Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa

Thỉnh thoảng bạn hãy biến tấu một chút để món đậu bắp bớt nhạt nhẽo vào thêm hương vị lạ miệng nhé!

Chuẩn bị:

- 400 gam đậu bắp

- 2 thìa bột mì, 1 củ tỏi, 2 thìa nước tương nhạt, 1 thìa dầu hào, 3 gam đường, 15 gam dầu ăn (dùng dầu lạc)

Cách làm:

Bước 1: Sơ chế đậu bắp

- Để làm sạch đậu bắp trước hết bạn cho đậu bắp vào âu lớn, đổ 2 thìa bột năng, thêm lượng nước thích hợp vào khuấy đều, dùng nước bột chà xát lớp lông tơ trên bề mặt đậu bắp rồi đổ nước vào rửa nhiều lần, để ráo. Lưu ý, việc rửa bằng bột mì và nước có thể làm sạch lông tơ và bụi bẩn trên đậu bắp. Đây là cách rửa đậu bắp dễ dàng.

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa - Hình 1

- Sau khi để ráo nước, dùng kéo cắt bỏ cuống đậu bắp, lưu ý không cắt hết cuống đậu bắp, chỉ cắt bỏ cành. Nếu cắt cụt phần cuống thì nó sẽ rất nhớt.

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa - Hình 2

Bước 2: Chần đậu bắp

Đun sôi nước trong nồi, thêm chút muối và vài giọt dầu, đổ đậu bắp vào chần qua 2 phút rồi vớt ra xả nước lạnh. Việc thêm muối và dầu giúp đậu bắp giữ màu xanh.

Cho đậu bắp lên thớt, cắt bỏ phần đuôi rồi cắt đậu bắp làm đôi từ giữa. Tỏi bóc vỏ, băm nhỏ.

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa - Hình 3

Bày đậu bắp đã cắt ra đĩa và rắc tỏi băm lên trên.

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa - Hình 4

Bước 3: Làm sốt

Đổ nước tương nhạt vào bát, thêm dầu hào, đường rồi khuấy đều đến khi đường tan, nước sốt sánh lại là được. Nước tương và dầu hào vốn mặn nên không cần thêm muối.

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa - Hình 5

Bước 4: Hoàn thiện món ăn

Đổ nước sốt lên đậu bắp. Cho dầu ăn vào nồi đun nóng già, sau đó rưới luôn liên đĩa đậu bắp, trộn đều rồi thưởng thức.

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa - Hình 6

Món này ăn không chỉ ngon, còn thanh mát và bổ dưỡng. Thỉnh thoảng bạn hãy biến tấu một chút để món đậu bắp bớt nhạt nhẽo vào thêm hương vị lạ miệng nhé!

Đậu bắp cực bổ nhưng ăn luộc mãi cũng chán, đem nấu kiểu này đánh bay cả đĩa - Hình 7

Chúc các bạn thành công!

Bạn thấy bài báo này có hữu ích không?
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Chiên khoai tây bao năm không thể giòn, nhanh ỉu hóa ra là thiếu bước cơ bản này!
20:20:17 27/10/2020
5 món cuốn chinh phục thực khách TP.HCM
07:23:46 28/10/2020
Hấp khoai lang đừng cho thẳng vào nồi, thêm bước nữa khoai ngon ngọt hơn nhiều
20:57:08 28/10/2020
3 mẹo giúp bì lợn sạch lông hoàn toàn, chị em mua về cứ áp dụng thì đảm bảo hiệu quả nhanh chóng
17:08:23 27/10/2020
Chị em thường sai lầm ngay trong 1 hành động quen thuộc khiến nồi nước hầm xương luôn đục
20:17:01 27/10/2020
Bữa tối giản dị chỉ 50k là có 2 món ngon miệng ấm lòng!
17:13:01 28/10/2020
Bí quyết làm da heo chiên giòn ăn vào là nghiện
16:06:03 27/10/2020
Mẹo làm kho quẹt - nước chấm "thần kỳ" của tất cả các món ăn
10:13:14 28/10/2020
Mẹ khéo tay nấu ăn vừa ngon, vừa chống cảm cúm cho cả nhà
10:23:22 28/10/2020
Chồng đi chợ, vợ nấu ăn, cứ vui là gọi bạn bè đến nhậu, bữa nào cũng đầy ắp món
13:48:04 28/10/2020

