Mẹ Việt Kiều chia sẻ thực đơn ăn dặm đẹp như tranh, hạnh phúc khi thấy con ăn ‘thun thút’ mỗi bữa

Mai Thị Diễm18:56 03/08/2019

Ăn dặm cùng con với chị Kiều (hiện đang sinh sống tại Canada) chưa bao giờ là cuộc chiến, thay vào đó là những khoảnh khắc hạnh phúc khi nhìn thấy con ăn thun thút mỗi bữa.

Chị Kiều chia sẻ, chị cho con ăn dặm khi bé được vừa tròn 6 tháng và không nhất thiết theo phương pháp nào cả, bà mẹ trẻ linh động cho con ăn theo kiểu 3in1. “Mới đầu mình cho con ăn dặm kiểu Nhật. Khi con làm quen với từng loại và mùi vị thức ăn thì mình lại chuyển sang ăn dặm truyền thống. Khi con biết nuốt nhai tốt, mình cho con ăn dặm truyền thống và ăn xen kẽ BLW”.

Chị Kiều và con trai (Ảnh: NVCC)

9X Việt Kiều cũng cho biết, ban đầu bé rất hợp tác, rất thích thú mỗi khi đến giờ ăn, tất nhiên cũng có thời gian bé biếng ăn theo giai đoan, biếng ăn sinh lý, nhưng chị rất tôn trọng con, không ép con ăn, mặc dù có những bữa bé chỉ nhìn rồi ăn 1-2miếng, khóc lóc đòi ra khỏi ghế không chịu ăn nữa, lúc đó chị sẽ cho con 3 cơ hội nếu con vẫn không chịu thì kết thúc bữa ăn luôn, chờ bữa kế tiếp mới cho con ăn.

Mộ ngày chị Kiều cho con ăn 2 bữa chính 3 bữa phụ. Ví dụ, bữa trưa cho con ăn dặm truyền thống thì tối sẽ ăn dặm BLW. Khi sinh bé đầu tiên, chị hoàn toàn thất bại về chuyện ăn uống của con, nên lúc mang bầu bé thứ 2, chị Kiều hay lên mạng tim hiểu và học hỏi kinh nghiệm các mẹ đi trước, thê nên bây giờ đối với chị mỗi bữa ăn cả mẹ và con rất vui vẻ, không có tiếng khóc hay tiếng nạt nộ.

9X Việt Kiều cho bé ăn dặm từ 6 tháng tuổi (Ảnh: NVCC)

Trước khi cho con ăn dặm, chị cũng chuẩn bị một số dụng cụ cần thiết như bát, đĩa, thìa, công cụ chế biến đồ ăn riêng cho bé. Đồ ăn được chị Kiều đi chợ 2 ngày 1 lần để để đảm bảo đồ ăn tươi cho bé, về khâu chế biến đồ ăn thì con ăn cùng với gia đình, bố me ăn gì con ăn đó, chỉ là trước lúc nêm gia vị thi mẹ lấy ra phần của bé trước rồi mới nêm nếm gia vị.

“Lúc bé chưa được 1 tuổi, mình hầu như không nêm nếm gia vị gì cho bé, vì trong rau, đồ ăn của bé đã có vị ngọt tự nhiên rồi. Lúc bé được 1 tuổi cho đến bây giờ, mình có nên nhưng dùng loại gia vị tự nhiên đành riêng cho con.

Nhiều người cứ bảo ăn BLW con ăn chẳng được bao nhiêu, lại ném đồ bừa bãi, nhưng quan điểm của mình thì không ngại dọn dẹp khi con ăn vứt đồ ăn linh tinh. Mình chỉ mong mỗi bữa ăn của con được vui vẻ, được khám phá những đồ ăn mẹ nấu, qua đó mình có thể dạy con những thứ được mẹ trang trí trên đĩa thức ăn là những gì…”, bà mẹ hai con đưa ra quan điểm.

