Máu nhiễm mỡ và cách phòng ngừa đơn giản
Nói đến máu nhiễm mỡ nhiều người sẽ nghĩ chỉ những người béo, thừa cân, người cao tuổi mới mắc phải nhưng thực tế ngay cả người gầy, trẻ tuổi cũng có nguy cơ mắc máu nhiễm mỡ rất cao, vậy nguyên nhân của căn bệnh này là do đâu?
Nếu như cách đây vài chục năm căn bệnh này vẫn còn trở nên xa lạ thì ngày nay máu nhiễm mỡ dường như quá quen thuộc song hình như cuộc sống bận rộn đang cuốn chúng ta vào với guồng quay của cơm – áo – gạo – tiền nên nhiều người vẫn còn thờ ơ với những hệ lụy từ căn bệnh này, nhiều người mắc bệnh mà không biết sức khỏe đang bị đe dọa. Cùng với tiểu đường, ung thư, máu nhiễm mỡ cũng được xem là “sát thủ thầm lặng” của thời đại!
Mỡ máu cao thực chất là bệnh rối loạn chuyển hóa Lipid máu. Lipid là một trong 3 chất dinh dưỡng chính của cơ thể bao gồm: Lipid (mỡ), Glucid (chất bột đường) và protein (chất đạm). Mỡ trong cơ thể chủ yếu là Cholesterol và Triglyceride, Low -density lipoprotein cholesterol (LDL) đóng vai trò cung cấp Cholesterol cho các mô, khi LDL tăng cao sẽ dẫn đến tăng nguy cơ xơ vữa động mạch, gây hẹp lòng mạch, tăng huyết áp, thiếu máu tim, thiếu máu não… do đó được xem là Cholesterol xấu, Hight – density lipoprotein cholesterol (HDL) đóng vai trò chuyên chở Cholesterol thặng dư ra khỏi mạch máu do đó được xem là Cholesterol tốt, có tác dụng bảo vệ mạch máu.
Ngoài ra khi Triglyceride tăng sẽ dẫn đến gan nhiễm mỡ, kháng insulin gây tiểu đường, khi Triglyceride tăng quá cao (>1000mg/dl) có thể dẫn đến viêm tụy cấp.
Nói đến máu nhiễm mỡ nhiều người sẽ nghĩ chỉ những người béo, thừa cân, người cao tuổi mới mắc phải nhưng thực tế ngay cả người gầy, trẻ tuổi cũng có nguy cơ mắc máu nhiễm mỡ rất cao, vậy nguyên nhân của căn bệnh này là do đâu? Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, nguyên nhân máu nhiễm mỡ chủ yếu do ăn uống không điều độ, ăn nhiều đạm động vật, chất béo bão hòa, nhiều đường bột, ăn ít hoa quả và lười vận động, nhất là dân trí thức, văn phòng.
Ngoài ra quá trình học tập căng thẳng, làm việc áp lực cao không có chế độ nghỉ ngơi hợp lý sẽ gây căng thẳng stress từ đó dẫn đến hiện tượng rối loạn chuyển hóa các chất trong cơ thể, mỡ tích tụ nhưng không được chuyển hóa thành năng lượng về lâu dài sẽ dẫn đến các bệnh về tim mạch, mỡ máu.
Người gầy, suy dinh dưỡng vẫn bị mỡ máu vì sao? Khi cơ thể thiếu chất cũng đồng nghĩa với việc thiếu một số chất cần thiết để thanh lọc bớt mỡ, người ăn ít hay ăn kiêng quá mức sẽ khiến lượng đường trong máu thấp khi đó cơ thể sẽ tự điều chỉnh tăng hấp thu mỡ để phân giải thành năng lượng, nếu lười vận động mỡ sẽ tích tụ mà không được chuyển hóa, axit béo đi vào máu nhiều, vượt quá mức cho phép sẽ gây ra mỡ máu!
