Cùng với sự phát triển mạnh mẽ của làn sóng Hallyu khiến ẩm thực Hàn Quốc ngày càng được ưa chuộng trên toàn cầu, kimchi – món ăn kèm nổi tiếng của nước này cũng ghi nhận mức xuất khẩu cao kỷ lục.
Món kimchi được ăn kèm với thịt lợn hun khói tại một gia đình ở Donghae, Hàn Quốc. Ảnh: AFP/TTXVN
Theo số liệu của Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc, các lô hàng kimchi xuất khẩu đã đạt mức cao kỷ lục mới là 47.100 tấn trong năm 2024, tăng 6,9% so với năm trước đó. Giá trị xuất khẩu mặt hàng này cũng chạm đỉnh mới là 163,6 triệu USD vào năm 2024, tăng 5,2% so với năm trước đó.
Bộ trên nói rõ, dù gặp một số bất lợi như gián đoạn nguồn cung bắp cải do biến đổi khí hậu và chi phí vận chuyển cao hơn nhưng xuất khẩu kimchi vẫn tăng trưởng ổn định nhờ ngày càng được ưa chuộng ở nước ngoài. Kimchi được coi như một trong những thực phẩm đại diện cho Hàn Quốc và là mặt hàng thực phẩm lên men dễ ăn.
Theo số liệu, Hàn Quốc đã xuất khẩu kimchi sang 95 quốc gia vào năm ngoái, trong đó 5 quốc gia đứng đầu lần lượt là Nhật Bản, Mỹ, Hà Lan, Canada và Australia.
Xuất khẩu mì ăn liền của Hàn Quốc tăng theo làn sóng Hallyu
Theo Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc, tính từ tháng 1/2023 đến hết tuần thứ hai của tháng 9/2023, xuất khẩu mì ăn liền của "xứ Kim chi" đã tăng 23,5% so với cùng kỳ năm trước, đạt giá trị 657,3 triệu USD.
Công nhân vận chuyển mì ăn liền tại Seoul, Hàn Quốc. Ảnh tư liệu: AFP/TTXVN
Mì ăn liền của Hàn Quốc, còn được gọi là "ramyeon" trong tiếng Hàn, đang ngày càng trở nên nổi tiếng hơn trên toàn cầu, một phần nhờ sự phổ biến không ngừng của văn hóa Hàn Quốc, trên tất cả các lĩnh vực như âm nhạc, phim ảnh, truyền hình và các chương trình giải trí, tạp kỹ...
Trong 8 tháng tính từ đầu năm 2023, xuất khẩu mì ăn liền của Hàn Quốc tăng 20,6% so với cùng kỳ, đạt 607,7 triệu USD.
Dữ liệu của chính phủ Hàn Quốc cho thấy, doanh số bán mì ăn liền trên toàn cầu của nước này đã tăng liên tục từ năm 2015, ghi nhận giá trị cao kỷ lục vào năm 2022 với 765,43 triệu USD. So sánh với các quốc gia khác trong cùng năm, Hàn Quốc là nước xuất khẩu mì ăn liền lớn thứ hai thế giới, chỉ sau Trung Quốc.
Các quan chức của Bộ Nông nghiệp, Thực phẩm và Nông thôn Hàn Quốc nhận định sự tăng trưởng của ngành hàng này song hành với sự phổ biến ngày càng tăng của cơn sốt Hallyu (làn sóng văn hóa Hàn Quốc), cũng như nhu cầu cao đối với các sản phẩm thực phẩm ăn liền trong thời kỳ đại dịch COVID-19.
Bộ này cho biết sẽ mở rộng sự hỗ trợ nhà nước cho các công ty thực phẩm, để thúc đẩy hơn nữa việc xuất khẩu các sản phẩm ramyeon ra thế giới.
Cơ quan điều tra Hàn Quốc huy động 1.000 người bắt ông Yoon Suk Yeol Cảnh sát Hàn Quốc đã họp bàn kế hoạch bắt giữ Tổng thống bị luận tội Yoon Suk Yeol trong khi lãnh đạo cơ quan an ninh bảo vệ ông Yoon đã từ chức. Hãng Yonhap đưa tin Văn phòng Điều tra quốc gia (NOI) đã triệu tập lãnh đạo các đội cảnh sát điều tra Seoul, tỉnh Gyeonggi và những đơn vị...
Tin mới nhất
Cháy rừng khủng khiếp tại Los Angeles đã khiến 16 người t.ử von.g
20:42:43 12/01/2025
Đây là vụ cháy rừng có sức tàn phá khủng khiếp nhất trong lịch sử Los Angeles và đã san phẳng nhiều khu vực dân cư. Lực lượng chức năng đang mở cuộc điều tra lớn về nguyên nhân gây cháy.
