Loại hạt mệnh danh ‘chiến binh bổ thận’: Hầm với gà ác, táo đỏ là chuẩn bài

Theo dõi VGT trên

Mặc dù rất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên không phải ai cũng nên sử dụng loại hạt này.

Ngày nay, trong cuộc sống hiện đại đầy áp lực, nhiều người thường xuyên cảm thấy mệt mỏi, phải đối mặt với các vấn đề như rụng tóc, cơ thể suy nhược, giấc ngủ kém. Những tình trạng này liên quan trực tiếp đến sự yếu kém của thận khí.

Do đó, việc bổ sung các thực phẩm “bổ thận” vào chế độ ăn hàng ngày là rất cần thiết để duy trì sự cân bằng, sức khỏe cho cơ thể. Trong bài viết này, Emdep.vn muốn giới thiệu đến bạn một loại thực phẩm được mệnh danh là “chiến binh bổ thận” cùng với công thức chế biến món ăn thơm ngon, bổ dưỡng, để mọi người vừa thưởng thức ẩm thực vừa nâng cao sức khỏe.

Loại hạt mệnh danh chiến binh bổ thận: Hầm với gà ác, táo đỏ là chuẩn bài - Hình 1

Loại thực phẩm đó chính là đậu đen, một loại hạt quen thuộc với chúng ta. Theo đông y, việc sử dụng đậu đen đúng cách có thể bổ thận, ích tinh, cường gân kiện cốt, giúp cơ thể trở nên khỏe mạnh hơn.

Các nghiên cứu khoa học chỉ ra đậu đen chứa nhiều dưỡng chất quý giá như sắt, các vitamin nhóm B, canxi, magie, kali, chất xơ. Những thành phần này có tác dụng duy trì độ chắc khỏe cho xương, hạ huyết áp, kiểm soát tiểu đường, ngăn ngừa các bệnh tim mạch cũng như ung thư.

Rõ ràng, việc bổ sung đậu đen vào thực đơn hàng ngày là một phương pháp đơn giản nhưng hiệu quả để tăng cường sinh lực, cải thiện sức khỏe, duy trì một mái tóc bóng mượt.

Món gà ác hầm táo đỏ, đỗ đen siêu bổ dưỡng

Nguyên liệu:

- 500g gà ác

- 30g đậu đen

- 4-5 quả táo đỏ (có thể thêm hoàng kỳ, kỳ tử tùy theo sở thích)

Video đang HOT

- Gia vị: muối, nước mắm, gừng, rượu nấu ăn…

Cách làm:

Đậu đen: Lấy một lượng đậu đen vừa đủ, rửa sạch với nước, ngâm trong nước lạnh khoảng một giờ.

Gà ác: Dùng nửa con gà ác, làm sạch, chặt thành miếng nhỏ. Sau đó, rửa lại với nước, ngâm trong nước muối pha loãng.

Các nguyên liệu khác: Rửa sạch táo đỏ, bỏ hạt, cắt thành miếng nhỏ. Gừng thái lát mỏng.

Cách nấu món gà ác hầm táo đỏ, đậu đen rất đơn giản:

- Sau khi sơ chế tất cả các nguyên liệu, cho gà ác vào nồi hầm, cùng với các nguyên liệu chuẩn bị sẵn. Thêm nước đủ ngập nguyên liệu, hầm trong khoảng 1,5 tiếng.

Loại hạt mệnh danh chiến binh bổ thận: Hầm với gà ác, táo đỏ là chuẩn bài - Hình 2

- Khi hầm xong, nêm nếm gia vị cho vừa miệng, có thể thưởng thức ngay.

- Món canh này có vị ngọt tự nhiên, hương thơm dễ chịu, không chỉ giúp làm đẹp da, nuôi dưỡng tóc đen mượt còn có tác dụng giảm căng thẳng, mệt mỏi.