Video đang HOT

Bé Micheall rất thích thú với mỗi bũa ăn của mẹ (Ảnh: NVCC)

Về khâu chế biến, chị Kiều rất ít khi chiên xào hay kho các kiểu, mà ưu tiên hấp hoặc luộc đồ ăn cho bé, bởi vừa tiết kiệm thời gian lại đảm bảo được dinh dưỡng. Chị cho bé ăn rau củ quả là chủ yếu, mỗi bữa ăn của con có đủ 4 nhóm dinh dưỡng, nhưng về nhóm đạm thì được ăn ít hơn.

Độ thô cho bé được 9X Việt Kiều tăng dần như sau: “ Từ bắt đầu ăn dặm – 6 tháng tuổi, thức ăn dặm mình làm ở dạng mịn, rây nhuyễn, có độ loãng, nhiều nước. Cháo thì tỷ lệ 1:10 (1 muỗng gạo : 10 muỗng nước), rau củ quả cũng xay nhuyễn, mịn và rây. Nấu cháo đúng tỷ lệ trước, sau đó để riêng từng món cho bé ăn. Khi bé hết 7 tháng tuổi, mình cho bé ăn cháo hạt vỡ, đến 8 tháng bé ăn cháo nguyên hạt, 9 tháng đã ăn được cơm nát. Hiện tại, con đã có thể ăn cơm cùng với gia đình”.

Với những trải nghiệm của mình về hành trình cho con ăn dặm chị Kiều đưa ra lời khuyên cho các mẹ, điều quan trọng nhất là hãy tin tưởng và tôn trọng con, mẹ phải luôn kiên trì vượt qua những giai đoạn biếng ăn của con. Không nên ép con ăn, nạt nộ con trong bữa ăn chỉ làm cho tình trạng biếng ăn của con thêm nặng hơn. Vậy nên các mẹ cứ hãy tin tưởng ở con thì con sẽ vì mẹ mà cố gắng.

Cùng chiêm ngưỡng thực đơn ăn dặm đẹp như tranh vẽ của chị Kiều chuẩn bị cho con mỗi bữa nhé!

Văn Anh

Theo emdep

Trẻ không chắc sẽ hết biếng ăn nhờ ăn dặm kiểu Nhật

Nếu được thực hành thói quen ăn tốt như ăn dặm kiểu Nhật ngay từ ngày đầu tiên, liệu trẻ có hết biếng ăn? Câu hỏi này chắc chắn là mối quan tâm của nhiều cha mẹ.

Biếng ăn là tình trạng khá phổ biến, đặc biệt là với nhóm trẻ ở độ tuổi từ 1-3. Ước tính, có đến 40% trẻ ở độ tuổi này biếng ăn bởi nhiều lý do khác nhau. Nhiều người cho rằng: bởi vì ngay từ khi bắt đầu ăn dặm, trẻ đã không được thực hành thói quen ăn uống tốt nên mới dẫn đến tình trạng biếng ăn sau này. Chính vì vậy, nhiều bậc cha mẹ đã tìm đến cách ăn thức ăn dặm kiểu Nhật với mong muốn có thể giúp con cảm thấy ăn uống ngon miệng hơn.

Nhiều lợi thế so với ăn dặm truyền thống

So với ăn dặm truyền thống, ăn dặm kiểu Nhật có rất nhiều khác biệt. Nếu như ăn dặm truyền thống mang lại sự hòa quyện hương vị của nhiều loại thực phẩm thì ăn dặm kiểu Nhật lại tôn trọng hương vị nguyên bản của từng loại thực phẩm. Chính vì vậy, các loại thức ăn của trẻ sẽ được để riêng rẽ, không trộn lẫn với nhau. Việc này sẽ giúp trẻ cảm nhận hương vị nguyên bản của từng thực phẩm, phát triển vị giác, từ đó kích thích trẻ thèm ăn.