Syria tuyên bố phá âm mưu đán.h bom của IS
20:29:45 12/01/2025
Chính quyền tại Syria ngày 11.1 tuyên bố ngăn chặn âm mưu đán.h bom của tổ chức Nhà nước Hồi giáo tự xưng (IS) nhằm vào thánh đường Hồi giáo ở ngoại ô Damascus.
Kiều bào Thái Lan đồng hành cùng mùa Xuân đất nước bước vào kỷ nguyên vươn mình
20:20:35 12/01/2025
Đại sứ Phạm Việt Hùng cũng vui mừng thông báo với bà con về quan hệ Đối tác chiến lược tăng cường Việt Nam - Thái Lan tiếp tục được duy trì tốt đẹp, từng bước đi vào chiều sâu trong năm qua.
TikTok cảnh báo hậu quả nếu bị cấm tại Mỹ
20:16:32 12/01/2025
Nền tảng mạng xã hội TikTok và Công ty mẹ ByteDance (Trung Quốc) cảnh báo lệnh cấm của quốc hội Mỹ nếu có hiệu lực thì điều tương tự có thể xảy ra với doanh nghiệp khác.
Canada chuẩn bị đòn trả đũa nếu ông Trump tăng thuế
19:57:13 12/01/2025
Đài CNN đưa tin Canada đang chuẩn bị các biện pháp áp thuế trả đũa Mỹ nhằm phản ứng kịch bản có thể bước vào căng thẳng thương mại khi Tổng thống đắc cử Mỹ Donald Trump nhậm chức.
Iran lần đầu tiên hé lộ 'thành phố tên lửa ngầm', cảnh báo Mỹ, Israel
19:51:55 12/01/2025
Lần đầu tiên trong lịch sử, Lực lượng Vệ binh Cách mạng Hồi giáo Iran (IRGC) tiết lộ thành phố tên lửa ngầm rộng lớn của nước này, theo trang tin Essanews.com.
Campuchia ra khuyến cáo sau ca t.ử von.g vì cúm gia cầm
19:47:24 12/01/2025
Nam bệnh nhân 28 tuổ.i tại tỉnh Kampong Cham (Campuchia) t.ử von.g vì cúm gia cầm H5N1, với kết quả điều tra sơ bộ cho thấy bệnh nhân có nuôi gà và đã chế biến thịt gà bệnh.
Bạo loạn bóng đá Indonesia: Cầu thủ đán.h nha.u, đuổi trọng tài quanh sân
19:39:32 12/01/2025
Bóng đá Indonesia đã xảy ra bạo loạn khi hai CLB Deltras và Persibo Bojonegoro đã đán.h nha.u, rượt đuổi trọng tài chạy quanh sân.
Tổng thống Erdogan phát tín hiệu muốn tranh cử nhiệm kỳ mới
19:24:18 12/01/2025
Ông Erdogan lần đầu tiên được bầu làm tổng thống vào năm 2014, khi Thổ Nhĩ Kỳ theo chế độ nghị viện. Đó là hình thức Chính phủ với Quốc hội chịu trách nhiệm lập pháp. Năm 2018, ông tác đắc cử khi Thổ Nhĩ Kỳ theo hệ thống tổng thống.
Giao tranh dữ dội tại Yemen, Houthi tiếp tục nã tên lửa vào tàu sân bay Mỹ
19:12:13 12/01/2025
Thông báo cho biết quân đội Yemen đã đẩy lùi các cuộc tấ.n côn.g của Houthi dọc theo tuyến đầu tại ba khu vực trên, đồng thời tuyên bố gây ra thiệt hại nặng nề về người và vật chất đối với lực lượng hiện đang kiểm soát thủ đô Sanaa.
Chuyên gia Uruguay đán.h giá cao tốc độ phát triển của Việt Nam
19:10:57 12/01/2025
Việt Nam cũng như Indonesia và Philippines là những quốc gia có mức tăng trưởng cao và rất năng động, có sức hút lớn đối với các nhà đầu tư Mỹ Latinh, đặc biệt là khu vực Nam Mỹ, trong đó có Uruguay.
Houthi tấ.n côn.g tàu sân bay Mỹ ở Biển Đỏ
19:08:41 12/01/2025
Quan chức của Houthi cũng tuyên bố lực lượng này sẽ thêm tiến hành nhiều cuộc tấ.n côn.g khác nhằm vào các mục tiêu có liên quan tới Israel và phương Tây.