Canh gà dễ ăn, dễ làm cho bữa tối hao cơm

Hãy cùng Emdep vào bếp nấu canh gà thơm ngon, hấp dẫn bạn nhé!

Canh gà là một món ăn không chỉ thơm ngon mà còn vô cùng bổ dưỡng.

Canh gà dễ ăn, dễ làm cho bữa tối hao cơm - Hình 1

Nguyên liệu nấu canh gà:

300gr thịt gà

120gr cải thảo

củ hành tây

6-7 tép tỏi

3 lát gừng

Muối

Hạt tiêu

2 cây hành lá

Cách chọn mua gà tươi ngon:

Để mua gà ngon, bạn nên chọn gà có kích thước và trọng lượng vừa phải. Gà quá nhỏ có thể là gà chưa trưởng thành, trong khi gà quá to có thể đã bị bơm nước hoặc sử dụng chất tăng trưởng.

Gà ngon thường có lớp da mỏng màu vàng óng đặc trưng và khi sờ vào sẽ cảm thấy mịn màng.

Tránh chọn gà có phần thịt bị bầm tím, vết máu tụ hoặc có mùi hôi lạ.

Cách nấu canh gà:

Gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa ăn, để ráo rồi xếp vào nồi.

Canh gà dễ ăn, dễ làm cho bữa tối hao cơm - Hình 2

Cải thảo rửa sạch, cắt phần thân thành khúc dài, để nguyên phần lá. Hành tây bổ cau. Cho cải thảo, hành tây, tỏi và gừng vào nồi cùng thịt gà, rồi đổ nước khoảng 2/3 nồi. Thêm 1 muỗng canh muối và thìa cà phê hạt tiêu.

Canh gà dễ ăn, dễ làm cho bữa tối hao cơm - Hình 3

Đặt nồi lên bếp, nấu trên lửa nhỏ trong khoảng 4 giờ. Khi thịt gà và cải thảo chín mềm, thái hành lá thành khúc dài khoảng 2 cm rồi thả vào nồi. Nêm nếm gia vị và hạt tiêu cho vừa ăn.

Canh gà dễ ăn, dễ làm cho bữa tối hao cơm - Hình 4

Tắt bếp, múc canh gà ra bát, trang trí và thưởng thức khi còn nóng.

Canh gà dễ ăn, dễ làm cho bữa tối hao cơm - Hình 5

Chúc bạn nấu canh gà thành công!

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Bữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừaBữa tối nhất định phải nấu món canh này: Dễ làm mà ngọt ngon, thanh nhiệt lại dưỡng phổi và loại bỏ mỡ thừa
17:48:41 06/03/2025
Cách nhận biết đậu phụ có thạch caoCách nhận biết đậu phụ có thạch cao
05:59:49 08/03/2025
Hôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làmHôm nay nấu gì: Cơm tối cực ngon với những món dễ làm
18:21:56 07/03/2025
Mê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thànhMê mẩn với những mâm cơm nhà hấp dẫn của mẹ đảm Hà thành
06:08:38 07/03/2025
Mẹo rán đậu phụ không dính chảoMẹo rán đậu phụ không dính chảo
05:59:04 08/03/2025
"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!"Bí kíp" dưỡng gan mùa xuân: 3 "siêu thực phẩm" giúp giải độc, bảo vệ mắt, vừa bổ dưỡng lại ngon miệng!
06:03:14 08/03/2025
5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon5 công thức làm khoai tây xào thịt bò siêu ngon
06:06:21 08/03/2025
Món ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trongMón ăn hấp trong 15 phút vừa ngon, dễ làm lại giàu canxi, tốt cho tỳ vị, lợi tiêu hóa và trừ nóng trong
06:01:31 07/03/2025