Thông tin đang nóng

Ái nữ của Đường Nhuệ chúc mừng sinh nhật bố trong tù, gọi bố là “siêu anh hùng”
11:25:23 29/10/2020
Hương Giang “vượt mặt” Phạm Hương trở thành Hoa hậu bị ghét nhất showbiz: Chuyên nói đạo lý, sống 2 mặt?
12:20:01 29/10/2020
Động thái bất ngờ của Song Joong Ki giữa thông tin lộ nội dung tin nhắn "thúc ép" Song Hye Kyo ký đơn ly hôn
12:08:05 29/10/2020
Quý tử trùm sòng bài tình tứ bên vợ siêu mẫu
12:13:23 29/10/2020
Vườn nhà Thanh Thảo tan hoang vì gió và cháy rừng
12:16:07 29/10/2020
2 bản ghi âm "knock out" SM chỉ trong 1 tuần: Bằng chứng tố cáo Chanyeol (EXO) - Irene (Red Velvet) đang được lùng sục gắt gao
12:10:00 29/10/2020
Khi chọn vợ đàn ông nên tránh xa phụ nữ có 5 tướng mạo 'khủng khiếp' này kẻo gia đình dễ tan vỡ, cả đời vất vả
11:42:21 29/10/2020
5 món trang phục màu trà sữa biến style thành siêu cấp sang trọng
11:32:13 29/10/2020
"Vòng một" siêu phẳng, Candice Swanepoel vẫn quyến rũ nổi bật trên biển
11:17:21 29/10/2020
Cuộc chiến ly hôn kéo dài 4 năm với Brad Pitt chạm đến một bước ngoặt mới, Angelina Jolie thất thế
12:07:32 29/10/2020

Tin mới nhất

Món súp bí ngô ngọt dịu tự nhiên, giúp da mềm mịn dáng thêm thon, chị em đã biết chưa?

12:35:11 29/10/2020
Súp bí ngô không dầu, không muối với hương vị ngọt dịu tự nhiên là món ngon tuyệt vời giúp các nàng da sáng, dáng đẹp.

Ăn gì khi ghé thăm vùng đất Lạng Sơn?

12:31:02 29/10/2020
Đến Lạng Sơn đừng quên thưởng thức 9 món ngon Lạng Sơn nước tiếng dưới đây nhé. Sẽ tiếc hùi hụi nếu bạn bỏ lỡ một trong số những món này đấy.

Luộc tôm đừng chỉ cho muối và gừng, thêm 2 nguyên liệu nữa tôm vừa ngon lại thơm

12:28:43 29/10/2020
Với 2 nguyên liệu này món tôm luộc không chỉ ngon ngọt, mà thơm nức, chẳng còn mùi tanh.

Những món ăn nổi tiếng ở Quảng Đông

09:50:25 29/10/2020
Xá xíu, há cảo, xíu mại... là những món ăn được nhiều thực khách yêu thích và làm nên tên tuổi cho ẩm thực Trung Quốc.

Bò xào trộn xà lách cà chua dễ làm, thanh đạm

09:28:50 29/10/2020
Không mất nhiều thời gian, món bò xào trộn với xà lách cà chua dễ ăn lại đảm bảo phần dinh dưỡng cho cả gia đình.

4 món ăn sáng vừa đủ chất dinh dưỡng, vừa đã miệng cho ngày se lạnh

09:02:30 29/10/2020
Những buổi sáng trời lạnh, cùng cả nhà thưởng thức những món ăn sáng nóng hổi thì còn gì tuyệt hơn.

Yoshoku - Món ăn đậm chất tinh hoa Nhật Bản

08:31:32 29/10/2020
Yoshoku là những món ăn có nguồn gốc từ các nước khác ở phương Tây, nhưng người Nhật lại thêm vào những biến tấu của riêng mình khiến chúng trở thành một nét ẩm thực rất riêng và độc đáo.

