Kinh ngạc với chiếc dao bằng gỗ vừa ra mắt, ‘cắt miếng bít tết dễ như cắt bơ’

Theo dõi VGT trên

Các nhà khoa học tạo ra một con dao bằng gỗ cùng để cắt bít tết cứng gấp 23 lần và sắc hơn ba lần so với lưỡi dao làm bằng thép không gỉ.

Kinh ngạc với chiếc dao bằng gỗ vừa ra mắt, cắt miếng bít tết dễ như cắt bơ - Hình 1

Kinh ngạc với chiếc dao bằng gỗ vừa ra mắt, ‘cắt miếng bít tết dễ như cắt bơ’

Các chuyên gia tại Đại học Maryland đã phát triển ra một chiếc dao bằng gỗ dùng để cắt miếng thịt bò bít tết, sắc hơn gấp ba lần so với một con dao làm bằng thép không gỉ.

Ngày nay, những con dao sắc bén nhất trên thị trường làm từ thép hoặc gốm, cả hai vật liệu nhân tạo và phải được rèn trong lò dưới nhiệt độ khắc nghiệt.

Tuy nhiên, loại dao mới này chế tạo từ gỗ, và thông qua quy trình xử lý hóa học gỗ gồm hai bước, áp dụng áp lực mạnh để cho ra đời sản phẩm cứng, sắc bất ngờ. Kỹ thuật này cũng được sử dụng để làm ra những chiếc đinh cứng bằng gỗ.

Nhóm nghiên cứu chưa đưa ra bất cứ thông tin nào về thời điểm sẽ bán chiếc dao ra thị trường hoặc giá của nó là bao nhiêu.

Giáo sư Teng Li, người đứng đầu nghiên cứu cho biết con dao bằng gỗ có thể cắt miếng thịt bò bít tết một cách dễ dàng. Ông giải thích rằng: “Sau khi sử dụng, con dao bằng gỗ cứng dễ dàng rửa sạch và tái sử dụng. Đây là con dao có thể thay thế cho những loại dao bằng thép, gốm hay nhựa dùng một lần”.

Nhóm nghiên cứu đã phát triển một quy trình có thể làm cho gỗ cứng. Nó hoạt động bằng cách loại bỏ các thành phần yếu hơn trong gỗ và không phá hủy ‘bộ xương’ thành phần chính cellulose.

Đầu tiên, các nhà khoa học khoanh vùng một phần gỗ, loại bỏ lignin khỏi mô gỗ. Thông thường, gỗ rất cứng, nhưng sau khi loại bỏ lớp lignin, nó sẽ trở nên mềm, dẻo.

Sau đó, nhóm thực hiện ép nóng bằng cách tạo áp lực và nhiệt lên gỗ đã qua xử lý hóa học, điều này giúp làm đông đặc và loại bỏ nước. Sau khi xử lý vật liệu và chạm khắc thành hình dạng mong muốn, phủ một lớp dầu khoáng.

Cellulose có xu hướng hấp thụ nước, do đó, lớp phủ này bảo vệ độ sắc bén của dao trong quá trình sử dụng và có thể rửa trong máy rửa bát.

Những con dao này cũng có thể sử dụng nhiều lần nếu bạn thực hiện bảo dưỡng thường xuyên. Quy trình sản xuất dao bằng gỗ cũng thân thiện với môi trường hơn so với việc sản xuất các vật liệu nhân tạo khác.

Những chiếc đinh làm bằng gỗ, sắc bén như thép cũng được làm ra từ quy trình này. Các nhà nghiên cứu đã chứng minh rằng dùng đinh bằng gỗ cứng có thể đóng được ba tấm ván lại với nhau.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà

Bơ và dứa có thể kết hợp hài hòa để làm nên món salad ngon tuyệt. Bài viết vào bếp dưới đây sẽ hướng dẫn đến bạn 2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà nhé!

