Làm bánh mì kẹp bò và ngò tươi cho bữa sáng
Bánh mì kẹp không gây ngán nhờ thành phần ăn kèm đa dạng. Công thức làm ổ bánh mì giòn tan, nóng hổi kẹp nhân bò, rau củ kèm gia vị bổ sung năng lượng cho bạn khởi đầu ngày mới.
Nguyên liệu
10 miếng thịt xông khói
500 g thịt bò
1/2 quả dưa chuột
Một quả ớt
20 g ngò
10 g bạc hà
Cần tây
Một củ hành tây
2 củ cà rốt
Một quả chanh
5 muỗng canh nước mắm
Một muỗng canh sốt mayonnaise
Video đang HOT
2-4 ổ bánh mì
Muối, tiêu
Cách làm
Bước 1:
Áp chảo thịt xông khói trên mức lửa vừa khoảng 5-8 phút đến khi chín vàng.Để thịt xông khói đã áp chảo qua một bên.
Bước 2:
Cắt lát thịt bò thành từng miếng dày khoảng 2 cm.
Bước 3:
Gọt vỏ và bỏ hạt dưa chuột, cắt thành khối vuông nhỏ.Bỏ hạt và cắt nhuyễn ớt.Cắt nhỏ các loại rau thơm, cần tây.Thái sợi cà rốt, hành tím, hành tây
Bước 4:
Trộn một nửa số ngò cắt nhỏ và dưa chuột thái hạt lựu trong tô lớn.Nêm thêm muối và hạt tiêu rồi để qua một bên.
Bước 5:
Áp chảo thịt bò với ít dầu thực vật ở mức lửa vừa khoảng 5-7 phút đến khi thịt chuyển màu nâu.
Bước 6:
Nêm muối, tiêu và nước cốt chanh vào thịt.Thêm nước mắm vào chảo.
Bước 7:
Xẻ một bên ổ bánh mì (theo chiều dọc) nhưng không xẻ hết.Phết sốt mayonnaise vào mặt trong bánh mì.Kẹp nhân thịt xông khói, thịt bò, các loại rau củ vào ổ bánh mì.Thêm ngò tươi cắt nhỏ và vắt một ít nước cốt chanh lên trên rồi thưởng thức.
Bánh mì kẹp xúc xích
Món này là món ăn nhẹ có nguồn gốc Âu được giới trẻ rất ưa chuộng vì không chỉ dễ ăn mà còn chế biến rất nhanh.
NGUYÊN LIỆU
Bánh mì Hot dog: 4 ổ
Xúc xích Hot dog: 4 cây
Cà chua: 2 quả
Dưa leo: 1/2 trái
Xà lách: 4 lá
Cần tây, ngò rí
Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ
Tương cà, mù tạc vàng
Xốt Mayonnaise
SƠ CHẾ
- Xà lách rửa sạch, cắt sợi. Dưa leo, cà chua cắt lát.
- Cà rốt, hành tây, ớt chuông đỏ, cần tây, ngò rí băm nhuyễn.
THỰC HIỆN
- Trụng xúc xích qua nước nóng, sau đó vớt ra chiên sơ qua chảo không dầu.
- Pha xốt mayonnaise trộn: trộn đều 4M Xốt Mayonnaise Aji-Mayo với 1M rau củ băm, 1M xốt tương cà và 1m mù tạc.
CÁCH DÙNG
Xẻ dọc ổ bánh Hot dog, phết một lớp hỗn hợp xốt vừa trộn vào hai bên mặt bánh, sau đó xếp cà chua, dưa leo, xà lách và xúc xích vào giữa.
MÁCH NHỎ
- Chần xúc xích qua nước nóng để khi chiên xúc xích không bị khô.
- Chiên xúc xích với chảo không dầu, lửa vừa để không bị rách da bên ngoài.
Tận dụng bánh mì dư, làm ngay bữa sáng chỉ trong 15 phút mà ngon đẹp lung linh! Bánh mì trứng được làm từ nồi chiên không dầu không chỉ nóng hổi, giòn thơm mà ăn kèm cùng chút mứt trái cây chua ngọt thì siêu ngon! Chuẩn bị nguyên liệu 1. Bánh mì 3 lát 2. Trứng 1-2 quả 3. Sữa đặc 25g 4. Mứt trái cây 20g Bánh mì gối là một loại bánh mì được nướng trong khay,...