Vậy làm sao để giảm mỡ máu? Những người bị máu nhiễm mỡ cần đi kiểm tra mỡ máu định kỳ 3 -6 tháng và áp dụng chế độ ăn uống luyện tập nghiêm khắc:
Kiểm soát cân nặng bằng cách luyện tập thể dục thể thao
Tránh ăn các chất béo bão hòa, ăn nhiều chất béo có lợi, giảm thịt đỏ
Ăn nhiều rau quả, nhiều chất xơ
Hạn chế ăn các đồ rán, xào nhiều dầu mỡ
Không hút thuốc lá, hạn chế bia rượu
Không nên ăn tối quá muộn, ăn nhiều đạm vì rất khó tiêu hóa sẽ làm Cholesterol đọng trên thành động mạch
Video đang HOT
Làm sao để bạn thay đổi được thói quen ăn uống khi công việc đang chiếm quá nhiều thời gian của bạn và thói quen xấu đã ăn sâu vào nếp sống? Đó thực sự là câu hỏi mà nhiều người đang đi tìm lời giải đáp. Có một loại thực vật tồn tại trên trái đất cách đây 3,6 tỷ năm, có thể giúp được người bịhoặc có nguy cơ nhiễm mỡ máu đó là Tảo Mặ trờiSpirulina.
Đã có rất nhiều công trình khoa học nghiên cứu về siêu thực phẩm xanh này, không ai có thể phủ nhận những giá trị dinh dưỡng từ loại thực vật này. Tổ Chức Y Tế Thế Giới công nhận: ” Tảo Spirulinalà thực phẩm bảo vệ sức khỏe tốt nhất của loài người trong thế kỷ 21 “. Trong Tảo Mặt trời Spirulina tự nhiên chứa hơn 100 vi chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, nhiều hơn bất kỳ một loại thực phẩm tự nhiên nào. Ngoài ra trong tảo không có chứa chất béo và bột đường giúp cơ thể trong việc ngăn ngừa tích tụ mỡ.
Theo Giáo sư Nguyễn Lân Dũng:”Tác dụng phổ biến của việc sử dụng thường xuyên các viên nén Spirulina là giảm khả năng ung thư, nâng cáo tính miễn dịch, ức chế virus, chống lão hóa và làm giảm nếp nhăn, làm giảm cholesterol máu, hạn chế các tai biến về tim mạch”
Hàm lượng đạm trong Tảo Mặt trời Spirulina tự nhiên chiếm 60 – 70% nhưng hoàn toàn là đạm thực vật dễ tiêu, hàm lượng chất xơ cao và các hoạt chất sinh học như Phycocyanin, Chlorophyll, -Caroten, Tryptophan kết hợp với các vitamin, khoáng chất sẽ giúp đốt mỡ thừa từ trong tế bào, giảm stress, nhanh chóng giảm mỡ máu.
Tảo Mặt Trời Công thức thanh lọc xanh và Tảo Mặt Trời Tự Nhiên (100 % tảo spirulina nguyên chất)
Trong Tảo Mặt Trời công thức thanh lọc xanh có tới hai loại tảo là Spirulina và một loại “siêu tảo” khác là Chlorella và một nhóm các thực phẩm tự nhiên có chứa một lượng lớn chất chống oxi hóa như chiết xuất mầm lúa mỳ, mầm lúa mạch, cỏ linh lăng, … giúp thanh lọc giải độc cho cơ thể. Đặc biệt Tảo Chlorella có tác dụng làm giảm sự ngưng đọng Cholesterol từ đó giảm huyết áp, giảm mỡ máu, chống xơ vữa động mạch
Dùng hai loại tảo Mặt trời tự nhiên và thanh lọc xanh này trong vòng hai tháng để hỗ trợ giảm và ngăn ngừa mỡ máu, sau đó có thể dùng duy trì bằng tảo mặt trời tự nhiên để giúp cơ thể không những giảm được mỡ máu mà hệ miễn dịch cũng được nâng cao, có sức khỏe tốt bền vững !
