Lạ miệng với món hành cuốn trứng thịt đẹp mắt, đãi khách ngày Tết
Món hành cuốn trứng thịt có nguyên liệu đơn giản nhưng cho hương vị lạ miệng và dễ ăn.
Món hành cuốn trứng thịt thuong đuoc lam vao dip Tet đe đai khach nham nhi đo ngan trong mam co u u đam va chat beo. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món hành cuốn trứng thịt như sau:
Nguyen lieu làm món hành cuốn trứng thịt
- Hanh la loai co cu nho
- Trung vit/ga tuy y (luong trung tuy so nguoi an)
- Cha/gio hoac thit ba chi
- Rau thom: rau hung, mui ta (ngo), rau ram
Món hành cuốn trứng thịt có nguyên liệu đơn giản nhưng khi kết hợp với nhau lại rất lạ miệng, dễ ăn
Cach lam món hành cuốn trứng thịt
- Hanh la rua sach. Đun nuoc soi len tran vua chin toi vot ra đe rao, hanh song an vi se hang, chin qua thi luc cuon se bi nat.
- Chien trung: dau bat đau cho trung đa đanh đeu vao chien mong, be mat trung se min đep. Neu đe dau nong qua, trung se bi phong len, luc cuon se khong đep. Trung chin bo ra đia đe nguoi. Roi thai theo cỡ quan co.
- Neu dung thit ba chi thi luoc chin.
Video đang HOT
- Cat cha/gio/thit ba chi thanh lat mong bang trung.
- Rau thom rua sach đe rao. Nen đe tung loai rieng biet đe luc cuon đo mat thoi gian.
- Tiep đen la phan cuon, khong kho nhung cung can kheo leo. Đau tien, lay 1 it moi loai rau thom (1- 2 cong) xep gon, roi lay thit/cha/gio, tiep đen đat trung len tren cung.
Va cuon lai bang hanh la đa tran so roi. Nếu muốn cau ki hon co the them tom luoc boc vo tren cung cho đep.
Cuoi cung la trinh bay ra đia va thưởng thức. Món hành cuốn dùng để đãi khách vào dịp Tết hay trong bữa ăn gia đình đều phù hợp.
Chúc các bạn thành công !
Mách chị em cách làm tào phớ từ yến mạch: Chưa tới 30 phút chế biến, bạn sẽ có ngay món tráng miệng thanh mát mà chẳng lo tăng cân
Không chỉ thơm ngon, tào phớ làm từ yến mạch còn có hương vị rất lạ miệng nữa đấy!
Yến mạch chắc hẳn không phải loại ngũ cốc xa lạ với hầu hết chúng ta, đặc biệt là những chị em đang có nhu cầu ăn kiêng, giảm cân. Thông thường, nhắc tới yến mạch, nhiều người sẽ nghĩ ngay tới các loại cháo, bánh và smoothies.
Nhưng các phương thức chế biến yến mạch không chỉ dừng lại ở đó. Có thể chị em đã biết hoặc chưa: Yến mạch còn có thể làm được thành món tào phớ vừa thơm ngon, vừa hỗ trợ bạn giảm cân đấy!
Tào phớ làm từ yến mạch trông cũng không có nhiều khác biệt so với tào phớ làm từ nguyên liệu truyền thống là đậu nành. Cách làm món tào phớ "kiểu mới" này cũng vô cùng đơn giản.
Nguyên liệu
50gr yến mạch nguyên hạt
1/2 củ gừng
2 lá dứa
4 viên đường thốt nốt (có thể thay bằng đường ăn kiêng)
Cách làm
- Bước 1: Ngâm yến mạch
Trước tiên, bạn hãy ngâm lượng yến mạch đã chuẩn bị trong 500ml nước sôi để nguội trong khoảng 20 phút. Và thay nước 2-3 lần, trung bình 10 phút thì thay nước 1 lần.
- Bước 2: Nấu nước đường
Trong lúc đợi ngâm yến mạch, chị em nên tranh thủ nấu nước đường.
Đầu tiên, hãy rửa sạch lá dứa và gừng. Sau đó, nạo vỏ gừng và thái thành lát mỏng.
Bắc nồi lên bếp, cho vào 150ml nước, 4 viên đường thốt nốt nhỏ (hoặc đường ăn kiêng). Khuấy đều cho đường tan hoàn toàn, sau đó cho lá dứa, gừng vào nấu trong 5 phút.
- Bước 3: Xay yến mạch
Cho yến mạch cùng phần nước ngâm vào máy xay sinh tố và xay nhuyễn.
Bắc nồi lên bếp, cho yến mạch vừa xay vào và khuấy đều trên ngọn lửa vừa đến khi yến mạch sệt, sánh lại là được.
Sau đó, cho yến mạch ra bát, chờ nguội hẳn rồi làm mát trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 1 tiếng để yến mạch đông lại. Khi ăn, bạn lấy nhẹ nhàng từng lớp ra một chén khác, rưới thêm nước đường đã chưng ban nãy là đã có thể thưởng thức món tào phớ từ yến mạch rồi!
Thành phẩm: Món tào phớ thơm béo, sánh mịn hòa quyện cùng nước đường ngọt thanh, đậm vị gừng ấm, phù hợp làm món tráng miệng hoặc món ăn chống đói cho hội cú đêm!
Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đ.ánh bay cả đĩa Thỉnh thoảng bạn hãy biến tấu một chút để món đậu bắp bớt nhạt nhẽo vào thêm hương vị lạ miệng nhé! Chuẩn bị: - 400 gam đậu bắp - 2 thìa bột mì, 1 củ tỏi, 2 thìa nước tương nhạt, 1 thìa dầu hào, 3 gam đường, 15 gam dầu ăn (dùng dầu lạc) Cách làm: Bước 1: Sơ chế đậu...