Tin đang nóng

Nói về Hòa Minzy mà bị chê "nhạt", NSND Tự Long đáp trảNói về Hòa Minzy mà bị chê "nhạt", NSND Tự Long đáp trả
09:25:14 08/03/2025
Thắt lòng trước câu nói của con trai diễn viên Quý Bình khi gặp mặt ba lần cuốiThắt lòng trước câu nói của con trai diễn viên Quý Bình khi gặp mặt ba lần cuối
06:20:41 08/03/2025
Lễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình: Nụ cười di ảnh gây xót xa, mẹ lặng người nhìn con trai lần cuốiLễ viếng cố nghệ sĩ Quý Bình: Nụ cười di ảnh gây xót xa, mẹ lặng người nhìn con trai lần cuối
08:35:51 08/03/2025
Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"Trấn Thành rơi vòng vàng và đồng hồ tại Mỹ: "Tôi sợ xanh mặt, cả mớ đó tiền không!"
07:50:00 08/03/2025
Sao Việt 8/3: Vợ và mẹ đẻ tranh chấp tài sản thừa kế của Đức TiếnSao Việt 8/3: Vợ và mẹ đẻ tranh chấp tài sản thừa kế của Đức Tiến
08:32:37 08/03/2025
Sao nữ Vbiz và hành trình tìm con suốt 10 năm: Phát bệnh tâm lý khi mất con, phản ứng của chồng mới đáng bànSao nữ Vbiz và hành trình tìm con suốt 10 năm: Phát bệnh tâm lý khi mất con, phản ứng của chồng mới đáng bàn
07:42:45 08/03/2025
Chồng lén lấy tiền mang về cho mẹ xây nhà, tôi âm thầm làm một việc đáp trả khiến nhà chồng hối hận xin lỗiChồng lén lấy tiền mang về cho mẹ xây nhà, tôi âm thầm làm một việc đáp trả khiến nhà chồng hối hận xin lỗi
07:27:55 08/03/2025
Bao tải đựng cá rơi từ xe khách, người đàn ông đi ô tô hành xử kỳ lạBao tải đựng cá rơi từ xe khách, người đàn ông đi ô tô hành xử kỳ lạ
07:10:34 08/03/2025

Tin mới nhất

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

5 cách nấu thịt kho cùi dừa ngon bất bại

06:04:48 08/03/2025
Thịt kho cùi dừa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn nhờ sự kết hợp giữa thịt ba chỉ béo ngậy và cùi dừa giòn bùi, tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.
Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

Tháng 3, hãy làm món ăn giàu kali, canxi: Nấu đơn giản mà giòn ngọt, ít calo và tốt cho người bị huyết áp cao

06:06:36 07/03/2025
Món ăn này không đòi hỏi kỹ thuật nấu nướng phức tạp, cũng không cầu kỳ bởi nguyên liệu quý hiếm nhưng lại như làn gió mùa xuân làm dịu cơ thể.
Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

Được cho ít lá móc mật, mẹ đảm nướng cả mẻ thịt ngon, thơm lừng khắp bếp

06:04:19 07/03/2025
Một trong những món ngon nổi bật nhất chính là thịt nướng lá mắc mật - một sự kết hợp hoàn hảo giữa vị béo ngậy của thịt và hương thơm quyến rũ của loại lá đặc biệt này.
Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

Cá kho lá gừng, thơm lừng gian bếp

06:02:48 07/03/2025
Thịt cá thấm đẫm gia vị, mềm nhưng không nát, hòa quyện với vị cay nhẹ của tiêu, ớt và chút béo ngậy của thịt ba chỉ, khiến ai ăn cũng phải xuýt xoa.
Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

Cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà

13:00:32 06/03/2025
Phở cuốn là món ăn được nhiều người ưa chuộng, lại dễ làm. Hôm nay, chúng tôi sẽ giới thiệu cách làm phở cuốn đơn giản tại nhà.
4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

4 món ngon khó cưỡng với người bệnh gout và dễ làm từ loại hạt quen thuộc

06:06:27 06/03/2025
Loại hạt quen thuộc này rất tốt cho người bệnh gout và mất ngủ. Hương vị thơm ngon, dịu ngọt nên được dùng trong nhiều món ngon.
Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