Không chỉ vậy, thức ăn theo chế độ ăn dặm kiểu Nhật cũng thô hơn vì người Nhật cho rằng như thế sẽ kích thích trẻ nhai, sau đó mới nuốt, do đó sẽ cảm nhận được vị ngon của thức ăn. Việc phải nhai cũng giúp tiết ra dịch vị khiến trẻ thấy ngon miệng hơn.

Chế độ ăn dặm kiểu Nhật cũng đề cao tính duy mỹ khi trình bày món ăn. Các bữa ăn của trẻ thường rất màu sắc và được tạo hình rất đẹp. Việc này được lý giải là để trẻ thấy đủ hấp dẫn để thưởng thức bữa ăn của mình.

Có một điều nữa mà các mẹ Nhật cũng áp dụng khi cho con ăn dặm, đó là không ép uổng, bởi vì, họ lo lắng rằng: ép con ăn sẽ khiến bữa ăn trở thành nỗi ám ảnh, từ đó, các bé sẽ càng sợ ăn hơn nữa.

"Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật giúp các bà mẹ học được sự tỉ mỉ, cẩn thận khi chế biến thức ăn. Phương pháp này cũng giúp trẻ ăn thô sớm, cơ hàm phát triển tốt hơn khi nhai, nuốt. Thế nhưng, ăn dặm kiểu Nhật không có nghĩa là không ép con ăn. Bởi lẽ nếu con không hợp tác, chúng ta cho nhịn luôn, trẻ sẽ rơi vào tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng".

Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Hải (nguyên Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia)

Và với những lợi ích không thể chối bỏ như vậy, chế độ ăn dặm kiểu Nhật đã và đang được các mẹ kỳ vọng là giúp trẻ cảm thấy ngon miệng hơn và hết biếng ăn.

Chỉ là biện pháp hỗ trợ trẻ ngon miệng hơn

Tuy nhiên, ngần ấy ưu điểm vẫn chưa thực sự là giải pháp giúp hóa giải hoàn toàn sự biếng ăn ở trẻ. Bởi lẽ, ngay ở Nhật vẫn có những trẻ biếng ăn. Chính vì thế, chúng ta chỉ nên coi đây là một trong nhiều biện pháp hỗ trợ trẻ ăn ngon miệng hơn.

Bàn về lợi ích của ăn dặm kiểu Nhật, Thạc sĩ, bác sĩ Nguyễn Thị Hải, nguyên Giám đốc Trung tâm dinh dưỡng, Viện Dinh dưỡng Quốc gia khẳng định: Phương pháp ăn dặm kiểu Nhật giúp các bà mẹ học được sự tỉ mỉ, cẩn thận khi chế biến thức ăn. Phương pháp này cũng giúp trẻ ăn thô sớm, cơ hàm phát triển tốt hơn khi nhai, nuốt. Thế nhưng, ăn dặm kiểu Nhật không có nghĩa là không ép con ăn. Bởi lẽ nếu con không hợp tác, chúng ta cho nhịn luôn, trẻ sẽ rơi vào tình trạng còi xương, suy dinh dưỡng.

Không ép ăn chỉ nên hiểu là khi trẻ khóc hay có những phản ứng dữ dội, chúng ta không nên bắt trẻ ăn bằng được. Việc này vừa khiến con cảm thấy bị ám ảnh với những bữa ăn, mà quan trọng hơn là có thể gây ra những hậu quả nghiêm trọng như sặc thức ăn vào đường thở. Đặc biệt, với những trẻ vốn đã biếng ăn, chúng ta không nên dồn ép, bắt trẻ ăn hết lượng thức ăn lớn liền một lúc mà nên chia nhỏ các bữa ra, nhưng vẫn phải đảm bảo rằng trẻ được ăn đủ lượng thực phẩm cần thiết.

Ăn dặm kiểu Nhật hay bất cứ phương pháp ăn uống nào khác đều phải đảm bảo đủ các nhóm chất: tinh bột, chất béo, chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất! Về mức độ thô của thức ăn, chúng ta cần tùy theo tình trạng thực tế của trẻ. Những hôm trẻ yếu mệt, hãy cho ăn thức ăn loãng và lỏng hơn thường ngày. Và mức ăn thô của mỗi trẻ cũng khác nhau, nên cần điều chỉnh để hợp lý với từng trẻ. Và tất nhiên, đừng kỳ vọng: ăn dặm kiểu Nhật sẽ giúp trẻ hết biếng ăn!

