Lợi ích sức khỏe của cá hồi

Mai Thị Diễm08:59 21/01/2019

Omega 3 trong cá hồi cải thiện chức năng cơ tim, protein hỗ trợ giảm cân, vitamin và khoáng chất giúp xương chắc khỏe, giảm nguy cơ ung thư.

Ảnh minh họa

Cá hồi sống ở cả nước ngọt và nước mặn. Không chỉ là món ăn ngon, cá hồi còn tốt cho sức khỏe bởi chứa nhiều dưỡng chất, theo Live strong.

Omega 3

Axit béo omega 3 là một loại axit béo thiết yếu mà cơ thể không thể tự sản xuất. Do đó, chúng ta phải bổ sung bằng thực phẩm hoặc vitamin để cung cấp chất dinh dưỡng. Omega 3 thúc đẩy các khớp và da khỏe mạnh, hỗ trợ phát triển thần kinh ở trẻ chưa sinh.

Cá hồi Đại Tây Dương có nồng độ omega 3 cao nhất trong họ cá hồi. Hiệp hội Tim mạch Mỹ khuyến cáo người trưởng thành nên bổ sung hai phần omega 3 mỗi tuần để duy trì lợi ích sức khỏe tối ưu. Theo Worlds Healthiest Food, omega 3 cải thiện chức năng cơ tim và giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim.

Protein

Cá hồi chứa 58% lượng protein cho mỗi khẩu phần 113 g. Cá hồi chứa các axit amin thiết yếu thúc đẩy sự tăng trưởng và giúp duy trì khối lượng mô cơ. Protein có trong cá hồi giúp cơ thể duy trì sự trao đổi chất hỗ trợ giảm cân. Ăn cá hồi ba ngày trở lên trong một tuần cũng sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu hơn. Cá hồi có thể ăn kèm rau củ hấp tươi vào bữa tối tốt giúp cung cấp năng lượng, chống cơn đói.

Vitamin

Cá hồi cung cấp vitamin thiết yếu. Một miếng phi lê nướng 85 g cung cấp hơn 40% lượng vitamin B12 hàng ngày, hơn 30% niacin, hơn 25% vitamin B6, hơn 10% thiamin và axit pantothenic. Vitamin D thúc đẩy xương và răng khỏe mạnh, giảm nguy cơ phát triển bệnh đa xơ cứng và một số loại ung thư.

Video đang HOT

Khoáng chất

Một khẩu phần cá hồi nướng 85 g cung cấp khoảng 50% lượng selen, phòng bệnh tim, ung thư, suy giảm tinh thần đi kèm với tuổi tác và bệnh tuyến giáp, theo Viện Y tế Quốc gia. Khẩu phần cá hồi tương tự cũng cung cấp 20% lượng phốt pho cho cơ thể.

Theo MedlinePlus.com, phốt pho giúp xương và răng chắc khỏe, bảo vệ thận và trái tim khỏe mạnh

Thùy An

Theo VNE

Những người bị tiểu đường hãy bỏ ngay thói quen ăn uống này nếu không muốn chết ngay lập tức

Người bị tiểu đường rất nên chú ý tới chú ý tới vấn đề ăn uống để cải thiện sức khỏe và bệnh tình đỡ bị trầm trọng lên.

Ăn ít rau

Rau xanh có chứa nhiều chất xơ nên sẽ hỗ trợ hệ tiêu hóa trong cơ thể làm việc hiệu quả. Tuy nhiên, nếu bạn không ăn đủ lượng rau cần thiết mỗi ngày thì quá trình hấp thụ đường vào máu sẽ diễn ra nhanh hơn, từ đó làm gia tăng sự sản sinh insulin của tuyến tụy và gây ra bệnh tiểu đường.

Không ăn cá

Trong các loại cá béo như cá hồi, cá thu, cá ngừ... đều có chứa nhiều axit béo Omega 3 nên giúp cân bằng huyết áp trong cơ thể. Bên cạnh đó, nó còn ngăn ngừa nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường nếu bạn bổ sung thường xuyên vào cơ thể. Do đó, hãy sửa ngay thói quen không động đến cá trong mỗi bữa ăn để bảo vệ sức khỏe của mình tốt hơn.

Bỏ bữa sáng thường xuyên

Bữa sáng chính là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày giúp bạn cung cấp năng lượng để hoạt động suốt cả ngày. Thế nên, việc bỏ bữa sáng thường xuyên vô tình kéo theo hàng loạt nguy cơ gây hại cho sức khỏe của bạn, trong đó có cả bệnh tiểu đường. Ngoài ra, thói quen này còn khiến lượng đường trong máu bạn giảm thấp, cơ thể luôn rơi vào tình trạng mệt mỏi, thiếu năng lượng... Vậy nên, cần sửa ngay việc bỏ bữa sáng thường xuyên nếu không muốn gặp phải những vấn đề sức khỏe tai hại về sau.