Cách làm vịt hết mùi hôi trong tích tắc, món ăn thơm ngon ai cũng thích

07:39:04 29/10/2020
Với bí quyết dưới đây bạn có thể dễ dàng khử sạch mùi hôi đặc trưng của vịt một cách dễ dàng nhanh chóng.

Sườn non kho tiêu thơm ngon đậm đà, ăn một lại muốn ăn hai

07:32:34 29/10/2020
Món sườn non kho tiêu này ăn trong thời tiết se lạnh sẽ vô cùng thơm ngon, đúng vị.

Công thức làm bánh quy trứng muối giòn tan, lạ miệng cực hấp dẫn

07:29:37 29/10/2020
Bánh quy trứng muối giòn tan, béo thơm, được tạo hình thành những ngôi sao vàng may mắn hứa hẹn sẽ là món bánh ăn vặt lạ miệng, cuốn hút các bé nhà bạn ăn nhiều hơn đấy nhé!

Chồng thèm đồ nhậu, vợ mua ngay dạ dày bò về nấu, dai giòn ngon đã miệng

07:25:50 29/10/2020
Dạ dày bò dai dai, giòn giòn, ngòn ngọt lại có mùi thơm vô cùng đặc trưng khiến bất cứ ai cũng phải mê mẩn.

Bồi hồi đu đủ nấu canh mì tôm

21:18:58 28/10/2020
Những ngày tháng 10, nhìn dòng nước ngập tràn mênh mông khắp nơi, tôi lại bồi hồi nhớ về món ăn đặc sản gắn bó suốt bao mùa mưa lũ của tuổi thơ từng trải qua, đó là canh đu đủ với mì tôm.

Thực đơn 3 món đơn giản chồng con ăn hết sạch, hết lời khen ngon

21:01:59 28/10/2020
Thực đơn này chỉ có 3 món đơn giản nhưng có cả tôm, rau, món mặn, món nhạt, đảm bảo cân bằng dinh dưỡng.

Nấu các món ăn đơn giản cho ngày mưa lạnh

19:40:54 28/10/2020
Không cần chuẩn bị cầu kỳ, bạn có thể nấu bữa ăn với các món đơn giản, dễ làm nhưng rất đưa cơm, phù hợp với những ngày mưa bão.

Địa chỉ thưởng thức BBQ và bia tươi ở TP.HCM

19:36:42 28/10/2020
Ụt Ụt Quán, La Smoke House và The Great Hornbill là 3 nhà hàng có thực đơn món nướng và bia đa dạng, dễ dàng làm hài lòng thực khách tại TP.HCM.

Cua sốt ớt – Món ăn “quốc hồn, quốc túy” của Singapore

19:31:50 28/10/2020
Bắt nguồn từ một xe đẩy bán rong từ năm 1956, món Cua sốt ớt Singapore trở thành món ăn nổi tiếng của Đảo quốc Sư tử (Singapore) được nhiều du khách muốn thưởng thức.

Ẩm thực Hội An – Được ăn hết mình với giá rẻ 'hết hồn'

19:28:15 28/10/2020
Hội An không chỉ hút khách du lịch bởi những con phổ cổ kính, sầm uất mà còn nổi tiếng với món ăn ngon. Dưới đây là một số món ăn tiêu biểu của ẩm thực Hội An.

Xe mì hoành thánh 60 năm, bán ngày đêm không nghỉ

19:09:41 28/10/2020
Dù món mì hoành thánh đã qua nhiều thế hệ từ thời bà nội đến thời người chú rồi đến thời của anh Lạc Vĩnh Châm. Nhưng món mì hoành thánh vẫn được giữ nguyên hương vị gia truyền ngày nào.

Quán trà sữa với tên món 'không giống ai' của chàng chủ quán giàu nghị lực

18:57:46 28/10/2020
Họa mi tóc nâu, Xoài lăn lộn dòng đời là tên gọi của các món uống khiến nhiều người tò mò trong thời gian gần đây tại một quán trà sữa trên đường Trần Huy Liệu, Q.Phú Nhuận, TP.HCM.

