Loại quả lạ có tên “bốc mùi” nhưng giá vài trăm nghìn/kg
Dù cái tên không được hấp dẫn nhưng loại quả này lại có ngoại hình đẹp mắt, dễ kích thích vị giác.
Loại quả này có ngoại hình nhìn vừa giống nho lại vừa giống cherry. Lớp vỏ màu tím thẫm, trơn bóng, quả có dạng thuôn dài như trái chà là. Trên chợ mạng Trung Quốc, loại quả này có giá lên tới 88,88 NDT/kg, tương đương 312.000 đồng/kg.
Nhưng trái ngược với vẻ ngoài hấp dẫn, loại quả này lại có 1 cái tên “ bốc mùi” – quả phân cừu. Lý do là vì người ta cho rằng hình dạng của nó sau khi phơi khô rất giống “phân cừu”. Ngoài cái tên kém đẹp này, quả phân cừu còn có nhiều tên gọi khác như thập niên quả, quả ô mực, ma lật… Quả thường xuất hiện nhiều ở vùng Phúc Kiến, Quảng Đông, Hải Nam, Vân Nam (Trung Quốc).
Khi còn xanh, quả có màu xanh hơi ngả vàng, khi chín sẽ chuyển sang màu đen hoặc đỏ tím. Sau khi phơi khô, quả sẽ có hình dạng giống hệt tên gọi của nó. Quả xanh có vị rất chát, tốt nhất nên thưởng thức khi quả đã chín và có kích cỡ bằng ngón tay cái.
Vỏ quả mỏng như vỏ nho, chỉ cần xoa nhẹ là lớp vỏ đã bung ra, tiết ra chất nước màu đen tím, có vị ngọt giống như hồng khô. Quả có thể ăn cả vỏ nhưng hạt không ăn được.
Video đang HOT
Không những có hương vị thơm ngon, quả phân cừu còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao. Nó rất giàu glucose, fructose, maltose, axit folic và nhiều chất có tác dụng chữa bệnh. Loại quả này có hiệu quả nhất định trong việc điều trị chứng tiêu chảy.
Thức ăn trong tủ lạnh dễ ôi thiu, bốc mùi chỉ vì... mất điện, nhưng "cái khó ắt sẽ ló cái khôn"
Tủ lạnh chất đầy thực phẩm là 1 niềm tự hào của nhiều bà nội trợ. Tuy nhiên, nếu nhà bị mất điện đột ngột thì việc giữ cho thực phẩm trong tủ lạnh không bị hỏng lại là vấn đề khiến nhiều chị em phải đau đầu.
Chắc chắn sẽ không ai đành lòng nhìn thực phẩm trong tủ lạnh hư hỏng dần rồi vứt bỏ 1 cách lãng phí. Hay việc phải "ăn cố" toàn bộ thực phẩm trong tủ lạnh cũng là điều không khả thi với nhiều gia đình Việt vốn có thói quen tích trữ. Vì vậy, cách tốt nhất là chị em nên "note" sẵn các mẹo để duy trì nhiệt độ tủ lạnh và bảo quản thực phẩm khi nhà mất điện.
Cách 1: Hiệu quả và đơn giản nhất, hãy đóng chặt cửa tủ lạnh càng lâu càng tốt
Theo thông tin từ Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, khi mất điện, 1 chiếc tủ lạnh được đóng kín có thể giữ lạnh tối đa 4 giờ. Riêng ngăn đông lạnh có thể duy trì nhiệt độ trong 24 giờ (nếu chỉ sử dụng 1 nửa dung tích) và 48 giờ (nếu chất kín đồ ăn).
Trong vài giờ đầu bị mất điện, bạn nên bỏ những thực phẩm cần chế biến trong ngày và đồ uống ra ngoài. Như vậy, bạn sẽ hạn chế được tối đa số lần phải mở tủ lạnh sau đó.
Cách 2: Đặt nhiệt kế trong tủ lạnh để nhận biết khi nào tủ lạnh "ấm lên"
Thông thường, ngăn mát tủ lạnh nên có mức nhiệt từ 1,7 - 5 độ C, ngăn đá là từ -18 đến 0 độ C. Trong trường hợp tủ lạnh nhà bạn có thêm ngăn thực phẩm tươi thì nhiệt độ phù hợp để bảo quản thực phẩm trong ngăn này là từ 0 - 4 độ C.
Chiếc nhiệt kế sẽ giúp bạn nhận biết khi nào tủ lạnh đã "ấm lên" (nằm ngoài các khung nhiệt kể trên) và có thể khiến thực phẩm bị hỏng. Nhờ đó, bạn sẽ có biện pháp xử lý phù hợp như chế biến luôn thực phẩm hoặc đặt thực phẩm vào thùng giữ nhiệt.
Nhiệt kế để tủ lạnh có giá bán trung bình từ 55 - 131 nghìn đồng/chiếc, một số loại cao cấp hơn có giá khoảng 534 nghìn đồng/chiếc. Bạn có thể tham khảo nhiệt kế của các hãng MITTEL, Fancydream... có bán rộng rãi trên các shop online hoặc tìm mua nhiệt kế tại các cửa hàng thiết bị y tế.
Cách 3: Mua thêm túi đá đặt vào tủ lạnh
Khi nhà mất điện, bạn có thể mua thêm các túi đá và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Những túi đá này sẽ giúp duy trì nhiệt độ trong tủ lạnh lâu hơn. Tuy nhiên, cách này chỉ áp dụng được vào ban ngày, vì các cửa hàng bán đá khô sẽ không mở cửa vào... ban đêm.
Ngoài ra, sử dụng đá khô cũng là 1 cách hợp lý giúp bạn bảo quản thực phẩm tươi. Bạn nên đặt đá khô trong thùng giữ nhiệt rồi để thực phẩm vào cùng. Lưu ý nhỏ là bạn không nên đặt đá khô vào trong tủ lạnh.
Đá khô hiện có giá bán từ 55 - 65 nghìn đồng/kg.
Cách 4: Chuyển thực phẩm từ ngăn mát lên ngăn đá
Đây có lẽ là cách đơn giản và phổ biến nhất mà các bà nội trợ đều áp dụng. Một số sản phẩm dễ hỏng ở nhiệt độ thường như sữa, thịt nên chuyển từ ngăn mát sang ngăn đá để giữ được độ tươi lâu hơn.
Cách 5: Sử dụng thùng giữ nhiệt
Bạn có thể tích trữ sẵn 1-2 thùng giữ nhiệt trong nhà để bảo quản thực phẩm trong trường hợp nhà mất điện. Để tăng hiệu quả duy trì nhiệt độ, bạn đừng quên để thêm đá khô vào thùng.
Thùng giữ nhiệt có giá trung bình từ 395 - 540 nghìn đồng/chiếc. Bạn có thể tham khảo thùng giữ nhiệt của 1 số thương hiệu phổ biến như Living On, Xiaomi...
Loại nước ép dành cho cả mẹ và con: Mẹ đẹp xinh, con năng động Quả cherry chứa nhiều dưỡng chất tốt cho cơ thể giúp cải thiện hệ thống miễn dịch,... Giờ đây, nhờ công nghệ chiết xuất hiện đại, cả gia đình có thể cùng nhau tận hưởng thức uống thơm ngon từ loại quả này với sự xuất hiện của nước ép Cherry Joy Nano Collagen và Mầm Đậu ngọt lành vị thiên nhiên. Nước...