Ăn trái cây không kiểm soát

Cứ vô tư tiêu thụ nhiều trái cây vào cơ thể cũng có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường. Do đó, bạn chỉ nên ăn trái cây ở một lượng vừa phải để giữ mức đường huyết trong cơ thể luôn ở tình trạng cân bằng. Một số loại trái cây giàu đường và ít nước như xoài, nho, cherry... nên chú ý hạn chế ăn quá nhiều để không khiến tình trạng bệnh thêm trầm trọng.

Ăn quá nhiều thịt

Ăn quá nhiều protein có thể ảnh hưởng đến lượng đường máu của bạn, đặc biệt nếu đó là protein từ thịt đỏ vì có thể có tác động xấu đến sự nhạy cảm insulin.

Theo nghiên cứu, tăng tiêu thụ thịt đỏ làm tăng nguy cơ bệnh tiểu đường typ II.

Ăn uống không cân bằng

Ăn quá nhiều tinh bột, không đủ rau củ và các protein nạc có thể làm lượng đường trong máu tăng đột biến. Bữa ăn cân bằng giúp bạn cảm thấy no và cung cấp cho cơ thể tất cả các chất dinh dưỡng mà bạn cần.

Sử dụng protein nạc (như các loại thịt không xương, không da gà) cùng với các thực phẩm chứa nhiều tinh bột (như gạo) có thể làm chậm quá trình tiêu hóa, và giúp bạn cảm thấy no lâu hơn mà chỉ gây tác động tối thiểu lên đường huyết sau bữa ăn, cô nói.

Thường xuyên ăn tối muộn

Những người quá bận rộn với công việc trong ngày và thường có thói quen ăn tối muộn, đặc biệt là gần với thời gian ngủ sẽ có nguy cơ mắc bệnh tiểu đường cao hơn những người khác. Do càng về khuya, khi bạn nạp đồ ăn vào cơ thể thì lượng đường huyết cũng sẽ tăng lên và làm trầm trọng hơn các triệu chứng của bệnh tiểu đường. Vậy nên, hãy cố gắng duy trì thói quen ăn tối trước 7 giờ hàng ngày để bảo vệ sức khỏe tốt hơn.

Lời khuyên trong chế độ ăn uống đối với bệnh nhân tiểu đường:

Chia thành nhiều bữa trong ngày, không bỏ bữa, ăn đúng giờ.- Nên ăn dầu mỡ thực vật, chất béo tốt cho sức khỏe được chế biến từ đậu phụ, vừng, hạt lạc, cá...- Không ăn mặn.- Không nhậu nhẹt và các chất kích thích.

Theo phunutoday.vn

Ăn gì tốt cho mỗi bộ phận cơ thể? Cà rốt, trứng và ngô giúp mắt sáng, người chơi thể thao thì nên bổ sung chuối, đậu phụ. Theo Washington Post, mỗi loại thực phẩm chứa dưỡng chất riêng có lợi cho từng bộ phận cơ thể. Mắt Lòng đỏ trứng, ngô vàng, cà rốt giàu lutein, beta-caroten và chất chống oxy hóa. Ăn các loại thực phẩm này sẽ sáng mắt,...

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?

Có;

Không

Tin liên quan

Xem thêm Share

Xem nhiều

Clip nghi phạm đốt quán hát khiến 11 người chết ở Hà Nội01:29

Lý do quán 'Hát cho nhau nghe' bị phóng hỏa khiến 11 người tử vong ở Hà Nội02:17

Tìm thấy thi thể nữ tài xế, xuyên đêm trục vớt ô tô rơi sông Đồng Nai01:29

Nội bộ Mỹ mâu thuẫn về Ukraine?08:24

Diễn biến vụ nghi phạm đốt quán 'Hát cho nhau nghe' làm 11 người tử vong01:02

Cuộc gọi vô vọng của người nhà nạn nhân tử vong trong vụ cháy ở Hà Nội09:51

Nga liên lạc với 'lực lượng mạnh nhất' ở Syria14:18

Vụ cướp giả cảnh sát hình sự: Dàn dựng ly kỳ như phim hành động09:21

Nga phóng gần 300 tên lửa và UAV, Ukraine điều F-16 ứng phó?08:24

Chính phủ mới Syria muốn Nga 'xem xét lại' hiện diện quân sự08:31

Chàng trai 20 tuổi kể lại khoảnh khắc lao vào cứu hộ trong vụ cháy quán cà phê02:26

Tiêu điểm

Tin đang nóng

Tin mới nhất

Tăng mạnh tỷ lệ mắc căn bệnh "thời đại số", ảnh hưởng sức khỏe nghiêm trọng

22:15:15 20/12/2024

Chỉ trong 1 năm, các cơ sở y tế lớn như Bệnh viện Đại học Y Dược TPHCM, Bệnh viện Chợ Rẫy đã tiếp nhận hơn 15.000 ca điều trị liên quan đến căn bệnh này.