Bật mí cách làm vài món ngon khó cưỡng với 'vua của các loại hạt', tốt với người bị gout và kiểm soát đường huyết

06:05:38 06/03/2025
Loại hạt này được ví là vua của các loại hạt , tốt với người bị gout, kiểm soát đường huyết. Với nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, bạn hãy thử làm vài món ngon khó cưỡng dưới đây.
Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà

Cách làm bánh flan mịn màng, thơm ngon tại nhà

06:02:55 06/03/2025
Bánh flan thơm ngon, béo ngậy là món tráng miệng được nhiều người ưa chuộng. Hãy cùng tìm hiểu cách làm bánh flan thơm mịn tại nhà nhé.
Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

Trời lạnh, mẹ đảm bày cách làm tóp mỡ xóc mắm tỏi cho ông xã nhậu chơi

06:02:11 06/03/2025
Trời lạnh, món tóp mỡ xóc mắm tỏi giòn thơm này thực sự là đặc sản , ông xã của các chị em chắc chắn sẽ mê mẩn đó.
Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

Sườn cốt lết khìa nước dừa siêu ngon, chỉ vài bước đơn giản là xong, cả nhà khen tấm tắc

11:20:46 05/03/2025
Thịt sườn với màu vàng nâu bắt mắt, lại mềm ngọt thấm đều gia vị quyện cùng vị ngọt thanh của nước dừa cực ngon miệng.
Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

Cách làm thịt viên bọc trứng cút sốt cà chua đơn giản mà trôi cơm, ai "đoảng" mấy cũng thực hiện thành công

06:55:47 05/03/2025
Tuy là món ăn dân dã nhưng trứng cút bọc thịt viên sốt cà chua rất đậm đà, ngon miệng, thích hợp nấu vào trong những ngày trời mưa hay lạnh.
3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

3 món ăn cực dễ nấu lại nuôi dưỡng, cấp ẩm cho cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch, tốt cho sức khỏe

06:55:00 05/03/2025
Ăn nhiều những món này vào mùa xuân có thể giúp bạn nuôi dưỡng và giữ ẩm cho cơ thể, giúp cơ thể bạn khỏe mạnh hơn.

Có thể bạn quan tâm

Hồng Diễm đội mưa làm thử thách, bỏ tiền túi hỗ trợ trẻ mồ côi

Hồng Diễm đội mưa làm thử thách, bỏ tiền túi hỗ trợ trẻ mồ côi

Tv show

12:58:28 08/03/2025
Tham gia Mái ấm gia đình Việt , Hồng Diễm gây ấn tượng bởi tinh thần lăn xả, hết mình với các thử thách để mang tiền thưởng về hỗ trợ các em nhỏ mồ côi.
Nhan sắc Lý Kim Thảo sau 4 năm đăng quang

Nhan sắc Lý Kim Thảo sau 4 năm đăng quang

Sao việt

12:55:52 08/03/2025
Hoa hậu Lý Kim Thảo gây ấn tượng bởi nhan sắc rạng rỡ, tích cực tham gia các dự án quảng bá du lịch tại quê nhà Bạc Liêu sau 4 năm đăng quang.
Bộ trang phục gây sốc khiến Jennie chìm trong tranh cãi

Bộ trang phục gây sốc khiến Jennie chìm trong tranh cãi

Nhạc quốc tế

12:49:12 08/03/2025
Dù Jennie luôn được biết đến với phong cách thời trang thời thượng, quyến rũ, nhưng lần này, sự táo bạo trong trang phục lại khiến không ít khán giả cảm thấy khó chấp nhận.
Xôn xao clip ô tô limousine 'chở người' trên nắp capo chạy băng băng ở Hà Nội

