.
Nghiên cứu cho thấy rằng ăn một quả táo mỗi ngày giúp giảm 28% nguy cơ mắc bệnh đái tháo đường tuýp 2. Ngay cả việc chỉ ăn vài quả táo hàng tuần cũng có tác dụng tương tự./.
Táo bổ dưỡng nhưng có một phần tuyệt đối không được ăn Khi ăn quá nhiều hạt táo, bạn có có thể đối mặt với nguy cơ ngộ độc xyanua. Táo là một trong những loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới, được hàng triệu người ăn mỗi ngày. Các nước phương Tây có câu nói: Ăn một quả táo mỗi ngày giúp bạn không phải đi gặp bác sĩ. Khoa học hiện...