1. Salad bơ dứa

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 1

Nguyên liệu làm Salad bơ dứaCho 3 người

Bơ chín 2 quả

Dứa tươi 1 quả

Dầu ô liu nguyên chất 3 muỗng canh

Nước chanh tươi 1 thìa

Muối kosher 1/2 thìa cà phê

Video đang HOT

Tiêu xay 5 gr

Hình nguyên liệu

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 2

Cách chế biến Salad bơ dứa

1

Sơ chế nguyên liệu

Ngâm hành tây trong một bát nước đá nhỏ trong 15 phút để làm dịu đi vị hăng của hành.

Cắt đôi quả bơ và cắt mỗi nửa quả thành lát. Gọt vỏ dứa, cắt đôi theo chiều dọc thành các phần tư, bỏ lõi và cắt mỗi phần tư thành từng lát theo chiều dọc.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 3

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 4

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 5

2

Làm nước sốt salad

Cho dầu và nước cốt chanh trong một cái bát nhỏ và trộn đều lên.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 6

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 7

3

Trộn salad

Để ráo hành và thấm khô. Xếp một nửa quả bơ, dứa và hành tây ra đĩa, rắc 1/4 thìa cà phê muối và rưới một nửa nước sốt, xếp một nửa bơ còn lại lên trên và tiếp tục rưới nước sốt lê.

Rắc thêm một ít hạt tiêu nếu muốn.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 8

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 9

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 10

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 11

4

Thành phẩm

Salad bơ dứa thực hiện đơn giản, nhưng mang đến hương vị tươi mát, phù hợp với ngày hè. Ăn kèm với thịt gà hoặc thịt lợn tẩm gia cvij chiên rất ngon.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 12

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 13

2. Salad bơ dứa thịt bò bít tết

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 14

Nguyên liệu làm Salad bơ dứa thịt bò bít tết

Thịt bò 800 gr

Bơ 2 quả

Dứa 1 quả

Dầu ô liu 3 muỗng canh

Muối kosher 3/2 thìa cà phê

Tiêu đen mới xay 1 thìa cà phê

Cách chọn thịt bò bít tết ngon

Thịt thăn nội bò : Phần thăn nội này được lấy từ phần lưng phía trong của bò, nhất là phần cuối lưng. Loại thịt này có vị ngậy, thơm, mềm ngọt, rất thích hợp để nấu bò bít tết loại dày. Nếu chọn loại thịt này thì giá khá đắt do lượng thịt ở đây của một con bò rất ít. Phần thịt thăn nội làm bò bít tết ngon nhất bởi độ mềm và vị ngọt thịt hoàn hảo nhất

Thịt thăn ngoại bò : Thịt thăn ngoại (Striploin) là phần thịt nằm cuối ở dẻ sườn 2 bên của con bò. Phần thịt này mềm, có lẫn ít mỡ nhưng không phải mỡ "gây" như phần khác. Thăn ngoại bò không chỉ làm bít tết ngon mà còn có thể làm món xào bò, bò nướng, áp chảo,...

Thịt thăn vai : Phần thịt này gồm thăn phi lê có xương hình chữ T (T-bone steak) hay Porterhouse steak cũng như thịt thăn viền mỡ. Phần thịt này làm bò bít tết bằng cách nướng lò là ngon nhất.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 15

Cách chế biến Salad bơ dứa thịt bò bít tết

1

Sơ chế nguyên liệu và ướp bò

Ướp bít tết bò với 1 muỗng cà phê muối và 1 thìa cà phê bột ngọt, một ít tiêu. Để ở nhiệt độ phòng ít nhất 1 giờ.

Bơ lột vỏ, cắt thành khoanh tròn vừa ăn.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 16

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 17

2

Làm nước sốt

Bạn cho 1 khoanh dứa vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, muối và 2 muỗng canh nước cho đến khi hỗn hợp mịn.