Theo anninhthudo

Trẻ ở từng độ tuổi nên ăn thịt như thế nào mới khỏe mạnh? Thông thường, sau 7 tháng tuổi thì trẻ có thể bắt đầu ăn các loại thịt. Giai đoạn này, mẹ nên căn cứ theo độ tuổi cụ thể để có cách chế biến thịt phù hợp nhất với trẻ. Trẻ ở độ tuổi khác nhau nên có chế độ ăn thịt khác nhau trong thực đơn ăn dặm Trẻ từ 7 đến 9...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Vụ ô tô Mercedes lao xuống biển Nha Trang, xác định danh tính 4 cô gái đi cùng13:53

Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol08:15

Người lạ vào tận trường mầm non nghi bắt cóc bé gái 4 tuổi10:53

Israel tấn công Yemen, tuyên bố sẽ truy lùng các thủ lĩnh Houthi17:48

3 người giàu nhất thế giới sẽ dự lễ nhậm chức của ông Trump08:24

Khu nhà giàu California hoang tàn sau thảm họa cháy rừng10:51

Nghi can phóng hỏa bị bắt tại khu vực cháy rừng Los Angeles06:54

Lợi dụng cháy rừng ở California để đóng giả lính cứu hỏa hòng trộm cắp06:49

Người dân sợ bị phạt khi leo lề, rẽ phải nhường đường xe cấp cứu lúc bị kẹt xe09:12

Nga phản pháo lệnh cấm vận nặng nề nhất của Mỹ08:10

Rộ tin Hamas đồng ý thỏa thuận ngừng bắn, thả con tin tại Gaza08:14

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Các loại quả ít nguy cơ tồn dư thuốc trừ sâu nhất

08:43:51 18/01/2025

Vỏ bơ dày và không ăn được đóng vai trò như một rào chắn tự nhiên, ngăn thuốc trừ sâu xâm nhập vào phần bên trong. Mặc dù vậy, bạn vẫn nên rửa sạch vỏ bơ để tránh vi khuẩn hoặc chất ô nhiễm từ vỏ chuyển sang các phần khác khi cắt.

Bệnh dại có nguy cơ gia tăng dịp Tết

08:32:40 18/01/2025

Dù có vắc-xin phòng bệnh, tỷ lệ tiêm phòng cho chó mèo ở một số khu vực vẫn thấp, đặc biệt là ở các quốc gia có tỷ lệ tiêm phòng cho động vật nuôi thấp như Đông Nam Á.

Thưởng thức trà shan tuyết thế nào để tránh tác dụng phụ?

08:29:39 18/01/2025

Uống trà shan tuyết quá đặc có thể dẫn đến ngộ độc trà, dẫn đến mệt mỏi, chóng mặt, buồn nôn và tăng nguy cơ mắc các vấn đề về tim mạch và huyết áp. Nên thưởng thức trà pha ở nồng độ nhẹ hoặc vừa phải để tránh những tác dụng phụ tiềm ẩn...

3 loại hạt tốt cho tim mạch lại không lo tích mỡ bụng

06:28:12 18/01/2025

Hạt hướng dương chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa, giảm cholesterol, giúp bạn cảm thấy no lâu hơn và giảm cảm giác thèm ăn, từ đó hỗ trợ giảm cân hiệu quả.

Một loại củ được xem là 'mỏ vàng' dinh dưỡng và được bác sĩ khuyên dùng

06:26:02 18/01/2025

Beta-carotene là một chất chống oxy hóa mà cơ thể chuyển hóa thành vitamin A. Chất này có rất nhiều trong khoai lang giúp duy trì thị lực tốt và tránh các bệnh như quáng gà.