Xôn xao clip ô tô limousine 'chở người' trên nắp capo chạy băng băng ở Hà Nội

Netizen

11:42:32 08/03/2025
Mạng xã hội xuất hiện đoạn clip ô tô limousine chở người trên nắp capo đi với tốc độ cao ở đường gom Đại lộ Thăng Long (Hà Nội).
Đây là 4 con giáp thành công nhất 6 tháng đầu năm 2025

Đây là 4 con giáp thành công nhất 6 tháng đầu năm 2025

Trắc nghiệm

11:37:09 08/03/2025
Nửa đầu năm 2025, tử vi hé lộ những cái tên nổi bật nhất trong 12 con giáp, những người không chỉ gặp thời mà còn biết nắm bắt cơ hội để bứt phá.
Triệt phá băng nhóm buôn ma túy xuyên quốc gia, dùng shipper giao hàng

Triệt phá băng nhóm buôn ma túy xuyên quốc gia, dùng shipper giao hàng

Pháp luật

11:35:24 08/03/2025
Ngày 8/3, Công an TPHCM thông tin, Phòng CSĐT tội phạm về ma túy phối hợp cùng các đơn vị đã triệt phá một đường dây ma túy từ nước ngoài về Việt Nam.
Du khách Canada vui mừng nhận lại giấy tờ tùy thân đánh rơi ở Việt Nam

Du khách Canada vui mừng nhận lại giấy tờ tùy thân đánh rơi ở Việt Nam

Tin nổi bật

11:33:24 08/03/2025
Anh Braden Batsford, quốc tịch Canada, đánh rơi nhiều giấy tờ tùy thân trên hành trình khám phá Việt Nam bằng xe máy. Công an ở Hà Tĩnh đã vào cuộc hỗ trợ, giúp du khách này tìm lại giấy tờ.
Trung Quốc áp dụng kỹ thuật hơn 2.000 năm trước cho máy bay chiến đấu

Trung Quốc áp dụng kỹ thuật hơn 2.000 năm trước cho máy bay chiến đấu

Thế giới

11:29:11 08/03/2025
Trong khi tiêm kích tàng hình của Mỹ như F-22 Raptor đang chật vật với điểm yếu là lớp phủ hấp thụ radar bị bong tróc, Trung Quốc tuyên bố đã tìm ra giải pháp khắc phục cho máy bay chiến đấu thế hệ thứ năm của mình.
Khoảnh khắc hậu trường lộ rõ nhan sắc thật của Doãn Hải My, visual đỉnh thế này bảo sao Đoàn Văn Hậu mê mệt

Khoảnh khắc hậu trường lộ rõ nhan sắc thật của Doãn Hải My, visual đỉnh thế này bảo sao Đoàn Văn Hậu mê mệt

Sao thể thao

11:27:49 08/03/2025
Doãn Hải My được đánh giá là nàng WAGs có nhan sắc nổi bật nhất hiện nay. Vị trí top 10 hoa hậu Việt Nam cùng với là vợ của hậu vệ Đoàn Văn Hậu giúp cô nàng sinh năm 2001 có sức ảnh hưởng không hề nhỏ trên mạng xã hội.
Người phụ nữ 50 tuổi ở một mình trong ngôi nhà 35m2 sau ly hôn: Cuộc sống của tôi không thể tuyệt vời hơn!

Người phụ nữ 50 tuổi ở một mình trong ngôi nhà 35m2 sau ly hôn: Cuộc sống của tôi không thể tuyệt vời hơn!

Sáng tạo

11:24:42 08/03/2025
Ở tuổi 50, cuối cùng cô Lâm đã quyết định chia tay người đàn ông cô từng yêu, chấm dứt những ngày tháng không thể chịu đựng nổi.
Madonna bị khán giả 'quay lưng'

Madonna bị khán giả 'quay lưng'

Sao âu mỹ

11:22:52 08/03/2025
Madonna đã khiến người hâm mộ phẫn nộ khi công khai ủng hộ nữ diễn viên chuyển giới Karla Sofia Gascón - người vừa vướng vào những bê bối về phân biệt chủng tộc trên mạng xã hội.