Bệnh nhân 15 tuổi dập nát một bàn tay do chơi pháo tự chế

21:05:55 20/12/2024

Ngày 20/12, Bệnh viện chuyên khoa Sản - Nhi tỉnh Sóc Trăng đã tiếp nhận bệnh nhân P. (15 tuổi, ngụ huyện Mỹ Xuyên, tỉnh Sóc Trăng) bị dập nát bàn tay do chơi pháo tự chế.

Kinh tế Mỹ tiếp tục khởi sắc

20:37:13 20/12/2024

Cùng ngày, báo cáo của Bộ Lao động Mỹ cho biết số lượng đơn xin trợ cấp thất nghiệp mới giảm mạnh hơn dự kiến trong tuần trước, gần như đảo ngược mức tăng của hai tuần trước đó, cho thấy thị trường lao động đang tiếp tục chậm lại.

Nam Phi ra cảnh báo về bệnh rubella sau khi ghi nhận hơn 10.000 ca mắc

20:35:36 20/12/2024

Bộ trên lưu ý mặc dù là một bệnh loại nhẹ và có thể tự khỏi ở trẻ em, song nguy cơ lây lan của rubella vẫn cao, đặc biệt là ở những người chưa được tiêm vaccine hoặc chưa từng tiếp xúc với virus gây bệnh.

Tiêm mỡ nhân tạo ở Hồng Kông, nữ Việt kiều phải mổ ngực biến dạng nặng nề

20:04:01 20/12/2024

6 tiếng phẫu thuật căng não, ekip điều trị đã nạo vét ra 2 lít dịch lạ màu vàng trong bộ ngực biến dạng vì tiêm mỡ nhân tạo của nữ Việt kiều.

Những điều nên và không nên làm khi có người bị đột quỵ

19:56:40 20/12/2024

Khi thấy người bị đột quỵ đầu tiên phải gọi cấp cứu ngay lập tức, không tự ý sơ cứu và cho uống bất cứ thuốc gì.

Gia tăng số ca đột quỵ trong mùa đông lạnh, nguyên nhân và cách phòng tránh

17:29:41 20/12/2024

Cả hai trường hợp đều là những người bệnh còn khá trẻ, không có bệnh lý nền. Tai biến xảy ra sau khi tiếp xúc với lạnh đột ngột, để lại hậu quả nặng nề và đe dọa tính mạng. Những trường hợp này có thể tránh được nếu biết cách phòng ngừa...

Hà Nội: Gia tăng số trẻ nhập viện vì sởi, nhiều trẻ biến chứng nặng

17:29:11 20/12/2024

Theo BS Nga, sởi là bệnh truyền nhiễm có tính chất chu kỳ. Thời gian mắc thường cũng vào giai đoạn đông xuân. Dịch sởi năm 2024 là hệ quả của chu kỳ bệnh dịch tự nhiên kết hợp với tỷ lệ tiêm chủng thấp.

Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ từ 15-44 tuổi

17:28:14 20/12/2024

Còn tại Việt Nam, HPV gây ra hơn 4.000 ca ung thư cổ tử cung mới và hơn 2.000 ca tử vong mỗi năm. Ung thư cổ tử cung là loại ung thư phổ biến thứ 3 ở phụ nữ trong độ tuổi từ 15-44.

Những điều bạn cần biết khi ăn gừng

16:24:58 20/12/2024

Tuy nhiên, khi ngâm gừng trong nước, nó có ít hoạt chất hơn và khả năng diệt khuẩn yếu. Hiện tại không có bằng chứng nào cho thấy gừng có hiệu quả trong việc điều trị chứng hôi chân.

Bác sĩ rút ra búi chỉ trong mũi người phụ nữ từng đi làm đẹp tại spa

16:23:46 20/12/2024

Theo bác sĩ Tiến, biến chứng do căng chỉ gây nhiễm khuẩn có thể nguy hiểm. Khi sợi chỉ bị nhiễm khuẩn, việc loại bỏ chúng rất khó khăn và thường không thể lấy hết hoàn toàn.

Bệnh viện ngày càng đông người mắc loại ung thư liên quan ô nhiễm

08:56:40 20/12/2024

Ung thư phổi là một bệnh lý ác tính trong đó các tế bào bất thường trong phổi nhân lên một cách mất kiểm soát, dẫn đến hình thành một hay nhiều các khối ung thư.