Thêm 3 muỗng canh dầu và trộn đều và để qua một bên.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 18

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 19

3

Nướng dứa và thịt bò

Dứa và thịt bò bạn để lên bếp nướng với lửa vừa từ 8-10 phút. Trong thời gian này trở đều 2 mặt để thịt bò chín đều và dứa vàng đều 2 mặt.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 20

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 21

4

Trộn salad

Xếp bít tết và bơ cắt lát vào đĩa cùng với dứa đã nướng. Rưới phần nước sốt dứa lên trên nước sốt dứa và cuối cùng nêm món ăn với một ít muối và hạt tiêu và thưởng thức.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 22

5

Thành phẩm

Nước sốt dứa tươi mát kết hợp cùng bơ, dứa nướng tươi ngon và thịt bò đậm vị sẽ tạo nên sức hấp dẫn khó cưỡng cho món salad thơm ngon này.

2 cách làm salad bơ dứa lạ miệng, thơm ngon, đơn giản dễ làm tại nhà - Hình 23

Bạn thấy bài viết này có hữu ích không?
Có;
Không

Tin liên quan

Tiêu điểm

Lộ diện "hành tinh bất tử" Phượng Hoàng, già hơn Trái Đất
23:53:06 14/06/2024
Bí ẩn cách người xưa treo quan tài trên vách đá? Các chuyên gia treo giải 1,3 tỷ, cụ nông dân đã giải được câu đố!
23:52:17 14/06/2024
Phát hiện hóa thạch loài thằn lằn bay mới có t.uổi đời khoảng 100 triệu năm
11:12:00 14/06/2024
Bị tấn công, Trái Đất từng "rơi" khỏi hệ Mặt Trời?
08:18:01 15/06/2024
Phát hiện "nguồn sống" g.ây s.ốc ở Sao Hỏa
07:21:14 15/06/2024
Một cá thể rùa biển ở miền Trung đẻ liên tiếp 3 lần với hơn 300 trứng
18:09:33 14/06/2024
"Dạng sống thứ 3" của Trái Đất đang tạo ra năng lượng
08:04:20 15/06/2024
Lộ diện quái vật bay 100 triệu t.uổi, sải cánh gấp đôi đại bàng
09:50:25 15/06/2024

Tin đang nóng

Vợ Hồng Hải không nhận phúng điếu, liền bị so sánh với vợ Đức Tiến
17:30:13 15/06/2024
Căn bệnh khiến diễn viên Hồng Hải qua đời ở t.uổi 31 nguy hiểm đến mức nào?
18:19:00 15/06/2024
Sắp đưa vụ 4 nữ tiếp viên hàng không xách chất cấm ra xét xử
18:53:17 15/06/2024
"Nữ hoàng ảnh lịch" 57 t.uổi vẫn lẻ bóng, không chồng con, nhưng trẻ đẹp, sống vui tươi
17:53:47 15/06/2024
Bích Trâm: Vợ Linh Tý, nổi tiếng keo kiệt, không cho t.iền mua sắm gì
17:15:15 15/06/2024
Tiểu hoa đán Châu Dã mắc bệnh ngôi sao, mặt "vênh váo" với nhân viên nhà đài
17:04:01 15/06/2024
Dàn quý tử cao mét 8 nhà sao Việt: Người được khen là "bản sao Bi Rain", người khiến bố sợ vóc dáng mất cân đối vì quá cao
21:17:14 15/06/2024
Động thái lạ của diễn viên Thu Trang giữa lúc vướng tin mang thai ở t.uổi 39
22:34:55 15/06/2024

Tin mới nhất

Loài động vật tái xuất sau hơn 60 năm mất tích khiến chuyên gia khóc vì quá mừng

23:54:43 15/06/2024
Nhà sinh vật học James Kempton và đồng nghiệp đã trải qua nhiều khó khăn như sống trong rừng lâu ngày, động đất và bệnh sốt rét và ông đã phát khóc vì quá phấn khích khi thu được hình ảnh của loài động vật này.

Đức: Phát hiện thành viên chưa từng biết của họ Người

23:32:46 13/06/2024
Theo Sci-News, dấu vết hóa thạch của một loài linh trưởng họ Người (họ Hominidae) chưa từng được biết đến vừa được phát hiện tại di chỉ Hammerschmiede ở bang Bavaria - Đức.

