Luộc trứng rồi thêm lát chanh vào, ngạc nhiên vì điều kỳ diệu xảy ra

Phương Nghi th Chia12:28 07/11/2021

Mẹo nhỏ mà vô cùng công hiệu này, bạn đã biết chưa?

Bạn có từng gặp trường hợp trứng luộc xong thì rất khó bóc vỏ không? Thậm chí có bóc vỏ được rồi thì phần lòng trắng trứng cũng bị nham nhở trông rất không đẹp mắt. Nếu bạn sử dụng chanh theo cách sau sẽ giúp ích rất nhiều trong quá trình bóc vỏ trứng.

Đầu tiên, bạn cứ cho trứng vào nồi luộc như bình thường.

Sau đó thì bạn cắt một lát chanh cho vào luộc chung với trứng.

Khi trứng chín, bạn vớt ra và đập tách vỏ thử xem. Vỏ trứng rất dễ bóc, thậm chí tách luôn cả nửa quả trứng nhanh gọn thế này cũng được.

Như vậy, chỉ cần thêm một thao tác đơn giản là bạn đã có thể giải quyết vấn đề rắc rối lúc nào cũng gặp mỗi khi luộc trứng rồi.

Video đang HOT

Ngoài ra trong trường hợp không muốn dùng chanh, bạn hoàn toàn có các mẹo khác để bóc vỏ trứng một cách nhanh chóng như sau:

1. Dùng tay lăn tròn

Trứng luộc chín rồi để nguội hoàn toàn. Sau đó, bạn cầm trứng theo chiều ngang, đập trứng xuống bàn để lớp vỏ nứt ra.

Tiếp theo, dùng bàn tay đè hơi mạnh và lăn trứng về phía trước mặt. Sau đó, lăn trứng về phía của mình.

Cuối cùng, dùng tay tách nhẹ phần vỏ 2 bên của trứng.. Rửa sơ trứng lại với nước để loại bỏ vụn vỏ trứng là hoàn tất.

2. Dùng ly

Đầu tiên, luộc chín trứng và để nguội hoàn toàn. Tiếp theo, cho trứng vào 1 cái ly, cho vào 1 ít nước sao cho đủ ngập trứng. Sau đó, bạn dùng lòng bàn tay che kín miệng ly.

Tiếp theo, lắc ly nhiều lần để vỏ trứng bên trong nứt ra. Cuối cùng, nhẹ nhàng bóc vỏ, rửa sơ trứng lại để loại bỏ vụn vỏ trứng là xong.

3. Dùng chai nhựa hoặc hộp nhựa

Nếu số lượng trứng cần bóc vỏ nhiều, bạn cũng có thể thực hiện bằng cách cho trứng vào chai nhựa hoặc hộp nhựa. Tiếp theo, cho nước vào sao cho ngập trứng, sau đó đậy nắp kín rồi lắc mạnh.

Cuối cùng, dùng tay bóc vỏ ra khỏi trứng, rửa sơ trứng lại để loại bỏ vụn vỏ trứng là hoàn tất rồi.

Những món đơn giản, làm nhanh bằng nồi chiên không dầu (P.4)

Với nguyên liệu chính là khoai tây cùng một chiếc nồi chiên không dầu, bạn có thể làm được nhiều món ăn vặt béo bùi.

Nguyên liệu chính là khoai tây. Ngoài ra, bạn cần thêm ngô ngọt, xúc xích, trứng gà luộc, kèm một số gia vị thông dụng trong nhà bếp như xì dầu, muối, tiêu, tương ớt, vừng, rau mùi...

Bánh khoai tây

Bạn hấp chín khoai tây, nghiền nhuyễn, cho ngô tách hạt, xúc xích thái hạt lựu, thêm gia vị vừa miệng rồi nắm thành cục tròn. Sau đó, bạn cho vào nồi chiên không dầu, để chế độ 180 độ C trong 10 phút. Bánh khoai tây thơm mềm, đậm đà, làm nhanh.

Khoai tây cuộn phô mai, thịt nguội

Vẫn là nguyên liệu và các bước sơ chế kể trên, sau khi nắm phô mai thành từng khối, bạn bọc một lớp phô mai, ngoài cùng là thịt nguội. Thời gian vẫn là 180 độ C trong 10 phút. Phô mai béo ngậy, thơm nức, bọc lấy khoai tây còn thịt nguội chín giòn giòn.

Khoai tây cuộn trứng

Bạn vẫn tiếp tục sử dụng nguyên liệu khoai tây nghiền trộn ngô và xúc xích như cách làm ở bánh khoai tây nhưng cho một quả trứng gà luộc vào chính giữa, nặn tròn. Sau đó, cho lăn qua một lớp bột mì, một lớp lòng đỏ trứng gà, một lớp bột chiên xù rồi để vào nồi chiên không dầu, cài 170 độ C trong 15 phút. Lớp vỏ giòn rụm, khoai tây bùi bùi, bên trong là trứng gà. Chỉ cần 1-2 miếng là đủ no cho bữa ăn nhẹ.

Khoai tây chiên

Khoai tây gọt vỏ, thái miếng dài, cho vào nồi chiên không dầu, xịt chút dầu ăn lên trên rồi đặt 180 độ C trong 30 phút. Khoai chín, có thể chấm với xì dầu và tương ớt hoặc trộn hỗn hợp xì dầu, tương ớt, vừng, rau mùi thái nhỏ, dùng làm món khai vị.

Nicoise salad (Salad trứng cá ngừ) Cá ngừ vị đậm đà kết hợp sự mát lành của rau trái, là sự thích thú khi cắn miếng rau giòn mát nhưng lại quyện vị bùi bùi, dẻo dẻo của trứng và khoai tây, ăn kèm xốt chua nhẹ vị mặn ngọt tự nhiên thì đúng là chuẩn không cần chỉnh! NGUYÊN LIỆU Cá ngừ hộp 1 hộp Xà lách búp...