Tảo mặt trời Spirulina là loại tảo do công ty Earthrise của Mỹ sản xuất và đóng gói tại California. Là công ty sản xuất tảo Spiurlina (Tảo xoắn) lớn nhất thế giới, với tổng sản lượng tảo hàng năm bằng nửa tổng sản lượng tảo thế giới. Sản phẩm Tảo Mặt trời được nhập khẩu và phân phối độc quyền bởi Công ty TNHH Ecopath Việt Nam. Sản phẩm đã được kiểm duyệt và đăng ký chất lượng tại Cục Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm, Bộ Y tế Việt nam, Số ĐK: 2379/ 2012/ ATTP – XNCB, 2381/ 2012/ ATTP – XNCB. Địa chỉ: số 3 ngõ 36 phố Nguyên Hồng, Quận Đống Đa, Hà Nội. Website: taomattroi.com, Hotline: 091.497.9291 hoặc 093.447.9596; 0432-484-587.
Theo VNE
"Thần dược" giúp bạn giảm mỡ máu
Máu nhiễm mỡ còn được gọi là rối loạn chuyển hóa lipid máu hay mỡ máu cao. Bình thường trong máu có một tỷ lệ mỡ nhất định, được đánh giá bằng chỉ số xét nghiệm cholesterol, triglycerid... Nếu các chỉ số này cao hơn mức cho phép thì gọi là máu nhiễm mỡ. Trong đó, cholesterol cao là chỉ số đặc trưng của bệnh.
Cuộc động hiện đại, số người mắc bệnh máu nhiễm mỡ tăng nhanh và có xu hướng trẻ hóa. Tuy nhiên, rất nhiều người vẫn còn thờ ơ với bệnh mà không biết sức khỏe đang bị đe dọa nghiêm trọng.
Đối với người mỡ máu cao thường phải uống thuốc để hạ mỡ máu và không ăn nhiều chất béo, nhất là mỡ động vật, hạn chế ăn đường và tăng cường vận động... Trong thực tế, một số loại thực phẩm khi ăn vào lại có tác dụng hạ mỡ máu, có khi không cần dùng tới thuốc.
Ảnh minh họa
Thực phẩm có tác dụng giảm mỡ máu
Giá đỗ
Đỗ xanh là một trong những loại phẩm giảm cholesterol rất tốt, giá trong quá trình lên mầm, vitamin C có thể cao gấp 6,7 lần so với hàm lượng vốn có trong đỗ xanh. Hàm lượng vitamin C có thể thúc đẩy cholesterol bài tiết, ngăn chặn cholesterol tích tụ trong thành động mạch.
Chất xơ trong giá đỗ xanh có thể giúp thanh trừ các chất cặn bã trong cơ thể, còn có thể kết hợp với cholesterol trong cơ thể đồng thời chuyển hóa cholesterol đó thành axit cholic bài trừ ra ngoài cơ thể, từ đó giảm thấp mức cholesterol.
Táo
Táo có tác dụng giảm mỡ hiệu quả, chất pectin phong phú trong táo là một loại chất xơ tan trong nước, có thể kết hợp với acid mật, giống như bọt biển hấp thụ cholesterol dư thừa và giúp tẩy trừ nó ra khỏi cơ thể. Chất pectin còn có thể kết hợp với các chất khác như vitamin C, đường để giảm thấp cholesterol, từ đó tăng cường hiệu quả giảm mỡ máu cho cơ thể.
Lạc
Trong lạc hàm chứa phong phú sterol thực vật, đây là một loại hợp chất stero tồn tại phổ biến ở trong các loại thực phẩm có vỏ cứng như quả óc chó, vừng, hạnh nhân...có tác dụng khống chể cơ thể hấp thụ cholesterol, giảm thấp mức cholesterol trong máu. Ngoài ra, chất choline, lecithin có trong lại làm cho cholesterol của cơ thể phân giải thành chất khác bài tiết ra ngoài.