Sinh vật tưởng tuyệt chủng 25 năm bỗng 'quay lại': Bất ngờ chạm trán cá thể khổng lồ lúc nửa đêm

06:43:22 13/06/2024
Vì vậy, việc phát hiện ra loài này ở một quốc gia về cơ bản coi loài động vật có vú này đã tuyệt chủng có thể gia tăng các nỗ lực bảo tồn trong khu vực.

Top 7 loài lợn rừng 'mạnh mẽ' nhất trong tự nhiên!

01:55:38 12/06/2024
Lợn rừng là loài động vật hoang dã được tìm thấy trên khắp thế giới. Chúng có thể rất hung dữ và nguy hiểm, đặc biệt là khi bị thương hoặc cảm thấy bị đe dọa.

Tại sao sói, được biết đến là loài động vật vô cùng hung dữ lại tỏ ra sợ hãi khi tới gần lừa hoang?

01:46:23 12/06/2024
Sói xám (Canis lupus) là loài động vật ăn thịt đầu đàn nổi tiếng với bản tính hung dữ và khả năng săn mồi hiệu quả.

Nghiên cứu mới phát hiện loài voi gọi nhau bằng tên

15:04:01 11/06/2024
Voi sử dụng những âm thanh đặc biệt để đặt tên riêng cho đồng loại và gọi nhau bằng tên, một khả năng mà từ trước đến nay chỉ được biết đến ở con người. Phát hiện mới này vừa được công bố trên tạp chí Nature Ecology & Evolution.

Phát hiện bất ngờ về hiện tượng sương giá trên đỉnh núi lửa của Sao Hỏa

14:52:57 11/06/2024
Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Nature Geoscience ngày 10/6, các nhà khoa học đã phát hiện sương giá vào sáng sớm trên đỉnh của những ngọn núi lửa khổng lồ trên Sao Hỏa.

Lợn đất: Loài động vật kỳ lạ có tai thỏ và thân to, trông giống lợn nhưng không phải lợn

11:01:32 11/06/2024
Lợn đất (Aardvark) là một loài động vật có vú độc đáo với ngoại hình có phần kỳ lạ: tai thỏ, mõm dài giống heo, thân to và chiếc đuôi dài.

Hình ảnh "thủy quái" khổng lồ chưa từng thấy dạt bờ biển gây xôn xao Internet: Tiết lộ sự thật bất ngờ

20:53:10 10/06/2024
Sau khi bài viết và hình ảnh về bạch tuộc khổng lồ trở nên viral, nhiều cư dân mạng đã bất ngờ, đồng thời đặt ra nhiều nghi vấn vì những hình ảnh quá sắc nét và khó tin, cũng như có sự không đồng nhất về mặt hình dáng bạch tuộc.

Phát hiện con cá khổng lồ kỳ dị dài 2,2m có vây giống như chân rùa biển

20:39:21 10/06/2024
Thế giới đại dương sâu thẳm và mênh mông dường như vẫn là một bí ẩn với loài người nhỏ bé. Ngày 3/6 mới đây, một con cá biển khổng lồ có vẻ ngoài kỳ dị đã trôi dạt vào bờ biển ở thành phố Gearhart, bang Oregon, Mỹ.

Phát hiện thứ "không thể tồn tại" ở Sao Hải Vương

08:39:26 10/06/2024
Một phân tử đ.ánh đổ các quy luật tự nhiên trên Trái Đất có thể giải thích sự kỳ quặc của Sao Hải Vương và có thể là cả Sao Thiên Vương.

Hành tinh cách 1.800 năm ánh sáng giữ bí mật về số phận Trái Đất 5 tỷ năm nữa

08:14:02 10/06/2024
Nằm cách đây 1.800 năm ánh sáng, một hành tinh có kích cỡ bằng sao Hải Vương quay gần ngôi sao đỏ rực và phình lên của nó có thể tiết lộ những manh mối về số phận của Trái Đất trong hàng tỷ năm nữa.

Có thể bạn quan tâm

BTS liên tục lập kỷ lục dù thành viên vẫn đang làm nghĩa vụ quân sự

Nhạc quốc tế

01:09:15 16/06/2024
Nhóm nhạc nam nổi tiếng Hàn Quốc BTS liên tiếp đón tin vui trong khi 6 thành viên của họ vẫn đang đi nghĩa vụ quân sự.

