Lạ miệng với món hành cuốn trứng thịt đẹp mắt, đãi khách ngày Tết

Món hành cuốn trứng thịt có nguyên liệu đơn giản nhưng cho hương vị lạ miệng và dễ ăn.

Món hành cuốn trứng thịt thuong đuoc lam vao dip Tet đe đai khach nham nhi đo ngan trong mam co u u đam va chat beo. Dân Việt sẽ hướng dẫn cách làm món hành cuốn trứng thịt như sau:

Nguyen lieu làm món hành cuốn trứng thịt

- Hanh la loai co cu nho

- Trung vit/ga tuy y (luong trung tuy so nguoi an)

- Cha/gio hoac thit ba chi

- Rau thom: rau hung, mui ta (ngo), rau ram

Món hành cuốn trứng thịt có nguyên liệu đơn giản nhưng khi kết hợp với nhau lại rất lạ miệng, dễ ăn

Cach lam món hành cuốn trứng thịt

- Hanh la rua sach. Đun nuoc soi len tran vua chin toi vot ra đe rao, hanh song an vi se hang, chin qua thi luc cuon se bi nat.

- Chien trung: dau bat đau cho trung đa đanh đeu vao chien mong, be mat trung se min đep. Neu đe dau nong qua, trung se bi phong len, luc cuon se khong đep. Trung chin bo ra đia đe nguoi. Roi thai theo cỡ quan co.

- Neu dung thit ba chi thi luoc chin.

- Cat cha/gio/thit ba chi thanh lat mong bang trung.

- Rau thom rua sach đe rao. Nen đe tung loai rieng biet đe luc cuon đo mat thoi gian.

- Tiep đen la phan cuon, khong kho nhung cung can kheo leo. Đau tien, lay 1 it moi loai rau thom (1- 2 cong) xep gon, roi lay thit/cha/gio, tiep đen đat trung len tren cung.

Va cuon lai bang hanh la đa tran so roi. Nếu muốn cau ki hon co the them tom luoc boc vo tren cung cho đep.

Cuoi cung la trinh bay ra đia va thưởng thức. Món hành cuốn dùng để đãi khách vào dịp Tết hay trong bữa ăn gia đình đều phù hợp.

Chúc các bạn thành công !