Bí đao
Nghiên cứu chỉ ra rằng, bí đao không hàm chứa chất béo, hàm lượng natri rất thấp, có tác dụng lợi tiểu bài thấp. Trong bí đao còn có chất axit malonic, có thể hạ mỡ trong máu và khử chất mỡ thừa trong cơ thể.
Nấm hương
Nấm hương có chất dinh dưỡng cực kỳ phong phú, là thức ăn quý trong các món ăn; nó có công năng của nhiều loại thuốc như hạ huyết áp, tiêu mỡ, chống u, chống các chất độc.
Rau diếp
Rau diếp là thức ăn có nhiều xenlulo hạ mỡ trong máu. Bản thân xenlulo không bị hấp thu vào cơ thể mà nó có tác dụng làm cho no bụng, giảm bớt hấp thu thức ăn vào cơ thể và đẩy những rác rưởi trong ruột ra bên ngoài, có tác dụng khử mỡ hạ đường, phòng ngừa chứng u ở ruột. Thường xuyên ăn rau diếp có thể dự phòng cao huyết áp, mỡ cao trong máu.
Mộc nhĩ đen
Mộc nhĩ đen có chứa chất keo giúp cho tràng vị co bóp mạnh hơn, làm cho chất béo ở đường ruột bài tiết ra ngoài, giảm bớt việc hấp thu chất mỡ trong thức ăn, có tác dụng hạ mỡ trong máu, phòng ngừa chứng béo phì.
Biện pháp giảm mỡ máu hiệu quả
Theo các chuyên gia dinh dưỡng khuyến cáo, thay đổi chế độ dinh dưỡng là biện pháp phòng ngữa mỡ máu hiệu quả nhất.
- Tránh ăn các thực phẩm giàu chất béo bão hòa, bao gồm thịt, sữa, phô mai, sữa nguyên chất và bơ.
- Hấp thu 25% - 35% lượng calo từ chất béo không bão hòa.
- Ăn ít các loại bơ thực vật, bánh nướng và bánh ngọt càng ít càng tốt.
- Duy trì cân nặng thích hợp
- Tăng chất xơ hòa tan trong chế độ ăn uống gồm quả bí, táo, khoai tây nướng, quả việt quất, bông cải xanh, cải bắp, cà rốt, súp lơ, cam chanh, chà là, đậu khô, đậu lăng, mận và dâu tây.
- Ăn thêm các loại thực phẩm có chứa stanol và stenol thực vật như mầm, cám lúa mì, đậu phụ, dầu thực vật (bắp, vừng và dầu oliu), quả hạnh để làm giảm cholesterol xấu LDL.
- Chọn thịt gia cầm, sữa và các thực phẩm nạc, ít chất béo hoặc không béo.
- Loại bỏ mỡ trước khi nấu.
- Thay vì chiên thịt hoặc cá thì có thể thay thế bằng nướng, hấp.
- Ăn thêm các loại ngũ cốc và rau xanh để tăng lượng chất xơ, làm giảm cholesterol.
- Kiểm ta thành phần dinh dưỡng trên các nhãn hàng để biết lượng chất béo có trong thực phẩm mà bạn sẽ ăn.
Theo VNE
Cây diệp hạ châu nên dùng loại tươi hay khô? Tôi bị máu nhiễm mỡ và men gan cao, cơ thể nổi nhiều mụn. Sau 1 tháng sử dụng cây diệp hạ châu tôi thấy giảm nổi mụn... Chào bác sĩ, Tôi 36 tuổi. Tết vừa qua tôi uống rược bia nhiều nên cơ thể nổi đầy mụn. Tôi đi khám, phát hiện bị máu nhiễm mỡ và men gan cao. Tôi uống...