Đảm bảo rất ít người đã từng ăn phở sắn, món ngon miền Trung lạ miệng

18:28:15 28/10/2020
Củ sắn (khoai mì) được dùng để làm nguyên liệu chế biến nhiều món ăn bình dân như bánh đập, bánh trôi, bánh tráng và cả một món khá sang trọng - phở sắn.

Cách làm cơm đùi gà xôi mỡ: Da giòn, thịt thơm, không dính dầu

17:05:44 28/10/2020
Chẳng cần ra ngoài hàng, bạn chỉ thực hiện những bước đơn giản dưới đây sẽ có ngay món cơm đùi gà xôi mỡ đủ dinh dưỡng.

Những món ăn dễ chế biến trong ngày mưa bão

17:04:05 28/10/2020
Trời mưa bão không thể ra ngoài mua sắm thực phẩm, bạn có thể tận dụng đồ hộp, đồ khô để chế biến những món ăn đơn giản dưới đây.

Bỏ túi 4 công thức chế biến món ăn vặt từ khoai lang để nhâm nhi vào ngày se lạnh

14:19:14 28/10/2020
Từ lâu, khoai lang đã trở thành một thực phẩm được nhiều người yêu thích bởi nó không chỉ có hương vị ngon ngọt tự nhiên mà còn chứa nhiều dưỡng chất.

Bò lá lốt mỡ chài nướng

13:43:48 28/10/2020
Bò nướng mỡ chài và lá lốt vẫn giữ được độ ngọt và mềm của thịt bò, lại có hương vị đặc trưng.

Học công thức này đảm bảo nấu cháo trai trắng thơm, ngon mềm, tan trong miệng

11:19:33 28/10/2020
Cháo trai là một món ăn bổ dưỡng, rất tốt cho sức khỏe. Thịt trai với các cách chế biến thành những món ngon khác nhau có tác dụng chữa được nhiều bệnh.

Dùng nồi chiên không dầu làm quẩy thừng chiên giòn siêu dễ lại lành mạnh

10:29:05 28/10/2020
Thay vì chiên ngập dầu theo cách thông thường, bạn hãy dùng nồi chiên không dầu để giảm bớt hẳn lượng dầu mỡ trong món ăn này nhé!

Có thể bạn quan tâm

'Run On' (jTBC) của Im Siwan - Shin Se Kyung và thành viên SNSD tung poster ấn định ngày lên sóng

Phim châu á

12:41:41 29/10/2020
JTBC vừa cho ra mắt những tấm poster mới nhất về dự án truyền hình mang tên Run On và thời gian bộ phim lên sóng với sự tham gia của cặp đôi chính Im Siwan và Shin Se Kyung.

Chấm điểm MU vs Leipzig: Rashford và phần còn lại

Bóng đá thế giới

12:41:39 29/10/2020
MU đã đại thắng RB Leipzig tới 5 bàn trắng tại vòng 2 Champions league 2020/2021. Ngôi sao rực rỡ nhất chắc chắn là Rashford, tuy nhiên còn rất nhiều cái tên khác xứng đáng được nhắc tới.

Cận cảnh KTM 390 Adventure giá 175 triệu đồng

Xe máy

12:41:07 29/10/2020
KTM 390 Adventure được trang bị nhiều công nghệ như sang số nhanh 2 chiều, kiểm soát lực kéo...

Karik gây lo lắng khi đăng ảnh gục đầu bên mẹ trên giường bệnh, bạn bè và khán giả liên tục gửi lời hỏi thăm

Sao việt

12:40:02 29/10/2020
Khoảnh khắc mới nhất được Karik đăng tải trên trang cá nhân đã khiến nhiều người không khỏi lo lắng.

Những câu “thần chú” cực chất của tài già, lái mới nên biết

Ôtô

12:38:54 29/10/2020
Côn ra ga vào; tiến bám lưng, lùi bám bụng hay chó tránh đầu, trâu tránh đuôi,… là những câu nói được các tài già đúc rút sau nhiều năm kinh nghiệm, rất bổ ích cho những người mới lái xe.