Người đàn ông 58 t.uổi tiết lộ bí quyết giữ vóc dáng như thanh niên

Làm đẹp

01:07:50 16/06/2024
Nam thần U60 người Singapore đã chia sẻ về chế độ ăn uống hàng ngày và bày tỏ niềm tin rằng những gì chúng ta ăn có ảnh hưởng đáng kể đến cảm giác và vẻ ngoài của chúng ta.

Chặn đường đ.ánh học sinh thương tích, phụ huynh bị tuyên 2 năm tù treo

Pháp luật

00:11:46 16/06/2024
Chiều 15/6, trao đổi với PV VietNamNet, ông Lâm Văn Lượng (trú thị trấn La Hà, huyện Tư Nghĩa) cho biết, gia đình đã có đơn kháng cáo gửi đến Tòa án Nhân dân huyện Tư Nghĩa và Tòa án Nhân dân tỉnh Quảng Ngãi.

Một phụ nữ ở Đắk Nông lái ô tô kéo lê xe máy cả trăm mét

Tin nổi bật

00:09:04 16/06/2024
Người phụ nữ 39 t.uổi ở Đắk Nông điều khiển xe hơi rồi kéo lê một xe máy khoảng 200m trên đường và tiếp tục đ.âm nhiều ô tô khác gây hậu quả nghiêm trọng.

Một nữ nghệ sĩ bị phát hiện có hành động nhạy cảm với Lý Hải ở thảm đỏ: "Tôi tưởng không ai nhìn thấy"

Sao việt

23:51:21 15/06/2024
Mới đây, tại một livestream, danh hài Thúy Nga đã tiết lộ về một hành động nhạy cảm của cô với đạo diễn Lý Hải tại buổi lễ ra mắt phim L.ật m.ặt 7 ở Mỹ.

Bóc giá loạt hàng hiệu 'đắt xắt ra miếng' của nàng dâu hào môn Đỗ Mỹ Linh

Phong cách sao

23:44:46 15/06/2024
Kể từ khi kết hôn cùng chồng thiếu gia, Đỗ Mỹ Linh hạn chế xuất hiện tại các sự kiện giải trí. Nhưng dù không còn tham gia nhiều hoạt động showbiz thì mọi nhất động nhất cử của nàng dâu hào môn này vẫn được công chúng chú ý.

Cường quốc và vũ khí laser

Thế giới

23:33:29 15/06/2024
Quân đội Mỹ cho biết kế hoạch chế tạo vũ khí điều khiển bằng laser trên không đầu tiên được thực hiện trong nhiều năm.

Vợ đẹp của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng trên VTV

Tv show

23:30:34 15/06/2024
Trong chương trình Khách sạn 5 sao phát sóng trên VTV3 trưa 16/6, người vợ gắn bó suốt 35 năm của NSND Trung Đức lần đầu xuất hiện cùng chồng.

Ra mắt 6 tháng đã lỗ gần 5.000 tỷ, NPH quyết không từ bỏ game bom tấn, cam kết nghĩa vụ với người chơi

Mọt game

23:24:49 15/06/2024
Ra mắt trong giai đoạn đầu năm 2024, từ chỗ là một bom tấn nhận về vô số sự chờ đợi, cái tênSuicide Squad: Kill the Justice Leaguesau đó đã chứng kiến màn ra mắt thảm hại hơn bao giờ hết.

Đồng đội ở Tottenham xin lỗi Son Heung-min sau hành vi đáng xấu hổ

Sao thể thao

23:14:20 15/06/2024
Rodrigo Bentancur đưa ra lời xin lỗi Son Heung-min, người đồng đội của anh ở Tottenham sau bình luận đáng xấu hổ.

Mai là Ngày của cha 2024, làm 5 món vừa ngon lại có thể nhậu được đảm bảo ai cũng thích

Ẩm thực

23:11:49 15/06/2024
Nhân dịp Ngày của cha, các bạn có thể vào bếp làm các món ăn ngon để đãi chồng hoặc người bố thân yêu của mình nhé!