5 bí quyết phòng ngừa bệnh loét dạ dày tá tràng

05:24:01 18/01/2025

Loét dạ dày tá tràng là tình trạng những vết loét phát triển trên niêm mạc của dạ dày và đoạn đầu của ruột non, thường xảy ra do vi khuẩn HP và thói quen sinh hoạt không lành mạnh.

Đau đầu đột ngột: Cảnh báo căn bệnh nguy cơ tử vong nhanh chóng

05:20:41 18/01/2025

Dị dạng mạch máu não ở người trẻ gây những hệ quả vô cùng nặng nề, có thể để lại di chứng suốt đời.

Nam sinh 15 tuổi tử vong vì đột quỵ

05:18:33 18/01/2025

Mặc dù đã được hồi sức tích cực tại Trung tâm Đột quỵ nhưng tình trạng bệnh nhân diễn biến nhanh, tiên lượng rất nặng. Sau 2 ngày cấp cứu, bác sĩ giải thích không còn khả năng cứu chữa, bệnh nhân được đưa về nhà và tử vong sau đó.

Dây đeo đồng hồ thông minh chứa hóa chất độc hại

05:15:07 18/01/2025

Một nghiên cứu của Đại học Notre Dame phát hiện dây đeo đồng hồ thông minh và các thiết bị theo dõi sức khỏe khác chứa hàm lượng cao nhiều chất PFAS độc hại có thể thẩm thấu qua da đi vào cơ thể.

Phòng tránh biến chứng loét bàn chân, người bệnh đái tháo đường cần chăm sóc bàn chân như thế nào?

04:45:31 18/01/2025

Người bệnh mắc bệnh đái tháo đường có nguy cơ mắc nhiều biến chứng nghiêm trọng, đặc biệt là ở bàn chân.

Cô gái sơ ý nuốt cả viên thuốc còn nguyên vỏ sắc cạnh

04:43:31 18/01/2025

Bác sĩ khuyến cáo cả người lớn lẫn trẻ nhỏ phải luôn cẩn thận trong việc uống thuốc và dùng các thực phẩm. Nên kiểm tra và đọc kỹ đường dùng thuốc, khi uống thuốc không nên cười đùa hay la hét để tránh tình trạng nuốt phải thuốc chưa bó...

Nhiều người phải cấp cứu vì viêm phổi

04:30:16 18/01/2025

Ngay khi nhập viện, bệnh nhân đã được đặt ống thở máy để duy trì hô hấp. Các bác sĩ cũng sử dụng kháng sinh phổ rộng để chống nhiễm trùng và thuốc kháng nấm để tiêu diệt nấm phổi.

Có thể bạn quan tâm

Một thành phố của Trung Quốc phát tiền 760 triệu đồng, tặng phiếu mua nhà hơn 400 triệu đồng cùng tiền trợ cấp hàng tháng chỉ để người dân làm một việc

Netizen

17:39:16 18/01/2025

Một thành phố ở Trung Quốc đã vượt qua được xu hướng chung của cả nước, ghi nhận số ca sinh tăng 17% nhờ vào khoản hỗ trợ tiền mặt lớn dành cho phụ huynh.

Malaysia tăng cường hợp tác khu vực thông qua thúc đẩy ASEAN+3 và EAS

Thế giới

17:20:44 18/01/2025

EAS hiện được coi là diễn đàn duy nhất dành riêng cho các vấn đề chiến lược và an ninh trong khu vực Đông Nam Á, nơi các cường quốc đối đầu có thể gặp gỡ trong bối cảnh trung lập.

Soi cận căn hộ sang chảnh, "đậm mùi tiền" của Hoa hậu Đỗ Hà tại Hà Nội

Sao việt

17:16:51 18/01/2025

Mới đây, Hoa hậu Đỗ Hà đã chia sẻ đoạn clip mới cắm hoa trên kênh TikTok cá nhân. Trong video, cư dân mạng choáng ngợp trước căn hộ sang trọng, hiện đại của người đẹp gen Z.