"Lời nguyền" Prada và SM: Cả 2 đại sứ Irene và Chanyeol đều gặp phốt chấn động, netizen sởn da gà réo gọi The Devil Wears Prada

Sao châu á

12:36:52 29/10/2020
Netizen không khỏi cảm thấy tội cho Prada khi công bố đại sứ chưa được bao lâu thì cả 2 đều dính scandal gây chấn động.

'Chọc tức vợ yêu' tập 10: Tổng tài Gia Bách nóng mặt khi thấy Nhã Đan khóa môi tình cũ Jason

Phim việt

12:34:09 29/10/2020
Tiếp nối tập trước Chọc tức vợ yêu, Nhã Đan (Minh Trang) được tổng tài bế về nhà trong tình trạng say rượu. Chủ tịch Gia Bách (Kenny Koo) sau đó đã gọi điện cho công ty giải trí thuộc tập đoàn nhà họ Phạm, lệnh khiến cho Hạ Uyên (Mỹ Lin...

Nhiều thiệt hại do mưa bão tại Quảng Nam

Đời sống

12:31:42 29/10/2020
Đến 21h00 ngày 28/10, mưa bão tại Quảng Nam đã làm 01 người chết, 02 người mất tích và 05 người bị thương; 13 nhà bị sạt lở, vùi lấp (huyện Phước Sơn); 01 nhà bị sập (huyện Duy Xuyên)....

Truy tố con nuôi Đường Nhuệ trong vụ đánh nát chân thanh niên ở Thái Bình

Vụ án

12:23:18 29/10/2020
Viện Kiểm sát nhân dân (VKSND) huyện Đông Hưng (Thái Bình) vừa hoàn tất cáo trạng, truy tố Bùi Mạnh Tiến (con nuôi Đường Nhuệ, TP.Thái Bình) cùng các bị can khác trong vụ đánh nát chân nam thanh niên ở Thái Bình.

Rối loạn tiền mãn kinh

Kiến thức giới tính

12:19:21 29/10/2020
Hầu hết tất cả các phụ nữ khi bước vào độ tuổi 40 trở lên bắt đầu có các chứng rối loạn tiền mãn kinh, nhiều khi các chứng rối loạn khiến cho họ cảm thấy vô cùng mệt mỏi, khó chịu, cáu gắt …ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe và giao ti...

Djokovic sẽ kết thúc năm 2020 ở vị trí số 1 thế giới

Sao thể thao

12:13:29 29/10/2020
Hạ Coric, Djokovic đã có chiến thắng thứ 39 trong 41 trận thi đấu trong năm nay và tay vợt người Serbia chắc chắn sẽ kết thúc năm với vị trí số 1 thế giới, cân bằng kỷ lục của Pete Sampras.

Sức khỏe của hơn 40 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm ở Sơn La đã ổn định

Sức khỏe

12:12:36 29/10/2020
Sức khỏe của toàn bộ 41 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại xã Chiềng Cọ, thành phố Sơn La đều đã ổn định và về nhà.

Dương Edward tung MV dự đoán kết quả ai cũng biết của mọi mối tình: 'Một là cưới, hai là chia tay'

Nhạc việt

12:08:43 29/10/2020
Mọi tình yêu rồi cũng quy về một mối như lời dự đoán của Dương Edward trong MV mới.

Giám đốc rút súng doạ bắn tài xế xe tải lĩnh án 18 tháng tù

Pháp đình

12:04:20 29/10/2020
TAND TP.Bắc Ninh tuyên phạt bị cáo Nguyễn Văn Sướng - Giám đốc rút súng doạ bắn tài xế xe tải 18 tháng tù về tội đe doạ giết người.

Giải cứu bé gái mắc kẹt ngoài ban công tầng 5 ở Trung Quốc

Clip hay

12:02:39 29/10/2020
Một bé gái ở tỉnh Hồ Bắc bị mắt kẹt ngoài ban công tầng 5 do muốn đi tìm bố mẹ. Sau khi được người dân thông báo, đội cứu hộ đã đến đưa cháu bé vào trong nhà an toàn.