Luộc mãi cũng chán, vào bếp làm món dạ dày ngon hết nấc này đãi cả nhà

Nông Mạnh Hùng11:27 11/10/2019

Theo dõi VGT trên

Từng miếng dạ dày giòn ngon sần sật, hòa quyện với vị dưa chua tạo nên hương vị món ăn vô cùng hấp dẫn.

Nguyên liệu cần chuẩn bị

- Dạ dày heo 1 cái

- 2 bát dưa chua

- 1/2 thìa cà phê hạt tiêu

- Hành khô

- 1/2 bó thì là

Video đang HOT

- 1 quả cà chua

- Gia vị.

Cách làm dạ dày xào dưa chua

- Bước 1: Làm sạch dạ dày, rồi trần qua dạ dày với nước sôi, sau đó rửa sạch lại bằng nước lạnh, thái thành miếng vừa ăn.

- Bước 2: Rau dưa rửa sạch cho bớt chua rồi đặt chảo lên bếp, thêm ít dầu ăn, đun sôi rồi cho cà chua và dưa chua vào xào, nêm chút gia vị.

- Bước 3: Cho dạ dày vào xào cùng dưa chua, nêm lại gia vị cho vừa ăn, rồi cho rau thì là thái nhỏ vào, đảo đều, sau đó tắt bếp.

Chúc bạn thực hiện thành công!

.Theo Doisongphapluat

Bữa cơm ngon miệng với món thịt ba chỉ rang kim chi ngon và lạ !

Hướng dẫn cách làm món thịt ba chỉ rang kim chi vừa ngon vừa lạ cho bữa cơm ngon miệng:

Đã từ lâu rùi, kim chi là thứ nguyên liệu gần gũi, xuất hiện rất phổ biến trong bữa cơm gia đình. Tất nhiên, chúng mình cũng không nên măm quá nhìu kim chi sẽ gây nóng cho cơ thể. Tuy nhiên, nếu chỉ măm kim chi với lượng vừa phải, đúng cách, kim chi lên men đúng chuẩn thì không hề có hại cho cơ thể đâu nhé. Thậm chí, kim chi còn có tác dụng tích cực tới hệ tiêu hóa nữa đấy ạ, kích thích măm ngon miệng hơn. Trong bài viết ngày hum nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng cách làm món thịt ba chỉ rang kim chi. Sự kết hợp giữa kim chi và thịt sẽ làm giảm độ ngấy của thịt, tăng độ hấp dẫn của kim chi, hòa hợp vô cùng, các nàng cùng tham khảo nhé

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

300 gram thịt ba chỉ1 bát kim chiGia vị: 2 thìa cà phê dầu ăn, 2 thìa tương ớt Gochujang (đây là tương ớt Hàn Quốc, các nàng có thể tìm mua trong siêu thị, có bán rất phổ biến đó), 1.5 thìa cà phê đường1 củ hành tô thái mỏng, 1 nhánh hành lá thái nhỏ

Phần thực hiện:

Bước 1: Các nàng chọn miếng thịt ba chỉ không quá mỡ cũng không quá nạc. Chọn những miếng thịt có phần nạc và mỡ chan hòa, nạc và mỡ không bị long rời là miếng thịt ngon. Thịt ba chỉ rửa sạch, xắt miếng mỏng vừa ăn, để cho ráo nước. Các nàng cho chảo lên bếp, đợi chảo khô và nóng thì cho vào trong chảo 2 thìa con dầu ăn. Dầu ăn nóng thì các nàng trút thịt vào, đảo thịt trên lửa vừa đến khi thịt xém vàng 2 mặt

Bước 2: Khi thịt đã xém vàng, các nàng thêm bát kim chi vào trong chảo. Kim chi các nàng có thể tự làm, tham khảo công thức tại đây. Nếu mua ngoài hàng, mình thường dùng kim chi ông Kim, có bán khá sẵn trong siêu thị. Trút thêm hành, 1.5 thìa đường vào, chúng mình đảo đều trong khoảng 3 phút

Bước 3: Cuối cùng, chúng mình chỉ việc thêm 2 thìa tương ớt Gochujang vào đảo đều là món ăn đã hoàn thành rùi.

Món thịt ba chỉ rang kim chi đã hoàn thành trong vòng "một nốt nhạc" rùi đấy ạ. Kim chi có vị chua giòn, đậm đà. Thịt béo ngậy thơm ngon, dùng với cơm nóng thì cực kỳ đưa đẩy và ngon miệng đó ạ. Cách làm món thịt ba chỉ rang kim chi chỉ đơn giản vậy thui, chỉ cần bỏ ra chút xíu thời gian là đã có ngay món ăn ngon và lạ cho bữa cơm chiều rùi. Còn chần chừ gì nữa nhỉ? Các nàng cùng bổ sung ngay món ăn thơm ngon này cho bữa cơm chiều nay nhé. Chúc cả nhà thành công và ngon miệng

.Theo iunauan

Ứa nước miếng với món thịt rim nước dừa tươi ngon tuyệt cú mèo ! Hướng dẫn cách làm món thịt rim nước dừa tươi ngon tuyệt cú mèo: Nước dừa tươi lun là nguồn nguyên liệu tuyệt vời khiến món ăn có hương vị thơm ngon và đặc biệt hơn rất nhìu. Trong bài viết ngày hôm nay, mình sẽ chia sẻ tới các nàng thêm 1 món ăn từ thịt lợn rất ngon, có sự kết...